1、項目三設計餐飲企業VI企業情況調研 企業概況 企業標志、標準字 項目任務 1、VI視覺要素設計 （1）員工制服類設計 （任務1） （2）工作牌設計（任務2） 2、標識招牌類設計 （1）旗幟設計（任務3） （2）室外引導標識牌（任務4） 3、公務禮品類設計 （1）廣告傘設計（任務5） （2）廣告筆設計（任務6） （3）宣傳杯設計（任務7）任務1 女員工制服設計 知識儲備1、制服的意義和作用2、制服的分類 1）職業時裝 2）職業制服 3）工裝 4）防護服 5）校服3、服裝的尺寸 任務1 女員工制服設計 任務情境 任務：為“綠鏡餐飲公司”的店堂女員工設計一套工作制服。 要求：1、根據本章設計的標志及

2、標準字，設計與標志風格統一的制服；2、根據企業的行業特點與快餐精神，確定制服的風格，款式，顏色；3、制服的設計要做到大小合適、標準色搭配清爽精神。4、由于制服面對的服務對象為年輕顧客，要建立快捷、時尚、溫馨的形象；5、設計中盡可能將現有的公司的標志色彩搭配到制服設計中。任務1 女員工制服設計 任務分析1、設計軟件分析 在本任務中筆者使用的Illustrator。2、制服制作注意有下列幾項常用的設計思路有以下幾種（1）款式（2）材質（3）顏色（4）另外在校稿時須特別注意一些細節任務1 女員工制服設計 任務實施（詳見教材） 任務拓展 1、臨摹實例練習 要求：根據提供的效果圖，運用任務1實施中介紹的

3、工具及制作方法完成如圖3-25至圖3-27所示作品； 2、自由設計實例練習 任務2 工作牌設計 知識儲備1、工作牌的意義2、工作牌制作材料（1）“亞克力”（2）PVC（3）吸磁材料（4）LED電子（LED-BADGE） 3、工作牌尺寸任務2 工作牌設計 任務情境 任務：為“綠鏡餐飲”的員工設計一個工作牌 要求：1、根據提供的標志及標準字，設計與標志風格統一的工作牌；2、根據服務行業的服務精神，工作牌中需出現工號、職位和姓名；3、工作牌的設計要做到行業風格突出、標準色運用準確，色彩搭配和諧并且醒目，起到讓人過目不忘的效果；4、設計中盡可能將現有的公司的標志造型運用到工作牌設計中，并且要做到與公司

4、現有的標志相互呼應，給人視覺上的美感；任務2 工作牌設計 任務分析1、設計軟件分析 在本任務中筆者使用的Adobe Illustrator。2、設計思路分析3、設計注意事項任務2 工作牌設計任務實施（詳見教材） 任務拓展1、臨摹實例練習要求：根據提供的效果圖，運用任務2實施中介紹的工具及制作方法完成如圖3-49至圖3-51所示作品；2、自由設計實例練習任務3 旗幟設計 知識儲備 1、旗幟的意義 2、旗幟的分類 3、旗幟的面料 （1）色丁 （2）纖維 （3）滌綸 4、旗幟的尺寸 （1）公司旗幟尺寸 （2）掛旗標準尺寸任務3 旗幟設計 任務情境任務：為“綠鏡餐飲”設計一個桌上旗，來介紹旗幟的制作步

5、驟。要求：1、根據提供的標志及標準字，設計風格統一的辦公室桌上旗；2、桌旗設計要符合公司形象，配以簡單、大方，清新的基調；3、文件夾的設計要做到大小合適、標準色與標志搭配和諧并且醒目，起到宣傳企業形象的功用。任務3 旗幟設計 任務分析 1、軟件分析 本任務中是Illustrator和Photoshop的共同使用。 2、設計思路分析 任務實施（詳見教材） 任務拓展 1、臨摹實例練習要求：根據提供的效果圖，運用任務3實施中介紹的工具及制作方法完成如圖3-88至圖3-90所示作品； 2、自由設計實例練習任務4 指示牌設計 知識儲備 1、指示牌的意義 2、指示牌的分類 3、指示牌常用尺寸 4、指示牌的

