現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的可行性調(diào)研報告_第1頁
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文檔簡介

1、 現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的可行性調(diào)研報告摘要:自然資源的合理利用,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展,同時又保護(hù)和改善 農(nóng)村生態(tài)環(huán)境, 維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡, 已成為當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展, 鄉(xiāng)村建設(shè)和農(nóng)村 環(huán)境保護(hù)的重要問題。 實踐證明, 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)解決不了這一問題; 現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)的 生物學(xué)產(chǎn)量大為提高, 但給農(nóng)業(yè)環(huán)境帶來的問題在某些方面更為嚴(yán)重。 因此利用 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的組合技術(shù), 也就是各種單項技術(shù)的優(yōu)化組合和裝配來提高農(nóng)業(yè)的 生物學(xué)產(chǎn)量的研究已成為必然。根據(jù) XX 的生態(tài)建設(shè)規(guī)劃, XX 要在十二年內(nèi)建成一個生態(tài)城市, 其中農(nóng)業(yè) 的生態(tài)化是一個非常重要的內(nèi)容。 如何根據(jù)杭州的地理位置, 氣候、地質(zhì)、地

2、貌、 土壤資源等特點, 通過調(diào)研篩選出一個適合杭州的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式, 從而以點 帶面,全面的推進(jìn) XX 的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè), 促進(jìn)杭州生態(tài)城市建設(shè)有很重要的意義。 關(guān)鍵詞 : 生態(tài)農(nóng)業(yè);傳統(tǒng)農(nóng)業(yè);循環(huán)模式 組合技術(shù) TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark0 o Current Document 第一章 緒 論 3現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵 3 HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 1.2 調(diào)研的動機(jī)與目的 3 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document 第二章 國內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)的主要模式

3、 4 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 按循環(huán)的范圍進(jìn)行分類 4 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 農(nóng)田內(nèi)循環(huán)模式 4 HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 種養(yǎng)間的循環(huán)結(jié)構(gòu) 5 HYPERLINK l bookmark12 o Current Document 2.2 基于農(nóng)業(yè)的大循環(huán) 5 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體之間的循環(huán) 5 HYPERLINK l bookmark16 o C

4、urrent Document 城市工礦和農(nóng)村之間的循環(huán) 5 HYPERLINK l bookmark18 o Current Document 農(nóng)業(yè)與地球生物化學(xué)循環(huán) 6 HYPERLINK l bookmark20 o Current Document 2.2 按接口技術(shù)的連接方向不同分類 6時空結(jié)構(gòu)型 6食物鏈型 6 HYPERLINK l bookmark22 o Current Document 時空食物鏈綜合型 6 HYPERLINK l bookmark24 o Current Document 按產(chǎn)生能源的要求設(shè)計的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 7 HYPERLINK l bookmark26

5、 o Current Document 2.3.1 北方 四位一體 能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 7 HYPERLINK l bookmark28 o Current Document 南方“豬沼果”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 7 HYPERLINK l bookmark30 o Current Document 西北“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)摸式 7第三章 XX 生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的方式與存在問題 HYPERLINK l bookmark34 o Current Document 2.1XX 的自然地理和氣候狀況 9 HYPERLINK l bookmark36 o Current Document 2.2 XX 生態(tài)

6、農(nóng)業(yè)循環(huán)模式呈現(xiàn)的特征 9 HYPERLINK l bookmark38 o Current Document 2.1.1 種“養(yǎng) ”相結(jié)合的綜合利用模式 9 HYPERLINK l bookmark40 o Current Document 2.1.2XX “種養(yǎng) ”相結(jié)合的綜合利用模式 10 HYPERLINK l bookmark42 o Current Document 竹林(果園) 雞共生生態(tài)模式 20 HYPERLINK l bookmark44 o Current Document 生態(tài)庭院模式 21 HYPERLINK l bookmark46 o Current Docume

7、nt 綜合生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖場模式 22 HYPERLINK l bookmark48 o Current Document 加工農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用模式 22 HYPERLINK l bookmark50 o Current Document 秸桿還田生態(tài)循環(huán)模式 23草“莓 網(wǎng)紋瓜(蔬菜) ”間作套種模式 24 HYPERLINK l bookmark52 o Current Document 塑料薄膜回收 24 HYPERLINK l bookmark54 o Current Document 農(nóng)藥、肥料的使用 24第四章 結(jié)論和建議 25第一章 緒 論1.1 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵從 20 世

8、紀(jì) 80 年代開始, 世界上一些發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)。 它不僅高度 地涵蓋了各種先進(jìn)農(nóng)業(yè)的理論和模式, 而且又使各種先進(jìn)的理論和模式緊密地結(jié) 合在一起,高度地融合在一起,從而產(chǎn)生出“三個效益”的統(tǒng)一,是農(nóng)業(yè)理論和 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一大突破。 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵主要包括如下八個方面: 一是在現(xiàn) 代食物觀念引導(dǎo)下,確保國家食物安全和人民健康;二是進(jìn)一步依靠科技進(jìn)步, 以繼承中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華和吸收現(xiàn)代高新科技相結(jié)合; 三是以科技和勞力密 集相結(jié)合為主, 逐步發(fā)展成技術(shù)、 資金密集型的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)體系; 四是注重 保護(hù)資源和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境; 五是重視提高農(nóng)民素質(zhì)和普及科技成果應(yīng)用; 六是切 實保證農(nóng)

9、民收入持續(xù)穩(wěn)定增長; 七是發(fā)展多種經(jīng)營模式、 多種生產(chǎn)類型、 多層次 的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu), 有利引導(dǎo)集約化生產(chǎn)和農(nóng)村適度規(guī)模經(jīng)營; 八是優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng) 村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)牧漁,種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)有機(jī)結(jié)合,把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展聯(lián)系在 一起,推動農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、社會化、商品化和生態(tài)化方向發(fā)展。調(diào)研的動機(jī)與目的根據(jù) XX 的生態(tài)建設(shè)規(guī)劃, XX 要在十二年內(nèi)建成一個生態(tài)城市, 其中農(nóng)業(yè) 的生態(tài)化是一個非常重要的內(nèi)容。 因此,如何根據(jù)杭州的地理位置, 氣候、地質(zhì)、 地貌、土壤資源等特點, 通過調(diào)研篩選出一個適合杭州的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式, 從 而以點帶面, 全面的推進(jìn) XX 的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè), 促進(jìn)杭州生態(tài)城市建設(shè)有很重要

10、 的意義。第二章 國內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)的主要模 式生態(tài)農(nóng)業(yè)的實質(zhì)是在系統(tǒng)觀和戰(zhàn)略觀點指導(dǎo)下, 把生態(tài)效益盡可能和社會效 益、經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)一起來,實現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)、高效、循環(huán)、再生的農(nóng)業(yè)方式。循環(huán)既是生態(tài)農(nóng)業(yè)賴以實現(xiàn)的方式, 又是生態(tài)農(nóng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的必然結(jié)果。 通過對 生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式及主要管理關(guān)鍵的了解, 將能夠更好地明了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展 的選擇,確定循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要努力方向。 生態(tài)農(nóng)業(yè)模式按不同的分類方法主要有 以下有幾種。2.1 按循環(huán)的范圍進(jìn)行分類2.1.1 農(nóng)田內(nèi)循環(huán)模式1、間套種: 例如豆科作物和禾本科作物的間套種, 就有不同物種間的養(yǎng)分交 換,產(chǎn)生養(yǎng)分在作物間的循環(huán);2、秸稈還田: 通常是上一茬

