1、商品學教學管考一體化試題庫2022年2月2日第一單元（1-2章）一、單選：1商品的使用價值就是商品的（ ），反映了商品的自然屬性特征。A功能 B有用性 C價值性 D價格2商品的（ ）實質是反映商品適應社會需要的程度。A社會效應 B時代效應 C流行效應 D差別效應3商品學研究的對象是商品的（ ）。A二重性 B社會屬性 C使用價值 D價值4商品學研究的根本任務是（ ）。A提高商品經營技術 B加強商品售后服務 C促進新產品開發 D促進生產、指導消費、推動商品經濟發展5商品學研究的中心內容是（ ）。A商品價值 B商品使用價值 C商品質量 D商品成分與性質6下列商品學研究方法中用于酒成分含量的測定的方法

2、是（ ）。A科學實驗法 B技術指標法 C社會調查法 D對比分析法7商品的（ ）是判斷商品品質的重要指標。A性質 B成分 C使用價值 D價值8下列商品中要求保持較低含水量的是（ ）。A紙張 B蔬菜 C煙葉 D茶葉9（ ）是指商品所含水分的重量占商品干物質重量的百分率。A回潮率 B含水率 C除水率 D吸濕率10干態某成分%的計算公式是（ ）。A某成分重量/商品重量100% B商品中水分重量/商品重量100% C某成分重量/（商品重量商品中水分重量）100% D商品中水分重量/（商品重量商品中水分重量）100%11白酒的度數采用的酒精含量表示方法是（ ）。A用百分率表示 B用定量商品中含某種成分的重

3、量表示 C以一定重量商品中含某種成分的容量表示 D以一定容量商品中含某種成分的容量表示12商品的霉腐變質屬于商品的（ ）性質的變化形式。A化學 B生物學 C物理 D機械二、多選：1下列對商品的社會效應與時代效應之間的關系，表述正確的是（ ）。A社會效應是指商品的社會流行性B時代效應是指商品的社會適應性C二者相互依存，相互制約D二者是衡量商品使用價值實現程度與效果的標尺2商品學研究的具體任務有（ ）。A研究商品質量監督與管理 B研究商品經營技術、促銷手段和售后服務C研究新產品開發 D研究商品生產與環境保護的關系3研究商品生產與環境保護的關系，要側重研究的問題是（ ）。A商品對環境的污染 B商品包

4、裝物對環境的污染 C商品與人的健康 D商品中殘留毒物對人健康的影響4商品學的研究內容包括（ ）。A研究商品品質和用途 B研究商品成分和性質C研究商品分類、編碼和標準 D研究商品包裝、運輸與儲存養護5商品學的研究方法主要有（ ）。A社會調查法 B現場觀察法 C對比分析法 D技術指標法6以下是商品的主要成分的是（ ）。A鋼中的磷 B煤中的揮發分 C原油中的硫 D化肥中的鉀7下列商品中用含水量表示其水分多少的是（ ）。A茶葉 B原油 C棉花 D生絲8商品雜質的危害包括（ ）。A降低商品的外觀形態 B降低商品的使用效能C影響成品質量 D污染環境9食品中的有毒物質主要來自（ ）。A殘留農藥污染 B抗生素

5、和激素污染 C工業三廢污染 D微生物產生的毒素10對商品成分含量的具體要求有（ ）。A規定最高限量或最低限量 B要求準確無誤C可以含有 D規定一定的幅度11專家向消費者介紹的識別奶粉真假的4種方法：聽聲、觀色、聞味、品嘗是根據奶粉的（ ）性質作出的。A物理 B生物學 C化學 D機械12下列屬于商品機械性質的是（ ）。A密度 B彈性 C強度 D應力三、判斷：1商品具有使用價值和價值的二重性。（ ）2商品學是一門既具有自然科學性質又具有社會科學性質的綜合性應用學科。（ ）3商品美學、商品文化等內容不是商品學的研究范疇。（ ）4回潮率的計算公式為：某成分重量/（商品重量商品中水分重量）100% 。（

