1、第 酒店節水工作總結酒店節水工作總結1 自酒店開業以來，酒店領導十分重視內部的節能工作。酒店專門成立節水工作領導小組，具體負責的節約用水是一種傳統的美德，也是企業嚴格控制本錢創造更多經濟效益的一項重要指標，酒店節水管理工作，按照河南省節水型企業單位創立工作的通知的要求，酒店相關部門開展了深入細致的創立節水型企業的各項工作。作為一家酒店，我們義不容辭地成為了低耗節能生活的推行者，為了更好地做好酒店的節能節水工作，提高水的循環利用率，現將酒店節水工作情況匯報如下： 一、酒店概況 某某鴻寶大酒店是一家準四星現代化旅游涉外酒店。位于某某市穎昌大道中段。對面是某某火車站，南臨某某市汽車站，交通十分便利。

2、鴻寶大酒店于1996年6月6日開業至今已走過16年歷程。在這16年里記擠帶動了某某市旅游業的開展，為某某市的經濟開展做出了應有的奉獻。鴻寶大酒店是集商務、客房、餐飲、KTV等一體的多功能現代化酒店。酒店分為餐飲部、客房部和某某部：餐飲部包括某某咖啡廳和粵川美食軒。一樓北側機商務洽談、用餐、休閑為一體的某某咖啡廳，經營工程有自助餐、咖啡、中西式套餐，可同時容納140人就餐。位于二樓北側的標志性餐廳粵川美食軒精制廣東名菜和全國各地菜肴，擁有風格迥異的大小包房15間，最大的包房單臺可接待18人就餐，整體餐廳可接待220人就餐。客房部，擁有裝飾風格各異的標準套房175間，能同時接納270人住宿。酒店以

3、一流的效勞接待四方賓客，為賓客營造家一般的溫馨，家外之家的舒適與方便。 二、創立節水型酒店示范單位工作情況 水是生命之源，是城市的命脈，直接關系到人民群眾的生活、關系到社會的穩定、關系到城市的可持續開展。在水資源供給日趨緊張的今天，如何有效的保護和節約有限的水資源已成為全社會共同關注的焦點，節水工作已被各級政府列入可持續開展戰略工作，也成為企業加強內部管理、節能降耗的工作重點。 近幾年酒店加強節能管理，嚴格考核，特別是于去年創立省級節水型酒店工作以來，酒店專門為餐飲部和客房部安裝了分級計量水表，在班組間進行了節約用水專項勞動競賽，各部門用水量不斷下降。回憶這些成績的取得，與節水型酒店的創立工作

4、和全體員工的共同努力是密不可分的。在創立省級節水型酒店的工作中，我們主要做了以下幾個方面的工作。 1、領導高度重視，健全組織機構，完善節水制度 鴻寶大酒店在原節能辦公室的根底上，專門組建了紅包大酒店酒店節水工作領導小組，組長由酒店總經理裴蕊親自擔任，辦公室主任寇小四、工程部經理李武擔任副組長，各主要的經營部門經理為小組成員。節水工作領導小組，根據省級節水型酒店的創立目標要求，擬定酒店創立工作方案和實施方案，報酒店總經理辦公會議通過后，在資金、人員、辦公場地上得到充分保障，使創立工作能按方案有序開展。在制度管理建設方面，酒店制定了較完整的節水用水管理制度、節水工作辦公制度、節約用水獎懲制度、用水

5、管道定期檢修制度、管道管理員崗位職責、節水統計員崗位職責、節水管理員崗位職責。并納入酒店日常管理制度中執行。特別是獎懲制度執行更加嚴格，酒店在節約用水獎懲制度中，將節水工作納入酒店質量管理體系的首要位置，著為質管員每日檢查工作的主要內容，嚴格檢查，并將檢查情況納入員工年度目標考核中去。 2、積極開展節水宣傳、轉變觀念、樹立全員節水理念 近十多年以來，隨著城市建設進程的.不斷加快，人口的不斷增加，加之河流污染加劇，自來水的供給緊張局面不斷顯現。在這種情況下，我店領導高度重視節水工作，將節水型酒店創立工作納入了重要議事日程。利用酒店宣傳板報，向全店員工宣傳節水型企業創立工作的重要性和必要性，登載節

6、水小常識、通訊報道等，使我店全員節約用水意識明顯增強，主動投身到節水創立工作中去，酒店各主要用水部門，都根據創立工作要求，建立一套完整的節水管理機制和獎懲機制，保證了經營管理和節水型企業創立工作的同步進行。以前那種水龍頭滴水不斷、到處都能發現的跑、冒、滴、漏現象已銷聲匿跡，用水器具的泄漏率也不斷下降，浪費水資源現象得到了根本遏制，創立工作取得明顯效果，同時酒店的經濟效益也在不斷增加。 3、以創立工作為契機、結合酒店管理工作實際、采取扎實有效節水措施和加大節水技改投入 措施一：采用新型節水器具，酒店按照國家建設部文件規定，投入大量人力、物力，酒店選用新型的節水馬桶，既給客人提供舒適的感覺，又到達