11、的作物秸稈,通過秸稈還田成為下一茬作物的養(yǎng) 分,也有通過堆肥成為下一茬作物的養(yǎng)分;3、農(nóng)田養(yǎng)殖: 稻田養(yǎng)鴨、 養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹、養(yǎng)青蛙等動物取食農(nóng)田雜草和小動物, 動物糞便回田成為作物肥料;4、坡地水保措施: 通過生物措施和工程措施,坡地養(yǎng)分和水分可以更多地在 林地、果園和梯田中循環(huán)利用。例如果園種草(生物措施)可以使養(yǎng)分留在果園 內(nèi)循環(huán),水平梯田(工程措施)和水窖建設(shè)可以減少水分和養(yǎng)分離開坡地,增加 循環(huán);5、接種根瘤菌或菌根菌: 利用作物根系分泌物與微生物之間的物質(zhì)相互作用, 達(dá)到互利和循環(huán)的目的;6、施肥控制: 通過平衡施肥、控釋肥、精確農(nóng)業(yè)等措施控制肥料的使用時間 和使用量,減少養(yǎng)分投入和流

12、失,可以增加系統(tǒng)內(nèi)的利用效率和循環(huán)比例;2.1.2 種養(yǎng)間的循環(huán)結(jié)構(gòu)1、種養(yǎng)直接連接: 植物飼料動物肥料關(guān)系,例如飼料作物(玉米、大豆、 苜蓿、象草、蘇丹草、黑麥草、三葉草)種植與養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)魚的結(jié)合, 作物秸稈喂飼動物,動物糞便肥田;2、加沼氣環(huán)節(jié): 豬沼果模式,四位一體(養(yǎng)豬沼氣種菜溫室) 模式;3、加食用菌環(huán)節(jié):(養(yǎng)殖業(yè)糞便+種植業(yè)秸稈=培養(yǎng)基) f培養(yǎng)食用菌f 菌渣做農(nóng)田肥料;4、加蚯蚓環(huán)節(jié): 通過蚯蚓處理作物秸稈、動物糞便、污水處理廠污泥等, 使廢物資源化后再重新利用, 例如利用蚯蚓進(jìn)行秸稈堆肥、 糞便堆肥、 污泥堆肥 等;5、加魚塘環(huán)節(jié): 著名的桑基魚塘就是基上種桑養(yǎng)蠶,蠶

13、沙下塘養(yǎng)魚,塘泥 回基肥桑的循環(huán)模式,今天已經(jīng)演化出花基魚塘、蔗基魚塘、草基魚塘、塘邊養(yǎng) 鴨、塘邊養(yǎng)豬等循環(huán)體系;基于農(nóng)業(yè)的大循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體之間的循環(huán)種植業(yè)公司+養(yǎng)殖業(yè)公司,種植業(yè)農(nóng)場+養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)場,種植業(yè)專業(yè)戶+養(yǎng) 殖業(yè)專業(yè)戶等經(jīng)營實體之間的循環(huán)模式,例如專業(yè)果場向養(yǎng)雞企業(yè)定期購買雞 糞,種茶專業(yè)戶向種蔗專業(yè)戶購買蔗葉覆蓋茶園、向養(yǎng)牛專業(yè)戶收購牛糞等;城市工礦和農(nóng)村之間的循環(huán)七十年代前工業(yè)不發(fā)達(dá),城市垃圾主要是有機(jī)物,大多數(shù)直接返還農(nóng)村做有 機(jī)肥。八十年代后隨著工業(yè)的發(fā)展, 城市固體廢物以填埋焚燒為主、 廢水集中處 理為主,截斷了返還農(nóng)村的通道。 現(xiàn)在逐步提倡垃圾分類收集, 其中的有機(jī)成分

14、鼓勵更多循環(huán)到農(nóng)林業(yè)。 由于推行工業(yè)污水的達(dá)標(biāo)排放、 生活污水和工業(yè)污水的 分離、有害物質(zhì)的處理技術(shù)進(jìn)步, 城市污水處理廠的污泥更多可以適合循環(huán)使用;2.2.3 農(nóng)業(yè)與地球生物化學(xué)循環(huán)農(nóng)業(yè)的物質(zhì)輸入和輸出本身就是全球物質(zhì)循環(huán)的一部分, 其中植樹造林和保 護(hù)森林,對增加碳的循環(huán)吸收量,穩(wěn)定大氣二氧化碳濃度有重要作用。按接口技術(shù)的連接方向不同分類2.2.1 時空結(jié)構(gòu)型這是一種根據(jù)生物種群的生物學(xué)、 生態(tài)學(xué)特征和生物之間的互利共生關(guān)系而 合理組建的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),使處于不同生態(tài)位置的生物種群在系統(tǒng)中各得其所, 相得益彰,更加充分的利用太陽能、 水分和礦物質(zhì)營養(yǎng)元素, 是在時間上多序列、 空間上多層次的

15、三維結(jié)構(gòu), 其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均佳。 具體有果林地立體間套 模式、農(nóng)田立體間套模式、水域立體養(yǎng)殖模式,農(nóng)戶庭院立體種養(yǎng)模式等。2.2.2 食物鏈型這是一種按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)規(guī)律而設(shè)計的一種良性 循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。 系統(tǒng)中一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出是另一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入, 使 得系統(tǒng)中的廢棄物多次循環(huán)利用, 從而提高能量的轉(zhuǎn)換率和資源利用率, 獲得較 大的經(jīng)濟(jì)效益, 并有效的防止農(nóng)業(yè)廢棄物對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染。 具體有種植業(yè) 內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、 養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、 種養(yǎng)加工三結(jié)合的物質(zhì) 循環(huán)利用模式等。2.2.3時空食物鏈綜合型這是時空結(jié)構(gòu)型和食物鏈型的有機(jī)結(jié)合,使系

16、統(tǒng)中的物質(zhì)得以高效生產(chǎn)和 多次利用,是一種適度投入、高產(chǎn)出、少廢物、無污染、高效益的模式類型。按產(chǎn)生能源的要求設(shè)計的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式2.3.1 北方四位一體 能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式在農(nóng)戶庭院或田園 ,選一處坐北朝南、背風(fēng)向陽的空地,建一個 200-600平方 米的日光溫室,其內(nèi)部一端(南側(cè)除外)是 20 平方米的畜禽和 1 平方米的衛(wèi)生 廁所,畜禽舍下部是 6-10 立方米的沼氣池,就組成了一個“四位一體”,農(nóng)村 能源生態(tài)模式。主要形式是養(yǎng)雞雞糞喂豬豬糞進(jìn)入沼氣池沼氣用于生活燃 氣照明、沼氣液渣作肥料生產(chǎn)大棚蔬菜, 實現(xiàn)了養(yǎng)殖糞便的循環(huán)再利用, 既改善 生態(tài)循環(huán),又增加了效益。2.3.2南方“豬沼果”能

17、源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式該模式是利用山地、 農(nóng)田、水面、庭院等資源,采用“沼氣池、 豬舍、廁所” 三結(jié)合工程,圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),因地制宜開展“三沼 ( 沼氣、沼渣、沼液 )”綜合利 用,從而實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境建設(shè)、 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、 增加農(nóng) 民收入等效果。工程的果園 (或蔬菜、魚池等 )面積、生豬養(yǎng)殖規(guī)模、沼氣池容積 必須合理組合。工程技術(shù):豬舍建造技術(shù)、沼氣池工程建設(shè)技術(shù)、貯肥池建設(shè)技術(shù)、水利配 套工程等。運(yùn)作方式:沼氣用于農(nóng)戶日常做飯點燈, 沼肥( 沼渣) 用于果樹或其他農(nóng)作物, 沼液用于拌飼料喂養(yǎng)生豬, 果園可以套種蔬菜和飼料作物, 從而保證了育肥豬的 飼料供給。農(nóng)戶除養(yǎng)豬外,還包括養(yǎng)

