1、1.4觀察洋蔥表皮細胞教學設計【教材簡析】本課是六年級上冊微小世界單元的第4課。本課是在前面學生用顯微鏡觀察身邊微小 物體的基礎上，嘗試用光學顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，認識洋蔥表皮細胞的結構。這是對生物 細胞的初次探索，以此促使學生去觀察更多的生物細胞，了解生命的多姿多彩。當然，課堂上 還要繼續鞏固顯微鏡的正確使用方法，加強技能訓練。本課主要有兩個活動和一個研討組成：制作洋蔥表皮玻片標本和觀察洋蔥表皮細胞，這兩 個活動之間屬于遞進關系。第一個活動是制作洋蔥表皮玻片標本，學生根據教科書呈現的步驟 動手制作洋蔥表皮玻片標本,這是觀察洋蔥表皮細胞的基礎;第二個活動是觀察洋蔥表皮細胞, 旨在使學生通過觀

2、察，認識細胞的基本結構。第三局部研討我們看到的洋蔥表皮細胞與羅伯特 胡克觀察到的細胞有什么相同與不同。【學生分析】學生在五年多的科學學習中，通過大量的觀察活動已經認識了許多生物的共同特征： 都有生命，都有各自獨特的結構，都要適應環境對于細胞，學生通過科普書籍、科學視頻 等有一定的了解，他們認為細胞能治療疾病，克隆羊與細胞有關，細胞很小但是親眼觀察 細胞，絕大多數學生沒有經歷過，對于細胞結構的認識更是知之甚少，更不用說親手制作玻片 標本，觀察細胞了。親手制作洋蔥表皮玻片標本，親眼觀察自己制作的標本，學生興趣異常濃 厚。【教學目標】科學概念目標洋蔥表皮是由細胞構成的。科學探究目標.學習制作洋蔥表皮

3、玻片標本。.會使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。.能夠比照洋蔥表皮細胞與死亡的軟木細胞，認識植物細胞的特點。科學態度目標.認識到細致觀察、詳盡記錄是科學研究的重要過程。.開展觀察生物細胞、研究生物標本的興趣。科學、技術、社會與環境目標懂得工具的創造和進步，使人類的視野不斷擴大和深入，發現了更多的自然奧秘。【教學重難點】重點、難點：使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。【教學準備】為學生準備：洋蔥、小刀、清水、滴管、鑲子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。 教師準備：制作洋蔥表皮玻片標本和正確使用光學顯微鏡的微課、教學課件等。【教學

4、過程】一、聚焦.談話：同學們，你們聽說過細胞嗎？（板書：細胞）.學生說說自己對細胞的了解。.你想不想親眼看一下細胞？今天我們就利用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞。設計意圖：首先讓學生說一說對細胞的初步認識,便于教師了解學生對細胞認識的前概念, 視情況進行后續教學。然后順勢提出“你想不想親眼看一下細胞”的問題，激發學生的興趣, 使學生的注意力集中。二、探索（一）制作洋蔥表皮玻片標本.談話：怎樣觀察洋蔥表皮細胞呢？我們不能直接拿洋蔥來觀察，要先制作洋蔥表皮玻 片標本。明確制作要求。用光學顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，需要把洋蔥表皮做成薄而透明的玻片標 本。.認識制作材料。清水：滴在載玻片上，使標本舒展。碘酒：染

5、色。滴灌：吸取清水，吸取碘酒。載玻片：放置標本。蓋玻片：蓋住標本。吸水紙：吸取多余水分。鏡子：撕下洋蔥表皮，夾取蓋玻片。小刀：切洋蔥，劃“井”字。.學習制作方法。教師演示或觀看制作視頻，分步驟講解制作要求及要點，具體制作方法如下:（1）撕下一小塊洋蔥表皮。（2）在一塊干凈的載玻片中間滴一滴清水。（3）用鏡子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央。注意標本要平展開，不能折疊。（4）用鑲子夾取蓋玻片蓋到標本上面；放蓋玻片時，先放一端，再慢慢放下另一端。注 意不要有氣泡。（5）從標本的邊緣滴一滴稀釋的碘酒，并把玻片微微傾斜，讓碘酒盡量滲透到洋蔥表皮 細胞。（6）在另一側用吸水紙吸掉多余的水和碘酒。簡單

6、概括為：撕一一滴一一展一一蓋一一染一一吸。（板書）.領取材料，制作洋蔥表皮細胞玻片標本。條件允許的可以每人一套材料，每人動手操作。（在制作過程中，局部學生撕的表皮不夠理想，需要教師巡視指導；局部學生的蓋玻片容 易碎裂，要多準備一些。）設計意圖：制作洋蔥表皮玻片標本是觀察洋蔥表皮細胞的基礎。在制作環節，通過先觀看 視頻，再分步驟學習講解，最后動手制作，可以讓學生更好地掌握制作洋蔥表皮玻片標本的技 能，體驗學習的成功感。（二）觀察洋蔥表皮細胞.談話：完成了洋蔥表皮玻片標本的制作，接下來我們就要用顯微鏡來觀察了。還記得 怎樣使用光學顯微鏡嗎？下面來復習光學顯微鏡的使用方法。使用步驟：安放對光上片調焦

