1、【精編匯總版】科技信息小報合集】7/7【精編匯總版】科技信息小報合集科技信息小報第二期孤山子鄉成人學校主辦2008年4月1 口【科學錄殖】如何飼養生態豬一、飼料:飼料是多種病原微生物的承要傳布道路，喂用平靜飼料，是出產平靜豬肉的源頭。新的 飼料衛生尺度規定了飼料、飼料添加劑產乩屮有害物質及微生物的答允吊。飼料屮的部、鉗、 氟、霉菌、黃曲霉素、密、汞、鎘、制化物、亞硝酸鹽、棉酚、異硫制酸酯、惡哩烷硫銅、六六六、 滴滴涕、總細菌數均不得超標，沙門氏桿菌不得檢出。在微量無索中，對銅作出了嚴格的限制。二、飼料添加劑:農業部為尺度飼料藥物添加劑的合理使用，防止濫用飼料為物添加劑,發布了飼 料藥物添加劑使

2、用尺度，規定了 H前答允使用的飼料藥物添加劑。而且必需在產物標簽上標明所含 卉藥成份的稱謂、含量、適川局限、停藥期及注意事項。農業部還答允了用于防治動物疾病，并規定療程，僅是通過混飼給藥的飼料藥物添加劑，各養豬場 和養殖戶須憑獸醫處方采辦。農業部還明確規定，除目前答允使用的飼料藥物添加劑和農業部爾后批 準答允添加到飼猜中使川的飼料藥物潦加劑外，任何其他科藥產乩一律不得添加到飼料屮使用。平、飲水:應常取水樣送有關部份舉行微生物和水質查驗，并對峙常年用潔白粉、窩鉆酸鉀、百壽 殺等舉行飲水消毒，抵達畜禽飲水水質尺度，確保飲水的衛平生靜。四、濟藥:所用的藥物應契合國家最新啓藥典、白藥尺度和啓藥質量尺度

3、屋盡量不丿U或 少用抗生素類藥和激素類藥.禁用假冒偽劣白藥、麻醉藥、興奮劑、化學保定藥未經國家幣牧獸醫 部份答允采用基因工程方式出產的獸藥和未經國家農業部答允或已發布裁減的円藥。目前答允使用 的抗寄生蟲和抗菌素類藥,12有雙甲瞇等19種藥物規定了 2-45天的休藥期，應在厝宰前遏制使用，減少 藥物殘需提髙豬肉質量。五、環境:環境衛平生靜是開展綠色生態豬的重要步驟。應加強豬場及周圍環境的管理,欄圈毎H 打掃，保持淸潔衛生，通風良好，舍表里定期消莓。殺滅鼠、蠅、蚊，糞便、污物運至場外泥封發酵措置方案. 殺滅糞便中的病菌、蟲陽，減少土壌污染。尿液、污水通過地下水道排至場外污水措置方案池，也何操作熒

4、尿出產濟氣。【實用技木】板栗儲藏技術一選擇耐貯品種板栗由于地輿環境、栽培前提、T候及品種特性的影響，粟果的儲藏性有著分明的差異。就地 理環境和氣象前提來說，北方品種較北方品種耐儲藏。北方栗子比北方栗子在貯減期間易發芽和腐 爛，耐貯性差。就乩種特性來說，般中、晚熱品種較早熟品種耐儲藏。凡足9月屮旬從前成熟的品種，如宜 興、灤陽的處擋紅栗、魁栗、嶺口大栗、油光栗、大紅袍栗等均不耐尤敏：晚熟品種如章陽蒲栗、 上光栗、禮柴等成熟期在9月卜.旬當前，均耐貯聯。此外，栽培前提差異會影響板栗的耐藏性。據 嘗試，實生繁衍的板栗耐貯性比嫁接繁衍的板栗耐貯性差.-脫落栗蓬的方式對于采收忖未開裂的栗蓬，應選擇陰涼、