18、牛、養(yǎng)雞等養(yǎng)殖業(yè);果業(yè)也可包括糧食、蔬 菜、經(jīng)濟(jì)作物等種植業(yè)。核心技術(shù):養(yǎng)殖場及沼氣池建造、管理技術(shù),果樹 (蔬菜、魚池等 )種植和管 理等。2.5.3西北“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)摸式“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北干旱地區(qū)的用水,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā) 展,提高農(nóng)民收入的重要模式。其主要內(nèi)容是,每戶建一個沼氣池、一個果園、 一個暖圈、 一個蓄水窖和一個看營房。 “五配套”模式以農(nóng)戶庭院為中心, 以節(jié) 水農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)與沼氣池和太陽能的綜合利用作為解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、 農(nóng)業(yè)用 水和日常生活所需能源的主要途徑, 并以發(fā)展農(nóng)戶房前屋后的園地為重點, 以塑 料大棚和日光溫室等為手段, 以增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入,

19、實現(xiàn)脫貧致富奔小康。 這種 模式的特點是以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧(副)、以牧促沼、 以沼促果、 果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。 據(jù)陜西省的調(diào)查統(tǒng)計, 推廣使 用“五配套”模式技術(shù)以后, 可使農(nóng)戶從每公頃的果園中獲得增收節(jié)支 3 萬元左 右的效益。第三章 XX 生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的方式與 存在問題2.1XX 的自然地理和氣候狀況XX是一個多山的地區(qū), 八山、半水、分半田”,淳安、建德、桐廬、臨安 基本屬于山區(qū),富陽、蕭山和余杭的一部分也屬于山區(qū)。杭州的氣候?qū)賮啛釒?季風(fēng)性氣候,光溫同步、雨熱同季,四季分明,溫和濕潤,光照充足,雨量 充沛。年平均氣溫 162C,夏季平均氣溫 28

20、.6 C,冬季平均氣溫 3.8 C;無 霜期230260天;多年平均降水量 11001600毫米,以春雨、梅雨和臺風(fēng) 雨為主,常年梅雨量 350550毫米,約占全年的 2531%;年平均太陽總 輻射量在 100 110 千卡 /平方厘米之間,日照時數(shù) 1800 2000 小時。2.2 XX 生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式呈現(xiàn)的特征由于杭州各市縣自然資源、農(nóng)業(yè)資源、地理狀況和經(jīng)濟(jì)狀況的差異,各 地生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式發(fā)展類型為多樣性。目前,按產(chǎn)業(yè)類型分,主要有種植 主導(dǎo)型、畜牧養(yǎng)殖主導(dǎo)型、水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)型、綜合開發(fā)利用型等。具體分以下幾種類型:2.1.1 種“養(yǎng) ”相結(jié)合的綜合利用模式該模式是針對蓄禽養(yǎng)殖場畜禽污水

21、的特點進(jìn)行設(shè)計的,畜禽污水處理有一定 的難度,一是排水量大,沖擊負(fù)荷強(qiáng);二是固液混雜,有機(jī)質(zhì)濃度較高, CODcr 在 8000mg/L10000mg/L 之間;三是生豬養(yǎng)殖業(yè)系微利產(chǎn)業(yè), 受到自然和市場的 雙重壓力。目前,國內(nèi)外同類研究情況如下對于養(yǎng)殖場糞便污水的處理, 國內(nèi)外研究人員都進(jìn)行了大量的研究。 既有好 氧處理,也有厭氧處理,還有好氧 +厭氧處理,以及氧化塘、人工濕地等自然處 理。總體上來說可分為三種模式:還田模式,無動力自然處理模式,機(jī)械化處 理模式。1、還田模式糞污還田是一種傳統(tǒng)的、 經(jīng)濟(jì)有效的糞污處置方法, 可以使畜禽糞尿不排向 外界環(huán)境。它適用于遠(yuǎn)離城市,經(jīng)濟(jì)落后,土地寬廣

22、,有足夠的農(nóng)田消納養(yǎng)殖場 糞污的地區(qū),規(guī)模較小的分散養(yǎng)殖戶大多采用這種處置方法。2、無動力自然處理模式 這種模式是中國沼氣研究和推廣人員在凈化沼氣池基礎(chǔ)上開發(fā)的一種養(yǎng)殖 場糞污處理工藝。廢水處理以環(huán)境效益為主,同時兼顧能源(沼氣)回收。以厭 氧消化為主體工藝, 結(jié)合氧化塘或土地處理系統(tǒng)、 人工濕地等自然處理系統(tǒng), 可 以使處理出水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。它適用于離城市較遠(yuǎn),經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),土地寬廣,地價較低,有灘涂、荒地、 林地或低洼地可作廢水自然處理系統(tǒng)。 養(yǎng)殖場規(guī)模中等, 一般年出欄在 5 萬頭以 下。當(dāng)?shù)貏趧恿r格較低,以人工清糞為主,水沖為輔,沖水量中等。這種模式 比較符合我市的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染治

23、理實際。3、機(jī)械化處理模式 這種模式糞污處理系統(tǒng)由預(yù)處理、厭氧處理、好氧處理、后處理、污泥處理 及沼氣凈化、 儲存與利用等部分組成, 需要較為復(fù)雜的機(jī)械設(shè)備和要求較為復(fù)雜 的機(jī)械設(shè)備和要求高的構(gòu)筑物, 其設(shè)計、運(yùn)轉(zhuǎn)均需要受過較高教育的技術(shù)人員來 執(zhí)行。與前兩種模式相比,這是一種技術(shù)含量最高的處理模式。它適用于地處大城市近郊, 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá), 土地緊張,沒有足夠的農(nóng)田消納豬場 糞污的地區(qū)。豬場規(guī)模大,一般出欄在 5 萬頭規(guī)模以上。當(dāng)?shù)貏趧恿r格昂貴, 主要使用水沖清糞,沖洗水量大,5萬頭豬場排放的糞尿污水在 500m3/d以上。2.1.2XX “種養(yǎng)”相結(jié)合的綜合利用模式1.“蓄禽沼作物”、“蓄禽沼

24、魚”生態(tài)模式(1)循環(huán)方式根據(jù)XX的土地資源及自然條件現(xiàn)狀,目前XX及各區(qū)縣開發(fā)出綜合利用畜 禽糞便為主要內(nèi)容、以厭氧發(fā)酵沼氣池技術(shù)為核心、以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為目標(biāo) 的農(nóng)能生態(tài)項目。該工程采用了厭氧處理法凈化高濃度畜禽污水, 通過排水系統(tǒng) 預(yù)處理系統(tǒng)一一厭氧發(fā)酵系統(tǒng)一一厭氧過濾系統(tǒng)一一沼氣輸配系統(tǒng)一一沼 肥輸配系統(tǒng)等工藝流程,使畜禽污水變廢為寶成為沼肥和沼氣, 有力地保護(hù)了養(yǎng) 殖場周邊生態(tài)環(huán)境。其主要厭氧發(fā)酵系統(tǒng)如圖 1所示:沉淀池厭氧發(fā)酵池厭氧過濾池水壓間圖1厭氧發(fā)酵系統(tǒng)簡而言之,就是將養(yǎng)殖場的糞便污水作為厭氧發(fā)酵沼氣池的原料,在嚴(yán)格缺 氧的條件下,通過微生物作用,將其中的有機(jī)物分解成優(yōu)質(zhì)可

25、燃?xì)怏w一一沼氣和 綠色有機(jī)肥料一一沼肥,沼氣用于農(nóng)戶的炊事用能和發(fā)電,沼肥用于種植各種農(nóng) 作物,同時推廣“豬一沼一果”、“豬一沼一竹”、“豬一沼一種”等農(nóng)業(yè)生態(tài) 模式,對生物質(zhì)資源進(jìn)行全方位的多層次開發(fā)利用。這樣,該生態(tài)工程具備了消除污染、 產(chǎn)生能源和綜合處理的三大功能, 既消 除了農(nóng)業(yè)環(huán)境污染, 又解決了一部分的能源問題, 而且在厭氧發(fā)酵過程當(dāng)中, 病 原菌、寄生蟲卵等一些病菌可被殺死, 切斷了養(yǎng)殖場內(nèi)傳染病和寄生蟲病的傳播 環(huán)節(jié)。(2)較典型的幾家養(yǎng)殖場 富陽市新旺養(yǎng)殖場是新登鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖規(guī)模最大的養(yǎng)豬場, 地處新登上旺村, 常 年存欄量為 3600 頭。干糞由人工清理并作為有機(jī)肥出售,日排

