1、生命活動需要能量生命活動需要能量回憶：回憶： 2、ATP在細胞內存在并不多，需要時刻不停在細胞內存在并不多，需要時刻不停地由地由ADP轉化而來。轉化成的過轉化而來。轉化成的過程中，所需要的能量從哪里來呢？程中，所需要的能量從哪里來呢？ 對于動物、人、真菌和大多數細菌來說，對于動物、人、真菌和大多數細菌來說，均來自細胞進行均來自細胞進行呼吸作用呼吸作用時有機物分解所釋放時有機物分解所釋放的能量；的能量； 對綠色植物來說，除了依賴對綠色植物來說，除了依賴呼吸作用呼吸作用所釋放的能量外，在葉綠體內進行所釋放的能量外，在葉綠體內進行光合作用光合作用獲獲得能量。得能量。1、細胞生命活動所需要的主要能源物

2、質是、細胞生命活動所需要的主要能源物質是什么？直接給細胞的生命活動提供能量的什么？直接給細胞的生命活動提供能量的物質是什么？物質是什么？葡萄糖、葡萄糖、ATP 第三節 ATP的主要來源 細胞呼吸18世紀，法國化學家拉瓦錫發現物質燃燒時世紀，法國化學家拉瓦錫發現物質燃燒時需氧氣，并把呼吸作用比作需氧氣，并把呼吸作用比作“緩慢燃燒過程緩慢燃燒過程”。后來人們發現呼吸作用的實質是有機物氧化分解，后來人們發現呼吸作用的實質是有機物氧化分解，并釋放能量。并釋放能量。討論：討論：1.1.呼吸作用與物質的燃燒有什么共同點？呼吸作用與物質的燃燒有什么共同點？2.2.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么快嗎？呼吸作

3、用能夠像燃料在體外燃燒那么快嗎？3.3.在無氧條件下，細胞還能夠通過呼吸作用釋放在無氧條件下，細胞還能夠通過呼吸作用釋放 能量嗎？能量嗎？有氧呼吸有氧呼吸 VS 燃燒燃燒氧化氧化方式方式有氧呼吸有氧呼吸有機物燃燒有機物燃燒O2CO2呼呼 吸吸細胞內細胞內 + + 糖糖 類類+ + 水水 COCO2 2能能 量量呼吸作用（本質）呼吸作用（本質）高等動物的呼吸現象和呼吸作用高等動物的呼吸現象和呼吸作用O2O2呼吸（現象）呼吸（現象）呼吸器官呼吸器官血液循環血液循環血液循環血液循環呼吸器官呼吸器官COCO2 2氣體運輸氣體運輸+ +“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么區別有什么區別？ “呼吸呼

4、吸”是指生物體或細胞吸入氧氣和呼出二氧是指生物體或細胞吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程，而化碳的過程，而“呼吸作用呼吸作用”是指細胞內有機物分是指細胞內有機物分解釋放能量的過程。解釋放能量的過程。思考思考 “呼吸呼吸”是是“呼吸作用呼吸作用”的前提和基礎，沒有呼吸的前提和基礎，沒有呼吸過程吸入的氧氣，就不能進行呼吸作用；而過程吸入的氧氣，就不能進行呼吸作用；而“呼吸呼吸作用作用”是是“呼吸呼吸”的繼續。的繼續。“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么聯系有什么聯系？思考思考高溫高溫常溫常壓常溫常壓 酶的催化酶的催化條件條件全部以光和熱的形式散失全部以光和熱的形式散失部分轉移到部分轉移到ATP 中

5、中部分以熱能散失部分以熱能散失能量能量一次性一次性進行進行 劇烈劇烈分步分步進行進行 平和平和過程過程體外體外體內體內場所場所有氧呼吸有氧呼吸 VS 燃燒燃燒 概念：概念：有機物在有機物在活細胞活細胞內內氧化分解氧化分解為二氧化碳和水為二氧化碳和水或分解為一些不徹底的氧化產物，并且伴隨或分解為一些不徹底的氧化產物，并且伴隨著著能量釋放能量釋放的過程。的過程。 實質：實質：分解有機物分解有機物,釋放能量釋放能量 特征：特征：1、溫和條件下逐步進行、溫和條件下逐步進行2、需酶的作用、需酶的作用3、能量分段釋放、能量分段釋放一、細胞呼吸一、細胞呼吸一、細胞呼吸的概念一、細胞呼吸的概念 生物體內的生物