6、面料 （1）反光涂料 （2）反光膜 （3）太陽能 5、指示牌的功用 （1）指導功能 （2）附加功效任務4 指示牌設計 任務情境任務：為“綠鏡餐飲”設計一個特殊通道指示牌。要求：1、根據上文中提供的標志及標準字，設計與標志風格統一的指示牌；2、公司的標志與標準色及標準字的中文、英文在設計中應盡可能運用到，做到標志信息與指示牌風格統一，并且簡單大方；3、設計方案要做到：設計稿要醒目；起到美化環境的功用，設計應該與企業的文化一致；4、作為公共設施，要重設計的實用性，易于辨別，適合公共場所；4.5任務4 指示牌設計 任務分析 1、設計軟件分析 在本任務中筆者使用的Adobe Illustrator和A

7、dobe Photoshop搭配使用。 2、設計思路分析 任務實施（詳見教材） 任務拓展1、臨摹實例練習要求：根據提供的效果圖，運用任務4實施中介紹的工具及制作方法完成如圖3-113至圖3-115所示作品；2、自由設計實例練習 任務5 廣告傘設計 知識儲備 1、廣告傘的意義 2、廣告傘的分類 （1）太陽傘 （2）油紙傘 （3）高爾夫傘 （4）兒童傘 3、廣告傘常用尺寸 4、廣告傘的面料 5、廣告傘的功用任務5 廣告傘設計 任務情境 任務：為“綠鏡餐飲”設計一把廣告傘。 要求：1、根據上文中提供的標志及標準字，設計與標志風格統一的廣告傘；2、公司的標志與標準色在設計中應盡可能運用到，做到標準色與

8、廣告傘搭配和諧，并且要照顧到各性別與年齡層的饋贈者的審美；3、設計方案要做到：設計造型要能夠表現出獨特的企業性質和商品特性；設計應該與企業的形象戰略相符合4、重設計的實用性，設計具有相應的功能；任務5 廣告傘設計 任務分析 1、設計軟件分析在本任務中筆者使用的Adobe Photoshop。 2、設計思路分析 任務實施（詳見教材） 任務拓展1、臨摹實例練習要求：根據提供的效果圖，運用任務5實施中介紹的工具及制作方法完成如圖3-132至圖3-134所示作品；2、自由設計實例練習任務6 廣告筆設計 知識儲備 1、廣告筆的意義 2、筆的分類（1）按使用類型可以分（2）按書寫材料可分類1）中性筆2）原

9、子筆3）水性筆4）投影筆5）牛奶筆任務6 廣告筆設計 任務情境任務：為“綠鏡餐飲”設計一支廣告用法圓珠筆要求：1、根據提供的標志及標準字，設計與標志風格統一的圓珠筆；2、根據筆的使用地點，確定筆的造型，主題，色調；3、圓珠筆設計要做到大小合適、便于攜帶，方便使用； 4、設計要以標準色，標志位基礎，加以藝術再創造，在有限的空間里制作出小巧、靚麗的設計； 任務6 廣告筆設計 任務分析 1、設計軟件分析在本任務中筆者使用的Illustrator。 2、設計思路分析 任務實施（詳見教材） 任務拓展1、臨摹實例練習要求：根據提供信息，運用本章節中介紹的設計方法完成如圖3-163至圖3-165所示作品；2

10、、自由設計實例練習任務7 宣傳杯設計 知識儲備 1、宣傳杯的意義 2、宣傳杯的分類 3、宣傳杯的用料 4、宣傳杯的尺寸任務7 宣傳杯設計 任務情境 任務：為“綠鏡餐飲”設計一個宣傳紙杯，來介紹旗幟的制作步驟。 要求： 1、根據客戶的要求和產品的特點確定設計的風格，主題，色調； 2、標準字的設計要做到構圖合理、標準色搭配和諧并且醒目； 3、設計方案要做到：設計造型要能夠表現出獨特的企業性質和商品特性；設計應該與企業的形象戰略相符合； 4、重設計的實用性，設計具有相應的功能； 任務7 宣傳杯設計 任務分析1、軟件分析 本任務中筆者使用的設計軟件是Illustrator和Photoshop，兩者共同使用。2、設計注意點 任務實施（詳見教材） 任務拓展1、臨摹實例練習要求：根據提供的效果圖，運用任務7實施中介紹的工具及制作方法完成如圖3-203至圖3-205所示作品；2、自由設計實例練習本章小結 本章圍著餐飲連鎖企業“綠鏡餐飲”制作了一系列企業VI，具體可分為三大類，7小項；員工制服類設計用品大類可具體可分為女員工制服設計、工作牌設