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文檔簡介

酒店管理公司運營部分店營運管理制度店長 的職責 崗位要求：維持酒店內良好的銷售業績；嚴格把握酒店的損耗；維持酒店內產品的規范化、人性化；合理把握人事成本，保持員工工作的高效率；維持酒店良好的顧客服務；加強防火、防盜、防工傷、平安保衛的工作；出。 崗位職責：全面負責酒店管理及運作；制訂酒店銷售、毛利方案，并指導落實；傳達并執行營銷部的工作方案；協調與當地政府部門的公共關系；負責與經理及其他業務部門的聯系溝通；負責酒店人員的選撥和考評；指導酒店的業務工作，努力提高銷售、服務業績；提倡并督促實行“鑄造精品酒店、樹行業典范”的經營觀念，營造熱 貌、潔凈、舒適的購物環境；6把握損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的 經營觀念；督促酒店的促銷活動；11負責酒店人員的培訓；授權值班人員處理店內事務；負責酒店內其他日常事務, 處理特別狀況。 幫助工作： 1指導酒店人員的在職培訓；幫忙上級處理有關的公共事務；向上級反饋有關營運的信息。

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