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文檔簡介

1、農業牧漁行業分析農業牧漁行業分析寧夏2021年9月份豬肉市場運行情況分析 一、市場現狀 據商務部生活必需品系統數據顯示，9月份，豬肉平均零售價格26.9元/公斤，比上月環比上漲0.41%。其中，精瘦肉平均價格28.94元/公斤，環比下降0.07%；五花肉平均價格24.86元/公斤，環比上漲0.97%。農貿市場豬肉價格為26.64元/公斤，環比上漲13.85%，其中，精瘦肉價格為28.58元/公斤，環比上漲8.59%；五花肉價格為24.69元/公斤，環比上漲20.62元/公斤。 二、價格變化分析 綜觀9月份，豬肉零售價格呈小幅上漲運行態勢。育肥豬飼料價格上漲提高了生豬養殖本錢，加之氣溫逐步下降，

2、豬肉消費需求季節性增加，9月初中小學集中開學，豬肉需求量有所增加，又因中秋節日效應拉動豬肉價格上漲預期增強，共同推動9月份豬肉零售價格小幅上漲。 三、后期走勢預測 因9月剛過中秋節，加之臨近國慶長假，受節日消費需求旺盛影響，預計生豬和豬肉價格上漲態勢明顯。同時，立秋后天氣逐漸轉涼，肉類消費趨好，加之前幾個月的持續虧損，不少養殖戶退出生豬養殖，現有生豬存欄量較少，出欄價格的高位企穩又助長了養殖戶壓欄惜售心理，生豬市場供給趨緊狀態仍將持續，豬肉零售價格仍有進一步上漲空間。 四、相關建議 一加強生豬市場價格監測調控。積極發揮部門職能作用，加強生豬生產和價格的監測，及時建立起生豬產銷信息發布和預警分析

3、系統，關注母豬和仔豬存欄量、仔豬價格變化及飼料原料市場價格走勢情況，及時掌握其相關產品的價格變化和周邊地區生豬產品價格變化及調控措施，為領導決策、調控市場提供可靠的依據。同時應加強商務、畜牧、物價和統計等部門間的橫向信息溝通，做好生豬市場價格波動的正面宣傳和養殖本錢分析，正確指導廣闊養殖戶合理安排生產，防止盲目擴張，躲避市場風險。建立價風格節基金調控機制，必要時對生豬市場的價格異常進行適當行政干預，以維護養殖戶和廣闊消費者的利益。 二養殖場的養殖規模需要政府和協會進行適當調控，為生豬養殖業設置門檻。雖然近年來生豬規模集約化生產在不斷開展，但散戶飼養仍然是生豬生產的重要組成局部，散戶生產的快進快出模式對豬市的影響非常大。調控解決的問題是，養殖多少要有指標，不是想養多少就養多少，這樣比開啟凍肉收儲要實惠的多。 三金融等職能部門支持。生豬價格經歷了大起大落，生豬養殖的特殊性需要源源不斷地進行投入。金融等職能部門及時為農戶提供產前、產中、產后等方面的資金支持。政府建立生豬開展基金，在豬價下滑時，為農戶提供一定的資金支持，幫助養殖戶度過難關。 四加大生豬養殖科研力度。畜牧部門應為生豬養殖業研制出更多更好的疫苗、藥物，減少養殖戶的經濟損失。研究完善配套措施，長遠推進牲豬開展。幫助小規模生豬養殖戶開展生豬疫情防治，

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