1、模塊三模塊三預處理樣品預處理樣品 預處理樣品工作是保證測定結果準確的預處理樣品工作是保證測定結果準確的 關鍵步驟之一。關鍵步驟之一。李英華李英華QQ：56941843知識要求知識要求 了解相應的食用農產品檢測樣品預處理知識了解相應的食用農產品檢測樣品預處理知識熟悉食用農產品樣品預處理過程控制程序熟悉食用農產品樣品預處理過程控制程序掌握樣品預處理理論和預處理方案掌握樣品預處理理論和預處理方案掌握食用農產品樣品預處理的相關專業術語掌握食用農產品樣品預處理的相關專業術語了解食用農產品檢驗樣品預處理過程中所需的技能了解食用農產品檢驗樣品預處理過程中所需的技能技能要求技能要求 能根據國標進行樣品預處理能

2、根據國標進行樣品預處理能制定包括常規檢測、重金屬檢測、農殘檢測、微能制定包括常規檢測、重金屬檢測、農殘檢測、微生物檢測等目的的樣品預處理過程控制程序。生物檢測等目的的樣品預處理過程控制程序。能科學地進行常規檢測、重金屬檢測、農殘檢測、能科學地進行常規檢測、重金屬檢測、農殘檢測、微生物檢測等目的的樣品預處理微生物檢測等目的的樣品預處理能制定樣品預處理具體的作業指導書能制定樣品預處理具體的作業指導書 。樣品預處理標準解讀樣品預處理標準解讀 閱讀材料 食品中鉛的測定國標（食品中鉛的測定國標（GB/T5009.12-2003） 食品中有機磷農藥殘留測定國標食品中有機磷農藥殘留測定國標（GB/T5009

3、.20-2003） 蜂王漿國標（蜂王漿國標（GB9697-2008 ）根據給出的三個國標案例，討論樣品常見的預處理技根據給出的三個國標案例，討論樣品常見的預處理技術有哪些？術有哪些？討論樣樣品預處理工作包含哪些工作程序？討論樣樣品預處理工作包含哪些工作程序？討論如何保證在整個樣品預處理過程中樣品的被測成討論如何保證在整個樣品預處理過程中樣品的被測成分不損失？分不損失？從國標案例中，有哪些以前學過的學科知識與技能可從國標案例中，有哪些以前學過的學科知識與技能可應用于樣品預處理？應用于樣品預處理？要執行樣品預處理國標案例內容，需要掌握哪些技能？要執行樣品預處理國標案例內容，需要掌握哪些技能？ 討論

4、的問題討論的問題 樣品預處理專業術語樣品預處理專業術語 干法灰化干法灰化：干法灰化是在一定溫度和氣氛下加熱，干法灰化是在一定溫度和氣氛下加熱，使待測物質分解、灰化，留下的殘渣再用適當的溶使待測物質分解、灰化，留下的殘渣再用適當的溶劑溶解。這種方法不用熔劑，空白值低，很適合微劑溶解。這種方法不用熔劑，空白值低，很適合微量元素分析。量元素分析。 濕法消化濕法消化：是用酸液或堿液并在加熱條件下破壞樣是用酸液或堿液并在加熱條件下破壞樣品中的有機物或還原性物質的方法。主要用于金屬品中的有機物或還原性物質的方法。主要用于金屬元素含量測定或者蛋白質含量測定。常用的酸解體元素含量測定或者蛋白質含量測定。常用的

5、酸解體系有：硝酸系有：硝酸-硫酸，硝酸硫酸，硝酸-高氯酸，氫氟酸，過氧化高氯酸，氫氟酸，過氧化氫等氫等 樣品預處理專業術語樣品預處理專業術語蒸餾：蒸餾分為常壓蒸餾、減壓蒸餾、水汽蒸餾、蒸餾：蒸餾分為常壓蒸餾、減壓蒸餾、水汽蒸餾、分餾、掃集共蒸餾等。分餾、掃集共蒸餾等。常壓蒸餾一般用于常規耐熱成分檢測中的樣品預處常壓蒸餾一般用于常規耐熱成分檢測中的樣品預處理，理，90 C用水浴，用水浴，90C用油浴、砂浴、鹽用油浴、砂浴、鹽浴或直接加熱。浴或直接加熱。減壓蒸餾適用于高沸點或者熱穩定性較差的物質的減壓蒸餾適用于高沸點或者熱穩定性較差的物質的樣品預處理。樣品預處理。水汽蒸餾一般用于分離沸點低且不與水

