1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 創業計劃書奶茶店創業計劃書例文三篇 奶茶店的創業籌劃書范文三篇 導語：創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。下面整理了奶茶店的創業籌劃書范文三篇，接待參考借鑒！ 不體驗風雨，怎能見彩虹，沒有人能隨隨意便告成，對于創業者來說更是如此，好多時候我們只是看到了告成給他們帶來的光環，卻沒有看到，在告成之后，他們付出了我們不曾忍受的艱苦困苦。 一、工程介紹 二、行業分析。 三、產品/服務介紹。 四、店面選址。 五、裝修與設備添置。 六、人力資源規劃。 七、市場分析與預料，競爭者分析與本店特色。 八、營銷策略。 九、財務需求與運用。 十、風險與風險管理。

2、十一、中長期規劃。 二、行業分析 奶茶、咖啡屬于群眾消費，消費者甚多，主要以青少年 學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大， 不過奶茶店行業競爭也很強烈，我們務必做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要 想做的卓越，務必創新，例如增加新的口味、使用特殊好玩的杯具，讓顧客耳目一新。同時要提防奶茶店的衛生，讓顧客一走進 奶茶店就有一種明凈新穎的感覺。 對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格一致。我們采取產品競 爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。 由于類似的店眾多，進入該行業對比困難，而且大多

3、顧 客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢對比困難。所以我們會在 開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促 銷和特殊活動，概括的會在產品和服務中介紹。 三、產品/服務介紹 本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了得志顧客的 消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各 種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過 不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推舉飲品， 在推出的前兩天會特價銷售，假設反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日 產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身 奶茶。不斷地因特色而

4、吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐 漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。 另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這 是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、 茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍寶奶茶還包括珍寶）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的進展，作業人員有真正的學會奶茶技術。根本要懂得： 1、學會品評奶茶； 2、原料成份配方； 3、調味份量與時間； 4、設備的應用與調味火候； 5、調味手

5、法； 6、奶茶的保存； 7、奶茶的包裝要求； 8、奶茶的變化，包括樣變與質變，譬如：拉花。 四、店面選址 奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，假設假設選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去特意喝你一杯奶茶，繁華地段是最正確選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高本金卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資才能和競爭才能舉行找選址，要看到現時的鋪位處境，也要對以后進展處境作估算。要對鋪位消費水平舉行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。 還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，假設找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能展現競爭者等等。更加對于 我們這

6、種資金缺乏投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以假設是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。 五、裝修與設備添置 裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配處境來舉行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到約莫符合消費才能，又顯得安逸、衛生、干脆、大方。更加地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人熱愛。更加留神吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備處境舉行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布

7、局和水力電力要求。 設備是按產品菜單來購買的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，更加是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備： 1、封口機 帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要留神，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得堅固不堅固，有沒有封得不堅固的地方，有漏氣的小孔。再要留神看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒

8、刀鋒不鋒利。 2、封口膜 一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要留神，封口 膜不能太厚，太厚了輕易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小 心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料， 會很脆，一插就會裂一道大口子。 3、冰柜 一般添置雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。 4、杯子 賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也 會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，確定要多跑幾家，專心選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。 最好在家先拿

9、一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里 感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的堅固程度。杯沿要夠厚、夠堅固，關鍵是用料要平勻，這樣盛滿奶茶時，用 手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破 壞顧客的心情，而且在質疑杯子質量的同時，確定會質疑奶茶的 質量。 而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要 選擇特殊別致的杯子，讓人感嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要添置太多，才會讓人有奇怪的心理。 5、吸管 賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會 貴一點。選購的時候主要要留神用料的厚薄，不能

10、太軟，假設你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，假設手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的外形要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。 6、攪拌機 西貝樂牌的對比好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務對比好。 7、飲水機 為了儉約本金，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要留神內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。 8、容器 糖、奶

11、茶粉、奶精、珍寶等，都需要適合的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來添置，不過要留神的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣對比衛生，其二，熱天、下雨天，原料都輕易結塊或溶解，不用時實時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。 21世紀的今天，創業是大多數人最終選擇的，他們不甘于只為別人打工，那么，開奶茶店都需要留神哪些呢，現在就為大家介紹介紹。 一、店址選擇 商業運作過程中，第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的進展經 驗多數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流信息、達成 交易的活動總稱，而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推 動者和執

