1、糧食作物種子生產(chǎn)培訓(xùn)課件第一節(jié) 水稻種子生產(chǎn)技術(shù)一、水稻花器構(gòu)造與開花結(jié)實習(xí)性 （一）花器構(gòu)造 復(fù)總狀花序 外稃和內(nèi)稃 漿片2個 雌蕊1枚 雄蕊 6枚 護(hù)穎（二）開花結(jié)實特性天然異交率95%雄穗散粉時間7-8d，開花時間上午8-10h 抽雄2-4d后，雌穗才開始吐絲抽出時間為4-5d，生活力可持續(xù)10-l5d 花粉生活力只能保持2-3h最適宜溫度為25-28，相對濕度為70%一90%。溫度低于18或高于38時雄花不開放。 二、玉米自交系種子生產(chǎn) (一)由育種家種子直接繁殖 第一年 第二年 第三年 400優(yōu)穗 400優(yōu)穗育種家種子繁殖(選500株自交) (選500株自交) (選500株自交)原種

2、一代大田制種原種繁殖育種家種子繁殖育種家種子繁殖原種繁殖（二）穗行鑒定提純法（三圃制或二圃制） 第一年 第二年 第三年100個自交優(yōu)穗 優(yōu)行優(yōu)穗 原種自交系繁殖 穗行鑒定圃 去雜去劣(選120-150株自交) 選優(yōu)行優(yōu)穗 擴(kuò)大繁殖 淘汰不良穗行（三）穗行測交提純法 第一年 第二年 第三年 80-150個優(yōu)穗 優(yōu)良穗行 原種親本A隔離繁殖區(qū) 穗行鑒定圃 擴(kuò)大繁殖(選100-200株自交) 親本B隔離繁殖區(qū) 測交鑒定 (選500-600株測交)80-150個測交種配合力測定（四）穗行半分提純法 第一年 第二年 第三年 80-150優(yōu)穗1/3 優(yōu)良穗行 自交系繁殖 穗行鑒定圃 原種圃 (選100-2

3、00株自交) 80-150優(yōu)穗2/3 優(yōu)良穗行保留種子保存三、玉米雜交種子生產(chǎn) （一）安全隔離 1.制種基地及其隔離區(qū)的選擇 自然條件好、具有隔離優(yōu)勢 以種植糧棉等作物為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)土地面積大，集中連片土壤肥沃、地勢平坦、肥力均勻、有排灌條件勞力充裕 2.隔離方法 空間隔離： 親本自交系繁殖區(qū)500m，雜交種制種區(qū)300m。自然屏障隔離：時間隔離： 夏播玉米制種，錯期應(yīng)在30d以上;春播制種，錯期應(yīng)在40d以上。高稈作物隔離： 高粱、向日葵、麻類等 （二）規(guī)格播種 1. 調(diào)整父、母本播期 母本吐絲期與父本散粉期是否能夠良好相遇是制種成敗的關(guān)鍵如果父、母本的生育期和吐絲、散粉期相同或者母本比父

4、本早3-5d，可同期播種如父、母本花期相差5d以上時，特別是母本比父本開花晚的情況下，就應(yīng)考慮錯期播種 。雙親花期相差的天數(shù)并不是錯期播種的天數(shù) 2. 確定父、母本行比 單交種 1：4或2：8雙交種 1:4-6如果父本花粉量大時可采用1:6-8 3. 制種田播前準(zhǔn)備及播種要求 苗齊、苗全、苗壯親本自交系播種深度要比雜交種稍淺一些 (1)確定行、株距 (2)規(guī)劃父母本行的播種寬度 (3)核對父母本種子(4)嚴(yán)格分清父母行 (5)種好標(biāo)記作物 (6)種植授粉區(qū)（三）科學(xué)管理 查苗補苗 間苗定苗 中耕除草 防治病蟲害 澆水施肥 適時收獲 （四）去雜去劣 苗期：長相、長勢、葉色、葉形、葉鞘色等拔節(jié)期：

5、葉色、葉形、株高、株型及葉片寬窄等抽雄散粉前：株高、株型、葉形、葉色、葉片大小、雄穗形狀、抽雄時間早晚等若父本的散粉雜株數(shù)超過父本植株總數(shù)的0.5%，制種田應(yīng)報廢 （五）花期調(diào)控 1. 花期預(yù)測葉片檢查法 ：父本的末展開葉比母本的多1-2片時，可視為花期相遇良好 葉脈預(yù)測法 ：剝?nèi)~檢查法： 2. 花期調(diào)控 水肥促控法 苗期促控法 提早去雄、剪苞葉 剪花絲、剪頂葉 （六）母本去雄 玉米雜交制種的中心環(huán)節(jié)要求是:及時、干凈、徹底每天至少一次，風(fēng)雨無阻 “超前去雄”或“摸苞去雄” 花藥外露的花在10個以上時，即定為散粉株。在任何一次檢查中發(fā)現(xiàn)散粉的母本植株數(shù)超過0.2%，或在整個檢查過程中三次檢查母