6、混溶的有機水汽蒸餾一般用于分離沸點低且不與水混溶的有機組分。組分。分餾用于分離干擾比較嚴重且沸點差較小的組分。分餾用于分離干擾比較嚴重且沸點差較小的組分。 樣品預處理專業術語樣品預處理專業術語溶劑提取溶劑提取 ：包括溶劑萃取法、浸取法和鹽析法等。包括溶劑萃取法、浸取法和鹽析法等。溶劑萃取所用溶劑由樣品組成及檢測項目而定，溶劑萃取所用溶劑由樣品組成及檢測項目而定，是功能性成分檢測、藥物殘留檢測、添加劑檢測是功能性成分檢測、藥物殘留檢測、添加劑檢測中的常用樣品預處理方法。中的常用樣品預處理方法。 磺化：一種向有機分子中引入磺酸基磺化：一種向有機分子中引入磺酸基(SO2H)或或磺酰氯基磺酰氯基(SO

7、3Cl)的反應過程。的反應過程。 磺化是放熱反磺化是放熱反應，低溫磺化時需要冷卻，而高溫磺化則需要加應，低溫磺化時需要冷卻，而高溫磺化則需要加熱保溫。熱保溫。 脂肪族化合物通常用間接的方法磺化。脂肪族化合物通常用間接的方法磺化。 皂化：皂化反應是堿皂化：皂化反應是堿(通常為強堿）催化下的酯被水通常為強堿）催化下的酯被水解，而生產出醇和羧酸鹽，尤指油脂的水解。主解，而生產出醇和羧酸鹽，尤指油脂的水解。主要用于除去一些堿、穩定的農藥中混入的脂肪。要用于除去一些堿、穩定的農藥中混入的脂肪。 樣品預處理操作流程樣品預處理操作流程 樣品預處理的一般工作流程包括樣本整理、粉碎、樣品預處理的一般工作流程包括

8、樣本整理、粉碎、稱量、提取、凈化、濃縮等步驟。稱量、提取、凈化、濃縮等步驟。 樣本整理樣本整理 ：水果去掉水果的把、凹處和核；香蕉切水果去掉水果的把、凹處和核；香蕉切掉兩頭；芒果去掉皮和核；甜瓜去掉皮、莖、籽，掉兩頭；芒果去掉皮和核；甜瓜去掉皮、莖、籽，只分析食用部分；堅果類：去掉殼；菠蘿：去掉蒂只分析食用部分；堅果類：去掉殼；菠蘿：去掉蒂和外皮，只分析食用部分；楊梅去掉蒂和外皮，只分析食用部分；楊梅去掉蒂等粉碎粉碎 ：可視情況采用研缽、絞肉機、粉碎機、糧谷可視情況采用研缽、絞肉機、粉碎機、糧谷粉碎機、高速組織搗碎機等將塊狀的或顆粒較大的粉碎機、高速組織搗碎機等將塊狀的或顆粒較大的動植物樣本細

9、化并混合均勻。并按規定要求進行篩動植物樣本細化并混合均勻。并按規定要求進行篩分或者過濾。分或者過濾。 樣品預處理操作流程樣品預處理操作流程稱量：稱量的過程中注意防止吸潮、揮發或者發生稱量：稱量的過程中注意防止吸潮、揮發或者發生其他物理化學變化。其他物理化學變化。 提取提取 ：常用的方法有浸漬法、滲漉法、煎煮法、回常用的方法有浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法、連續回流提取法、超聲提取法、微波提流提取法、連續回流提取法、超聲提取法、微波提取法、超臨界流體提取法、水蒸氣蒸餾法、升華法、取法、超臨界流體提取法、水蒸氣蒸餾法、升華法、壓榨法等。壓榨法等。一般的提取原則是在保證提取效果的前提下，提取一般

10、的提取原則是在保證提取效果的前提下，提取操作方法盡可能簡單，提取時間盡可能短，提取成操作方法盡可能簡單，提取時間盡可能短，提取成本盡可能低，損失盡可能少，提取的雜質在后續純本盡可能低，損失盡可能少，提取的雜質在后續純化過程中易于除去。化過程中易于除去。 凈化凈化 ：經過提取的待測組分，提取物中通常含經過提取的待測組分，提取物中通常含有與該組分結構相似的雜質，將待測組分與雜質有與該組分結構相似的雜質，將待測組分與雜質分離的過程，稱為凈化。凈化方法有液液萃取、分離的過程，稱為凈化。凈化方法有液液萃取、固液萃取、固相微萃取、蒸餾、層析等。在凈化固液萃取、固相微萃取、蒸餾、層析等。在凈化過程中，需做到

11、目標成分回收率高，雜質去除效過程中，需做到目標成分回收率高，雜質去除效果好，操作方法盡可能簡單快速。果好，操作方法盡可能簡單快速。 濃縮濃縮 ：由于凈化過程縮引入的溶劑，可能會降由于凈化過程縮引入的溶劑，可能會降低待測組分的濃度或不適宜直接進樣，需要去除低待測組分的濃度或不適宜直接進樣，需要去除部分或全部溶劑及溶劑轉換，此過程為濃縮或富部分或全部溶劑及溶劑轉換，此過程為濃縮或富集。主要通過旋轉蒸發器蒸干或惰性氣體（如氮集。主要通過旋轉蒸發器蒸干或惰性氣體（如氮氣）吹干除去溶劑后進行定容。氣）吹干除去溶劑后進行定容。 樣品預處理操作流程樣品預處理操作流程課后習題課后習題 設計延胡索中延胡索乙素含

12、量測定時的樣品預處設計延胡索中延胡索乙素含量測定時的樣品預處理操作規程。理操作規程。設計蝦仁中氯霉素含量測定時的樣品預處理操作設計蝦仁中氯霉素含量測定時的樣品預處理操作規程。規程。設計蜂蜜中設計蜂蜜中5-HMF含量測定時的樣品預處理操含量測定時的樣品預處理操作規程。作規程。 樣品預處理的意義樣品預處理的意義由于食用農產品本身成分復雜（含蛋白質、脂肪、由于食用農產品本身成分復雜（含蛋白質、脂肪、糖類、礦物元素、維生素等），對分析測定常常糖類、礦物元素、維生素等），對分析測定常常產生干擾，因此在測定前必須進行樣品預處理。產生干擾，因此在測定前必須進行樣品預處理。干擾是指在分析測試過程中，由于非故意

13、原因導致干擾是指在分析測試過程中，由于非故意原因導致測定結果失真的現象測定結果失真的現象(有意造成的失真稱為過失有意造成的失真稱為過失)。干擾是由于樣品中與待測成分性質相似的共存物干擾是由于樣品中與待測成分性質相似的共存物質引起的，或者是某種外來因素給出與待測成分質引起的，或者是某種外來因素給出與待測成分相同的信號響應，從而產生錯誤的結果。相同的信號響應，從而產生錯誤的結果。 樣品預處理效果評價及常見方法樣品預處理效果評價及常見方法樣品預處理效果評價：對于樣品預處理效果的評價樣品預處理效果評價：對于樣品預處理效果的評價主要是通過加標回收法，通過加標回收法可以估計主要是通過加標回收法，通過加標回

14、收法可以估計該樣品預處理過程消除總體干擾以及目標成分提取該樣品預處理過程消除總體干擾以及目標成分提取效率的程度。效率的程度。 樣品的常見預處理方法樣品的常見預處理方法 ：無機化處理、干擾成分無機化處理、干擾成分的去除和待測成分的濃縮。的去除和待測成分的濃縮。 樣品的無機化處理方法樣品的無機化處理方法 有機樣品的無機化處理方法包括濕消解、干灰化和有機樣品的無機化處理方法包括濕消解、干灰化和酶水解法。無機樣品的處理采取直接稀釋的方法。酶水解法。無機樣品的處理采取直接稀釋的方法。濕消解：濕消解又分為常壓消解、高壓消解。常壓濕消解：濕消解又分為常壓消解、高壓消解。常壓消解分為敞口消化法、回流消化法、冷

15、消化法。高消解分為敞口消化法、回流消化法、冷消化法。高壓分解法又分為密封罐消化法和微波消解法。壓分解法又分為密封罐消化法和微波消解法。 微波消解的特點：消化速度快、溫度低，揮發損失微波消解的特點：消化速度快、溫度低，揮發損失少、試劑用量較大，空白值較高、產生大量有害氣少、試劑用量較大，空白值較高、產生大量有害氣體、必須在通風櫥中進行，需細心操作體、必須在通風櫥中進行，需細心操作 樣品的無機化處理方法樣品的無機化處理方法濕消解的具體操作規程為：（濕消解的具體操作規程為：（1）樣品粉碎、稱量，）樣品粉碎、稱量，粉碎過程中把樣品各部分混合均勻；（粉碎過程中把樣品各部分混合均勻；（2）加酸靜置，）加酸

16、靜置，加入的酸為硝酸、硫酸、高氯酸的一種或者混合酸加入的酸為硝酸、硫酸、高氯酸的一種或者混合酸（3）消解：消解至消解液為無色或淡黃色。）消解：消解至消解液為無色或淡黃色。干灰化：干灰化法分為高溫分解、燃燒分解和炭化，干灰化：干灰化法分為高溫分解、燃燒分解和炭化，其工作流程為樣品粉碎其工作流程為樣品粉碎灰化灰化轉移、定容待測。轉移、定容待測。高溫分解是將樣品在高溫下灼燒至灰分呈白色或灰色，高溫分解是將樣品在高溫下灼燒至灰分呈白色或灰色，常用儀器是馬弗爐。常用儀器是馬弗爐。 樣品的無機化處理方法樣品的無機化處理方法主要影響因素有：高溫分解灰化有機物溫度為主要影響因素有：高溫分解灰化有機物溫度為40

17、0-600 ，Cd、Pb、Zn、Sb等易逸散損失；等易逸散損失；Cu和和Pb超過超過550 時，在坩堝壁上的吸附大，從時，在坩堝壁上的吸附大，從而產生吸附損失；瓷坩堝在一定高溫下灰化會熔出而產生吸附損失；瓷坩堝在一定高溫下灰化會熔出微量元素；溫度過低，時間延長，來自爐內壁及環微量元素；溫度過低，時間延長，來自爐內壁及環境污染機會增加，還存在碳粒。境污染機會增加，還存在碳粒。 樣品的提取與純化技術樣品的提取與純化技術 溶劑萃取技術溶劑萃取技術 :液液-液萃取技術包括常規液液萃取技術包括常規液-液萃取、液萃取、連續液連續液-液萃取和逆流萃取等方法液萃取和逆流萃取等方法;液液-固萃取技術固萃取技術包

18、括浸提、索式提取、回流提取、振蕩浸漬、搗碎包括浸提、索式提取、回流提取、振蕩浸漬、搗碎提取、超聲提取、加速溶劑萃取、微波提取等提取、超聲提取、加速溶劑萃取、微波提取等 .液液-液萃取技術裝置液萃取技術裝置液液-固萃取技術裝置固萃取技術裝置固相萃取技術固相萃取技術 固相萃取（固相萃取（SPE）是用固體物質作為提取劑，采用高）是用固體物質作為提取劑，采用高效、高選擇性的固定相進行萃取的樣品預處理技術效、高選擇性的固定相進行萃取的樣品預處理技術 SPE的基本原理是一種吸附劑萃取，樣品通過填充吸的基本原理是一種吸附劑萃取，樣品通過填充吸附劑的一次性萃取柱，分析物和雜質被保留在柱上，附劑的一次性萃取柱，

19、分析物和雜質被保留在柱上，然后分別用選擇性溶劑去除雜質，洗脫出分析物，從然后分別用選擇性溶劑去除雜質，洗脫出分析物，從而達到分離的目的。如檢驗瘦肉精、風味物質等。而達到分離的目的。如檢驗瘦肉精、風味物質等。 固相萃取操作流程固相微萃取裝置圖固相微萃取裝置圖 固相微萃取操作步驟樣品的濃縮技術樣品的濃縮技術 樣品常用的濃縮方法有水浴蒸發、吹氮濃縮、凍樣品常用的濃縮方法有水浴蒸發、吹氮濃縮、凍干濃縮、減壓濃縮、其他方法等。干濃縮、減壓濃縮、其他方法等。 樣品預處理注意事項樣品預處理注意事項 試樣分解注意事項：試樣應該完全分解，在分解試樣分解注意事項：試樣應該完全分解，在分解過程中不能引入待測組分，不

20、能使待測組分有所過程中不能引入待測組分，不能使待測組分有所損失，所用試劑及反應產物對后續測定應無干擾。損失，所用試劑及反應產物對后續測定應無干擾。樣品的損失包括揮發損失和吸附損失。揮發損失樣品的損失包括揮發損失和吸附損失。揮發損失程度主要受消化方式、溶樣介質、化學形態和溫程度主要受消化方式、溶樣介質、化學形態和溫度的影響。如干灰化過程中非金屬成分在加熱處度的影響。如干灰化過程中非金屬成分在加熱處理時揮發形成氫化物，金屬成分可在不同溶樣條理時揮發形成氫化物，金屬成分可在不同溶樣條件下揮發。件下揮發。 樣品預處理注意事項樣品預處理注意事項汞在中性介質中濕消化回收率無重復性且回收率低，汞在中性介質中

21、濕消化回收率無重復性且回收率低，但在硝酸但在硝酸-高氯酸組成的介質體系回收率好。高氯酸組成的介質體系回收率好。Fe、Mn、Cu、Cd等在硝酸等在硝酸-高氯酸組成的介質體系中幾高氯酸組成的介質體系中幾乎不損失。氧化劑存在，元素高氧化態，揮發損失減乎不損失。氧化劑存在，元素高氧化態，揮發損失減少。少。 克服揮發損失的措施：采用合適的消化方式，易揮發克服揮發損失的措施：采用合適的消化方式，易揮發元素不宜用干灰化；濕消化中用強氧化介質的體系，元素不宜用干灰化；濕消化中用強氧化介質的體系，并可采用冷凝回流；干灰化可使用助灰化劑，改善灰并可采用冷凝回流；干灰化可使用助灰化劑，改善灰化效果；改善介質條件，加

22、入氧化劑、加入絡合劑、化效果；改善介質條件，加入氧化劑、加入絡合劑、加入合適鹽類；溫度盡可能降低加入合適鹽類；溫度盡可能降低 樣品預處理注意事項樣品預處理注意事項引起吸附損失的原因包括介質條件和容器材料。引起吸附損失的原因包括介質條件和容器材料。坩堝特點：干灰化或熔融處理時吸附損失與坩堝材坩堝特點：干灰化或熔融處理時吸附損失與坩堝材料有關；鐵、鎳坩堝會吸附料有關；鐵、鎳坩堝會吸附Hg、Se、Re和和Te；瓷坩堝對瓷坩堝對Cu有一定吸附。有一定吸附。 防止吸附損失的措施：在介質選擇時盡量采取酸化、防止吸附損失的措施：在介質選擇時盡量采取酸化、氧化、絡合化；容器材料的選擇要耐化學侵蝕、依氧化、絡合

23、化；容器材料的選擇要耐化學侵蝕、依元素性質而定；容器前處理包括新容器處理、適當元素性質而定；容器前處理包括新容器處理、適當清洗、對容器進行表面處理。一般重金屬測定前采清洗、對容器進行表面處理。一般重金屬測定前采用用10%的硝酸浸泡的硝酸浸泡24h以上，新玻璃器皿先用以上，新玻璃器皿先用2%-5%的稀鹽酸浸泡的稀鹽酸浸泡4-6h后用蒸餾水清洗的方后用蒸餾水清洗的方式。式。 樣品預處理注意事項樣品預處理注意事項樣品原始處理過程中，由非人原因、無意中引起樣品原始處理過程中，由非人原因、無意中引起的、影響分析測試結果的雜質。包環境玷污、容的、影響分析測試結果的雜質。包環境玷污、容器玷污、試劑玷污。器玷

24、污、試劑玷污。 無機化處理中的良好習慣無機化處理中的良好習慣 了解所用試劑及反應的特點，保證安全操作；了解所用試劑及反應的特點，保證安全操作；操作前制定相應的操作規程，嚴格按照操作規程操作前制定相應的操作規程，嚴格按照操作規程處理樣品；處理樣品；保證實驗室清潔；研磨、粉碎時防止污染；保證實驗室清潔；研磨、粉碎時防止污染；限定適當樣品量、用適當容積容器；限定適當樣品量、用適當容積容器；選用高純水和高純試劑并減少使用量；選用高純水和高純試劑并減少使用量；器皿使用前后認真清洗；器皿使用前后認真清洗；簡化操作步驟；設置空白試驗等等。簡化操作步驟；設置空白試驗等等。 樣品常規檢測內容簡介樣品常規檢測內容

25、簡介 食用農產品常規檢測項目包括水分、灰分、蛋白食用農產品常規檢測項目包括水分、灰分、蛋白質、糖類、脂肪、總糖、淀粉、淀粉酶值、澄清質、糖類、脂肪、總糖、淀粉、淀粉酶值、澄清度、溶解度、游離脂肪酸、酸值、碘值、過氧化度、溶解度、游離脂肪酸、酸值、碘值、過氧化值、還原糖、皂價、礦物元素、纖維素、溶劑殘值、還原糖、皂價、礦物元素、纖維素、溶劑殘留以及感官檢測等。留以及感官檢測等。 實訓任務布置某品牌鐵觀音灰分含量測定樣品預處理某品牌鐵觀音灰分含量測定樣品預處理樣品預處理任務說明：某外貿公司出口鐵觀音樣品預處理任務說明：某外貿公司出口鐵觀音100件，每件有件，每件有50盒，每盒盒，每盒10袋，每袋袋

26、，每袋2g。這批貨物暫時擱置在倉庫里，由于缺少該批鐵這批貨物暫時擱置在倉庫里，由于缺少該批鐵觀音灰分含量說明，委托你所在實驗室對該批觀音灰分含量說明，委托你所在實驗室對該批產品的灰分進行檢測，你作為檢測負責人，制產品的灰分進行檢測，你作為檢測負責人，制定出樣品檢測任務單，并制定出樣品預處理方定出樣品檢測任務單，并制定出樣品預處理方案及樣品預處理工作程序的相關標準操作規程，案及樣品預處理工作程序的相關標準操作規程，選出合適人員執行樣品預處理方案。選出合適人員執行樣品預處理方案。 實訓任務布置蝦中蛋白質含量測定樣品預處理蝦中蛋白質含量測定樣品預處理 某水產公司從農戶收購了一批蝦，總共從某水產公司從

27、農戶收購了一批蝦，總共從5家養殖戶家養殖戶收購，每戶有收購，每戶有10個蝦塘，一個蝦塘收購蝦個蝦塘，一個蝦塘收購蝦500斤。斤。水產公司想根據蛋白質含量對農戶實行分級定價措水產公司想根據蛋白質含量對農戶實行分級定價措施，委托你所在的實驗室對該批產品的蛋白質含量施，委托你所在的實驗室對該批產品的蛋白質含量進行檢測，你作為檢測負責人，制定出樣品檢測任進行檢測，你作為檢測負責人，制定出樣品檢測任務單，并制定出樣品預處理方案及樣品預處理工作務單，并制定出樣品預處理方案及樣品預處理工作程序的相關標準操作規程，選出合適的人員執行樣程序的相關標準操作規程，選出合適的人員執行樣品預處理方案。品預處理方案。 出

28、現問題分析出現問題分析未及時上交所需材料清單，導致預定任務不能做未及時上交所需材料清單，導致預定任務不能做溝通與交流能力尚欠缺，如果溝通順暢的話，周溝通與交流能力尚欠缺，如果溝通順暢的話，周三前有時間與機會修正方案設計。三前有時間與機會修正方案設計。責任心不夠強，除負責溝通與交流的人外，工作責任心不夠強，除負責溝通與交流的人外，工作時其他人遇到疑問時應如何處理？時其他人遇到疑問時應如何處理？茶葉中水分測定樣品處理執行標準執行標準SNT 09192000儀器準備：可自動控制溫度的電熱鼓風烘箱；具儀器準備：可自動控制溫度的電熱鼓風烘箱；具蓋鋁質烘皿；內裝有效干燥劑的干燥器；感量蓋鋁質烘皿；內裝有效干燥劑的干燥器；感量0.001 g的電子分析天平。的電子分析天平。分析方法有三種：分析方法有三種： 103烘箱恒重法烘箱恒重法(仲裁法仲裁法)；120 1 h烘箱法烘箱法(快速法快速法)；130 27 min烘箱法。烘箱法。要求：對三種分析方法的結果進行比較要求：對三種分析方法的結果進行比較茶葉中水分測定