7、觀察。考前須知：先對光再上片；先用低倍物鏡，再用高倍物鏡；鏡筒先下降，再上升; 觀察時雙眼睜開，用左眼看目鏡；顯微鏡中看到的圖像與真實物體方向相反。.利用顯微鏡觀察自己制作的洋蔥表皮玻片標本，并記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。（四人 小組一臺顯微鏡，條件允許的也可以兩人一臺）要求一邊觀察一邊記錄。因為沒見過洋蔥表皮細胞，學生在觀察過程中會出現誤認，最好在大屏幕或黑板上呈現洋 蔥表皮細胞的圖片，便于學生比對觀察。設計意圖：親眼觀察自己制作的洋蔥表皮細胞，能極大地激發學生的學習興趣。在條件允許的情況下，要盡量滿足學生的學習需求。（三）認識洋蔥表皮細胞.談話：觀察了洋蔥表皮細胞，下面請大家拿著自己的觀察記

8、錄，向同學們介紹你觀察 到的洋蔥表皮細胞是什么樣子。交流觀察、記錄的洋蔥表皮細胞。學生將自己記錄的洋蔥表皮細胞向全班進行展示，描述自己的發現。.討論：同學們展示的洋蔥表皮細胞有哪些共同點？學生會比擬集中于細胞的形狀、細胞的外壁、細胞的大小、細胞核等結構。教師需要在學 生討論交流的過程中加以引導，特別需要強調看到的顏色不是洋蔥表皮細胞原本的顏色。.小結：洋蔥表皮細胞結構。如果條件允許，老師可以利用電子顯微設備在白板屏幕上展示洋蔥表皮細胞，然后再介紹 細胞的特點；如果條件不允許，可以利用課件中的洋蔥表皮細胞圖片進行介紹。洋蔥表皮細胞的結構：有細胞壁、細胞核等。設計意圖：學生交流自己的觀察發現，既是

9、對觀察過程的檢查，也是對學生觀察效果的評 價。通過交流展示，學生能很好地進行相互學習，進而概括洋蔥表皮細胞的結構特點。三、研討過渡：世界上第一個發現細胞的人是英國科學家羅伯特胡克，我們來了解一下他發現細 胞的過程。.出示胡克發現細胞的資料（也可以閱讀教科書第10頁的資料），學生閱讀。.討論：胡克發現的軟木細胞與我們觀察的洋蔥表皮細胞有哪些相同？有哪些不同？相同：都有細胞壁。不同：胡克發現的是死亡的細胞，沒有細胞核；它們的形狀、大小也不相同。設計意圖:通過死亡軟木細胞與洋蔥表皮細胞的比照，進一步加深學生對細胞結構的認識, 為下節課認識更多的細胞的概況及細胞的共同點做鋪墊。四、總結.請說一說，今天

10、我們學習了什么？（1）學習并制作了洋蔥表皮玻片標本。（2）觀察了洋蔥表皮細胞，認識了洋蔥表皮細胞的結構。.拓展：認識了解更多的植物細胞。【板書設計】觀察洋蔥表皮細胞制作方法：撕滴展蓋染吸1.5觀察更多的生物細胞教學設計【教材簡析】本課是六年級上冊微小世界單元的第5課。本課旨在讓學生在觀察多種生物細胞的過 程中，了解生物體與細胞的關系及細胞在生物體中的作用。本課由四局部組成：第一局部聚焦, 生物是否都是由細胞組成的。第二局部探索，觀察比擬動物、植物、人體等幾類典型生物體的 細胞結構。第三局部研討，發現絕大多數生物體是由細胞組成的，不同生物、不同部位的細胞 形態結構各不相同。第四局部拓展，細胞不僅

11、是生物體的基本結構單位，還是生物最基本的功 能單位，生物體的生命活動都是通過細胞進行的。【學生分析】本課是學生在學習了利用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞后，探索細胞的第二課。學生已經初步 掌握顯微鏡的使用方法，但還需要進一步熟練使用顯微鏡。學生探索微小世界的欲望已經被打 開，渴望觀察更多的生物體是否也有細胞結構，對不同生物的細胞形態有著強烈的好奇心。教 師需要引導學生觀察和比擬不同生物體細胞的共同點與不同點，讓學生建構起“絕大多數生物 體是由細胞組成的”這一概念，以及認識到不同生物、不同部位的細胞形態結構也都不一樣， 而且生物體的生命活動都是通過細胞進行的。【教學目標】科學概念目標.自然界中的大多數生