5、通風的場地，把栗蓬攤開.因為采收后的栗蓬溫度髙、 水分大、呼吸強，必需低落溫度和濕度，然后集屮堆枳。具體的做法是選擇陰涼通風的場地，將栗 蓬倒在地上，攤開，聚積厚度4050厘米為宜，防止壓緊，再用木鍬撤到堆上，可以保留充沛的空 隙，防止“曬和堆內溫度升茄，57天后舉行脫粒。切忌長時間堆放。剛從栗蓬中脫粒出來的栗果仃肯定的熱度利濕度，需攤開風涼,使其熱量發散冷卻，稱為“發 汗”，如果栗果長時間堆放在起，堆內溫度就會急劇升高到5060C,熱品分發不出去，導致 胚芽與子葉發酵凋射，栗果釀成死體，得到了對細繭的抵當力，發作霉爛。栗果發汗的場所可在室 內或在蔭棚卜舉行，四面應暢順通風，普通發汗兩天后便可

6、舉行貯臧措置方案.三恰當舉行貯前預措置方案用于儲藏的栗果，除注意品種選擇、當令采收、脫落栗蓬和“發汗”外，在儲藏前還須做好防 腐、防蟲和防發芽等預措置方案。I.防腐措置方案(1)200考克/T克2. 4-D加2000崑克/千克托布泮藥劑浸果3分鐘，取出后控卜藥液。用1000毫克/千克青鮮素或1000亮克/千克蔡乙酸沒果3分鐘。(3)興快預冷，采收后籌備用于貯戚的栗果城好舉行快速降溫，使果溫降至5七以E可以克制 戲菌，減少腐蝕。2.防蟲措置方案(I)猊甲烷盍蒸。將粟果裝入麻袋內，放人密閉室，用澳甲烷(濃度為4060克/立方米)熏蒸4 小時，殺蟲率可達96%。(2)一硫化碳兩蒸一三硫化碳濃度為50

7、克/m3密閉熏蒸一晝夜，可殺死局部害蟲。磷化鋁和二 氧化硫照臻也有效。(3)低氧措置方案。將栗果放人塑料袋內，充人劎氣替代部份輒氣，當氧氣濃度降至3%5%時密 閉。4天用栗果內的書蟲可局部誕生。(4)水浸法或熱水措置方案。將栗果浸入水屮，上下攪動，如此數H,每日換水1次，或川50C 55C熱水浸果1015分鐘。(5)輜照。用鉆丫 一射線輻照.3.防發芽措置方案(1)藥劑措置方案。采用青鮮素1000；宼克/千克或袈乙酸1000唱克/千克，可克制發芽。(2)涂被或打蠟措置方案。方式是使果實涂上一層薄膜，使發芽孔受封，隔絕空氣，克制發芽。打鰭的 效果不異。(3)氣調措置方案，將果實實于高濃度二氧化碳

8、(15%)環境屮一段時間，或采用5%二氧化碳和3%5% 的低氧儲藏,也可克制票果發芽。(4)輻射措置方案。在采后5060天后，用丫一射線照射，燈克制發芽。(5)鹽水措置方案。貯前及貯減期間栗果在2%食鹽加2%碳酸鈉的混合溶液中浸泡1分鐘，有分明的 抑毋效果.低溫措置方案，采收后及整個儲藏期內一H將栗果置于溫度1七3、絕對濕度80%85% 中，發芽很少。四注意運輸管理栗果采收后，儲藏期間或貯后必要運往外地或出口，就觸及到運輸。加強運輸管理是減少栗果損耗的個重要環節。籌備運輸的采果包裝必需采用內襯浸水濕麻袋的雙層麻袋，或將粟果裝入打 孔塑料袋內，再用麻袋套在馭料袋外。起運前的栗包堆放不宜過于集屮，