26、畜禽污水(沖欄 水)35噸,水質(zhì)中的 CODcr在8000mg/L10000mg/L之間,有機(jī)物濃度較高。 厭氧發(fā)酵系統(tǒng)日產(chǎn)沼肥 33噸,建設(shè) 1 畝氧化塘,并配套高壓污水泵一臺輸送沼 肥,按季節(jié)性和農(nóng)作物用肥需求,合理安排用肥計劃,沼肥施用范圍: 50畝果 樹園, 320 畝竹筍兩用林, 410 畝農(nóng)田, 16 畝幼樹苗。富陽市場口鎮(zhèn)東圖畜禽養(yǎng)殖場是以生產(chǎn)烏雞綠殼蛋等產(chǎn)品為主的蛋雞畜禽場, 蛋雞常年存欄量為 5 萬羽。干糞由人工清理并作為有機(jī)肥使用, 日均畜禽污水(沖 欄水)6噸,水質(zhì)中的 CODcr在20000mg/L30000mg/L之間,有機(jī)物濃度非常 高。東圖畜禽養(yǎng)殖場厭氧發(fā)酵系統(tǒng)日

27、產(chǎn)沼氣 2225m3,可滿足該場日常用氣。由 養(yǎng)殖場人工排出的干糞殘渣收集到儲糞池作為商品肥出售, 按存欄量 50000羽雞 養(yǎng)殖場的固體糞便產(chǎn)生量,建設(shè) 50m3的儲糞池,并采取有效的防滲防漏措施, 池壁滲透性標(biāo)準(zhǔn)為1 x 10-7cm/s,防止污染周邊水環(huán)境,同時在其上面搭建雨棚, 防止降雨(水)的進(jìn)入。在滿足進(jìn)出料要求的前提下, 將儲糞設(shè)施兩面封閉建造, 切斷畜禽糞便中有害微生物、 致病菌及寄生蟲卵的傳染途徑, 減少來自糞便中病 原體可能引起的疾病傳播風(fēng)險。 沼肥施用范圍: 1500畝珍珠蚌養(yǎng)殖塘、 500畝荒 山(種植板栗和玉米)、農(nóng)田等。富陽市新沙奶牛場地處東洲街道新沙村, 奶牛常年

28、存欄量為 100頭。干糞由人 工清理并作為有機(jī)肥出售,日排畜禽污水(沖欄水)14t,水質(zhì)中的CODcr在10000mg/L12000mg/L之間,懸浮物和有機(jī)物濃度較高。新沙奶牛場厭氧發(fā)酵 系統(tǒng)日產(chǎn)沼氣24m3,可滿足該場日常用氣。由養(yǎng)殖場人工排出的干糞殘渣收集 到儲糞池作為商品肥出售, 按存欄量 100頭奶牛養(yǎng)殖場的固體糞便產(chǎn)生量, 建設(shè) 60m3的儲糞池,沼肥施用范圍:青飼料田(280畝)、食用桑果(330畝)、意 柳樹(610畝)、農(nóng)田、菜園等。新安江萬秋生態(tài)養(yǎng)殖場,建沼氣池容積 320立方米,年豬場污水排放量6500噸,全部經(jīng)過沼氣工程處理,并配備 20立方米容積儲氣柜及脫硫、氣水分離

29、設(shè) 備。利用沼氣用作豬舍和管理房加溫、照明,為附近20個農(nóng)戶提供炊事、照明能源;利用沼氣替代石油液化氣, 采用噴火槍對母豬產(chǎn)房進(jìn)行消毒滅菌; 利用沼 氣發(fā)電,解決了飼料加工、抽水、高壓泵抽吸沼肥動力能源;利用沼肥種植 140 畝果園、 10畝茭白、蓮藕等,多余沼液還提供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種菜。運(yùn)河鎮(zhèn)興旺蔬菜有限公司為例,該場在大棚內(nèi)養(yǎng)豬,通過“豬”與“蔬菜”形 成小生物圈,與為利用,互相促進(jìn)。產(chǎn)生的沼氣主要用于食堂炊事、點燈和冬季 大棚加溫(用沼氣燈可在一小時內(nèi)升溫 3C)。呂連發(fā)養(yǎng)殖場處理后的沼液用于養(yǎng)魚、及馬鈴薯、番薯、桃樹、梨樹、板栗等 作物,沼渣及干濕分離后的干糞經(jīng)堆漚發(fā)酵腐熟后用于茶園、 果園

30、;同時產(chǎn)生的 沼氣用于養(yǎng)殖場食堂炊事、點燈。黃菊芳生豬養(yǎng)殖場處理后的沼液泵入茶園五只貯肥池后澆灌茶園及馬鈴薯、 番 薯等到作物。 沼渣及干濕分離后的干糞經(jīng)堆漚發(fā)酵腐熟后用于茶園、 竹林及馬鈴 薯、番署等作物。通過我們調(diào)研發(fā)現(xiàn),該模式在全市范圍內(nèi)實施得較好,基本上規(guī)模的養(yǎng)殖場 都采用了該模式,資源得取了綜合利用,污染基本達(dá)到零排放。2“蓄禽作物”相結(jié)合模式( 1)循環(huán)方式 該工藝通過人工清理的方式, 清理鮮糞到貯存間貯存, 經(jīng)一定時間風(fēng)干后出 售,部分鮮糞則作豬場綠化帶及生態(tài)林場有機(jī)肥用。 豬尿及其它污水則排入沉淀 池,分三級梯度沉淀,經(jīng)過物理、化學(xué)、微生物發(fā)酵的綜合處理,達(dá)到抑制和殺 滅有害微

31、生物、 凈化水質(zhì)的目的。 上層清液流入凈化池進(jìn)一步凈化沉淀, 凈化后 的水流放魚塘進(jìn)行循環(huán)利用,而沉淀池的固體渣,能過定期清理,運(yùn)至魚塘、生 態(tài)林場和綠化帶作基肥。( 2)典型養(yǎng)殖場浙江藍(lán)天生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的循環(huán)方式 , 具體做法 : 春末至秋末,豬場糞污經(jīng) 干濕分離后,豬糞熟化至 20 畝大棚養(yǎng)蚯蚓,蚯蚓活體用作生態(tài)鱉基地的餌料, 污水經(jīng)生化處理后, 用作水稻田施肥用水。 秋末至春末, 豬場糞污水經(jīng)干濕分離 后,熟化干糞到茶園、 梨園施冬春肥, 污水厭氧酸化處理后用于牧草田種植墨西 哥玉米及黑麥草養(yǎng)羊。 在生態(tài)鱉基地也形成生態(tài)小循環(huán): 用蚯蚓和專用鱉飼料喂 甲魚,甲魚排泄物給水中鳙魚吃, 鳙

32、魚排泄物給池塘底層螺螄吃, 螺螄作為水中 清道夫,凈化有機(jī)物生成小螺螄再給甲魚當(dāng)餌料, 甲魚的池塘底泥又給堤壩上的 梨樹做有機(jī)肥。 最終,形成了圍繞豬場廢棄物污染生態(tài)化處理和資源化利用, 將豬場廢棄物變廢為寶, 綜合科學(xué)利用, 園區(qū)逐步發(fā)展形成了蚯蚓養(yǎng)殖、 生態(tài)鱉 養(yǎng)殖、湖羊養(yǎng)殖、水稻、牧草、黃花梨、大棚蔬菜種植及周邊山地茶葉種植的農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。目前該模式已成為全省的模版,而浙江藍(lán)天農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn) 正在緊張制定當(dāng)中。萬強(qiáng)農(nóng)莊總面積 1000 余畝。內(nèi)建有 4200平方米的標(biāo)準(zhǔn)豬舍,年產(chǎn)生豬 5000 多頭;園內(nèi)還建有以黃花梨為主的總面積達(dá) 520 畝的水果園。萬強(qiáng)農(nóng)莊的具體做 法是這樣的:

