1、XXXXXXXX酒店工程1酒店布草洗滌方案酒店布草洗滌方案（二）（二） 方案分析方案分析（一）（一） 項目概況項目概況（三）（三） 方案比較方案比較XXXXXXXX酒店工程2 XXXXXXXX酒店概況：本酒店位于山東省平度市XX鎮鎮“XXXX”園區內，地下兩層，地上三層，建筑面積約萬平方米；到青島市區車程75公里，到城陽潔神洗衣廠車程60公里，該洗衣廠是離“XXXX”園區最近的一個大型洗衣廠，經調查，平度市未發現類似大型洗衣公司。擬在本酒店內建設洗衣房，該洗衣房不僅擔負XX酒店布草洗滌任務，還額外擔負慶典殿堂布草洗滌任務，也接納別墅區的布草洗滌?，F制定三個方案如下： 方案一：實施全部洗滌外包

2、方案二：自建大型洗衣房，衣服及布草全部自洗 方案三：自建小型洗衣房，僅作員工服及客衣洗滌用，布草洗滌外包（一）項目概況（一）項目概況XXXXXXXX酒店工程3 （二）方案分析（二）方案分析 方案一：實施全部洗滌外包 方案二：自建大型洗衣房，衣服及布草全部自洗 方案三：自建小型洗衣房，僅作員工服及客衣洗滌用，布草洗滌外包XXXXXXXX酒店工程4 方案一：實施全部洗滌外包方案一：實施全部洗滌外包(1)(1)客房布草洗滌費用客房布草洗滌費用 參照潔神洗衣公司提供的布草洗滌單價表，一個標準客房參照潔神洗衣公司提供的布草洗滌單價表，一個標準客房（兩套布草，包括兩套浴衣）的洗衣費用在（兩套布草，包括兩套

3、浴衣）的洗衣費用在18元左右。元左右。客房布草每年洗滌費用如下：客房布草每年洗滌費用如下：100%100%入住率時為入住率時為2002001818303012=129.612=129.6萬元；萬元； 50% 50%入住率時為入住率時為129.6129.650%=64.850%=64.8萬元；萬元； 30% 30%入住率時為入住率時為129.6129.630%=38.8830%=38.88萬元。萬元。XXXXXXXX酒店工程5(2)(2)全日制餐廳布草洗滌費用 當入住率分別為100%、50%、30%時，入住人數分別為400、200、120，每天流轉2次，每四人分攤使用一個小臺布，則每天每天使用的

4、小臺布數量分別為200、100、60；參照潔神洗衣公司提供的餐飲洗滌單價表，不同入住率對應每天的洗滌費用為600元、300元、180元，折合每年費用分別為21.9萬元、10.95萬元、6.57萬元。 XXXXXXXX酒店工程6(3)(3)員工服洗滌費用按員工總人數200人（一室九部）計算，參照潔神洗衣公司提供的布草洗滌單價表，員工制服洗滌一次（濕洗和干洗）的洗衣費用在3000元左右，三天換洗一次，則每月需花費3萬元，每年花費36萬元。 (4) SPA服務、泡池、泳池等洗滌費 按每天30人次計算，依據價格表，每人每天洗滌費用10元，每天30人洗滌費用為300元，每月9000元，則每年花費10.8

5、萬元。 （5）、因客衣洗滌量相對很小，且客衣洗滌要額外收取客人費用，所以不計算在內。 XXXXXXXX酒店工程7（6 6）購車費、油耗費及駕駛員薪資合計）購車費、油耗費及駕駛員薪資合計26萬元。萬元。1.1.購買廂式貨車費用：暫定購買廂式貨車費用：暫定10萬元；萬元；2.2.從從XXXX鎮度假區到城陽潔神洗衣廠路程為鎮度假區到城陽潔神洗衣廠路程為60公里，來回公里，來回120公里，采用公里，采用一輛貨車，貨車一輛貨車，貨車120公里油耗約為公里油耗約為15L，柴油價格按，柴油價格按7元元/L計算，每天油計算，每天油耗費用為耗費用為105元，折合全年油耗費用元，折合全年油耗費用4萬元，過橋費按每

6、年萬元，過橋費按每年1萬元計算，萬元計算，二者小計二者小計5萬元；萬元；3.3.駕駛員工資假定每年駕駛員工資假定每年5萬元，外加一卸貨工人，工資假定每年萬元，外加一卸貨工人，工資假定每年4萬元，萬元，二者小計二者小計9萬元；萬元；4.4.汽車維修保養及車險費用按汽車維修保養及車險費用按2萬元計算；萬元計算； 方案一運行費用方案一運行費用合計以上六項費用，洗滌全部外包每年費用為：合計以上六項費用，洗滌全部外包每年費用為：100%100%入住率為入住率為213.50萬元；萬元； 50% 50%入住率為入住率為137.75萬元；萬元； 30% %入住率為入住率為107.45萬元。萬元。XXXXXXX