9、保持上下距離，以利通風, 防止栗果發燒碾爛變質，最好采用夜間運輸,路途較長應注意途中隨時噴泗水，保持果實濕澗，防 止失水枯燥.在運輸過程屮宜輕裝輕卸，防止造成機械傷害，出格要注意防止低溫度、髙濕度的環 境及口曬雨淋等。五儲藏方式板栗在貯運屮有4怕：即怕干、怕熱、怕凍和怕濕。顛末挑選的栗果，不外運時，可在霜降前 就地妥善儲藏。栗果的儲藏方式很多，可憑證貯臧域、設備前提等選擇適宜的儲藏方式。1.沙藏法：該法煩瑣易行，投資少，是我國II前儲藏栗果的次要方式.（1）溝嚴即選擇地勢髙、T燥、排水良好、背風陰涼的地方挖儲藏溝，溝的深度為1米左右， 寬度在11.5米，長度則視栗果的數量而定。挖好溝后用不含土

10、的卜凈濕沙鋪溝底510厘米，然 后栗果與沙分層人溝埋敏，或將沙與栗果混合放入溝內.在堆至距空中1015厘米時，用沙填平， 覆土.天冷時，貯臧溝上應培土30厘米髙，或用梢厚的單覆蓋.注意在填放時，中間插把扎緊的 稻草作通氣用，草把應露出空中，燈將栗果叮濕沙混合，放人深60厘米、直徑30厘米的岡坑內， 坑上覆土30厘米左右。（2）空中沙藏。殷北方普及采用。選擇風涼背陰的地方，或附近及頂部用秫秸、蕾席等搭棚遮 蔭，城者在宛當空中上先鋪一層厚34厘米干凈的濕沙，沙的濕度以手揑不成團為宜，其上堆放一 層栗實鋪一層沙，每層厚度為36厘米，如此堆放，最后蓋沙36厘米，沙上再蓋一層稻里或其 他沒蓋物，整個而度

11、不超越1米，或I份栗加2份沙混G堆放。堆好送不要翻動，如果沙面顯枯燥, 可噴多量水，使沙保持潮濕。這種沙誠法殷從頭年9 70月份采收可儲藏到次年23月份，冇的 地方用谷克、鋸木屑代替沙作饃充料（填充料的含水量為30%35%）,也有良好的效果。2.窯洞儲藏：憑證栗區大多數集屮在山區的特點，栗果儲藏nJ選用窯洞儲藏法。由于窯洞處于 巖石深層，受外界白然前提影響較小，具有良好的熱平穩性和密封性，能長時間保持低溫髙濕的環 境前提，所以儲藏效果好.貯:藏前，先將窯洞打掃干凈，再用40%福爾胃林消靑（每100米2用量12千克），具體做法是 將（）.7千克栗果放在容器中，再把福爾馬林和水的濃縮泄倒入，熏蒸8

12、小時后，放氣4小時。或用 硫繳熏蒸，用量是10克/米2,傍晚將硫磺撲滅，密閉二夜便可。入貯的粟果用10%食鹽舉行水洗，然后用50%的多爾沢懸浮液50100倍液浸果I小時，或用 0.11 %高餞酸鉀浸果0.5小時舉行滅菌，以防栗果被病繭侵染引起腐蝕。措置方案好的栗果裝入筐內并加 蓋,在窯洞內分三層找放儲藏。儲藏期間，要注意調整窯內的溫濕度。溫度12C,絕對濕度在95%以上時，要全開進出風道 【I。溫度8。12C,濕度在90%以上時，每7天翻開一次進出風道口，換風時間為晚17時至次H 8時。溫度在8C以下時，每半J1通風I次。溫度在69以卜.時，要憑證濕度的變卦來調節，要注意 保持濕度始終在90%

13、以,匕方式冇人工噴霧增濕、掛濕草簾、噴濕空中或麻袋、空中加冰塊或濕鋸 末等。聚集噴水增濕，噴酒300毫克/千克髙鉆酸鉀，以防止霍菌繁殖蔓延。此外，每10天要翻倒 一次竹篋并變卦竹篋位曽，以使儲藏的果果品行平均分歧.3.架藏法：在陰涼的室內或通風庫屮，用毛竹制成貯誠架，毎架3層，長3米，寬I米，髙2米。 架頂用竹制成屋脊形.經預措置方案的栗果裝入筐內，堆碼在竹架上后，用0.08奏米厚聚乙烯大帳罩匕 維持肯定的通透性，減少二款化碳堆集。在第2年3月栗子將要發芽時，用食鹽和碳酸鈉的混合液 浸洗栗子，可皆效地克制發芽，4月當前氣溫升髙則不宜貯做。4.缸藏法：將缸洗凈，缸底型1個竹搭了，拒卻缸底積水，缸

