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精選優質文檔-傾情為你奉上精選優質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業專心-專注-專業精選優質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業漳河小學餐飲設施維護記錄維護時間 年 月 日設施名稱維護項目維護結果備 注冰 柜是否能正常使用,有無安全隱患，壓縮機位置清理、.內外溫度顯示是否一致；消毒柜內外是否清洗，線頭、插座是否安全，控開使用是否正常；線路檢查是否安全，蒸 車電熱管是否老化，控開使用是否正常；線路檢查是否安全，電飯鍋按鍵使用是否正常，線頭、插座是否安全排氣扇是否能正常使用,有無安全隱患，自來水管道是否暢通，龍頭是否靈活，排水管道是否暢通。排煙機是否能正常使用,油漬清理。和面機1.是否清洗 2.控開，插頭試用；線路老化饅頭機是否能正常使用,有無安全隱患，按鍵使用是否正常，線頭、插座是否安全，內外是否清潔壓餅機按鍵使用是否正常，線頭、插座是否安全，內外是否清潔絞肉機內外是否清洗，線頭，插座是否安全電餅鐺內外是否清洗，線頭，插座是否安全滅火器是否過期、失效其 他 維護人： 餐飲設施維護記錄鄌郚鎮漳河小學2018.9

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