1、人教版 九年級下第12單元 化學與生活集訓課堂 化學與生活專輯BC12345B答 案 呈 現溫馨提示：點擊 進入講評習題鏈接CBA678910ACB1112131415CAC答 案 呈 現習題鏈接BA2122232425CB1617181920BCC26【2021通遼】青少年正處于生長發育期，需適量補充蛋白質。下列食物中富含蛋白質的是()A. 蘋果 B. 牛奶 C. 地瓜 D. 米飯B1【2021海南】小軒午餐點的外賣有炸雞翅、面包和可樂，為了使營養均衡，還應該補充的是()A. 米飯 B. 雞蛋 C. 青菜 D. 牛肉C2【2020陽泉】魚肉含有豐富的營養成分，是人們餐桌上常見的一道美食。每1

2、00 g魚肉中含有的部分營養成分如圖所示，其中表述錯誤的是()A. 魚肉中富含蛋白質B. 多食魚肉可預防夜盲癥C. 魚肉營養豐富，可代替主食D. 青少年多食魚肉，可促進骨骼發育C3【點撥】人類生命活動所需的熱量約60%70%來源于糖類，而糖類主要存在于米、面、土豆等物質中，因此不能用魚肉代替主食，C錯誤。化學與生活密切相關，下列說法正確的是()A. 大米中含有豐富的糖類物質，霉變大米經淘洗后可食用B. 吃水果和蔬菜可以補充維生素C. 奶茶具有較好的口感，可取代水長期飲用D. 糖類、油脂、維生素、蛋白質都可為人體提供能量B4【2020黔西南】化學源于生活，服務于生活。運用生活經驗及所學化學知識填

3、空：(1)糖類、脂肪、蛋白質和維生素都是人類的基本營養物質，它們所屬的類別是_(填“有機物”或“無機物”)。大米、面粉等食物中含有的主要營養成分是_。(2)橘子、檸檬等水果中含有酸，吃起來越酸的水果其果汁的pH越_(填“大”或“小”)。有機物5糖類小(3)維生素C又名抗壞血酸，在酸性環境下穩定，高溫下不穩定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增強人體對疾病的抵抗能力。根據信息可知，維生素C溶液顯_(填“酸性”“中性”或“堿性”)；在下列物質中，能與維生素C溶液發生反應的是_(填選項序號)；a. 食鹽 b. 苛性鈉 c. 硫酸鎂為較好地吸收利用維生素C，食用黃瓜時宜_(填“涼拌”或“煮熟”)。酸性b涼

4、拌【點撥】(1)糖類、脂肪、蛋白質和維生素都是含有碳元素的物質，屬于有機物；大米、面粉主要含淀粉，屬于糖類。(2)吃起來越酸說明酸性越強，pH越小。(3)維生素C溶液顯酸性；維生素C溶液顯酸性，可與堿性物質反應；高溫下維生素C不穩定，因此涼拌可以更好地保護維生素C。【教材P100T1變式】【2020常州】下列人體所缺元素與引起的健康問題關系錯誤的是()A. 缺鋅會使兒童智力低下 B. 缺碘會引起齲齒C. 缺鈣會引起骨質疏松 D. 缺鐵會引起貧血B6【2020成都】化學與健康息息相關，下列說法正確的是()A. 攝入足量鈣預防骨質疏松B. 缺乏維生素A會引起壞血病C. 工業用鹽可代替食鹽用于烹調D

5、. 必需微量元素只能用藥物補充A7【2020瀘州】中藥靈芝有一定的防癌抗癌作用，現代科學研究表明是因為其中含硒等人體需要的微量元素，如圖是元素周期表中硒元素的相關信息。回答下列問題：8(1)硒屬于_(填“金屬”或“非金屬”)元素，它的化合價與同族的硫相似，則硒化氫的化學式是_。(2)人體長期缺微量元素硒將不利于身體健康，那么攝入過多又是否有利于身體健康呢？_(填“是”或“否”)。非金屬H2Se否【2021鄂州】某品牌乳制品的營養成分如圖所示。(1)表中“鈉”指的是_(填“原子”“元素”或“單質”)。(2)人體每日必須攝入足量的鈣，幼兒及青少年缺鈣易患_(填“大脖子病”“佝僂病”或“貧血癥”)。