6、 ）5對化學試劑中主要成分的含量要求準確無誤，即無上下限，也無擺動幅度。（ ）6商品的物理性質是指商品在外界施加的作用力影響下所表現出來的性質。（ ）7氧化、老化、銹蝕和光學性質屬于商品的化學變化形式。（ ）8常見的商品生理生化變化形式有：呼吸作用、發芽和胚胎發育。（ ）第二單元（3-4章）一、單選：1商品質量的核心是（ ）。A保證商品用途 B實現商品價值C滿足消費者需求 D實現商品使用價值2只能做到事后把關，無法在生產過程中起到預防、控制作用的商品質量管理階段是（ ）。A質量檢驗階段 B質量檢查階段C統計質量管理階段 D全面質量管理階段3目前在產品質量認證中使用最普遍的是（ ）的質量保證模式

7、。A質量體系開發設計、生產、安裝和服務B質量體系安裝和服務C質量體系生產和安裝D質量體系最終檢驗和試驗4世界上實行商品質量認證最早的國家是（ ）。A美國 B英國 C法國 D德國5我國具有獨立第三方公正地位的質量認證機構是（ ）。A中國國家質檢總局 B中國國家標準化管理委員會C中國國家認證監督管理委員會 D中國質量認證中心6CCC為中國專用（ ）標志。A合格認證 B強制認證C安全認證 D消防認證7根據一定目的，為滿足某種需要，選擇適當的標志或特征，將商品集合總體科學地、系統地逐次劃分為大、中、小類或目、品種，乃至規格、品級、花色等細目的過程，稱為（ ）。A商品分類 B商品分級 C商品分層 D商品

8、分等8將茶葉分為發酵茶、不發酵茶和半發酵茶是以商品的（ ）分類。A用途 B原材料 C化學成分 D加工制造方法9聯合國國際貿易標準分類簡稱（ ）。ACCCN B尼斯協定 CHS DSITC10（ ）簡稱HS，是一部完整、系統、通用、準確的國際貿易商品分類體系。A海關合作理事會分類目錄 B聯合國國際貿易標準分類C商品名稱和編碼協調制度 D尼斯協定11（ ）是由一組寬窄不同、黑白（彩色）相間的平行線段按照一定的規則排列組合，用以表示一定信息的商品標識圖形。A數字代碼 B條形碼 C字母代碼 D混合代碼12下列不是條形碼特點的是（ ）。A技術復雜 B成本低 C靈活實用 D可靠性高二、多選：1商品質量具有

9、（ ）。A針對性 B相對性 C可變性 D固定性2出口商品質量的基本要求包括（ ）。A適應不同國家的文化環境B具有中國特色C合理定位，適應國際市場消費水平D適應國際市場激烈競爭需要，提供適銷對路的產品3原材料對商品質量的影響，主要表現在商品的（ ）方面。A生產過程 B內在質量C外觀質量 D使用效果4商品生產制造過程中影響商品質量的因素有（ ）。A產品設計 B倉庫儲存 C生產工藝 D生產過程質量管理5商品全面質量管理的特點是（ ）。A全面管理 B全員管理 C全部管理 D全過程管理6商品全面質量管理工作的內容包括（ ）。A商品采購質量管理 B商品生產質量管理 C商品流通質量管理 D商品使用質量管理7

10、從法規性質上看，商品質量認證可分為（ ）。A自愿認證 B自我認證 C用戶認證 D強制認證8商品質量認證制度的意義包括（ ）。A保證商品質量，提高商品在國際市場上的競爭力B給生產者和經銷者帶來信譽和更多的利潤C幫助生產企業建立健全有效的質量保證體系D節約大量社會檢驗費用9商品分類的意義包括（ ）。A是實施管理活動及實現管理現代化的基礎B有利于開展商品研究C便于消費者和用戶選購商品D有利于標準化實施，是制定商品標準的依據10在商品分類時必須遵守的原則有（ ）。A明確擬分類的商品集合體所包括的范圍 B提出商品分類的明確目的C選擇適當的分類標志 D運用合適的分類方法11選擇商標分類標志的基本原則有（

