1、第第4 4章章 細胞的物質輸入和輸出細胞的物質輸入和輸出 指物質指物質從相對含量多的地方向相對含量少的地方自由運動。從相對含量多的地方向相對含量少的地方自由運動。擴散作用擴散作用問題探討玻璃紙蔗糖溶液清水漏斗管內外的液面高度相等玻璃紙（又叫賽璐玢，是一種半透膜， 分子可以自由透過它，而蔗糖分子則 ）水不能一段時間后討論半透膜水分子蔗糖分子1.漏斗管內的液面為什么會升高？如果漏斗管足夠長，管內的液面無限升高嗎？為什么？答:蔗糖溶液中水的相對含量比燒杯中低，燒杯中的水到漏斗中的速度比漏斗擴散到燒杯更快, 使漏斗中水量增加, 液面上升, 不會，當管內的液面上升到一定高度之后，管中的水柱產生的壓力將加

2、快漏斗中水分向外擴散的速度，最終達到平衡，液面將不再上升。2.如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內的液面還會升高嗎？答: 液面不會升高。因為紗布不是半透膜， 孔隙很大，水分子和蔗糖分子都能通過。答:單位時間進出半透膜水分子量相同， 故漏斗管液面不變條件一 ：半透膜條件二：濃度差3.如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？含水量含水量 含水量含水量濃度濃度溶液溶液濃度溶液濃度溶液低高高低一、滲透作用概念：_分子通過 的擴散。水分子或其他溶劑分子半透膜滲透作用條件:具有 .半透膜兩側溶液具有 .半透膜濃度差水分子水分子（其他溶劑分子其他溶劑分子）滲透方向滲透方向：水分子（水分子（其他

3、溶劑分子其他溶劑分子）從低濃度向高濃度運輸，可以記憶為：從低濃度向高濃度運輸，可以記憶為：水往高（濃度）處流水往高（濃度）處流注意：滲透平衡時水分子進出速率相等類比推理如果將裝置中的漏斗換成動物細胞還會不會吸水？如果如果將裝置中的漏斗換成動物細胞還會不會吸水？如果發生了現象能說明什么？發生了現象能說明什么？半透膜半透膜管內溶液管內溶液外界外界溶液溶液 細胞質溶液細胞質溶液細胞膜細胞膜？二、動物細胞的吸水和失水外界溶液溶質的濃度 細胞質濃度外界溶液溶質的濃度 = 細胞質濃度失水皺縮形態不變吸水膨脹 半透膜：濃度差：細胞膜細胞質與外界溶液原理：動物細胞與外界溶液構成一個滲透系統。+水進出哺乳動物紅

4、細胞的原理思考討論1.紅細胞內的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎？這些有機物相當于“問題探討”所示裝置中的什么物質？ 紅細胞中的血紅蛋白是大分子有機物，不能透過細胞膜，它相當于“問題探討”中的蔗糖分子。2.紅細胞的細胞膜是否相當于一層半透膜？ 是（是“相當于”，不是“等同”）。3.當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？ 不一定。因為紅細胞吸水膨脹后細胞內液濃度也會下降，如果外界溶液濃度不是很低，有可能細胞內液濃度下降后與外界溶液的濃度達到平衡，此時，紅細胞將不再吸水。4.紅細胞吸水或失水取決于什么條件？ 取決于紅細胞內外溶液的濃度差，一般情況下，濃度差越大時，細胞吸水或失水越多。

5、5.想一想臨床上輸液為什么要用生理鹽水？ 因為生理鹽水的濃度與血漿的濃度基本一致，血細胞不會因為過度吸水或失水而出現形態和功能上的異常。吃腌制的咸菜，連續嗑帶鹽瓜子會感覺口渴，這是吃腌制的咸菜，連續嗑帶鹽瓜子會感覺口渴，這是為什么呢？為什么呢？口腔細胞失水口腔細胞失水學以致用學以致用與生活中的聯系與生活中的聯系如果將裝置中的漏斗如果將裝置中的漏斗換成換成植物細胞植物細胞將如何？將如何？和和動物細動物細胞一樣也會胞一樣也會吸水或失水嗎？吸水或失水嗎？二、植物細胞的吸水和失水：細胞壁細胞膜細胞膜液泡膜液泡膜細胞質細胞質原生質層原生質層（全透性）（全透性）細胞液1.1.原生質層原生質層：細胞膜細胞膜

6、和和液泡膜液泡膜以及以及兩層膜之間的細胞兩層膜之間的細胞質質。 以小組為單位，通過對教材以小組為單位，通過對教材6363頁至頁至6565頁分析比頁分析比較。總結出什么是較。總結出什么是質壁分離質壁分離及及質壁分離質壁分離的原理。的原理。探究二質壁分離質壁分離質壁分離復原質壁分離復原1.1.探探究植物細胞的失水與吸水究植物細胞的失水與吸水 原生質層相當于一層半透膜嗎？原生質層相當于一層半透膜嗎？提提出問題出問題假設原生質層相當于一層半透膜假設原生質層相當于一層半透膜作出假設作出假設設設計實驗計實驗預期結果預期結果在高濃度溶液中細胞失水，中央液泡會變小，在高濃度溶液中細胞失水，中央液泡會變小，細胞