6、本散粉株率累計超過0.3%時，所產(chǎn)種子報廢。（七）人工輔助授粉 在開花盛期連續(xù)進(jìn)行2-3次 操作方法是:在授粉期，采集父本花粉，篩去花藥，然后將花粉置于底部用紗布包好的竹筒或硬紙筒內(nèi)。在授粉時用小木棍輕敲竹筒或硬紙筒，使花粉均勻地落在花絲上，達(dá)到授粉的目的。 （八）收獲貯藏 適時收獲 ：完熟期，苞葉變黃，籽粒變硬即可收獲。先收父本，再收母本。干燥與貯藏 ：收回的果穗要嚴(yán)格分堆分曬，在脫粒前要進(jìn)行一次穗選 。收回的果穗要嚴(yán)格分堆分曬，在脫粒前要進(jìn)行一次穗選 第三節(jié) 小麥種子生產(chǎn) 一、小麥的花器構(gòu)造和開花結(jié)實習(xí)性 （一）小麥的花器構(gòu)造 復(fù)穗狀花序 每朵小花l片內(nèi)穎(稃)1片外穎3個雄蕊1個雌蕊 （

7、二）小麥的開花結(jié)實習(xí)性 每朵小花開花時間約為15-30min一個麥穗開花時間持續(xù)3-5d，全田開花時間約需6-7d。開花高峰期上午9-11時和下午3-6時為。柱頭生活力8-9d 花粉壽命3-4h最適宜溫度為18-22，相對濕度為70%-80%。天然異交率1%-4% 二、小麥原種生產(chǎn) 1. 利用育種家種子直接生產(chǎn)2. 三年三圃制或二年二圃制 單株 (穗)選擇、株 (穗)行鑒定、株 (穗)系比較和混系繁殖 3. 株系循環(huán)法（保種圃法）單株選擇、株行鑒定、分系種植建立保種圃、混系繁殖生產(chǎn)基礎(chǔ)種子和原種生產(chǎn)。 4. 四級種子生產(chǎn)程序育種家種子保種圃原種良種原原種三、小麥良種生產(chǎn) 1.種子田的選擇和面積

8、 2. 一級種子田3. 二級種子田四、小麥雜交種子生產(chǎn) 方法有：兩系法、三系法、化學(xué)殺雄法 雜交親本選擇 制種田的選擇與安全隔離 行比的設(shè)置：2:6-10 花期調(diào)節(jié) 人工輔助授粉 田間管理單收單打 第四節(jié) 馬鈴薯種薯生產(chǎn) 一、馬鈴薯的繁殖方式 (一)營養(yǎng)繁殖 繁殖過程中不會發(fā)生生物學(xué)混雜，因此品種純度容易得到保持但營養(yǎng)繁殖過程中容易積累病害，特別是病毒病，所以在繁殖中必須采取措施防除病毒。 (二)有性繁殖 在適宜的自然條件和人工控制條件下也可以進(jìn)行有性繁殖屬于典型的自花授粉作物 通過種子繁殖獲得無病毒的實生薯而使種薯脫毒 后代往往出現(xiàn)嚴(yán)重的性狀分離 二、馬鈴薯塊莖的特征特性 塊莖頂端的芽眼較大

9、，在塊莖萌發(fā)時頂芽最先萌發(fā)，且芽勢最強，以下逐漸減弱，所以在切塊播種時一般多選用頂芽。塊莖的皮色和肉色豐富，皮色一般有黃、白、紫、深紅、淺紅、玫瑰紅、淺藍(lán)和深藍(lán)等，肉色有黃、白、紅、紫、藍(lán)等休眠性：馬鈴薯塊莖休眠期長短既與品種有關(guān)，又受環(huán)境條件的影響 三、馬鈴薯混雜退化生物學(xué) (一)混雜退化的表現(xiàn)與危害 表現(xiàn): 植株變矮、莖稈纖細(xì)、葉片卷曲、花葉皺縮、黃斑、葉脈壞死、塊莖畸形、逐年變小等 。危害:典型性降低、整齊性下降、豐產(chǎn)性變劣和抗逆性減退 。(二)混雜退化的原因 機械混雜 芽變： 由體細(xì)胞基因突變所引起，一般頻率為510-6-2l0-6。病毒侵染 ：最主要原因 馬鈴薯病毒 世界上己報道的馬