11、）。A目的性和區分性 B適應性 C唯一性 D關聯性和簡便性12按照編碼的用途分類，可以將商品編碼分為（ ）。A商品分類編碼 B輔助編碼 C混合編碼 D商品銷售識別碼三、判斷：1商品質量是指商品滿足規定或潛在需要的特征和特性的總和。（ ）2商品質量是與商品用途無關的屬性參數的綜合。（ ）3質量管理包括質量策劃、質量控制和質量改進。（ ）4質量認證是由政府部門對企業的質量體系、產品、過程或服務是否符合質量要求、標準、規范和有關政府法規進行鑒別，并提供文件證明的活動。（ ）5方圓標志分為合格認證標志和安全認證標志。（ ）6以商品的原材料分類，可將全部商品分為原料、半成品和成品。（ ）7尼斯協定主要應

12、用于海關稅則的商品分類。（ ）8商品編碼是指以某種代表符號表示某種或某類商品，符號可以是字母、數字和特殊標記及其組合。（ ）第三單元（5-6章）一、單選：1目前，商品標準中絕大多數都是（ ）。A行業標準 B地方標準 C實物標準 D文件標準2ISO9000系列標準屬于（ ）。A國際標準 B國家標準 C行業標準 D地方標準3我國推薦性國家標準的代號為（ ）。AGB BGB/T CGB/S DGB/N4（ ）是商品標準的中心內容，主要是規定商品的品質指標。A技術要求 B適用范圍C檢驗方法 D包裝條件51906年，英國成立了世界上最早的國際性標準團體，即（ ）。AIOC BIFC CIEC DIMC6

13、目的在于維護當事雙方的合法權益，協調矛盾，促使商品交易順利進行的商品檢驗稱為（ ）檢驗。A第一方 B第二方 C第三方 D第四方7按事先確定的方案，在被檢商品中抽揀少量樣品，對樣品逐一檢驗，檢驗結果與標準或合同規定進行比較后再推斷被檢商品的整體質量狀況的是（ ）檢驗。A全數 B抽樣 C法定 D鑒定8對（ ）的檢驗是商品檢驗的中心內容。A商品安全 B商品包裝C商品數量 D商品質量9適用于批量不大的商品，對發現商品的共同性缺陷較為有效的抽樣方法是（ ）。A分層隨機抽樣 B規律性隨機抽樣C簡單隨機抽樣 D分段隨機抽樣10以下不屬于感官檢驗法特點的是（ ）。A對檢驗設備和條件要求嚴格 B簡便易行C快速靈

14、活 D經濟實用11根據商品質量標準和實際質量檢驗結果，將同種商品區分為若干等級的工作，稱為（ ）。A商品分類 B商品分級 C商品分層 D商品分組12百分記分法在（ ）商品的評級中被廣泛采用。A玻璃 B紙張 C農產品 D食品二、多選：1商品標準的作用主要表現在（ ）。A是評定商品質量的準則 B是沖破技術壁壘、擴大對外貿易的手段C能促進商品質量的提高 D便于消費者和用戶選購商品2商品標準按其約束性分為（ ）。A文件標準 B實物標準 C強制性標準 D推薦性標準3商品標準一般包括的內容有（ ）。A商品標準適用范圍 B規定商品的技術要求C規定商品的抽樣辦法和檢驗方法 D規定包裝、標志和儲運條件4在制定商

15、品標準時，必須考慮和注意的問題有（ ）。A既要面對現實需要，又要保持先進性B充分考慮消費者使用要求，使商品使用價值最大化C商品標準盡量協調、配套D商品標準要做到與時俱進5商品標準化包括（ ）等內容。A名詞術語統一化 B商品零部件通用化C商品品種規格系列化 D商品檢驗方法標準化6進出口商品檢驗依據檢驗的性質和作用不同，可分為（ ）。A約定檢驗 B法定檢驗 C鑒定檢驗 D監督管理檢驗7商品實施檢驗的內容包括商品的（ ）。A質量 B數量、重量C規格與包裝 D安全與衛生8商品檢驗的作用包括（ ）。A為商品標準化提供科學依據B是商品生產中質量管理的科學手段C對流通環節商品的質量起到了監督作用D為科學物流