7、節水效果。 措施二：酒店規定后廚清洗蔬菜時，不在水龍頭下直接進行清洗，把蔬菜放入到盛水容器中，并調整清洗順序，先清洗葉類、果類蔬菜，然后清洗根莖類蔬菜，不用水來幫助解凍食品。 措施三：號召員工日常生活注意節水，刷碗水、養魚缸里的水可以用來澆花為節約用水，如果家中用老式抽水馬桶，采取土方法，將裝滿水的礦泉水瓶放入座便器水箱內，每一次沖水可節約1升左右水量；刷牙、取洗手液、抹肥皂時及時關掉水龍頭，漂洗衣物的水，可以作為下次洗衣的洗滌用水，或用來擦地，洗衣時添加適當洗衣粉，并選擇無磷洗衣粉，減少污染等。 4、嚴格用水計量和建立完善考核評價體系 結合酒店實際，改造供水管網，安裝了三級供水計量水表，定期

8、觀測定量分析。專人定時、定期抄錄水表，比擬分析用量，發現情況異常，立即進行管網檢查。工程部安排專人負責供水設施日常監督工作，發現常流水現象，應及時關閉水龍頭，如有供水設施受損壞現象，及時上報工程部負責人或值班人員。管道維修班定期進行巡查工作，發現有跑、冒、滴、漏現象，及時進行相應的維修工作，做相應記錄。同時，不定期開展節水檢查工作，對在節水工作中成績顯著的部門予以表彰獎勵；對用水定額嚴重超支的部門給予通報批評、經濟處分。 三、努力的方向、目標 酒店的節水創立工作從目前來看，只是取得階段性的成果，面對水資源緊缺的嚴竣形勢，我們還有很長的路要走。我們將面對現實，找出差距，不斷改良和完善節水管理工作

9、。尤其在雨水及中水回收重復利用方面，我店還存在較大節水空間，還需我們學習和借鑒兄弟單位成功經驗，引進新技術、新工藝。以創新的思路，創新的方法，來解決我酒店如何實施中水回用難題。我們堅信在市水資源管理部門的指導和幫助下，充分運用好現有的技術條件，一定能攻克這一難題，為縣同行業開展節水創立工作做出示范和表率作用，為實現全社會節約水資源、水資源循環再利用和某某市域經濟可持續開展奉獻一份力量。 酒店節水工作總結2 節約用水是一種傳統的美德，也是企業嚴格控制本錢創造更多經濟效益的一項重要指標，自酒店開業以來，酒店領導十分重視內部的節能工作。20某某年9月縣水資源管理部門領導親臨我店，指導酒店的節水工作，

10、我們酒店專門成立節水工作領導小組，具體負責的酒店節水管理工作，按照江蘇省節水型企業單位創立工作的通知的要求，酒店相關部門開展了深入細致的創立節水型企業的各項工作。12月7日，哥本哈根氣候變化峰會的召開，引起更多的人開始對人類當前的生產和生活方式深刻反思，“低碳生活理念得到了人們的廣泛認同，全球掀起了倡導低碳生活的熱潮。作為一家酒店，我們義不容辭地成為了低碳生活的推行者。為了更好地做好酒店的節能減排工作，走近綠色低碳生活，現將酒店節水工作情況匯報如下： 一、酒店概況 酒店是集團下屬的一家按四星級標準配置的大酒店。(酒店)座落于建湖縣城向某某路號，酒店占地面積約3400m2，于某某年月底竣工。建筑

11、面積約11000m2，投資4000余萬元，樓高12層含地下一層，集商務、客房、餐飲、辦公等一體的多功能現代化大廈。整座大廈設計新穎、造型別致，內外裝飾豪華典雅，是建湖縣城標志性建筑之一。酒店東鄰建湖縣第二實驗小學、西靠建湖汽車客運站，南鄰興建路商業街，西連鹽徐高速路出入口的建寶路，北距新長鐵路僅一站之程，地理位置優越，交通便利、人氣旺盛、商機無限。酒店分為餐飲部和客房部：餐飲部，擁有自助餐廳和可容納300人的宴會大廳及大小面積不等、裝飾風格各異的包廂20間，以閩粵海鮮為主，本地淮揚菜系別具特色，以滿足來自五湖四海的賓客需求；客房部，擁有裝飾風格各異的標準套房100個床位，以一流的效勞接待四方賓

12、客。 二、創立節水型酒店示范單位工作情況 水是生命之源，是城市的命脈，直接關系到人民群眾的生活、關系到社會的穩定、關系到城市的可持續開展。在水資源供給日趨緊張的今天，如何有效的保護和節約有限的水資源已成為全社會共同關注的焦點，節水工作已被各級政府列入“可持續開展戰略工作，也成為企業加強內部管理、節能降耗的工作重點。我店是一個有著5年經營經驗的“準四星級酒店，餐飲部：營業面積1800m2，客房部：經營性床位100張。 近幾年我店加強節能管理，嚴格考核，特別是于去年9月份自創立省級“節水型酒店工作以來，酒店專門為餐飲部和客房部安裝了分級計量水表，在班組間進行了節約用水專項勞動競賽，各部門用水量不斷