33、 豬場每天產(chǎn)出的生豬糞尿首先經(jīng)過干濕分離: 豬糞進(jìn)行堆積發(fā)酵和 微生物接種, 成為微生物有機(jī)菌肥、 用于果園;稀液通過三級沉淀后用電泵抽至 山上的八個貯存池之中, 經(jīng)果園中鋪設(shè)的地下管道成為果樹的水肥, 噴施于果園 中。農(nóng)莊完全實現(xiàn)了封閉式循環(huán), 污物的 “零排放 ”,做到了糞尿等污物的減量化、 無害化、資源化利用,使農(nóng)莊發(fā)展步入良性循環(huán)的道路。杭州昌興動物養(yǎng)殖場把干糞提供給果農(nóng)作有機(jī)肥, 而豬糞水運(yùn)往人工濕地種殖 黑麥草,黑麥草作為魚糖中魚的青飼料。 而氧化塘還可種殖水葫蘆和浮萍, 用來 喂養(yǎng)家禽和魚類。余杭金兔牧業(yè)中心兔糞綜合利用模式處理, 經(jīng)發(fā)酵處理的肥水泵入高塔并經(jīng)管 道后灌溉農(nóng)田糧食

34、作物、 基地牧草, 干濕分離后的干糞經(jīng)堆漚發(fā)酵腐熟后用于農(nóng) 田、茶園、果園、竹林作有機(jī)肥。4、該模式在推廣過程中的困難 實施種養(yǎng)平衡一體化, 將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合是徹底解決畜禽污染的有 效途徑。高濃度畜禽污水經(jīng)過厭氧發(fā)酵處理,有機(jī)物含量如 CODcr、BOD5 可降 解 85%90%,產(chǎn)生的沼液、沼渣是適合農(nóng)作物用肥的綠色無公害肥料,將沼肥 用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),可達(dá)到一舉多得的效果,實現(xiàn)畜禽污水的“零排放”,降低養(yǎng)殖 場的治污成本, 又可為種植業(yè)提供肥源, 還促進(jìn)了無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。 但該污 染治理工程在應(yīng)用推廣中,存在著許多實際困難,主要有以下幾個方面:(1)養(yǎng)殖場和種植戶在短期內(nèi)都有不利因

35、素對于養(yǎng)殖場來說, 建造有效、 適宜的污水治理及配套設(shè)施需較高的成本; 而 對于種植戶來說,使用液態(tài)沼肥比化肥成本更高(主要是運(yùn)輸和施用成本)。另 外,根據(jù)農(nóng)作物的養(yǎng)分需求進(jìn)行肥料的施用也很困難, 因為比起化肥來, 沼肥的 性質(zhì)具有更加不確定性和多樣性。 如果種植戶要對沼肥進(jìn)行計算并且沒有養(yǎng)分剩 余,種植戶會面臨產(chǎn)量的損失和產(chǎn)品質(zhì)量的負(fù)面影響。 鑒于以上情況, 只有在明 確的政策要求下, 在給予養(yǎng)殖場、 種植戶適宜的建議和財政支持條件下, 在政策 制定者、各方面專家以及養(yǎng)殖場和種植戶達(dá)成廣泛協(xié)作關(guān)系的情況下, 種養(yǎng)結(jié)合 才有可能成功地被引入。 因此,畜禽污水的治理不僅是養(yǎng)殖場自身的事, 與種植

36、 戶也有密切的關(guān)系, 只有制定出合理的扶持政策和科學(xué)的用肥技術(shù)指導(dǎo), 讓施用 沼肥的費(fèi)用與化肥的費(fèi)用相當(dāng), 才能使種植戶有主動施用沼肥的意愿, 種養(yǎng)結(jié)合 一體化進(jìn)程才能健康穩(wěn)定地發(fā)展。( 2)收益滯后性及收益率不高從本質(zhì)上來說, 養(yǎng)殖場污染治理工程是一種能源與環(huán)境的綜合性工程, 其特 點是在處理畜禽污水過程中,既可以獲得高效的能源,又可得到優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料、 飼料和其它有機(jī)物質(zhì), 促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長, 增加農(nóng)民的收入, 而且對生態(tài)環(huán)境 具有清潔和保護(hù)作用, 其環(huán)境功能十分突出, 這一點在工程完成以后表現(xiàn)的非常 明顯。但養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益在短期內(nèi)不是很明顯。 以富陽市東圖畜禽養(yǎng)殖場污染 治理工程為例:

37、養(yǎng)殖場污染治理工程總投資 52.32 萬元,年運(yùn)行費(fèi)用 0.20萬元,年收益 4.12 萬元,按使用壽命 20 年計算,年實際純收入為 1.30萬元,投資回收期很長。從 財務(wù)角度看, 工程的經(jīng)濟(jì)效益評價比較差, 缺乏較高的獲益率, 在現(xiàn)階段還不具 備商業(yè)化運(yùn)行的能力,需要政府對此類項目實施投資補(bǔ)貼的政策。(5)融資渠道單一,財務(wù)評價失真養(yǎng)殖場污染治理項目的主要融資渠道是農(nóng)戶自籌、 銀行貸款和財政補(bǔ)助, 而 政府和銀行在進(jìn)行項目評估時, 通常采用一般工業(yè)項目的評估方法, 由于治理工 程的經(jīng)濟(jì)效益與社會環(huán)境效益相比,后者更為突出,但未以貨幣形式體現(xiàn)出來, 而用常規(guī)財務(wù)評估的結(jié)論往往導(dǎo)致貸款評估失敗

38、。 因此,養(yǎng)殖場污染治理工程的 融資渠道不僅單一而且很不暢通, 有必要改變象糞便污水治理工程這類環(huán)境效益 比經(jīng)濟(jì)效益顯著的可再生能源項目的評估方法和融資渠道。(6)消納大面沼肥土地的缺乏目前,畜禽污染治理有兩大難題, 除了上面提到的資金問題, 其次是能消納 沼肥的大面積種植土地的問題,現(xiàn)在不少規(guī)模化養(yǎng)殖場附近的田地大都分田到 戶,養(yǎng)殖場不可能有這么大的精力一家一戶進(jìn)行談判收購或轉(zhuǎn)包過來, 而如果沒 有足夠的土地消化沼肥, 畜禽污染治理的排放水就必須達(dá)到國家污水綜合排放標(biāo) 準(zhǔn),其治理成本將是一般畜禽養(yǎng)殖場所難以承受的。(7)零星養(yǎng)殖戶攤廣難度大目前種養(yǎng)結(jié)合模式推廣主要集中在有一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶范圍

39、內(nèi), 以養(yǎng)豬為例, 通常在 500頭以上。因為有省財政補(bǔ)助,同時各區(qū)縣財政按 1:1 配套,故種養(yǎng) 結(jié)合模式養(yǎng)殖戶還是較愿意接受的。 而對零星的養(yǎng)殖戶在推廣這種模式過程中難 度非常大,原因有以下:一是國家無相應(yīng)的補(bǔ)助政策,導(dǎo)致農(nóng)民的積極性不高, 其次受文化程度的限制, 對該模式不了解, 最后由于農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)實力的限制。 因 此今后零星養(yǎng)殖戶排放的蓄禽廢水是農(nóng)村主要污染源, 也是構(gòu)成農(nóng)村面源污染的 主要原因。3稻鴨共生生態(tài)模式(1)模式的循環(huán)方式就是把傳統(tǒng)依靠化肥、農(nóng)藥種植水稻的單一模式,調(diào)整為稻 +鴨、稻 +鴨+萍 和稻+鴨+萍+角類等的多物種、多類型的種養(yǎng)模式。形成依靠鴨在稻叢間中耕、 除草,

