1、鐵棍山藥怎么吃5食譜教你做健康美味->山藥一直大家在日常生活中就喜歡的食物，山藥的口感很好，香甜可口。還有一方面山藥的功效也是大家看重的地方，山藥的吃法很多，下面小編就給大家介紹幾種山藥的做法，希望大家喜歡，可以多試試哦。鐵棍山藥怎么吃鐵棍山藥燜牛腩材料牛腩，鐵棍山藥，西紅柿姜片做法1、先把牛腩焯水。2、下油鍋炒一下。3、開水到在電砂鍋里面，牛腩倒進(jìn)去。加點(diǎn)姜片。這個(gè)時(shí)候大概是早晨8點(diǎn)。4、干其他活去。呵呵。什么活哪，準(zhǔn)備山藥，媽媽買的是鐵棍山藥，很貴的一種，皮不要去掉，就搓一搓就行了。再準(zhǔn)備2個(gè)西紅柿，去掉皮。5、至U中午的時(shí)候，大概過去了3個(gè)多小時(shí)了吧，砂鍋已經(jīng)開了，把山藥放進(jìn)去，馬

2、上就不開了，再過半個(gè)小時(shí)，放西紅柿，開鍋就可以調(diào)味了，加鹽，香菜什么的。完事。玫瑰山藥材料鐵棍山藥2根，糖玫瑰適量做法1、備好材料2、山藥洗凈，用刮皮刀刮去外皮3、把山藥放蒸屜蒸20分鐘左右至熟。用筷子輕易扎透即可。取出過涼，然后切小段4、淋上糖玫瑰即可。（其他的果醬也可以的哦，比如藍(lán)莓醬、草莓醬等）美宮山藥→→→材料主料：山藥500克，京糕片300克，蜜餞青梅100克做法1、山藥洗凈蒸熟去皮切片，京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形狀。2、油紙抹上芝麻油，平鋪湯盤內(nèi)，將山藥片和京糕片顏色相錯(cuò)地?cái)[成幾行，碼成房脊形，每行中間用青梅依次反方向順擺成

3、綠瓦狀。3、將切下的碎山藥、京糕擺在湯盤中間，用大平盤翻扣過來，揭去油紙蒸3分鐘取出。4、白糖、桂花醬下開水中勾芡，澆入平盤即成。山藥涼果材料紫山藥50公克，葛粉50公克，細(xì)砂糖50公克，鹽少許,水200公克，碎櫻桃丁少許做法1、將紫山藥去皮切片，蒸熟后搗成泥狀，過篩備用。2、將葛粉、細(xì)砂糖、鹽加水調(diào)勻，再加入山藥泥攪拌均勻，用中小火邊煮邊攪拌，煮至黏稠有韌性為止。3、模型內(nèi)抹水，中央放入一小塊櫻桃碎丁，再將煮好的山藥糕塞滿模型，避免有空隙，然后連同模型一起放入冰水中冷卻，再冷藏1小時(shí)冰涼凝結(jié)即完成。麻婆山藥材料鐵棍山藥，牛肉，姜，豆瓣醬，老抽，冰糖，花椒粉做法→&r

4、arr;→1、山藥洗凈蒸熟，去皮后切小段（可以參考這里）2、牛肉切碎，姜切末，豆瓣醬切碎，調(diào)一小碟水淀粉備用3、涼油放入牛肉末，炒散后加入豆瓣醬，炒出紅油后加入一大碗水或高湯4、煮開后放入步驟1的山藥，加少量冰糖和一點(diǎn)點(diǎn)老抽調(diào)味調(diào)色，小火煮5分鐘，開蓋徐徐倒入水淀粉，湯汁開始變濃稠時(shí)關(guān)火，灑現(xiàn)磨花椒粉，裝盤山藥的功效與作用1、健脾益胃、助消化山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥2、滋腎益精山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之3、益肺止咳山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣,養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥4、降低血糖山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品5、延年益壽山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。總結(jié)：山藥一直受大家的喜歡，那是山藥的功效很好，還有一方