10、鈴薯病毒有20多種 在我國造成嚴(yán)重危害的主要有引起卷葉病害的卷葉病毒(PLRV)，引起普通花葉病的馬鈴薯X病毒(PVX)和輕花葉的馬鈴薯A病毒(PVA)，引起條斑花葉病的馬鈴薯Y病毒(PW)，引起束頂病的紡錘形塊莖類病毒 (PSTV)等。 病毒傳染途徑 接觸傳染：包括種薯貯藏、運輸和播種過程中發(fā)芽塊莖間的接觸傳染，植株、葉片和根系之間的接觸傳染等。切割塊莖的切刀、生產(chǎn)田中的人、動物以及農(nóng)機具都可以是接觸傳染的媒介。昆蟲傳染：蚜蟲是大多數(shù)病毒傳染的主要媒介，蚜蟲傳毒造成的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蚜蟲本身對作物的危害。 病毒傳染途徑 微生物傳染：馬鈴薯蓬頂病毒、淤壞死病毒可由土壤中的真菌傳播，馬鈴薯X病毒也可

11、以通過真菌傳播，淤脆裂病毒和番茄黑環(huán)病毒則是由線蟲進(jìn)行傳播。種子傳染：少數(shù)病毒如馬鈴薯紡錘形塊莖類病毒可以經(jīng)種子傳播。馬鈴薯病毒病發(fā)生的影響因素病毒病的發(fā)生和危害程度與環(huán)境條件特別是溫度關(guān)系密切馬鈴薯退化是病毒侵染與高溫互作的結(jié)果病毒導(dǎo)致的退化程度與植株的發(fā)育階段和栽培措施，特別是施肥有直接關(guān)系。 高溫導(dǎo)致馬鈴薯嚴(yán)重退化的原因 溫度影響傳毒的主要媒介蚜蟲的種群密度和傳毒范圍高溫有利于病毒的侵染與復(fù)制，使病情加重溫度影響馬鈴薯的抗病性 四、馬鈴薯種薯的防雜保純措施 (一)選用抗病品種 選用高度抗病、高產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)良的品種是各種措施當(dāng)中最經(jīng)濟(jì)有效的途徑 (二)莖尖脫毒 目前國內(nèi)外普遍采用的方法。其原

12、理是病毒在植物體內(nèi)沿著輸導(dǎo)組織傳遍全身，但分布卻不均勻。越是接近生長點的部位，病毒越少，莖尖分生組織中更少或沒有病毒。因此利用莖尖作為外植體經(jīng)組織培養(yǎng)即可得到無病毒植株。 (三)實生苗的利用 根據(jù)大多數(shù)病毒不能經(jīng)過種子傳播的特點，選擇后代分離輕的優(yōu)良品種在適宜的條件下獲得種子，播種后形成實生苗，再利用實生苗結(jié)的薯塊進(jìn)行無性繁殖，就可得到無毒種薯。 (四)切斷病毒傳染途徑 整薯播種，較大薯塊需要切塊時，所用切刀要嚴(yán)格消毒及時拔除田間的病株、雜株和劣株發(fā)現(xiàn)田間有蚜蟲時要及時打藥防治閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)人生產(chǎn)田，專業(yè)人員進(jìn)地應(yīng)穿經(jīng)消毒的服裝，所用機具也應(yīng)嚴(yán)格消毒不同品種和質(zhì)量不同的種薯要分收、分貯并及時剔

13、除病薯。 (五)在冷涼地區(qū)和季節(jié)繁殖 主要媒介蚜蟲的種群密度和遷飛能力都會受到明顯的抑制種薯的抗病性有所提高高海拔、高緯度地區(qū)和冷涼的山區(qū)都是較好的種薯基地 (六)采取有利的栽培措施 地膜覆蓋、適期早播、育苗移栽增施磷鉀肥、適當(dāng)減少氮肥用量合理密植，適期早收收獲前適宜時間割除地上部植株等 五、馬鈴薯種薯生產(chǎn) （一）馬鈴薯種薯質(zhì)量分級1.基礎(chǔ)種薯育種家種薯 一級原種 二級原種2. 合格種薯一級種薯 二級種薯(二)莖尖培養(yǎng)脫毒生產(chǎn)原種 1.取材與消毒 典型塊莖催芽切取莖尖自來水沖洗lh消毒：95%酒精或5%漂白粉溶液 浸泡5-l0min，接著用無菌水沖洗2-3次接種：在無菌操作臺上用解剖針逐層剝?nèi)?/p>