12、物體都是由細胞組成的。.生物細胞的形態多種多樣，不同生物的細胞是不同的，生物不同組織或器官的細胞也 是不同的。.細胞是生物體最基本的結構和功能單位。科學探究目標.觀察幾種植物、動物及人體的細胞。.畫圖記錄顯微鏡下的生物細胞。.閱讀資料，了解細胞對生物的作用。科學態度目標.認識到細致觀察和詳盡記錄的重要性.開展觀察研究生物細胞的興趣。科學、技術、社會與環境目標懂得由于觀察工具的改進，人們才能觀察到許多自然界的秘密。【教學重難點】重點：認識到絕大多數生物體是由細胞組成的。難點：初步了解細胞是生物體最基本的結構和功能單位。【教學準備】為學生準備：顯微鏡、多種裝片（花粉萌發裝片、蠶豆葉上表皮裝片、植物

13、根尖縱切片、 雙子葉植物莖橫切片、人血涂片、骨骼肌縱切片、運動神經元裝片、人體口腔上皮細胞等）。教師準備：學生活動手冊、學習表、教學課件。【教學過程】一、聚焦.提問：洋蔥表皮是由一個個細胞組成的，那么，其它生物是否也是由細胞組成的？如 果是，這些細胞的形狀會是怎樣的？.揭示課題：這節課，我們將繼續走進微小世界，觀察更多的生物細胞。設計意圖：開門見山導入課題，一是，學生在上節課已經觀察過洋蔥表皮細胞的結構，也 一定迫切想了解其它生物細胞究竟是怎樣的，順勢導入，讓學生更快進入探究狀態。二是，本 節課的學習時間較緊，學生需要觀察并記錄一定量的生物細胞，觀察、記錄的過程對初學者來 說是相當耗時的，因此

14、要求導入要簡潔明了。二、探索.出示觀察的裝片：以4人小組為單位，教師為每組搭配好四種裝片。建議兩種動物裝 片、兩種植物裝片。.介紹實驗要求。(1)有條件的情況下，兩人一組，輪流觀察。(2)邊看邊畫。用圖和簡單的文字記錄細胞的形態結構。(3)依據表現，獲取更多裝片。如果提前完成，可以向老師要其它生物裝片。.簡單回顧光學顯微鏡的使用方法，提醒考前須知。(1)步驟：取鏡對光上片調焦觀察記錄。(2)注意：切片標本輕拿輕放。.學生開始觀察記錄，將結果記錄在活動手冊上。.教師巡視指導。(1)關注學生操作顯微鏡是否準確。(2)關注是否做到邊觀察邊記錄。 假設存在困難，可以適當放寬要求，但務必要求畫圖要真實客

15、觀，不能憑空想象。(3)關注如葉 片表皮的氣孔、植物花粉、人血細胞、蛙卵等單個細胞形態較為清楚的記錄單，并讓學生將這 些細胞形態在黑板上進行板畫。設計意圖：因為概念的建構，需要建立在大量事實的基礎上，所以需要讓學生觀察較多的 生物細胞標本。但考慮到既要讓學生觀察，又要記錄，需要花費較長時間，因此安排2人一組, 可以提高合作效率。另外，挑選局部典型的圖示讓學生畫在黑板上，既是對其他學生的范例， 也便于對細胞形態的交流。三、研討.請學生上臺描述黑板上所畫的生物細胞名稱并指認單個細胞的形狀特點。可以用句式 引導：我觀察的是 細胞，它的形狀有點像 O.請學生觀察比擬黑板上的這幾種生物細胞，以及自己在小

16、組里觀察的細胞，你有哪些發現？植物和動物的細胞形態一樣嗎？在同一株植物或同一種動物中，不同部位的細胞形態一 樣嗎？得出結論：(1)不同生物的細胞形態結構是不一樣的。(2)同一生物，不同部位、不同組織的細胞形態結構也是不一樣的。.以人體中的細胞為例：利用課件出示各種組織的單個細胞，以及由單個細胞組合成的 整個組織，引導學生認識到人體各部位其實都是以細胞為單位組成的，進而引導學生明白，我 們人類的身體都是由細胞構成的。.小結：動物、植物也都是由細胞構成的。也就是說，生物是由細胞組成的。設計意圖：除了要讓學生明白生物細胞的形態是多種多樣的，還要進一步引導學生關注同 一種植物或動物，其生物體各個器官的細胞形態是不同的。即便是同一種器官的細胞，由于不 同的組織，其細胞的形態、功能也不同。比方，葉表皮細胞和葉肉細胞，其形態和功能都不同。四、拓展.我們知道，生物體不同部位有其不同的功能與作用。而不同的部位都是由不同形態的 細胞組成的，那是不是