40、吃蟲、吃萍、排泄和換羽還田肥土等多項功能,實現(xiàn)不施化肥、農(nóng)藥,不 污染環(huán)境的有機(jī)稻作生產(chǎn)體系, 育稻米、 鴨和魚肉等都屬無公害產(chǎn)品, 可放心食 用。因此,稻鴨共育以水田為基礎(chǔ),種稻為中心,家鴨野養(yǎng)為特點的自然生態(tài) 和人為干預(yù)相結(jié)合的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。(2)該模式的特色該模式的特色首先是不施化肥、 農(nóng)藥,為鴨提供了充足的水分和沒有污染又 舒適的活動場所,其間的害蟲(包括飛虱、葉蟬、蛾類及其幼蟲、象甲、螻蛄、 福壽螺等)、浮游和底棲小生物(小動物)、綠萍,為鴨提供豐富的飼料,并減 少對水稻生育的危害; 稻的茂密莖葉為鴨提供了避光、 避敵的棲息地。 鴨在稻叢 間不斷踩踏, 使雜草明顯減少, 有著人工和化

41、學(xué)除草的效果; 鴨在稻間不斷活動, 既能疏松表土,又能促使氣、液、土三相之間的交流,從而把不利于水稻根系生 長的氣體排到空氣中, 氧氣等有益氣體進(jìn)入水體和表土, 促進(jìn)水稻根系、 分蘗的 生長和發(fā)育,形成扇形株型,增強(qiáng)抗倒能力,起了中耕的作用;鴨在稻叢間連續(xù) 活動,排泄物和換下來的羽毛,不斷掉入稻田,給水稻以追肥。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,一 只鴨在稻叢間兩個月左右時間累計排泄物相當(dāng)于 47gN、70gRO5和3lgK2O,按 50m2稻間放養(yǎng)1只鴨的密度,其排泄物能夠滿足水稻正常生育所需的氮、磷、 鉀養(yǎng)分。因而,稻鴨共育的自然生產(chǎn)系統(tǒng),可以實現(xiàn)種稻低成本;生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻 米無公害, 野生化的鴨肉成為鮮美的綠色

42、食品而售價高, 效益好;稻區(qū)環(huán)境不受 污染,稻田可持續(xù)種養(yǎng)。這種模式主要優(yōu)勢一是中耕除草。 鴨子在稻田活動, 起到了中耕耘田作用, 是典型的 “護(hù)田工”; 二是除蟲;三是培肥土壤;四是抑制無效分蘗,提高成穗率。此外,稻鴨共育可 以減少肥料、農(nóng)藥的使用量,又能增產(chǎn)增收,生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。典型例子富陽市高橋鎮(zhèn)開展了本項目研究:稻種篩選常優(yōu)l號、秀水110為實施的主栽品種。生產(chǎn)上, 5月 20日左右播種, 6月 20日左右移栽。鴨種選擇紹興麻鴨 和雜交鴨。公鴨為主,搭配適量母鴨。放養(yǎng)前半個月購雛鴨,先在室內(nèi)養(yǎng)5 天左右,做好疫病預(yù)防工作,然后在放養(yǎng)區(qū)附近臨時水塘適應(yīng)性馴養(yǎng)。雛鴨于 7 月

43、 5 日左右入田放養(yǎng), 9月 15日左右趕鴨出田,稻鴨有效共生期達(dá)到 75天左右。 稻鴨共生期內(nèi)的主要生產(chǎn)技術(shù)(1)合理稀植,確定適宜的放養(yǎng)密度:每667卅大田放養(yǎng)鴨子1112只,有利于放養(yǎng)鴨活動、覓食。施足基肥,合理追肥:施肥次數(shù)比對照田塊減 1 次追肥,施肥總量每 667 卅比對照減少6.5 kg (尿素)。分田塊擱田 :全生長期采用有水層灌溉。同時為協(xié)調(diào)鴨子需水與水稻擱 田之間的矛盾,當(dāng)苗數(shù)達(dá)到計劃穗數(shù)的 80時,在同區(qū)塊內(nèi)采用分田塊適度擱 田的方式,以滿足鴨子和水稻的生長生育要求。科學(xué)防治病蟲草害 鴨子是雜食性動物,它在田問覓食雜草和害蟲等有害 生物,使其成為控制有害生物發(fā)生量的自然天

44、敵, 對鴨子難以控制的稻叢間雜草 人工拔除,螟蟲、刮青蟲等用 “銳勁特 ”農(nóng)藥進(jìn)行防治。合理補(bǔ)充鴨食 由于田間生物難以滿足鴨子的實際食量要求,補(bǔ)充鴨食是 有效的輔助措施。補(bǔ)充鴨食主要在這三個時期:一是鴨子放入大田初期 (1 天左 右),補(bǔ)充易消化、富營養(yǎng)的小鴨飼料; 二是 10天后,補(bǔ)充已提前繁育的綠萍 (不 添加其它人工飼料);三是后期,待鴨子長到I1.5 kg后,逐漸增加補(bǔ)充一些早 稻谷和綠萍等青飼料。鴨子出田后應(yīng)在售前肥育1015天。試驗結(jié)果(1)水稻單產(chǎn)提高、增產(chǎn)增收:示范區(qū)2.34 h卅農(nóng)田,平均單產(chǎn)447 kg/667 卅,比對照增加2I kg/667卅,增幅為4.93%,以當(dāng)年市

45、場售價1.4元/kg計, 每667卅增收29.4元。( 2)節(jié)約了生產(chǎn)成本:由于鴨子能夠比較有效地控制有害生物,鴨糞又具有 肥田作用,化肥、農(nóng)藥施用次數(shù)和用量明顯減少,明顯節(jié)約了生產(chǎn)成本支出。試 驗期間減施一次除草劑,每667卅節(jié)約成本4元;減少3次病蟲防治,每667 川節(jié)約15元;少施尿素6.5 kg,節(jié)省成本10元;每667卅省工0.5工,節(jié)約成 本12.5元。合計每667川節(jié)省成本總額為41.5元。( 3)養(yǎng)鴨增收: 示范區(qū)共放紹興麻鴨和雜交鴨 420只,收捕成鴨 420只,成 活率達(dá) 100%。養(yǎng)鴨收入 6391 元,扣除養(yǎng)鴨成本 (鴨苗款、飼料款、藥劑款 )I630 元,純收入476

46、1元,平均每667卅增收136元。陸水良農(nóng)場的“三種五養(yǎng)”模式“三種”:水稻、青飼料、馬鈴薯。“五養(yǎng)”:三批肉鴨、一批番鴨、一批 土雞。三種五養(yǎng)”的季節(jié)安排: 在養(yǎng)殖業(yè)上陸水良分別在 2月下旬飼養(yǎng)第一批肉 鴨,先在室內(nèi)飼養(yǎng) 710 天,然后放養(yǎng)于冬閑田中,肉鴨主要采食春季雜草,再 輔以種植的青飼料和其它食物進(jìn)行飼喂, 在5月1日左右出售。 在 6月初購進(jìn)第 二批肉鴨, 7月初購進(jìn)第三批肉鴨,室內(nèi)飼養(yǎng)后放養(yǎng)于大田,進(jìn)行稻鴨共育,第 二、三批鴨分別在 7 月下旬、 8 月下旬捕獲上市。 9 月初飼養(yǎng)番鴨一批,利用室 內(nèi)外空閑地及魚塘進(jìn)行飼養(yǎng), 然后放養(yǎng)于水稻收割后的大田, 利用收割失落的稻 谷和田