6、元素9佝僂病(3)_(填“糖類”“蛋白質”或“脂肪”)是機體生長和修補受損組織的主要原料。(4)蛋白質、淀粉、葡萄糖中不屬于有機高分子化合物的是_。蛋白質葡萄糖【2020廣東】合成材料的應用與發展，大大方便了人類的生活。下列物品是用有機合成材料制作的是()A. 塑料桶 B. 純羊毛衫C. 鉛筆芯 D. 青銅鑄像A10【中考東營】汽車上的備胎是應對不時之需的，汽車備胎中的橡膠與下表中的材料類別相同的是()C11選項ABCD材料黃銅不銹鋼棉花羊毛塑料合成纖維玻璃鋼鋼筋混凝土下列說法不正確的是()A. 包裝食品的聚乙烯塑料袋可用加熱的方法封口B. 燒烤食品營養豐富，可大量食用C. 為了身體健康，必須

7、均衡營養，合理膳食D. 用灼燒的方法鑒別羊毛纖維和棉纖維B12我國第一艘自主研造的極地科學考察破冰船“雪龍2號”已在上海成功下水，標志著我國極地考察現場保障和支撐能力取得新突破。下列有關“雪龍2號”破冰船的材料，說法正確的是()A. 船的主體材料不銹鋼屬于合金B. 船體外殼含有鈦，其中鈦元素屬于非金屬元素C. 船艙的密封圈主要成分是合成橡膠，合成橡膠是天然有機高分子材料D. 船上備用的救生衣主要成分是合成纖維，合成纖維不屬于有機合成材料A13【2020衡陽】合理膳食，健康生活是一種積極的生活方式。下列有關敘述正確的是()A. 長期飲用純凈水有利于身體健康B. 霉變大米加工后供人食用C. 使用鐵

8、鍋炒菜可以補充鐵元素，預防貧血D. 用甲醛溶液浸泡海鮮，可長期保存并可食用C14【2021菏澤】2021年3月，習近平總書記在福建考察時指出：健康是幸福生活最重要的指標。“關愛生命，擁抱健康”是生活中永恒的主題。下列做法不可取的是()A. 大力推廣公筷行動，減少疾病傳播B. 合理使用農藥和化肥，減少水土污染C. 變質的食物加熱后食用，殺菌消毒D. 開發利用新能源，減少化石燃料的使用C【點撥】變質的食物不能食用，C的做法不可取。15下列敘述或操作不符合安全要求的是()A. 進入久未開啟的菜窖之前應做燈火試驗B. 實驗時不慎將濃硫酸灑在皮膚上，應立即用大量的水沖洗C. 廚房內發生液化石油氣泄漏時，

9、立即打開排氣扇通風D. 點燃可燃性氣體前應先驗純C16【2021蘇州】安全生活離不開化學。下列做法正確的是()A. 發生室內著火，立即打開門窗通風B. 發現CO中毒者，迅速將其轉移到室外通風處C. 為防止火腿腸變質，加工時加入大量亞硝酸鈉D. 誤食重金屬鹽中毒后，可服用大量食鹽水自救B17【教材P111T3拓展】2021年世界地球日主題為“修復我們的地球”。下列做法不符合這一主題的是()A. 將垃圾分類回收再利用B. 利用風能發電C. 將生活污水直接排放到河中D. 減少使用塑料袋C18【2020徐州】2020年世界地球日的主題是“珍愛地球，人與自然和諧共生”。下列說法不合理的是()A. 廢棄塑

10、料會污染土壤、地下水和海洋B. 農業上要禁用化肥、農藥，以防止水污染C. 車輛尾氣中的氮氧化物會造成空氣污染D. 可用有些垃圾生產煤氣、乙醇等燃料B19【2020長春】材料、能源、環境、健康等方面問題的解決離不開化學的發展，下列說法錯誤的是()A. 塑料、合成纖維、合成橡膠都屬于合成材料B. 煤、石油、天然氣都是不可再生能源C. CO、CO2、SO2都是污染環境的有毒氣體D. 鈣、鐵、鋅都是人體必不可少的金屬元素C20【2021涼山】2021年4月22日是第52個世界地球日，主題為“珍愛地球，人與自然和諧共生”。下列說法不符合該主題的是()A. 農業上禁止焚燒農作物秸稈B. 工業廢水只要無色透

