1、ICS 65.020.20B 05DB13河北省地方標準DB 13/T 23272016農業清潔Th產 蔬菜殘體堆肥技術規程2016 - 05 - 23 發布2016 - 07 - 01 實施河北省質量技術監督局發 布DB13/T 23272016I前言本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。本標準由河北省農林科學院提出。本標準由河北省農林科學院農業資源環境研究所起草。標準起草人：王麗英、張彥才、李若楠、史建碩、陳麗莉、翟鳳芝、孫璇。 PAGE 4農業清潔Th產 蔬菜殘體堆肥技術規程范圍本規程規定了農業清潔生產中蔬菜殘體堆肥技術的術語和定義、技術要求及其控制指標等。本規程適用于蔬菜

2、產區的蔬菜殘體和畜禽糞便等農業廢棄物的堆肥化處理。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 25246畜禽糞便還田技術規范NY 525有機肥料NY/T 1168畜禽糞便無害化處理技術規范NY/T 1334畜禽糞便安全使用準則 NY/T 1868肥料合理使用準則 有機肥料DB13/T 1777種植業清潔生產通則術語和定義以下術語和定義適用于本文件。3.1農業清潔Th產既滿足農業生產需要，又可合理利用資源，并保護環境的實用農業生產技術和科學的農業生產管理方式。其

3、實質是在農業生產產前、產中、產后的全過程中，合理利用有機廢棄物資源，減少和合理使用農業化學投入品（化肥、農藥、農膜），改善農業生產技術，減少農業污染的產生，減少農業生產及其產品和服務過程對環境和人類的污染風險，實現農業生產、生態和生活的清潔。3.2蔬菜殘體是指蔬菜收獲、貯存、運輸過程中產生的大量無商品價值的根、莖、葉和廢棄瓜果等非商品廢棄物。3.3堆肥化蔬菜殘體、畜禽糞便、作物秸稈等固體廢棄物集中堆放，在一定水分、C/N比條件下通過微生物的發酵作用，將有機廢棄物發生生物降解，形成一種類似腐殖質土壤的物質的過程。3.4堆肥堆肥化過程的產物。3.5無害化處理利用好氧菌、厭氧菌或兼性厭氧菌將蔬菜殘體

4、、作物秸稈和畜禽糞便等有機廢棄物進行分解、滅除有害菌、蟲卵等的處理方法。堆肥工藝蔬菜殘體作物秸稈畜禽糞便堆肥工藝采用好氧與厭氧相結合，包括物料前處理、配料、堆制、一級發酵、二級發酵、腐熟、過篩或粉碎、制成堆肥幾個工藝環節。工藝流程見圖1。腐熟二級發酵一級發酵建堆、發酵軋切、破碎配料、混勻翻堆晾過曬水分溫度篩或粉碎堆肥圖1蔬菜殘體堆肥工藝流程圖場地選擇場地選擇在蔬菜產區棚室四周或露地菜田的地頭空地，也可以倚靠日光溫室的直立后墻。配料物料種類物料種類為蔬菜殘體、糧食作物秸稈和新鮮畜禽糞便等有機廢棄物。畜禽糞便可以選擇雞糞、牛糞、豬糞等其中一種。堆制前去掉蔬菜殘體上的繩、鐵絲、磚塊等物品。物料粉碎將

5、作物秸稈軋切成3cm10cm長度，用鐵鍬或其他機械把畜禽糞便破碎成粒徑在3cm5cm的小塊。物料比例將蔬菜殘體和糧食作物秸稈按照重量比1.5:1至4:1的比例，添加畜禽糞便比例蔬菜殘體和作物秸稈總重的30%50%，畜禽糞便添加比例隨蔬菜殘體比例的增加而降低。物料含水率物料含水率為55%70%，當用手攥緊物料時，水從物料中欲滴但不流的狀態。微Th物菌劑秸稈腐熟微生物菌劑添加量為物料總重的0.3%0.5%。堆制根據蔬菜產區地形和場地大小，選擇地上條垛式、半地上條垛式、靠棚式和堆肥池中的一種或幾種進行堆制。堆肥方式地上條垛式當環境溫度0時，選擇地上條垛式堆肥方式。堆體寬不低于2.8m，或根據翻堆機的

6、寬度確定， 高1.2m1.5m，堆體長度根據物料多少、場地大小確定。半地上條垛式當-10環境溫度0時，選擇半地上條垛式堆肥方式。堆體規格同7.1.1。靠棚式堆體一面倚靠日光溫室的直立后墻，堆體寬不低于2.8m，高1.2m1.5m，長度根據物料多少和日光溫室墻體長度確定。堆肥池形狀及配置堆肥池為長方體，四面池壁為磚混水泥結構，壁厚30cm，池內安裝帶有通風口的通風管，池底鋪設尼絨網滲漏物料中液體，池底用水泥做防滲處理。規格堆肥池規格根據物料多少確定。堆肥池寬2.5m3m，或根據翻堆機的規格，高1.2m1.5m，長度可根據物料量多少確定。制堆將蔬菜殘體和作物秸稈按照物料比例混合，分3層制堆，自下而

7、上第一、二層厚各40cm50cm，第三層厚30cm50cm，層與層之間和堆體表面按4:4:2的比例，均勻地撒上畜禽糞便和秸稈腐熟劑。堆體防護防滲處理堆體底部用水泥或塑料布做防滲處理，防止液體滲漏，污染土壤和地下水。防雨處理堆體表面用防水布或塑料布覆蓋，防止雨水淋洗。堆肥過程春秋季節，整個堆肥過程一般持續30d45d，其中一次發酵過程10d15d，二次發酵過程20d30d。夏季高溫時期堆肥時間縮短10d20d，冬季低溫時期堆肥過程延長10d20d。一次發酵過程一次發酵過程包括升溫期、高溫期和中溫期，過程控制參數為通風、溫度、含水率、碳氮比和外觀。通風如果沒有通風設備，采用人工翻堆方式降溫、通氣。有自動通風裝置，自動通風裝置設置溫度范圍為5570，極限溫度為70，從堆肥溫度達到70開始通風，低于55時停止通風。溫度在一次發酵過程中，堆體保持55的高溫時間不少于7d，而且在6570 的高溫期持續3d以上。水分物料含水率在50%60%。碳氮比物料碳氮比為2035。外觀堆體體積下降到原來的一半左右。堆體內物料全部萎蔫、變軟，呈淡黃色或黃綠色，堆體中菌絲明顯，物料有臭味。二次發酵過程通風二次發酵過程的堆體溫度開始降低，夏季堆體溫度在3050，冬季堆體溫度在2035。水分物料含水率