47、間雜草為食, 在元旦左右出售。 在9月下旬飼養(yǎng)土雞一批, 適應(yīng)性訓(xùn)練后 放養(yǎng)于收割后的大田,在春節(jié)前出售。在種植業(yè)上: 1、水稻 于 5 月上旬分批 播種,6月上旬移栽,一周后放入肉鴨。 9月底 10月初開始收獲。 2、青飼料 10 上旬播種。 3、馬鈴薯 1 月中旬播種, 5 月底 6 月初分批收獲。 1、品種選擇 水稻品種選擇:選擇植株較高,壯稈抗倒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種,如兩優(yōu)培九、協(xié) 優(yōu) 9308、中浙優(yōu) 1 號等。馬鈴薯選用東農(nóng) 303 等早熟品種 。肉鴨品種選擇覓食 力、抗逆力、適應(yīng)性強(qiáng)的品種,如紹興麻鴨、西湖綠頭野鴨等。因三種五養(yǎng)”技 術(shù)在一個水稻生長季節(jié), 需在稻田放養(yǎng)二批肉鴨, 因此

48、稻鴨共育的肉鴨宜選擇體 型輕小、全生育期較短的西湖綠頭野鴨。牧草以雞、鴨喜食的黑麥草為主,青飼 料以個體較大、產(chǎn)量高的浙大長蘿卜為主。水稻培育管理: 水稻移栽前施足基肥, 追肥一般在移栽后至雛鴨入田之前每 畝施尿素7.5kg,促進(jìn)稻苗早發(fā)棵,后期基本不施肥,鴨排泄的糞便為水稻生長提 供了豐富的有機(jī)質(zhì)肥料。稻田雜草靠鴨捕啄食和踩踏為主,一般不施用除草劑。 稻鴨共育期間稻田害蟲主要靠鴨捕食為主, 一般不用藥劑防治, 后期視田間蟲害 發(fā)生情況,及時用藥防治。稻草全程覆蓋種植馬鈴薯技術(shù):選用無病蟲,無凍害,表面光滑,新鮮,大小適中的薯塊作種薯。播前開溝做畦,一般畦寬100cm,不需全田翻耕。播種時,

49、種芽向上,平放在畦面上。行株距為 30 cm x 30cm,畦兩邊各留20cm。肥料一 次性作基肥施下,施用量一般為三元復(fù)合肥 50 75kg/畝,擺種施肥后蓋草,厚 度以8 10cm為宜,播種后通常不需除草、追肥和灌溉,收獲時,只要掀去稻 草就可以揀薯。2004年陸水良看管著 510畝良田和 1 0萬多羽雞鴨,個人年凈收入 37萬元。 憑此,他成了當(dāng)?shù)啬酥寥珖忻姆N糧“老板”,被農(nóng)業(yè)部授予“全國糧食種植 大戶”榮譽(yù)稱號,同時被省政府評為浙江省優(yōu)秀種糧大戶。( 5)該模式推廣存在的問題 該模式在推廣過程中存在很多的問題和困難,主要原因有以下宣傳不到位,認(rèn)識有誤區(qū)。 由于目前各方面重視力度不夠

50、,宣傳工作不到位,對稻鴨共作技術(shù)很多農(nóng)戶 存在認(rèn)識誤區(qū), 認(rèn)為種植水稻已經(jīng)夠麻煩、 夠辛苦,再放養(yǎng)鴨子, 豈不是更麻煩。 有許多農(nóng)民認(rèn)為稻田放養(yǎng)鴨子,鴨子會吃小秧,會爬倒小秧,其實稻田放了鴨, 稻田的除蟲、除草、施肥、中耕渾水、刺激水稻生長等諸多農(nóng)活都交給鴨子去完 成,鴨子成了不付工資的打工仔。 農(nóng)戶所做的事主要是照看鴨子。 稻鴨共作雖然 增加了放養(yǎng)鴨子、設(shè)置圍欄、搭建簡易鴨舍等用工環(huán)節(jié),但這樣卻省工,節(jié)省了 農(nóng)藥、化肥、除草劑的成本,減少了化肥、農(nóng)藥、除草劑對環(huán)境的污染,生產(chǎn)出 無公害的大米和鴨肉。對農(nóng)戶來說,這筆賬是合算的。機(jī)制不適應(yīng),操作有困難。主要表現(xiàn)在以下三方面:一是戶均規(guī)模小,農(nóng)民

51、不重視。近年來,由于中央 出臺一系列惠農(nóng)政策, 增加農(nóng)民種糧收益, 同時也增大了農(nóng)戶對土地的依賴心理, 盡管外出務(wù)工收入較高, 但多數(shù)農(nóng)戶不愿放棄自己承包責(zé)任田, 使得農(nóng)戶種植規(guī) 模普遍偏小,新技術(shù)應(yīng)用后,戶均增收 300-500 元,對農(nóng)戶吸引力不大,而且新 技術(shù)應(yīng)用有一定技術(shù)要求, 農(nóng)戶對新技術(shù)示范興趣不大, 往往選擇風(fēng)險不大效益 穩(wěn)定的稻麥兩熟,思想難統(tǒng)一,影響該項技術(shù)推廣應(yīng)用。二是干部怕煩神,工作 不到位。稻鴨共作作為一項新技術(shù), 其應(yīng)用有一定技術(shù)要求, 在推廣過程中需要 村組干部宣傳組織發(fā)動農(nóng)戶參加, 需要干部多煩神多費(fèi)心, 無疑增加了村組干部 的工作量, 而其收入?yún)s不因此增加, 造

52、成許多干部主觀上對此項技術(shù)推廣重視不 夠受。三是技術(shù)人員不增收,推廣不積極。目前由于受體制限制,農(nóng)技部門忙吃 飯、忙工資,從事農(nóng)資經(jīng)營人員多,進(jìn)行技術(shù)推廣技術(shù)人員少,加之技術(shù)推廣產(chǎn) 生效益與技術(shù)人員收入不掛鉤, 技術(shù)推廣新技術(shù)的積極性普遍不高。 四是政策不 落實,推廣有難度。近年來中央出臺一系列惠農(nóng)政策, 保證糧食生產(chǎn)數(shù)量, 但在提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方 面出臺的政策不多, 稻鴨共作技術(shù)是一項實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新技術(shù), 市場前 景十分廣闊,但與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比需要增加鴨苗、飼料、生物農(nóng)藥、有機(jī)肥及圍網(wǎng) 投入。雖然投入的增加,能實現(xiàn)收入的增加,但多數(shù)農(nóng)民沒有嘗試過,心中無把 握,如無政策支持,多數(shù)農(nóng)戶仍會

53、選擇傳統(tǒng)技術(shù),以保證安全無風(fēng)險。加之,目 前絕大多數(shù)米業(yè)加工企業(yè), 只重視擴(kuò)大收購加工規(guī)模, 獲得加工費(fèi)實現(xiàn)利潤的增 加,不重視通過產(chǎn)品品質(zhì)提升獲取高附加值來增加效益, 對品質(zhì)增效未放在議事 日程,特別是生產(chǎn)加工對采取稻鴨共作方式, 不用化肥農(nóng)藥生產(chǎn)的有機(jī)稻米市場 潛力、品質(zhì)增收潛力還未充分挖掘出來。五是技術(shù)不規(guī)范,養(yǎng)鴨有風(fēng)險。稻鴨共 作的農(nóng)戶在養(yǎng)鴨過程中,有鴨肝炎、鴨瘟等病害的發(fā)生,特別是夏季高溫時節(jié), 鴨子的抗逆性下降,發(fā)病的概率增加,如養(yǎng)鴨戶不能及時發(fā)現(xiàn)稻田中病死鴨子, 其生蛆后其它鴨子一旦吃了此蛆極易死亡; 自流灌溉地區(qū), 有時受天氣影響, 不 能及時進(jìn)行稻田補(bǔ)水, 也會造成稻田中鴨子