14、屮豎I個通氣竹簡，竹簡高與缸 面子，然后倒入經挑選和預措置方案的板栗，一屋板栗夾一層松針，最后以松針蓋而，松針1個丿換1 次。為防1上鼠害，缸而加蓋1個竹搭了。另種缸藏法是將挑選并做防蟲、防霉及防發芽措置方案后的板栗與潔凈湖沙混勻裝入缸內，裝至 離缸口 10厘米處，用于撫平，坡后用薄膜嚴密封住缺口，不使通風漏氣。把缸放在室內背風、風涼、 不太卜燥的硬地上，溫度為（TC,絕對濕度90%95%。儲藏期間常常檢査，防止漏氣和鼠害。5.理料袋儲藏法：用巨細契合的聚乙烯塑料食品袋，裝入措置方案好的栗果，或加濕鋸東，于枯燥、 通風、氣溫適宜的地方，在富溫15P以上時啟齒儲藏，15C以卜.時扎口儲藏，毎周檢

15、斑翻動1次， 1個月后，隨著時間的耽誤和氣溫的低落，可耽誤檢査翻動距離時間，保重率在87%以上。6.松針儲藏法：山區多產馬尾松,農人試行松針貯果效果很好。其方式是在寃內水泥地上，先 鋪一層3厘米的松針，再在松針上擺一層3厘米左方厚的板稟，依次鋪放,最上層松針恰當放厚 點，保重率在92%左肩，而且防蟲、防腐效果顯著。7.硅窗氣調儲藏法;硅窗氣調就是在由高壓聚乙烯網膜做成的保鮮袋中部，鑲嵌二甲基砰氧烷 基橡膠膜作為氣體交換窗口。保鮮袋中放入經挑選及預措置方案后的栗果，同時放入CT3型髙效除氧 劑，時口后貯敏。8.涂膜儲藏法：儲藏期栗果失水率約占總失水率的一半，防止貯曦第1個月失水，是減少栗果 失第

16、的關鍵。安黴省農業大學的科研人員研制出的在保鮮劑中加成膜物的液態膜冇明展的儲藏效果。 這種保鮮液膜由兩部份組成，一是成膜物質，選用無毒天然高份子化合物（羥甲基纖維索、欣糖酯、 蘋酸鈉）：二是保鮮劑，選用低毒髙效殺菌劑百菌消及呼吸克制劑獲乙限。栗果經預措置方案后，浸入 保鮮液膜溶液屮5分鐘，撈出晾干60小時，粟果表格模板面形成一層透性薄膜。分裝入0. 14亳米帶孔聚 乙烯塑料袋內，孔徑0.60厘米，孔距10厘米X20厘米，毎袋10 T克，放在貯庫內木架上，庫內濕 度為85%90%,溫度2C3C,時間150天，好果率93.97%95.32%,失水率2.35%3.26%9.冷藏法；粟果欲持久貶藏或周年儲藏，及基本的前提是具有機械冷懶憐和其他輔佐步驟。在 溫度0C1七，濕度90%95%前提下，栗果可儲藏數月：若配合契合的氣體前提，儲藏期可耽誤 至812個丿L同是冷藏，也因措置方案或包裝等步驟差異而存在差異，最龐大的冷藏方式是將栗果挑 選后，裝入紙箱、竹篋內或麻袋內，貯于上述溫度、濕度前提屋麻袋包裝每隔45天在袋外噴水 I次，用竹筐或包裝箱措置方案則內部充填湖鋸末，以保持栗子的濕度。改良的淺易冷藏法是在麻袋內 增襯0.06毫米厚的打孔聚乙烯薄膜以提高絕對濕度，減少栗果失承，并通過打孔可大大