11、明就可以隨意排放C. 使用可降解塑料減少白色污染D. 開發新能源，節能減排，力爭2030年碳達峰，2060年碳中和B21【點撥】無色透明的工業廢水中可能含有有害物質，不能隨意排放，B項做法錯誤。【2021廣安】化學與生活息息相關，下列描述錯誤的是()A22A. 化學與健康B. 化學與生活食用蔬菜和水果可補充維生素甲醛溶液可大量用于海鮮的防腐炒菜時油鍋著火用鍋蓋蓋滅小蘇打是焙制糕點的發酵粉的主要成分之一C. 化學與材料D. 化學與能源塑料、合成纖維、合成橡膠都屬于合成材料鐵制品涂漆可防銹蝕在汽油中加入適量乙醇作為汽車燃料，可適當節省石油資源人類目前所消耗的能量主要來自化石能源【2021桂林】高鐵

12、已是我國的名片。結合所學知識回答問題。(1)石墨作電刷通過電網給動車供電，說明它有良好的_性。(2)動車車身使用的材料中屬于有機合成材料的是_(填字母)。A. 車窗(玻璃) B. 鐵軌(錳鋼)C. 電刷(石墨) D. 燈罩(塑料)導電23D(3)動車車身表面防銹采用的方法是_。(4)制造鐵軌的錳鋼是一種鐵合金，與純鐵相比，其硬度更_(填“大”或“小”)。(5)乘客小林的午餐有：紅燒肉、米飯、青菜和礦泉水。小林的午餐食品中富含維生素的是_。空塑料礦泉水瓶應放入標識有_(填“可回收物”或“不可回收物”)的垃圾箱中。噴漆大青菜可回收物【2020撫順】化學就在我們身邊，請回答下列問題。(1)玉米中富含

13、的基本營養素是_。在種植玉米的過程中常施用銨態氮肥，銨態氮肥不能與堿性物質混合施用，是因為其能與堿性物質發生反應，生成_，逸散到空氣中，降低肥效。(2)生活中鑒別羊毛纖維和棉纖維的方法是_。糖類24NH3取樣灼燒，聞氣味(3)使用車用乙醇汽油可適當節省石油資源，并能在一定程度上減少汽車尾氣的污染。請寫出乙醇完全燃燒的化學方程式_。C2H5OH3O2=2CO23H2O點燃【2021濰坊】本草綱目記載：“楊桃具有去風熱、生津止渴等功效”。下表列出的是某楊桃每 100 g可食用部分的主要營養成分數據。請結合所學知識完成下列問題：25(1)表中“X”是指六大營養素中的_；楊桃中的葡萄糖(C6H12O6

14、)在人體內酶的催化作用下轉變成二氧化碳和水，同時放出能量，該反應的化學方程式是_。(2)表中列出的屬于人體中必需的微量元素是_。蛋白質鋅、鐵(或Zn、Fe)C6H12O66O2=6CO26H2O酶(3)經測定楊桃A的pH1. 35，楊桃B的pH1. 81，其中酸性較強的楊桃是_(填“A”或“B”)。(4)楊桃中維生素有多種，人體內缺乏維生素A會引起_(填字母序號)。A. 壞血病 B. 氟骨病 C. 甲狀腺腫大 D. 夜盲癥AD【點撥】(1)六大營養素是指：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水，因此表中“X”是指六大營養素中的蛋白質；葡萄糖(C6H12O6)在人體內酶的催化作用下轉變成二氧化碳和水，該反應的化學方程式是C6H12O66O2=6CO26H2O。(2)表中列出的鉀和鈣屬于常量元素，屬于人體中必需的微量元素是鋅、鐵。酶(3)pH7時，顯酸性，且pH越小酸性越強，因此酸性較強的是楊桃A。(4)人體內缺乏維生素C會得壞血病，人體攝入過多的氟易得氟骨病，人體內缺碘易引起甲狀腺腫大，人體內缺乏維生素A易引起夜盲癥。【中考黑龍江】端午節到了，學校組織學生到郊外踏青，請用化學知識回答下列問題：(1)同學們剛下車就聞到陣陣花香，這是因為_(從微觀角度回答)。(2)媽媽給小明帶了用糯米和火腿瘦肉制作的肉粽，它能為人體提供的兩種主要營養素是_；肉粽被保存在密封的塑料包裝袋中，該