54、受熱死亡, 為減輕養(yǎng)鴨戶損失, 鴨子 往往會提早退出稻田, 這些不但影響?zhàn)B鴨戶效益的提高, 還對水稻后期病蟲害的 控制效果有明顯影響。竹林(果園) 雞共生生態(tài)模式利用山地的地域優(yōu)勢飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞, 取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。 利用山區(qū)丘陵地帶 的雜果園或森林中放養(yǎng)土雞, 覓食山中雜物, 喂給少量配合飼料, 是名副其實的 “綠色”食品,其營養(yǎng)價值豐富,肉味鮮美,倍受青睞。一是立體開發(fā)農(nóng)林業(yè), 提高土壤利用率, 竹林養(yǎng)雞有利于充分挖掘土地資源 潛力,使種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)同步發(fā)展, 促使農(nóng)業(yè)由單一經(jīng)營向立體復(fù)合經(jīng)營方向發(fā) 展,達(dá)到一地多用,從而提高土地利用效率。二是增加養(yǎng)殖業(yè)比重,有利于丘陵 山地農(nóng)作制度改革,

55、發(fā)展多功能、 高質(zhì)量和高效益的農(nóng)業(yè)。 而竹林一雞農(nóng)林系統(tǒng) 模式為高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式, 不僅提供禽蛋類產(chǎn)品, 促進(jìn)竹子增產(chǎn), 又有利于農(nóng)牧 各業(yè)發(fā)展, 調(diào)整農(nóng)林業(yè)結(jié)構(gòu)。 丘陵山區(qū)若要發(fā)展, 必須使山區(qū)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)資 源得到合理開發(fā), 發(fā)展竹林一雞農(nóng)林系統(tǒng)模式可促使種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)比重向適宜 方向發(fā)展, 為丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展開辟新路。 三是改善食品結(jié)構(gòu)及品質(zhì), 有 利于人民健康, 目前我國食品結(jié)構(gòu)不盡合理, 主要是動物蛋白比重較小, 產(chǎn)品品 質(zhì)較差,農(nóng)藥及有害物質(zhì)殘留率較高。 而竹林一雞農(nóng)林系統(tǒng)模式中飼料實行原糧 與飼料混合使用,雞生育期完全放養(yǎng),產(chǎn)品品質(zhì)提高, XX 畜牧獸醫(yī)總站抽樣檢 驗結(jié)果

56、表明,雞飼料及產(chǎn)品均符合產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。該模式的要點: 一是雞舍的選址、 建舍:育雛舍應(yīng)選擇背風(fēng)向陽, 地勢平坦, 干燥的山坡或丘陵地上, 而且要求排水容易, 舍內(nèi)地面的地勢要稍高于周圍的地 勢,有利于舍內(nèi)排水和地面干燥, 不宜建在低洼地, 同時還要考慮遠(yuǎn)離村莊及污 染源。二是育雛前的準(zhǔn)備和合適的溫度,育雛舍適宜溫度一般為3335C,隨著日齡的增長,溫度可逐漸下降,從第二周起每周下降2C,至室溫1821C。三是合適的濕度:一般在雛雞 10日齡前,舍內(nèi)濕度應(yīng)保持 65%70%,以后保 持在 55%60%。四是合理的通風(fēng)和適宜的光照及合理的放養(yǎng)密度。該模式在放養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理:一是放養(yǎng)舍的建造。二

57、是定期殺蟲和滅鼠等。該模式在杭州的山區(qū)實行得較多,種養(yǎng)簡單、方便,技術(shù)含量不高,特別在 一些生態(tài)休閑農(nóng)莊使用得較多。如余杭鎮(zhèn)格林農(nóng)莊,現(xiàn)已種植各類果樹 1000 多 畝,養(yǎng)殖本雞、綠殼蛋雞等三千多只,形成了雞在樹下覓食,雞糞尿等構(gòu)成了果 園的肥料。桐廬的香山農(nóng)莊的“優(yōu)質(zhì)土雞竹園”發(fā)展模式,榮槐農(nóng)莊的“優(yōu)質(zhì) 土雞+板栗園”的發(fā)展模式等。該種生態(tài)模式存在的主要問題是如何進(jìn)一步延長生態(tài)鏈。如果實的深加工 等,如余杭格林農(nóng)莊主要以生產(chǎn)密梨為主, 而密梨的貯存與保鮮期卻是農(nóng)莊令人 頭痛的一件事,如能對密梨進(jìn)行深加工,這樣就會增加更多的收入和就業(yè)機(jī)會。2.1.4生態(tài)庭院模式以生活污水凈化沼氣池和太陽能熱水

58、器利用為主要內(nèi)容,實行太陽能熱水 器、生活污水凈化沼氣池(或戶用沼氣池)和優(yōu)質(zhì)燃?xì)猓ㄕ託狻⑹鸵夯瘹狻⒔?稈氣等)三配套,與農(nóng)村改廁、改廚、改院相結(jié)合,形成農(nóng)戶生態(tài)良性小循環(huán), 有效處理污水,改善農(nóng)村人居環(huán)境,營造生態(tài)家園,增加清潔能源供給 ,提高 了農(nóng)民的生活質(zhì)量, 同時為農(nóng)村環(huán)境整治和全面實現(xiàn)小康社會提供有效途徑。基本要素:建造生活污水凈化沼氣池(分散或集中)或戶用沼氣池,安裝太 陽能熱水器,炊 事使用優(yōu)質(zhì)燃?xì)猓诵募夹g(shù):生活污水凈化沼氣工程技術(shù);XX 濱江區(qū)山一村柴家塢自然村,全村 44 戶農(nóng)戶的生活污水統(tǒng)一接入 150 立 方米生活污水凈化沼氣池進(jìn)行處理,每家都安裝太陽能熱水器,村里環(huán)

59、境優(yōu)美, 被聯(lián)合國授予全球 500 佳環(huán)保生態(tài)村。2.1.5綜合生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖場模式以漁業(yè)養(yǎng)殖為主, 利用太陽能、 沼氣作為魚塘冬季增溫的熱源, 沼液作為魚 飼料,沼渣作為種植飼料作物和蔬菜的有機(jī)肥料, 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖場生態(tài)良性循環(huán)。基本要素:建一定水面的養(yǎng)魚塘(甲魚塘),安裝太陽能熱水器或根據(jù)養(yǎng)殖 規(guī)模,配套建造 一個沼氣池,種植相應(yīng)面積的飼料草生產(chǎn)基地。核心技術(shù):水產(chǎn)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù);太陽能熱水利用技術(shù);沼氣發(fā)酵技術(shù);沼液養(yǎng)魚技術(shù)。2.1.6加工農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用模式為了處理農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)生的廢棄物, 采用厭氧發(fā)酵及時好氧處理技術(shù), 在 作物長年季節(jié)可以充分利用廢水中的水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉, 非種

60、植季節(jié)經(jīng)過處 理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放或回用作生產(chǎn)用水, 同時回收沼氣供民用, 實現(xiàn)廢棄物資 源化利用,生態(tài)化處理,有效治理污染,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。基本要素:建造以沼氣發(fā)酵為核心技術(shù)的廢水處理工程, 配套沼氣利用及廢 水凈化回用等裝 置和設(shè)施。核心技術(shù):沼氣工程技術(shù);沼氣發(fā)酵技術(shù);好氧處理技術(shù);典型模式:XX 蕭山區(qū)城廂鎮(zhèn)下潦村榮達(dá)羽絨制品廠主要從事羽絨 (毛)水洗加工, 每 日排放污水 600 多噸,嚴(yán)重污染環(huán)境,影響周邊的水產(chǎn)養(yǎng)殖和村民的環(huán)境衛(wèi)生, 為了治理污染,采用“水解厭氧好氧”處理技術(shù),出水達(dá)到國家一級排放標(biāo) 準(zhǔn),同時年回收羽絨 1700 公斤,每日可得到回用水 300 噸,節(jié)約了水資源,年

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