16、提供可靠的數據參考9商品抽樣的原則是必須保證抽取的樣品具有（ ）。A代表性 B真實性 C典型性 D及時性10商品檢驗的基本方法包括（ ）。A感官檢驗法 B理化檢驗法 C機械檢驗法 D生物學檢驗法11化學檢驗法可以分為（ ）。A光學檢驗法 B化學分析法C力學檢驗法 D儀器分析法12商品分級的方法歸納起來主要有（ ）。A限定法 B記分法 C分類法 D綜合法三、判斷：1商品標準是工作標準的一種，主要是對商品的品質規格及檢驗方法所作的技術規定。（ ）2中國的商品標準自1989年標準化法實行后分為國家標準、行業標準、地方標準和企業標準四個等級。（ ）3標準化工作，在整體上看，它是一個對標準化的對象加以優

17、化、簡化、統一、協調、擴散、積累和提高的不斷循環、上升的過程。（ ）41845年，美國的泰羅提出了統一螺釘、螺母規格尺寸及互換性的建議，從此標準化開始問世。（ ）5國家質量監督檢驗檢疫總局是國務院主管標準化工作的直屬機構。（ ）6商品檢驗是指商品的買方、賣方或第三方在一定條件下，借助某種手段和方法，對商品的質量、數量、重量及包裝等方面進行檢查，將檢查結果與所對應的合同、標準或相關法律、法規對照，并以此得出結論。（ ）7感官檢驗的評定方法包括描述法和評分法兩種。（ ）8對于糧食、油料等農產品的等級劃分，采用的是限定法。（ ）第四單元（7-8章）一、單選：1（ ）功能是商品包裝最基本的功能。A保護

18、 B傳遞信息 C復用 D環保2根據我國對外貿易情況，商品包裝要達到“科學、經濟、牢固、美觀、（ ）”的基本要求。A適用 B適銷 C適合 D適應3透明包裝屬于便于（ ）的銷售包裝。A攜帶 B陳列 C識別 D使用4（ ）包裝多用于水果、蔬菜等鮮活商品包裝。A防震 B貼體 C收縮 D充氣5商品包裝裝潢設計定位首先是（ ）定位。A品牌 B產品 C生產者 D消費者6抽象表現法特別適于（ ）商品。A裝飾性 B文具 C醫藥 D玩具7商標最基本的作用是（ ）。A保護消費者利益 B識別同類產品不同的生產者和經營者C給企業帶來巨額利潤 D有助于建立公司形象8在中國，注冊商標的使用期為（ ）。A10年 B8年 C5

19、年 D2年9在我國尚不能注冊為商標的是（ ）。A字母商標 B氣味商標 C組合商標 D三維標志商標10按商標用途分類，綠色食品標志、真皮標志屬于（ ）商標。A營業 B等級 C防御 D證明1190%以上的歐美產品使用（ ）商標。A字母 B數字 C文字 D復合12以下符合我國國內商標設計趨向的商標是（ ）。A“KODAK” B“四環”C“海爾” D“牛車水”二、多選：1商品包裝的基本屬性包括（ ）。A主體性 B增值性 C從屬性 D商品性2商品包裝按其功能分為（ ）。A運輸包裝 B銷售包裝C內部包裝 D外部包裝3設計運輸包裝時應注意的問題有（ ）。A牢固耐用 B包裝結構要科學C符合各國關于運輸包裝規定

20、 D包裝的材料結構要與內裝商品的特性相適應4商品包裝的裝潢設計定位包括（ ）。A生產者定位 B消費者定位C產品定位 D品牌定位5商品包裝裝潢圖案表現方法有（ ）。A具象表現法 B抽象表現法C虛擬表現法 D象征、比喻表現法6商品包裝裝潢的設計原則有（ ）原則。A一致性 B時代性 C民族性 D主體性7注冊商標具有（ ）的特征。A獨占性 B時效性C可讓渡性 D增值性和區域性8按商標結構分類，商標可以分為（ ）。A復合商標 B立體商標C顏色組合商標 D圖形商標9商標不得使用的文字和圖形是（ ）。A同我國國旗相同或近似的 B有傷害民族形象的C夸大宣傳并帶有欺騙性的 D有害于社會主義道德風尚的10下列構成

