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1、第1頁/共15頁第2頁/共15頁第3頁/共15頁第4頁/共15頁知知 識識 到到 實實 踐踐能產生能產生9090千卡熱量的食物千卡熱量的食物重量叫做一個交換份；如：重量叫做一個交換份；如：3535克饅頭克饅頭和和200200克菠菜均可產生克菠菜均可產生9090千卡熱量，可記作一個交換份。千卡熱量，可記作一個交換份。第5頁/共15頁知知 識識 到到 實實 踐踐碳水化合物碳水化合物脂肪脂肪蛋白質蛋白質第6頁/共15頁知知 識識 到到 實實 踐踐第7頁/共15頁知知 識識 到到 實實 踐踐第8頁/共15頁知知 識識 到到 實實 踐踐第9頁/共15頁知知 識識 到到 實實 踐踐第10頁/共15頁知知

2、識識 到到 實實 踐踐第11頁/共15頁知知 識識 到到 實實 踐踐第12頁/共15頁知知 識識 到到 實實 踐踐餐次餐次餐次份數餐次份數食物種類食物種類食物份數食物份數具體食物具體食物每份重量每份重量( (克克) )食物量食物量( (克克) )早餐早餐3 3谷類谷類1 1饅頭饅頭35353535豆乳類豆乳類1 1牛奶牛奶160160160160肉魚蛋類肉魚蛋類1 1雞蛋雞蛋60606060中餐中餐6.56.5谷類谷類3 3烙餅烙餅3535105105蔬菜類蔬菜類0.50.5芹菜芹菜500500250250豆乳類豆乳類1 1北豆腐北豆腐100100100100肉魚蛋類肉魚蛋類0.50.5瘦牛肉

3、瘦牛肉50502525水果類水果類0.50.5桃子桃子200200100100油脂類油脂類1 1植物油植物油10101010晚餐晚餐6 6谷類谷類4 4花卷花卷3535140140蔬菜類蔬菜類0.250.25黃瓜黃瓜5005001251250.250.25油菜油菜500500125125肉魚蛋類肉魚蛋類0.50.5雞肉雞肉50502525油脂類油脂類1 1植物油植物油10101010睡前加餐睡前加餐0.50.5水果類水果類0.50.5蘋果蘋果200200100100第13頁/共15頁消耗90kcal能量需要運動的時間 活動項目 時間（分鐘） 步行、跳舞、游泳 1830 坐、寫字 50 體操、購物、上下樓 25 騎自行車 1525 辦公室工作 35 打乒乓球、排球 20 鋪床、掃地 30 打羽

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