7、皺縮細胞皺縮在清水中吸水后的細胞吸水，中央液泡會變大，在清水中吸水后的細胞吸水，中央液泡會變大，細胞膨脹細胞膨脹先將細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其形態變化；先將細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其形態變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小變化。再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小變化。思思 路路探究植物細胞的吸水和失水洋蔥鱗片葉外表皮細胞 吸水紙 0.3g/mL的蔗糖溶液 清水材料用具探究植物細胞的吸水和失水實驗步驟蓋上蓋玻片，制成洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片1234滴清水撕取洋蔥鱗片葉外表皮低倍鏡觀察撕取洋蔥鱗片葉時要不帶葉肉且不宜過大，避免制作裝片時出現重疊和氣泡，撕取后要放入載玻片上的

8、清水中探究植物細胞的吸水和失水實驗步驟56低倍鏡觀察在蓋玻片的一側滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，在另一側用吸水紙吸引 中央液泡逐漸變小，顏色變深,原生質層與細胞壁逐漸分離;細胞大小基本不變。78在蓋玻片的一側滴加清水，在另一側用吸水紙吸引低倍鏡觀察 中央液泡逐漸變大，顏色變淺,原生質層逐漸恢復到貼近細胞壁;細胞大小基本不變。探究植物細胞的吸水和失水實驗結果自身對照是指對照組和實驗組在同一研究對象上進行，是實驗前后之間的對照第一次對照滴加蔗糖溶液滴加清水第二次對照質壁分離質壁分離復原原生質層比細胞壁的伸縮性_探究植物細胞的吸水和失水實驗原理成熟植物細胞的原生質層相當于一層_細胞液與外界環境具有一

9、定的濃度差，能滲透吸水和失水內因: :外因: :半透膜大中央液泡變小、顏色加深逐漸恢復原來大小，顏色變淺原生質層恢復原來位置原生質層脫離細胞壁基本不變基本不變中央液泡大小及顏色原生質層的位置細胞大小蔗糖溶液清水細胞壁的伸縮性原生質層的伸縮性外因： 外界溶液濃度細胞液濃度內因質壁分離中“質”和”壁”分別指什么？原生質層相當于一層半透膜細胞滲透失水質壁分離3.質壁分離總結質壁分離的概念：指原生質層和細胞壁發生分離的現象思考：細胞發生質壁分離時，以下結構中的液體溶度大小順序是3421溶度大小順序大到小：4321細胞壁的伸縮性原生質層的伸縮性外因：內因原生質層相當于一層半透膜細胞滲透吸水外界溶液濃度細

10、胞液濃度質壁分離的復原4.質壁分離復原總結思考：細胞發生質壁分離復原時，以下結構中的液體溶度大小順序是1234溶度大小順序大到小：12345.實驗拓展(1)判斷成熟植物細胞的死活一定濃度蔗糖溶液 發生質壁分離 不發生質壁分離(2)比較不同植物細胞的細胞液濃度大小同一濃度蔗糖溶液發生質壁分離所需時間越短 , 細胞液濃度越小；(3)鑒別不同種類的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液)活的成熟植物細胞 質壁分離，不能自動復原 質壁分離，且自動復原2021-11-7與生活中的聯系與生活中的聯系 以小組為單位，通過對教材以小組為單位，通過對教材6565頁至頁至6666頁閱讀頁閱讀分析，總結出被動運輸的方式并試

11、著描述運輸分析，總結出被動運輸的方式并試著描述運輸的過程的過程。探究三肺泡內肺泡細胞當肺泡內氧的濃度大于肺泡細胞內部氧的濃度時肺泡內肺泡細胞內部O2擴散作用1、自由擴散比喻：球往低處滾比喻：球往低處滾特征順濃度梯度運輸（高到低）順濃度梯度運輸（高到低）不需要載體不需要載體不需要消耗能量不需要消耗能量氣體（氣體（O O2 2 、COCO2 2、N N2 2）、）、 脂溶性小分脂溶性小分子（甘油、乙醇、苯）、脂質分子（膽固醇、性子（甘油、乙醇、苯）、脂質分子（膽固醇、性激素等）激素等）影響自由擴散速率的因素：濃度差 2、協助擴散比喻：卡車載貨下坡比喻：卡車載貨下坡特征順濃度梯度運輸順濃度梯度運輸需

12、要轉運蛋白參與需要轉運蛋白參與不需要消耗能量不需要消耗能量舉例：水分子進出細胞離子進出細胞葡萄糖進入紅細胞影響協助擴散速率的因素：濃度差 , 轉運蛋白數量轉運蛋白通道蛋白載體蛋白通道蛋白載體蛋白需要與被運輸的物質結合， 運輸過程伴隨著載體構象的變化、如葡萄糖通過載體蛋白進入紅細胞被運輸的物質不需要與通道蛋白結合，如水分子通過水通道蛋白進出細胞、K+通過鉀離子通道蛋白進出細胞。 載體蛋白通道蛋白 轉運特點轉運蛋白構象是否改變轉運蛋白是否與被轉運分子結合是否有特異性實例 只容許與自身“結合部位相適應” 的分子或離子通過 只容許與自身“通道的直徑和形狀相適配、 通道的大小和電荷相適宜” 的分子或離子通過載體蛋白構象改變通道蛋白構象不改變 載體蛋白與被轉運分子結合 通道蛋白與被轉運分子不結合具有特異性不具有特異性葡萄糖通過載體蛋白進入紅細胞水分子通過水通道蛋白進出細胞K+通過鉀離子通道蛋白進出細胞項 目自由擴散協助擴散運輸方向是否需要轉運蛋白是否消耗細胞內的能量舉例不需要需要不消耗不消耗水、