14、莖尖外面的葉原基，切取0.1-0.7mm大小的莖尖用于培養(yǎng) 2.培養(yǎng) MS培養(yǎng)基提高銨和鉀鹽的濃度前期少量的赤霉素生長素：0.1-1.0l/L培養(yǎng)溫度15-25光照度1000-3000lx每天光照16h為宜。 3.病毒的鑒定 鑒別寄主法(或稱指示植物鑒定)：根據(jù)病毒接種于特定寄主后發(fā)病時間和癥狀表現(xiàn)來判斷病毒的種類抗血清鑒定：根據(jù)抗原(病毒)和抗體(動物體內(nèi)針對抗原產(chǎn)生的免疫球蛋白)之間的特異性反應(yīng)(如凝聚反應(yīng)、沉淀反應(yīng)和酶聯(lián)免疫反應(yīng)等) 4.無毒苗的繁殖與微型薯的生產(chǎn) 實驗室：切段培養(yǎng)網(wǎng)室：苗床上插枝繁殖、 切段繁殖或塊莖繁殖無毒苗成活后60d左右 即可收獲小薯(微型薯) 5.建立無病毒繁殖

15、體系 防止再侵染，核心是防止傳毒媒介昆蟲的侵襲根據(jù)繁殖系數(shù)，建立合理擴(kuò)大的繁殖體系，保證世代間的配套繁殖繁殖過程中繼續(xù)進(jìn)行鑒定，以去除病株。 (二)良種生產(chǎn) 對良種種薯的要求 ：健康、產(chǎn)量適宜、薯塊不宜太大 基地的選擇 ：氣候冷涼、風(fēng)速較大、遠(yuǎn)離建筑物、隔離方便（60m以上的空間隔離距離）適期早播、早收 積極防蚜滅蚜 運輸與貯藏 第五節(jié) 甘薯種薯種苗生產(chǎn)技術(shù) 一、甘薯的生物學(xué)特性和繁殖特性 (一)甘薯的生物學(xué)特性 甘薯是喜溫、短日照的塊根作物 ，無性繁殖器官為膨大的塊根，富含大量的淀粉和糖。甘薯雌雄同花，屬于異花授粉植物，蟲媒花，一般自然異交率在90%以上。短日照作物，絕大多數(shù)品種在23N以北

16、長日照自然條件下多不能自然開花。 (二)甘薯的繁殖特性 再生性多芽性無休眠性變異性二、甘薯品種混雜退化及防雜保純措施（一）退化的原因1.病毒侵染2.突變3.不當(dāng)?shù)姆敝澈蛢\方法（二）防雜保純措施1.提純選優(yōu)2.建立無病留種地3.建立健全甘薯種薯（苗）生產(chǎn)體系 （三）甘薯原種的兩圃制生產(chǎn)技術(shù) 1.單株選擇 ： 在植株團(tuán)棵至封壟前，根據(jù)原品種地上部的特征，在田間目測比較，進(jìn)行初選。選擇數(shù)量根據(jù)下一年株行圃的需要而定，一般建立667m2左右株行圃，選200-300株。 2.株行圃 將上年入選的單株薯塊，分別育苗，建立采苗圃。苗期如發(fā)現(xiàn)雜株或病毒苗，應(yīng)立即將單株的薯苗與薯塊全部拔除。 在封壟前，進(jìn)行地

17、上部特征、植株長勢和整齊度鑒定，收獲時再著重對結(jié)薯性和地下部特征進(jìn)行鑒定。 3.原種圃 將上年當(dāng)選株行的混合種薯育苗，并設(shè)采苗圃繁苗，在夏季或秋季栽種原種，并對原種圃分別在封壟前和收獲期進(jìn)行選擇，根據(jù)原品種地上、下部特征特性，去雜去劣，拔除病株。 三、甘薯原種的莖尖培養(yǎng)脫毒生產(chǎn)技術(shù) 1.選擇優(yōu)良品種 2.莖尖組織培養(yǎng)(1)外植體選擇與培育(2)莖尖剝離 ：切取附帶1-2個葉原基(長度0.2-0.25mm)的莖尖分生組織 (3)培養(yǎng)條件：所需溫度為26-30，光照度2000-3000lx，每日光照時間12-16h，培養(yǎng)15-20d，芽變綠后再轉(zhuǎn)移到1/2MS培養(yǎng)基上生長，經(jīng)過60-90d培養(yǎng)，可