21、商標侵權的行為有（ ）。A未經許可在同一種商品上使用與注冊商標相同或近似的商標B經注冊商標所有人同意，在同一種商品上使用與注冊商標近似的商標C將別人商標中有特色的主要部分用作自己的商標D影射別人的商標，以圖達到欺騙消費者的目的11對商標侵權行為的制裁有（ ）。A自行制裁 B行政制裁 C民事法律制裁 D刑事法律制裁12商標一旦被外國投機商搶注，企業面臨的選擇是（ ）。A用重金買回被人搶注的商標B在該國出售商品時要付給搶注者一定比例的傭金C退出該市場D訴諸法律三、判斷：1商品包裝具有保護、容納、成組化、傳遞信息、便利、復用、衛生環保、提高商品附加值等多種功能。（ ）2商品包裝技術主要是指為了防止商

22、品在流通領域發生數量損失和質量變化而采取的抵抗內、外影響質量變化因素的各種技術措施。（ ）3貼體包裝多用于食品包裝，如鮮肉、鮮魚、鮮肉腸等生鮮易腐性食品。（ ）4用色彩突出商品特性，是商品包裝裝潢最佳效果之一。（ ）5按商標享譽程度分類，可以將商標分為營業商標、等級商標和防御商標。（ ）6商標設計的主要目的是標注名稱。（ ）7公眾知曉的外國地名可以隨意作為商標。（ ）8商標侵權行為不但包括將商標直接用在商品的包裝上，還包括將商標用在商品的容器上以及在報刊、雜志或電視上進行廣告宣傳等。（ ）第五單元（9-11章）一、單選：1通過運輸提高物的使用價值即運輸可以創造（ ）。A時間效用 B地點效用C空

23、間效用 D場所效用2目前全球的（ ）運輸承擔著很大比例的能源物資運輸，包括原油、天然氣等。A公路 B鐵路 C水路 D管道3靈活性最大的商品運輸方式是（ ）。A鐵路運輸 B公路運輸 C水路運輸 D航空運輸4（ ）儲存是為維持正常的商品經營業務需要而進行的商品儲存，是商品儲存的最主要的方式。A季節性 B儲備性 C周轉性 D預防性5呼吸、僵直、自溶等屬于儲存商品發生的（ ）變化。A生理生化 B化學 C物理 D生物學6物流業中大多數倉庫屬于（ ）。A通用倉庫 B專用倉庫 C特種倉庫 D貨場7（ ）是商品儲存的最后一個環節。A入庫驗收 B庫存堆碼C在庫檢查 D商品出庫8（ ）就是對儲存商品實施的保養和維

24、護的技術管理工作。A商品運輸 B商品包裝C商品養護 D商品檢驗9利用藥劑揮發出的氣體滲透到商品中，殺死或抑制霉腐微生物，從而防止商品霉腐的方法是（ ）。A氣調防霉腐 B氣相防霉腐C干燥防霉腐 D輻射防霉腐10（ ）是指經過加工后尚待再加工的勞動產品。A初級產品 B原始產品 C中間產品 D最終產品11在產品的五個層次中，（ ）能把公司的提供物與對手的提供物區別開來，體現產品包含的特殊賣點。A附加產品 B期望產品 C潛在產品 D核心產品12下列不符合新產品開發方向的是（ ）。A多功能化 B低效能高消耗C設計新穎化 D大型化二、多選：1國際商品運輸具有（ ）等特點。A線長面廣、環節多 B時間性強 C情況復雜 D風險較大2我國目前已經建成了由（ ）組成的綜合運輸體系。A水路運輸 B公路和鐵路運輸C航空運輸 D管道運輸3運