13、下降。據統計20某某年9月20某某年8月用水量萬m3，20某某年9月20某某年8月用水量萬m3，比上一統計周期減少m3參見：酒店用水量統計表；經營收入那么從當年同期萬元增加到萬元，萬元取水量由上年同期的m3/萬元，減少到今年同期的m3/萬元，同比下降了。回憶這些成績的取得，與“節水型酒店的創立工作和全體員工的共同努力是密不可分的。在創立省級“節水型酒店的工作中，我們主要做了以下幾個方面的工作。 1、領導高度重視，健全組織機構，完善節水制度 酒店自20某某年9月起，在原酒店節能辦公室的根底上，專門組建了酒店節水工作領導小組，組長由酒店總經理同志親自擔任，分管副總經理、同志擔任副組長，各主要的經營

14、部門經理為小組成員，工程部經理同志兼任節水工作領導小組辦公室主任。節水工作領導小組，根據省級節水型酒店的創立目標要求，擬定酒店創立工作方案和實施方案，報酒店總經理辦公會議通過后，在資金、人員、辦公場地上得到充分保障，使創立工作能按方案有序開展。在制度管理建設方面，酒店制定了較完整的“能源消耗日檢查報表制度、“節水管理制度、“崗位責任制、“用水設備管道器具定期檢修制度、“獎懲制度。并納入酒店日常管理制度中執行。特別是獎懲制度執行更加嚴格，酒店在20某某年酒店公布的“質量管理獎懲條例中，將節水工作納入酒店質量管理體系的首要位置，著為質管員每日檢查工作的主要內容，嚴格檢查，并將檢查情況納入員工年度目

15、標考核中去。 2、積極開展節水宣傳、轉變觀念、樹立全員節水理念 建湖號稱魚米之鄉，得天獨厚的自然條件，使建湖人對節水的意識十分冷淡。近十多年以來，隨著城市建設進程的不斷加快，人口的不斷增加，加之河流污染加劇，自來水的供給緊張局面不斷顯現。在這種情況下，我店領導高度重視節水工作，將節水型酒店創立工作納入了重要議事日程。利用酒店宣傳板報、內部刊物潤嘉風彩，向全店員工宣傳節水型企業創立工作的重要性和必要性，登載節水小常識、通訊報道等，使我店全員節約用水意識明顯增強，主動投身到節水創立工作中去，酒店各主要用水部門，都根據創立工作要求，建立一套完整的節水管理機制和獎懲機制，保證了經營管理和節水型企業創立

16、工作的同步進行。以前那種水龍頭滴水不斷、到處都能發現的跑、冒、滴、漏現象已銷聲匿跡，用水器具的泄漏率也不斷下降，浪費水資源現象得到了根本遏制，創立工作取得明顯效果，同時酒店的經濟效益也在不斷增加。 3、以創立工作為契機、結合酒店管理工作實際、采取扎實有效節水措施和加大節水技改投入 措施一：采用新型節水器具，酒店按照國家建設部文件規定，投入大量人力、物力，將全店所有公共衛生間的面盆、小便器安裝了節水控制開關，既給客人提供舒適的感覺，又到達節水效果；在后臺員工區域，將老式螺旋升降式鑄鐵水龍頭全部更換為搬把快開式節水龍頭，更換數量達50多只；原員工衛生間使用的球型閥沖水器，已全部更換為延時沖洗閥。在

17、客房衛生間中，酒店原使用進口惠達的12升座便器，為節約用水，采取土方法，將裝滿水的礦泉水瓶放入座便器水箱內，每一次沖水可節約1升左右水量，全店共加裝了100多個礦泉水瓶，僅此一項一年可節省用水約144m3，自20某某年10月，酒店屢次投入資金，實施硬件設備改造，將原有的12升座便器全部更換為3+6升節水型座便器。 措施二：在充分調研、論證前提下，多方籌集資金，實施硬件改造，淘汰不節能設備。我店餐廳原有一冷凍庫，采用3臺氨壓縮機冷卻水直排方式降溫，運行多年壓縮機冷卻水未回收，每年浪費水量在數萬m3以上。為此，酒店于20某某年初撤除了冷庫，新裝兩個小型風冷式機組凍庫供餐廳廚房使用，節約了原有自來水

18、排放量。還有中央空調的冷卻系統原在使用過程中，大量水珠外溢飄散，使冷卻塔周圍水霧很大，既影響環境，又浪費大，夏天每日需補充十幾立方米的水，酒店新投入資金10余萬元對冷卻系統進行更新改造，引進四臺新型橫流式冷卻塔，周圍再無水霧產生，解決了冷卻水的浪費問題，減少了酒店的用水量。 4、嚴格用水計量和建立完善考核評價體系 結合酒店實際，改造供水管網，安裝了三級供水計量水表，其中一級計量表1只，二級計量表12只，三級計量表21只，對每一個部門每月用水實行按表計量考核。經營部門按萬元用水量指標考核，非經營部門按用水定量考核，確保全年酒店總用水量控制在水資源管理部門下達指標以內，使其符合“省級節水型酒店的考評要求。 三、努力的