1、國航特殊餐食代碼表特餐四字代碼英文全稱中文全稱中文注解AVMLVegetarian Asian(hindu) meal亞洲素餐通常由來自亞洲次大陸的旅客選定，通常是 亞洲生產的蔬菜，不包括肉或海鮮。BBMLBaby meal嬰兒餐含肉類、蔬菜或水果類。BLMLBland meal清淡餐菜肴包括低脂肪和低纖維食物。避免油炸食 物，黑胡椒，含氣植物，芥末，咸菜，大蒜， 堅果，和含咖啡因或酒精的飲料。適合有胃 腸疾病的乘客進食。CHMLChild meal兒童餐菜肴含有兒童喜歡的食物。避免過咸過甜食 品。DBMLDiabetic meal糖尿病餐菜肴是低糖食物，適合糖尿病人食用。不含有任何種類的糖。

2、FPMLFruit platter meal水果餐菜肴只包括水果。包括新鮮水果，糖漬水果和水果甜品。GFMLGluten intolerantmeal無麩質餐菜肴是為麩質過敏和不耐的客人準備的。（麩質是存在于小麥、大麥、燕麥、黑麥等 中的蛋白質）。面包，汁類，奶油蛋羹，蛋 糕，巧克力，餅干，谷物及其制品被嚴禁使 用。HNMLHindu meal印度教餐印度教餐不包括牛肉或豬肉，但包括羊肉， 家禽，其它肉類、魚和牛奶制品。此特別餐 是專為少數可吃肉或魚的印度旅客準備的。KSMLKosher meal猶太教餐一切準備按猶太飲食習慣，并購自有信譽的制造商。（請注意：需提前48小時申請）LCMLLow

3、 calorie meal低卡路里菜肴包括瘦肉、低脂肪奶制品和高纖維食餐物。糖，奶油，汁類，蛋黃醬，脂肪食品被禁止使用。LFMLLow fat meal低脂肪餐/低膽固醇餐菜肴適合需要減少脂肪攝入量的客人食用。 不含油炸食品，肥肉，奶制品，加工食品， 濃汁，內臟，帶殼水產品，蛋黃和焙烤制品。LSMLLow salt meal低鹽餐菜肴中的鹽有一定的控制量，是為了患有高 血壓，閉尿癥和腎病的乘客準備的。食品不 含鹽，蒜鹽，谷氨酸納，蘇打，腌漬咸菜， 罐頭肉和魚，奶油，吉司，貝殼類，土豆泥， 肉汁類，雞粉，面包，罐頭蔬菜。MOMLMoslem meal穆斯林餐菜肴不含有豬肉，熏肉，火腿，腸類、動物

4、 油脂或酒精及無鱗魚類和鰻魚、甲魚。所有 的家禽和動物在被宰殺和烹飪時需要按照 伊斯蘭教的有關規定。NLMLLow lactose meal低乳糖餐餐肴不包括乳糖及奶類制品，亦沒有任何相 關材料。不含奶酪，奶制品，酸奶，黃油， 人造肉制品，蛋糕及餅干，奶油類甜品和布 丁，土豆泥，太妃糖，巧克力和奶油。RVMLVegetarian raw meal生蔬菜餐餐食僅以水果及蔬菜為原料，不含有任何動物蛋白原料。SFMLSeafood meal海鮮餐專為喜歡海鮮的旅客定制，菜肴包括一種或 多種海鮮。不含肉類制品。SPMLSpecial meal特殊餐食此代碼無任何具體含義，必須與具體說明一 起使用。例：

5、SSR SPML CA NN1 PEKHKG 109 K06DEC PAX NEED A MOML BUT NO SALT/P1VGMLVegetarian vegan純素餐素餐也被稱為“Vegan Meal”。餐食中不能meal含有任何的動物或動物制品。菜肴不包括 肉、魚或奶制品、雞蛋、奶酪及相關制品， 可食用人造黃油。VJMLVegetarian jain meal耆那教餐專為耆那教徒提供，是嚴格的素餐，用亞洲方法烹制。無任何根類植物如洋蔥、姜、大 蒜、胡蘿卜等，無任何動物制品。VLMLVegetarianlacto-ovomeal西式素餐菜肴不包括肉或海鮮及其制品，但包括日常 的黃油、奶酪、牛奶和雞蛋。VOMLVegetarian