7、X酒店工程8 初投資費用視設備檔次而定，若采用進口設備，根據上海丹威洗衣設備公司報價，為300萬元（報價如下，該配置可滿足入住率100%時的布草洗滌）：方案二：自建大型洗衣房，衣服及布草全部自洗方案二：自建大型洗衣房，衣服及布草全部自洗XXXXXXXX酒店工程9XXXXXXXX酒店工程10XXXXXXXX酒店工程11（1 1）耗電費用計算：）耗電費用計算：洗脫機：采用蒸汽加熱，則僅考慮電機功率洗脫機：采用蒸汽加熱，則僅考慮電機功率5kW10kW烘干機：采用蒸汽加熱，則僅考慮電機功率烘干機：采用蒸汽加熱，則僅考慮電機功率2kW熨平機：采用蒸汽加熱，則僅考慮電機功率熨平機：采用蒸汽加熱，則僅考慮電

8、機功率0.75kW2kW夾衣機：夾衣機：1.1kW空氣壓縮機：空氣壓縮機：7.5kW，FG-100型為型為7.5kW去漬臺：去漬臺：0.37kW干洗機：干洗機：2kW熨斗：熨斗：0.3kW2kW，蒸汽式不考慮功率，蒸汽式不考慮功率真空泵：真空泵：0.55kW人像機：人像機：0.55kW燙臺：電機功率燙臺：電機功率0.37kW洗衣房采用蒸汽加熱方式，則洗衣房設備總功率數為洗衣房采用蒸汽加熱方式，則洗衣房設備總功率數為60kW。 洗衣房每天運轉洗衣房每天運轉8小時，則每天耗電小時，則每天耗電480度，全年耗電度，全年耗電17.52萬度電，萬度電，折合電費折合電費17.52萬度萬度1.0元元/度度=

9、17.52萬元。萬元。 即當入住率為即當入住率為100%100%時，耗電費用為時，耗電費用為17.5217.52萬； 當入住率為當入住率為50%50%時，耗電費用為時，耗電費用為17.5217.5250%=8.76萬； 當入住率為當入住率為30%30%時，耗電費用為時，耗電費用為17.5217.5230%=5.26萬。XXXXXXXX酒店工程12 洗衣用水量，按每千克布草用洗衣用水量，按每千克布草用50L水計算，每天洗水計算，每天洗1000kg布草，布草，則每天用水則每天用水50噸，折合每天水費噸，折合每天水費503=150元，則全年水費元，則全年水費5.48萬元。萬元。 即當入住率為即當入住

10、率為100%100%時，水費為時，水費為5.485.48萬；萬； 當入住率為當入住率為50%50%時，水費為時，水費為5.4850%=2.74萬； 當入住率為當入住率為30%30%時，水費為時，水費為5.4830%=1.64萬。（2 2）用水量計算：）用水量計算：洗衣房配置洗衣房配置12名人員，人工費按名人員，人工費按4 4萬元萬元/ /人人/ /年計算，年計算，則全年洗衣人員工資則全年洗衣人員工資48萬元。萬元。（3 3）人工費計算：）人工費計算： 經咨詢洗滌劑生產廠家，如果每天洗滌經咨詢洗滌劑生產廠家，如果每天洗滌1000KG布草，則每天布草，則每天需要的洗滌劑費用大約需要的洗滌劑費用大約

11、150元，包括：強力洗衣粉元，包括：強力洗衣粉12KG、氧漂粉、氧漂粉5KG、乳化劑、乳化劑5L、中和劑、中和劑1.5KG，則每年消耗洗滌劑費用為，則每年消耗洗滌劑費用為5萬元。萬元。 即當入住率為即當入住率為100%100%時，每年消耗洗滌劑費用為時，每年消耗洗滌劑費用為5萬元；萬元； 當入住率為當入住率為50%50%時，每年消耗洗滌劑費用為時，每年消耗洗滌劑費用為550%=2.5萬； 當入住率為當入住率為30%30%時，每年消耗洗滌劑費用為時，每年消耗洗滌劑費用為530%=1.5萬。（4 4）洗滌劑費用計算：）洗滌劑費用計算： XXXXXXXX酒店工程130.50.5噸蒸汽鍋爐設備包括安裝

12、費用在噸蒸汽鍋爐設備包括安裝費用在5萬元左右；萬元左右；油耗油耗34kg/h合合40L/h（耗氣（耗氣42m/h）；）；則每天耗氣費用則每天耗氣費用42m83元元/m=1008元；元；則耗氣費用則耗氣費用10081008365=36.79365=36.79萬元。萬元。（5 5）蒸汽鍋爐及燃料費用計算：）蒸汽鍋爐及燃料費用計算：綜上五項合計，除初投資綜上五項合計，除初投資300萬外，洗衣房年運營成本為萬外，洗衣房年運營成本為為為127.41萬。萬。方案二運行費用方案二運行費用合計以上五項費用，洗衣房年運營成本為為：合計以上五項費用，洗衣房年運營成本為為：100%100%入住率為入住率為112.7