12、行者，如何選擇能夠聚集最正確人氣的店址就是商業活動 告成的前提條件。因此，對于“商業化”運作閱歷缺乏的制造企 業來說，店址的選址就更加的重要了。 二、商品管理 商品管理是店面運營的一項分外重要的工作，其目的在 于保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性，以實現 銷量最大化。 三、價格管理 制造企業在商業化過程中形成的專賣價格體系和原有經 銷價格體系的協調管理將會是制造企業店面運營面臨的挑戰之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網絡的價值。 四、物流配送 高效、科學的物流配送體系是連鎖商業告成的根本保障，世界第一的商業帝國沃爾瑪連續多年來雄踞世界500強企業之首 而不倒，其

13、中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物 流配送體系。對于初涉商業領域的制造企業來說，其物流配送體 系并不要求具有如此強大的功能，但務必得志兩個根本的目的： 其一、專賣商業網絡的正常供應；其二、與原有配送體系的協調。 五、導購管理 導購是企業和顧客之間的紐帶，是制造企業直接面對顧 客的形象代表，他們通過詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，告成引 導銷售實現。一批高素質的導購員是店面運營實現持續盈利的關鍵，但導購學本身是一門很高深的學問，一批高素質的導購員更 是難求。為此，店面運營導購管理的關鍵在于兩個方面：一是做 好導購人員的選拔、培養和科學使用；二是做到導購技巧的不斷 更新和完善。 六、促銷管

14、理 促銷是指制造企業通過利用媒體廣告、人員推銷、公共 關系等方式而舉行的階段性造勢，并刺激銷量、塑造品牌的活動 方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企 業層面和店面層面的促銷管理，本文在此主要是針對制造企業店 面運營的促銷管理而言，它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引 人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。 七、店面管理 店面管理涉及店面運營的全體工作，包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環節，其重要性自是不言而喻。而筆者再 次提及卻并非為了強調上文幾個店面管理內容，除此之外，店面 管理還涉及太多細致而微缺乏道的工作和程序，包括店面安好管理、衛生管理、收銀管理、

15、服務管理等，實際店面運作中我們容 易將這些環節遺漏或者應付過關。 開飲品店，要真正從思想熟悉到這些處境，正是這些細 微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業專賣網絡強大 的市場競爭力，才有可能形成與現代終端大賣場抗衡的新型渠道。 蜜菓奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成 本快而且門面分外好找的創業工程，一般除了人工和日常開銷外， 蜜菓奶茶店經營管理不用太多周轉金，分外適合小本自主創業。 但對于我們這些剛接觸創業的學生來說。一份優秀的蜜菓奶茶店 創業籌劃書特別重要，對于以后的經營管理起著很大的影響。 蜜菓奶茶，進展趨勢很好，但要留神以下幾點： 1、我們的經營務必有特色，沒有特色的產品

16、是沒有市場的。 2、我們的品質要好，口感要保持一致。 3、小店也要專業管理，合理安置人員，分工和良好的服 務態度。 4、實時了解消費者的愛好，實時調整我們的產品和口味。 一、市場分析 蜜菓奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成 本快，而且門面分外好找的創業工程，一般除了人工和日常開銷外，蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金，分外適合小本 自主創業。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回本金，最快的 兩三個月收回本金，但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味，靠 的是經營策略，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。 近兩年，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花，不管城市 大小，不管男女老少，消費水平上下，蜜菓奶茶稱

17、謂日常街頭的 一個時常顯現的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很輕易探索到。手 里拿著一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感嶄新、味美。都是 現做現賣，由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越強烈，消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些 商家為保證利潤，不斷降低原料品質，導致現在蜜菓奶茶市場一 片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞，通 過我們對消費者的調查了解，真正的理由還是在于蜜菓奶茶口味 的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列，消費者選 擇廣。 現在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶，我們 要從價格上與他們競爭。 二、蜜菓奶茶店的設備選購 由于我們不是加

18、盟別人的店，所以一切東西都要自己親 自購買。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力探索物美價 廉的貨源。概括使用過程中的留神事項： 1、封口蓋務必與杯口直徑大小一致，而且添置時要檢查 一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來便當。我們 會一大包的賣，這樣可以儉約本金。 2、杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很 重要，確定要多跑幾家，專心選購。 3、吸管選購的時候要留神用料的厚薄。 三、設備的維護與優待籌劃 1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃，但是確定要讓 人放心。 2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的 為題，我們確定要想好怎樣回復。 四、風險分析 創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會對比的。 他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷舉