1、可編輯版固體干燥填空題： 1、溫度為40，水汽分壓為的濕空氣與水溫為30的水接觸，則傳熱方向?yàn)椋?，傳質(zhì)方向?yàn)?。已知30和40下水的飽和蒸汽壓分別為和。 答案： 氣到水；氣到水 2、冬季將洗好的濕衣服晾在室外，室外溫度在零度以上，衣服有無(wú)可能結(jié)冰？ ， 其原因是 。 答案 ：有，不飽和空氣的濕球溫度，當(dāng)時(shí)可能結(jié)冰 3、在下，不飽和濕空氣的溫度為40，相對(duì)濕度為60%，（1）若加熱至80，則空氣的下列狀態(tài)參數(shù)如何變化？濕度 ，相對(duì)濕度 ，濕球溫度 ，露點(diǎn)溫度 ，焓 。（2）若在等溫條件下使總壓減至?xí)r，則該空氣下列參數(shù)將如何變化？濕度 ，相對(duì)濕度 ，濕球溫度 ，露點(diǎn)溫度 ，焓 。（變大，變小，不

2、變）答案：(1)不變，變小，變大，不變，變大；（2）不變，變小，變小，變小，不變。 4、總壓恒定時(shí)，某濕空氣的干球溫度一定，若其露點(diǎn)溫度增大，則以下參數(shù)如何變化？ ， ， ， ， 。（增大，減小，不變）答案：增大，增大，增大，增大，增大 5、總壓恒定時(shí)，某濕空氣的干球溫度一定，而濕球溫度增大，則以下參數(shù)如何變化？ ， ， ， ， 。（增大，減小，不變）答案：增大，增大，增大，增大，增大 6、不飽和濕空氣的干球溫度，濕球溫度，露點(diǎn)溫度的大小順序?yàn)?。答案： 7、干燥這一單元操作，既屬于傳熱過(guò)程，又屬_。答案： 傳質(zhì)過(guò)程 8、在同一房間里不同物體的平衡水汽分壓是否相同？ ；它們的含水量是否相同？

3、；濕度是否相等？ 。答案：是，否，是 9、若空氣中濕含量及溫度均提高以保持相對(duì)濕度不變，則對(duì)同一濕物料，平衡含水量 ，結(jié)合水含量 。（變大，變小，不變）答案：不變，不變10、在一定溫度下，物料中結(jié)合水分和非結(jié)合水分的劃分是根據(jù)_而定的；平衡水分和自由水分是根據(jù)_而定的。答案： 物料的性質(zhì)； 物料的性質(zhì)和接觸的空氣狀態(tài)11、用某濕空氣干燥物料至其含水量低于臨界含水量，則干燥終了時(shí)物料表面溫度 空氣濕球溫度。（，）答案：12、間歇恒定干燥時(shí)，如進(jìn)入干燥器的空氣中水汽分壓增加，溫度不變，則恒速階段物料溫度 ，恒速階段干燥速率 ，臨界含水量 。（增大，減小，不變，不確定）答案 ：增大，減小，減小13、

4、等焓干燥過(guò)程的條件是_。答案：干燥器內(nèi)無(wú)補(bǔ)充熱，無(wú)熱損失，且被干燥的物料帶進(jìn)，帶出干燥器的熱量之差可以忽略不計(jì)。14、某干燥器無(wú)補(bǔ)充熱量及熱損失。則空氣通過(guò)干燥器后，干球溫度 ，露點(diǎn)溫度 ，濕球溫度 相對(duì)濕度 ，焓 。（變大，變小，不變）答案：變小，變大，不變，變大，不變 15、在連續(xù)干燥過(guò)程中，經(jīng)常采用濕物料與熱空氣并流操作。其目的在于 ，其代價(jià)是 。答案：目的：避免物料溫度過(guò)高，脫水速度過(guò)快，防止物料變形；代價(jià)：推動(dòng)力減小，傳質(zhì)推動(dòng)力減小，傳熱所需設(shè)備容積增大。16、恒速干燥與降速干燥階段的分界點(diǎn)，稱為_(kāi)；其對(duì)應(yīng)的物料含水量稱為_(kāi)。答案：臨界點(diǎn)、臨界含水量17、在干燥過(guò)程中，采用中間加熱方

5、式的優(yōu)點(diǎn)是： ，其代價(jià)是 。答案：優(yōu)點(diǎn)：（1）減小空氣用量，熱效率提高；（2）預(yù)熱溫度不必過(guò)高，防止物料變質(zhì)變形；（3）不必使用高溫?zé)嵩础４鷥r(jià)：推動(dòng)力減小，傳質(zhì)推動(dòng)力減小，傳熱所需設(shè)備容積增大。18、在干燥過(guò)程中，采用廢氣再循環(huán)的目的是： ，其代價(jià)是 。答案：目的：（1）可增加氣速，提高傳質(zhì)和傳熱系數(shù)；（2）增加氣量可提高氣體分布均勻性；（3）可提高空氣預(yù)熱溫度，減少空氣用量，提高熱效率，又可避免物料過(guò)熱。代價(jià)：推動(dòng)力減小，傳質(zhì)推動(dòng)力減小，傳熱所需設(shè)備容積增大19、干燥操作的必要條件是 _ ，干燥過(guò)程是 相結(jié)合的過(guò)程。答案：濕物料表面的水蒸汽分壓大于干燥介質(zhì)中的水蒸汽分壓；傳質(zhì)過(guò)程與傳熱過(guò)程2

6、0、已知在常壓及25下水份在某濕物料與空氣之間的平衡關(guān)系為：相對(duì)濕度 時(shí), 平衡含水量；相對(duì)濕度時(shí), 平衡含水量 。現(xiàn)該物料含水量為，令其與25, 的空氣接觸, 則該物料的自由含水量為 ,結(jié)合水含量為 ,非結(jié)合水的含量為 -答案：自由含水量 ，結(jié)合水量為 ； 非結(jié)合水量 選擇題： 1、干燥是（ ）過(guò)程。A. 傳質(zhì)； B. 傳熱； C. 傳熱和傳質(zhì)。答案： C2、空氣的濕含量一定時(shí)，其溫度愈高，則它的相對(duì)濕度（A ）。A. 愈低、 B. 愈高； C. 不變3、濕空氣經(jīng)預(yù)熱后，空氣的狀態(tài)參數(shù)焓增大，而（ B ）。A. H都升高；B. H不變降低; C. H都降低4、用熱空氣作為干燥介質(zhì)，一般應(yīng)是（

7、B ）的空氣。A. 飽和； B. 不飽和； C. 過(guò)飽和5、在恒速干燥階段，物料的表面溫度維持在空氣的（B ）。A. 干球溫度； B. 濕球溫度； C. 露點(diǎn)6、固體物料在恒速干燥終了時(shí)的含水量稱為（ C ）A自由含水量；B、結(jié)合水；C、臨界含水量7、將不飽和的空氣在總壓和濕度不變的情況下進(jìn)行冷卻而達(dá)到飽和時(shí)的溫度，稱為濕空氣的（ C）。 A. 濕球溫度； B. 絕熱飽和溫度； C. 露點(diǎn)8、當(dāng)干燥為熱敏性的濕物料時(shí)，可選用（D）干燥器較適合。A.氣流； B.廂式； C.轉(zhuǎn)簡(jiǎn)； D.噴霧。9、當(dāng)干燥一種團(tuán)塊或者是顆粒較大的時(shí)物料，要求含水量降至降低時(shí)，可選用（D）干燥器較適合。A. 廂式； B

8、. 氣流； C. 帶式； D. 轉(zhuǎn)簡(jiǎn)10、物料中非結(jié)合水與結(jié)合水的基本區(qū)別在于其產(chǎn)生的水蒸汽壓（ C ）同溫度下純水的飽和蒸汽壓。A. 大于； B. 小于； C. 等于11、在一定的干燥條件下，物料的臨界含水量隨物料厚度增加而（ A），而所需干燥的時(shí)間（ A ）。A. 增加； B. 減少； C. 不變12、物料中結(jié)合水與非結(jié)合水的基本區(qū)別在于其產(chǎn)生的水蒸汽壓（ C ）同溫度下純水的飽和蒸汽壓。A. 等于； B. 大于； C. 小于13、濕空氣在預(yù)熱過(guò)程中不發(fā)生變化的狀態(tài)參數(shù)是( C )A. 焓； B. 相對(duì)濕度； C. 露點(diǎn)溫度； D. 濕球溫度。14、空氣的濕度與濕空氣下列哪些參數(shù)有關(guān)：(A

9、 ) 。A. 總壓及干球溫度； B. 總壓及濕球溫度；C. 總壓及露點(diǎn)； D. 濕球溫度及焓。15、總壓一定的濕空氣，其狀態(tài)參數(shù)（）有幾個(gè)是相互獨(dú)立(B )。A. 2； B. 3； C. 4； D. 516、空氣的干球溫度為，濕球溫度為w ，露點(diǎn)為d ，當(dāng)空氣的相對(duì)濕度80%時(shí)，則(B ) A. ； B. ； C. ； D. 。17、干燥操作的經(jīng)濟(jì)性主要取決于（ B ） A.能耗和干燥速率； B.能耗和熱量的利用率； C. 干燥速率； D. 干燥介質(zhì)。18、濕空氣在溫度和總壓 下，已知其濕度H為，則其比容應(yīng)為（單位均為）( A)。 A. 0.0628； B. 1.673； C. 0.0591；

10、 D. 0.0224。19、濕物料在指定的空氣條件下被干燥的極限含水量稱為( B)。 A. 結(jié)合水； B. 平衡含水量； C. 臨界含水量；D. 自由含水量20、大量空氣和少量水長(zhǎng)期接觸后水面的溫度等于空氣的（ B）。A. 干球溫度； B. 濕球溫度； C. 絕熱飽和溫度；D. 露點(diǎn)溫度判斷題：1、（ ）當(dāng)空氣狀態(tài)一定時(shí)，可用物料的平衡含水分來(lái)判斷干燥能否進(jìn)行的最大限度。 2、（ ）相對(duì)濕度值大小表示空氣中水分含量的相對(duì)大小。若為1時(shí)，表示此空氣吸水汽的能力強(qiáng)。 3、（ ）影響降速干燥速率的主要因素是物料的性質(zhì)，形狀。 4、 () 干燥過(guò)程中，若增大空氣出口的濕度H時(shí)，可減少空氣消耗量，但卻使

11、干燥推動(dòng)力下降。 5、（ ） 在一定溫度下，物料中的平衡水分與自由水分的劃分只與物料本身性質(zhì)有關(guān)，而與空氣狀態(tài)無(wú)關(guān)。 6、( ) 物料的臨界含水量是劃分等速干燥和降速干燥階段的分界點(diǎn)。 7、（ ）恒速干燥階段，所除去的水分為非結(jié)合水與結(jié)合水分。8、( ) 對(duì)于飽和濕空氣，其露點(diǎn)、濕球溫度、干球溫度為同一數(shù)值。 9、( ) 濕物料分散的越細(xì)。其臨界含水量越高。 10、（ ）等速干燥階段的干燥速率越大，臨界含水量越高，降速階段會(huì)較早開(kāi)始。11、（ ）工程上采用中間加熱干燥流程，好處可以提高熱效率。 12、（ ）平衡水分是在一定空氣狀態(tài)下，物料可能被干燥的最大限度，若在同一溫度下濕空氣的相對(duì)濕度減少

12、，其物料的平衡水分也隨之減少。13、（ ）干燥操作中，濕空氣經(jīng)預(yù)熱器預(yù)熱后，濕度增大。 14、（ ）在干燥過(guò)程中首先除去的是結(jié)合水。 15、（ ）在濕空氣的圖中，濕空氣的絕熱冷卻線即為等焓線。 17、( ) 濕基是指水在濕物料中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 18、（ ）等焓干燥過(guò)程又稱絕熱干燥過(guò)程，也稱為理想干燥過(guò)程。 19、（ ）對(duì)于空氣一水蒸汽系統(tǒng)，當(dāng)空氣的流速較高時(shí)，空氣的濕球溫度近似等于其絕熱飽和溫度。 20、（ ）實(shí)際干燥過(guò)程是指干燥器有熱損失的干燥過(guò)程。 21、（ ）濕球溫度計(jì)中的濕紗布的水溫恒定時(shí)，此溫度即為濕空氣的濕球溫度。五、計(jì)算題：1、已知濕空氣的總壓為、干球溫度為20、相對(duì)濕度50%。求

13、其它使空氣的狀態(tài)參數(shù)。包括濕度、濕球溫度、絕熱飽和溫度、露點(diǎn)溫度、濕比熱和焓值。解：當(dāng)時(shí)的飽和蒸汽壓為對(duì)空氣水系統(tǒng)其濕球溫度與絕熱飽和溫度數(shù)值上相等，以絕熱飽和溫度的計(jì)算為例，其計(jì)算公式為：設(shè)查得飽和蒸汽壓表得： 再設(shè)查得飽和蒸汽壓表得： 2、總壓為、溫度為40的濕空氣，含水量為濕空氣，求：（1）濕空氣的相對(duì)濕度；（2）將濕空氣的相對(duì)濕度降至10%，應(yīng)將濕空氣溫度上升至多少度？解：（1）對(duì)濕空氣性質(zhì)計(jì)算及物料衡算均以絕干空氣為基準(zhǔn)。 濕空氣中含有水汽的體積為：濕空氣中含有干空氣的體積為：干空氣的質(zhì)量為：由以上數(shù)據(jù)可求得濕度：。由時(shí)的飽和蒸汽壓表得，則（2）濕空氣加熱過(guò)程中，濕度保持不變，其水汽

14、分壓也不變 當(dāng)相對(duì)濕度為10%時(shí)，飽和蒸汽壓必須為，又飽和蒸汽壓表查得相對(duì)應(yīng)的蒸汽溫度為67.8；所以為使相對(duì)濕度降為10%，必須將溫度上升到67.8。6、已知濕空氣溫度為，總壓為，濕球溫度為30，試計(jì)算該濕空氣以下諸參數(shù)：（1）濕度；（2）相對(duì)濕度；（3）露點(diǎn)；（4）焓值；（5）濕比體積。解：由飽和水蒸氣表查得：時(shí)，汽化潛熱為。 在濕球溫度下，空氣的飽和濕度為： 由濕球溫度計(jì)算式可求得空氣的濕度： （2）在干球溫度時(shí)，由空氣濕度計(jì)算式可求得該空氣中的水汽分壓為：空氣的相對(duì)濕度：（）在露點(diǎn)溫度下空氣剛好達(dá)到飽和態(tài)，空氣中的水汽分壓，、即為水在露點(diǎn)下的飽和蒸汽壓，查表可得。（）若以的水及的空氣為

15、焓的基準(zhǔn)，該濕空氣的焓為：（）在壓強(qiáng)不太高時(shí)，濕空氣可視為理想氣體，其比容可由下式計(jì)算得到：7、某常壓等焓干燥器，處理量為，濕物料濕基含水量5%,產(chǎn)品濕基含水量不高于1%；新鮮空氣溫度20，濕度為，空氣預(yù)熱至150后進(jìn)入干燥器，試求：（1）當(dāng)空氣出口溫度為40時(shí)，預(yù)熱器所需提供的熱量；（2）若出口空氣在管路與旋風(fēng)分離器裝置中溫度下降了10，產(chǎn)品是否會(huì)發(fā)生返潮現(xiàn)象？答案：解：（1）根據(jù)預(yù)熱器的熱量衡算得到預(yù)熱器所需熱量為： 先求: 由物料衡算可知： 等焓干燥：，即 （2）干燥器出口溫度為40，經(jīng)過(guò)管路和旋風(fēng)分離器后溫度下降了30，此時(shí)若濕空氣的水汽分壓小于飽和蒸汽壓，則不會(huì)發(fā)生返潮現(xiàn)象；查飽和水

16、蒸汽壓30時(shí)，濕空氣出口濕度為則水汽分壓：，會(huì)發(fā)生返潮現(xiàn)象。8、用連續(xù)并流干燥器干燥含水2%物料，物料出口溫度分別為25、35，產(chǎn)品要求汗水0.2%（濕基，下同）絕干物料比熱；空氣干球溫度為27，濕球溫度為20，預(yù)熱至90，空氣離開(kāi)干燥器時(shí)溫度為60；干燥器無(wú)額外補(bǔ)充熱量，熱損失為；試求：（1）產(chǎn)品量；（2）絕干空氣用量和新鮮空氣體積流量；（3）預(yù)熱器耗熱量；（4）熱效率；（5）判斷產(chǎn)品是 否會(huì)發(fā)生返潮現(xiàn)象。解：（1）產(chǎn)品量根據(jù)物料衡算可直接計(jì)算：（2）絕干空氣用量和新鮮空氣體積流量首先確定空氣出口狀態(tài)，本題非等焓干燥，且空氣出口溫度已知，可用解析法確定空氣出口濕度。 （1） 計(jì)算值，根據(jù)已知

17、條件水分蒸發(fā)量為干燥器無(wú)額外補(bǔ)充能量，將以上數(shù)據(jù)帶入計(jì)算式，得：由新鮮空氣的干球溫度和濕球溫度從濕度圖上查得，代入（1）式得：絕干空氣量：新鮮空氣的比體積：新鮮空氣的體積流量為： （3）預(yù)熱器耗熱量 （4）熱效率： 由濕度圖查得：，可查得：，無(wú)額外補(bǔ)充能量，則熱效率為：（5）產(chǎn)品是否返潮：濕空氣出口狀態(tài)為：，飽和蒸汽壓為其水汽分壓為： ，不會(huì)發(fā)生返潮現(xiàn)象。9、某干燥器的操作壓強(qiáng)為，出口氣體的溫度為60，相對(duì)濕度70%，將部分出口氣體返回干燥器入口與新鮮空氣混合，使進(jìn)入干燥器的氣體溫度不超過(guò)90，相對(duì)濕度為12%。已知新鮮空氣的質(zhì)量流率為，溫度為20，濕度為，試求：（1）新鮮空氣的預(yù)熱溫度及空氣

18、的循環(huán)量；（2）預(yù)熱器提供的熱量為多少？若將流程改為先混合后預(yù)熱，所需熱量是否變化？解：在新鮮空氣中，干空氣的流量 水在時(shí)的飽和蒸汽壓為，出口氣體的濕度為： 水在時(shí)的飽和蒸汽壓為，出口氣體的濕度為： 以混合點(diǎn)為控制體，對(duì)水分做物料衡算，可求出循環(huán)氣量為： 以混合點(diǎn)為控制體做熱量衡算，可求出新鮮空氣的預(yù)熱溫度為 將代入上式，求得空氣的預(yù)熱溫度為：預(yù)熱器所提供的熱量為：若流程改為新混合后預(yù)熱，所需熱量為：所需熱量相同10、某濕物料用熱空氣進(jìn)行干燥，空氣的初始溫度為20，初始濕含量為，為保證干燥產(chǎn)品質(zhì)量，空氣進(jìn)入干燥器的溫度不得高于90。若空氣的出口溫度選定為60，并假定為理想干燥器，試求：將空氣預(yù)

19、熱至最高允許溫度90進(jìn)入干燥器，蒸發(fā)每千克水分所需要的空氣量及供熱量各位多少？熱效率為多少？解：（1）對(duì)于理想干燥器，氣體狀態(tài)的變化是等焓的，即蒸發(fā)每千克水分所需要的空氣量為：蒸發(fā)每千克水分所需要的供熱量為：此干燥過(guò)程的熱效率為：11、采用常壓干燥器干燥濕物料。每小時(shí)處理量2000，干燥操作使物料的濕基含量由40%減至5%，干燥介質(zhì)是濕空氣，初溫為20，濕度 經(jīng)預(yù)熱器加熱至120后進(jìn)入干燥器中，離開(kāi)干燥器是廢氣溫度為40，若在干燥器中空氣狀態(tài)炎等焓線變化。試求：（1）水分蒸發(fā)量；（2）絕干空氣消耗量；（3）干燥收率為95%時(shí)的產(chǎn)品量；（4）若鼓風(fēng)機(jī)裝在新鮮空氣的入口處，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量應(yīng)為多少？解：

20、（1）水分蒸發(fā)量： （2）絕干空氣消耗量： 等焓干燥， 即：則蒸發(fā)的水分所消耗的絕干空氣量為：干燥收率為95%時(shí)的產(chǎn)品量： 假定干燥過(guò)程中無(wú)物料損失，則干燥產(chǎn)品量為：或者：干燥收率的定義為：收率為95%的干燥產(chǎn)品量為：風(fēng)機(jī)的風(fēng)量：鼓風(fēng)機(jī)裝在新鮮空氣入口處，故所輸送空氣的溫度為20，濕度為，此狀態(tài)下空氣的濕比容為：由計(jì)算得知完成給定生產(chǎn)任務(wù)所需絕干空氣量為，則其體積流量為 12、有一常壓絕熱干燥器，已知空氣進(jìn)入加熱器前的狀態(tài)為，出干燥器的狀態(tài)為：， ，濕物料處理量為5000/h，含水，要求干燥產(chǎn)品含水（均為濕基含水量）。試求：（1）離開(kāi)預(yù)熱器時(shí)空氣的溫度和濕度；（2）預(yù)熱器中用的水蒸汽（飽和）加

21、熱濕空氣，求飽和水蒸汽的用量（預(yù)熱器損失為換熱量的5%）解：（1）離開(kāi)預(yù)熱器時(shí)空氣的溫度和濕度（20水的飽和蒸汽壓為干燥器絕熱，則干燥過(guò)程近似為等焓過(guò)程，即： （2）飽和水蒸氣用量，先求預(yù)熱器的換熱量： 故飽和水蒸氣用量為：13、某濕物料用熱空氣進(jìn)行干燥，空氣的初始溫度為20，初始濕含量為，為保證干燥產(chǎn)品質(zhì)量，空氣進(jìn)入干燥器的溫度不得高于90。若空氣的出口溫度選定為60，并假定為理想干燥器，若將干燥器出口氣體的2/3回流至入口與新鮮空氣混合，并使氣體的入口溫度為90，試求; 蒸發(fā)每千克水分所需要的空氣量及供熱量各位多少？熱效率為多少？解：采用廢氣再循環(huán)流程，最終排出干燥設(shè)備的干空氣量等于新鮮干空氣量，而循環(huán)干空氣量為。入口氣體溫度，不變。理想干燥器，進(jìn)出干燥器氣體的焓相等。混合點(diǎn)的物料衡算式：，代入已知數(shù)據(jù)，聯(lián)立以上兩式可得： 混合點(diǎn)的焓衡算式為：即：代入數(shù)據(jù)可得：則蒸發(fā)每千克水分所需要的空氣量為：蒸發(fā)每千克水分所需要的供熱量為：此干燥過(guò)程