13、9萬元；萬元； 50% 50%入住率為入住率為 98.79萬元；萬元； 30% %入住率為入住率為 93.19萬元。萬元。XXXXXXXX酒店工程14方案三：自建小型洗衣房，僅作員工服及客衣洗滌用方案三：自建小型洗衣房，僅作員工服及客衣洗滌用 根據以上洗衣房基本工作指標，每天員工服和客衣濕洗量為根據以上洗衣房基本工作指標，每天員工服和客衣濕洗量為127公斤，干洗量為公斤，干洗量為47公斤，按洗衣房每天工作公斤，按洗衣房每天工作8小時，每次洗滌小時，每次洗滌60分鐘計算，每天洗滌分鐘計算，每天洗滌8次，則每次濕洗量次，則每次濕洗量16公斤，干洗量公斤，干洗量6公斤；平公斤；平燙機（熨床單用）等部

14、分大型設備可以省去。燙機（熨床單用）等部分大型設備可以省去。根據丹威洗衣設備報價，初投資費用大約根據丹威洗衣設備報價，初投資費用大約75萬元。萬元。XXXXXXXX酒店工程15蒸汽耗量按定額蒸汽耗量按定額2Kg/Kgh計算計算 洗衣房每天耗蒸汽量為洗衣房每天耗蒸汽量為240Kg，由于，由于消耗蒸汽量較少，所以采用蒸汽發生器代替蒸汽鍋爐即可，單臺價格消耗蒸汽量較少，所以采用蒸汽發生器代替蒸汽鍋爐即可，單臺價格1 1萬元左右，采用電熱，功率萬元左右，采用電熱，功率25Kw25Kw，洗衣房設備總功率大約，洗衣房設備總功率大約40Kw40Kw；洗衣房每天運轉洗衣房每天運轉8 8小時，則每天耗電小時，則

15、每天耗電40408=3208=320度；度；全年耗電全年耗電320320365=11.68365=11.68萬度電；萬度電；折合電費折合電費11.5211.521.0=11.681.0=11.68萬元。萬元。 （1 1）耗電費用計算：）耗電費用計算： 洗衣用水量，按每千克布草用洗衣用水量，按每千克布草用50L50L水計算，每天洗水計算，每天洗127kg127kg布草，布草，則每天用水則每天用水5050127=6.35127=6.35噸，折合每天水費噸，折合每天水費6 6噸噸3.03.0元元/ /噸噸=19.05=19.05元，則全年水費元，則全年水費6953.256953.25元。元。（2 2

16、）用水量計算：）用水量計算：洗衣房配置洗衣房配置5名人員，名人員，人工費按人工費按5 5萬元萬元/ /人人/ /年計算年計算，則全年洗衣人員工資則全年洗衣人員工資25萬元萬元（3 3）人工費計算：）人工費計算：XXXXXXXX酒店工程16 案二每天洗滌案二每天洗滌1000KG布草，消耗洗滌劑費用為布草，消耗洗滌劑費用為5萬元，則方案三每天洗滌萬元，則方案三每天洗滌127KG的衣物需消耗的洗滌的衣物需消耗的洗滌費用推算為費用推算為6000元。元。（4 4）洗滌劑費用計算：）洗滌劑費用計算：綜上四項，洗衣房年運營成本為綜上四項，洗衣房年運營成本為37.97萬元；萬元；外包洗滌布草費用，即在方案一基

17、礎上扣除員工衣和客衣的外包洗滌布草費用，即在方案一基礎上扣除員工衣和客衣的外包洗滌費用外包洗滌費用2424萬，即不同入住率（萬，即不同入住率（100%100%、50%50%、30%30%）時外包）時外包洗滌費用：洗滌費用：（213.5213.5萬、萬、137.75137.75萬、萬、107.45107.45萬）萬）-24-24萬萬 =189.5 =189.5萬、萬、113.75113.75萬、萬、83.4583.45萬萬則方案三不同入住率時總運營費用為：則方案三不同入住率時總運營費用為：100%100%入住率為入住率為189.50189.50萬萬+37.97=227.47+37.97=227.

18、47萬元；萬元； 50% 50%入住率為入住率為113.75113.75萬萬+37.97=151.72+37.97=151.72萬元；萬元； 30% %入住率為入住率為 83.45 83.45萬萬+37.97=121.4237.97=121.42萬元萬元。方案三運行費用方案三運行費用方案方案初投資初投資運行費用運行費用優點優點缺點缺點 30%入住率入住率 50%入住率入住率 100%入住率入住率 方案一：方案一： 全部洗滌外包全部洗滌外包10萬元萬元107.45137.75213.5 無需建設洗衣無需建設洗衣房，避免占用房，避免占用較大建筑面積；較大建筑面積； 洗滌靈活度不洗滌靈活度不高、不及時，高、不及時，洗滌質量不能洗滌質量不能保證，運行費保證，運行費用高；用高； 方案二：方案二：自建大型洗衣房自建大型洗衣房300萬元萬元93.1998.79112.79洗滌靈活度高，洗滌靈活度高，洗滌質量有保洗滌質量有保證，運行費低；證，運行費低；初投資很高且初投資很高且占地面積較大；占地面積較大