1、會計學1第食物的體內第食物的體內(t ni)過程過程第一頁，共26頁。2小幽默小幽默: 小明吃蘋果時不小心將種子咽下去了。這粒種子在小明吃蘋果時不小心將種子咽下去了。這粒種子在小明的消化道內經歷了一天的歷險記。它先遇到了像軋鋼小明的消化道內經歷了一天的歷險記。它先遇到了像軋鋼似的上下堅硬的怪物似的上下堅硬的怪物, 差點被壓得粉身碎骨；然后咯噔一下差點被壓得粉身碎骨；然后咯噔一下掉進了萬丈深淵；剛躲過一劫又遇到酸雨；后來又鉆進了掉進了萬丈深淵；剛躲過一劫又遇到酸雨；后來又鉆進了一條又長又窄的迷宮；走出迷宮又鉆進死胡同一條又長又窄的迷宮；走出迷宮又鉆進死胡同, 幸虧及時改幸虧及時改變方向；后來又與

2、很臭的東西混在一起；最后在小明上廁變方向；后來又與很臭的東西混在一起；最后在小明上廁所所(c su)時離開了小明。時離開了小明。 對照自己的身體想一想，我們吃的食物直到排對照自己的身體想一想，我們吃的食物直到排出體外都經過哪些出體外都經過哪些(nxi)結構？結構？第二章第二章 食物的體內食物的體內(t ni)過程過程第1頁/共26頁第二頁，共26頁。3第二章第二章 食物食物(shw)的體內過程的體內過程第2頁/共26頁第三頁，共26頁。4消化系統消化系統消化道消化道咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門消化腺消化腺唾液腺唾液腺肝肝胰腺胰腺腸腺腸腺胃腺胃腺分泌唾液分泌唾液分泌膽汁分泌膽汁分泌胰

3、液分泌胰液分泌腸液分泌腸液分泌胃液分泌胃液消化食物和消化食物和吸收營養物質等吸收營養物質等第二章第二章 食物食物(shw)的體內過程的體內過程 2.消化系統的組成及消化過程消化系統的組成及消化過程2. 消化系統消化系統(xiohu xtng)的組成的組成及消化過程及消化過程第3頁/共26頁第四頁，共26頁。5消化道消化道消化腺消化腺肛肛門門(gngmn)腸腺腸腺口腔口腔(kuqing)咽咽食管食管(shgun)胃胃小腸小腸大腸大腸唾液腺唾液腺肝臟肝臟胰腺胰腺胃腺胃腺（人體最大的消化腺）（人體最大的消化腺）第二章第二章 食物的體內過程食物的體內過程第4頁/共26頁第五頁，共26頁。6得以進行。得

4、以進行。第二章第二章 食物食物(shw)的體內過程的體內過程第5頁/共26頁第六頁，共26頁。7第二章第二章 食物的體內食物的體內(t ni)過程過程第6頁/共26頁第七頁，共26頁。8第二章第二章 食物的體內過程食物的體內過程(guchng) 3.消化液的性質、成分及作用消化液的性質、成分及作用3.2 胃液胃液(wiy)第7頁/共26頁第八頁，共26頁。9第二章第二章 食物的體內食物的體內(t ni)過程過程 3.消化液的性質、成分及作用消化液的性質、成分及作用第8頁/共26頁第九頁，共26頁。103.3 胰液胰液(yy)第二章第二章 食物的體內過程食物的體內過程 3.消化液的性質消化液的性

5、質(xngzh)、成分及作用、成分及作用第9頁/共26頁第十頁，共26頁。11作用作用(zuyng)：第二章第二章 食物食物(shw)的體內過程的體內過程 3.消化液的性質、成分及作用消化液的性質、成分及作用3.3 胰液胰液第10頁/共26頁第十一頁，共26頁。12第二章第二章 食物的體內過程食物的體內過程(guchng) 3.消化液的性質、成分及作用消化液的性質、成分及作用3.3 胰液胰液(yy)作用作用(zuyng)機理圖機理圖第11頁/共26頁第十二頁，共26頁。13第二章第二章 食物的體內過程食物的體內過程 3.消化液的性質、成分消化液的性質、成分(chng fn)及作用及作用3.4

6、膽汁膽汁(dnzh)第12頁/共26頁第十三頁，共26頁。143.4 膽汁膽汁(dnzh)第二章第二章 食物食物(shw)的體內過程的體內過程 3.消化液的性質、成分及消化液的性質、成分及作用作用第13頁/共26頁第十四頁，共26頁。153.5 小腸液小腸液(chngy)第二章第二章 食物的體內食物的體內(t ni)過程過程 3.消化液的性質、成分及作用消化液的性質、成分及作用第14頁/共26頁第十五頁，共26頁。163.6 大腸液大腸液(chngy)第二章第二章 食物的體內食物的體內(t ni)過程過程 3.消化液的性質、成分及作用消化液的性質、成分及作用第15頁/共26頁第十六頁，共26頁

7、。17第二章第二章 食物的體內過程食物的體內過程 3.消化液的性質、成分消化液的性質、成分(chng fn)及作用及作用第16頁/共26頁第十七頁，共26頁。18第二章第二章 食物的體內食物的體內(t ni)過程過程 3.消化液的性質、成分及作用消化液的性質、成分及作用第17頁/共26頁第十八頁，共26頁。19第18頁/共26頁第十九頁，共26頁。20小腸為主要的吸收部位。小腸為主要的吸收部位。第二章第二章 食物的體內食物的體內(t ni)過程過程 4. 吸收吸收4.1 吸收吸收(xshu)部位部位第19頁/共26頁第二十頁，共26頁。21小腸小腸(xiochng)結構結構圖圖 第20頁/共26頁第二十一頁，共26頁。22+ +主動轉運主動轉運4.2 主要主要(zhyo)營養物質的吸收營養物質的吸收第二章第二章 食物的體內食物的體內(t ni)過程過程 4. 吸收吸收被動擴散：被動擴散：物質從高濃度低濃度運輸，不需要能量，速度慢主動轉運：主動轉運：物質從低濃度高濃度運輸，需要載體，速度快第21頁/共26頁第二十二頁，共26頁。23蛋白質的吸收蛋白質的吸收(xshu)第22頁/共26頁第二十三頁，共26頁。24第二章第二章 食物的體內食物的體內(t ni)過程過程 4. 吸收吸收第23頁/共26頁第二十四頁，共26頁。25脂肪脂肪(z