6、體內的有機物有機物在細胞在細胞內經過一系列的氧化內經過一系列的氧化分解分解，最，最終生成二氧化碳或其他產物，終生成二氧化碳或其他產物，并且并且釋放能量釋放能量的總過程的總過程。二、細胞呼吸的類型二、細胞呼吸的類型有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸細胞呼吸細胞呼吸（一）什么是有氧呼吸？（一）什么是有氧呼吸？有氧呼吸：有氧呼吸：細胞在氧氣的參與下，細胞在氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有通過酶的催化作用，把糖類等有機物機物徹底氧化分解徹底氧化分解，產生二氧化產生二氧化碳和水，同時釋放碳和水，同時釋放大量能量大量能量的過的過程。程。自主構建自主構建有氧呼吸的場所是什么有氧呼吸的場所是什么有氧呼

7、吸有氧呼吸分為幾個階段分為幾個階段哪個階段會產生哪個階段會產生H H的去向如何的去向如何每個階段都釋放能量嗎每個階段都釋放能量嗎 各階段釋放各階段釋放能量的量有何不同能量的量有何不同各個階段反應的場所在哪各個階段反應的場所在哪各個階段發生了什么化學反應各個階段發生了什么化學反應葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸酶少量能量少量能量H細細胞胞質質基基質質H酶酶水水少量能量少量能量二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣大量能量大量能量酶酶水水線線粒粒體體基基質質線粒體線粒體內膜內膜有氧呼吸有氧呼吸 場場 所所 反應物反應物 產物產物 釋能釋能第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段有氧呼吸三個階段的比較有氧呼吸三個

8、階段的比較細胞質細胞質基質基質主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸、丙酮酸、HH少量少量丙酮酸丙酮酸COCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量線粒體線粒體基質基質線粒體線粒體內膜內膜 2870kJ1161kJ合成合成38 mol ATP其余以熱能形式散失：維持體溫、散失其余以熱能形式散失：維持體溫、散失C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量酶酶1.有氧呼吸過程中需要氧和產生能量最多的階段和場所是有氧呼吸過程中需要氧和產生能量最多的階段和場所是C.第三階段和線粒體第三階段和線粒體A.第三階段和細胞質基質第三階段和細胞質基質B.第二、三階段和細胞質

9、基質第二、三階段和細胞質基質D.第二、三階段和線粒體第二、三階段和線粒體2.有氧呼吸第一、二階段的共同產物有氧呼吸第一、二階段的共同產物是是3.有氧呼吸三個階段都能形成的產物是有氧呼吸三個階段都能形成的產物是ACO2、ATPBH、ATP、O2CH、ATPDH、ATP、CO2ACO2BHCO2DATPCCD課堂反饋課堂反饋劉翔在訓劉翔在訓練時常會練時常會在第二天在第二天早上肌肉早上肌肉發酸發酸,為為什么什么?無氧呼吸無氧呼吸1.1.蘋果儲存久了，會蘋果儲存久了，會有什么氣味散發出來？有什么氣味散發出來？2. 2. 劇烈運動后上肢劇烈運動后上肢和下肢骨骼肌往往會和下肢骨骼肌往往會產生什么感覺？產生

10、什么感覺？ 無氧呼吸無氧呼吸 一般是指細胞在一般是指細胞在缺氧缺氧條件條件下，通過酶的催化作用，下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成把葡萄糖等有機物分解成為為不徹底氧化產物不徹底氧化產物，同時，同時釋放出釋放出少量少量能量，生成少能量，生成少量量ATP的過程。的過程。( (二二) )無氧呼吸無氧呼吸 1 1、實例、實例 高等植物在水淹的情況下高等植物在水淹的情況下 C C6 6H H1212O O6 6解釋解釋: :蘋果放在箱子中時間久了為蘋果放在箱子中時間久了為什么會有酒味呢？什么會有酒味呢？ 蘋果在儲藏過程中進行無氧呼吸蘋果在儲藏過程中進行無氧呼吸產生了產生了酒精酒精2C2C2 2

11、H H5 5OH(OH(酒精酒精)+2CO)+2CO2 2+ +能量（能量（少量少量）酶酶 一些高等植物的某些器官：馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等一些高等植物的某些器官：馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等 C C6 6H H1212O O6 6 高等動物和人的某些組織、器官缺氧條件下高等動物和人的某些組織、器官缺氧條件下有些微生物有些微生物（微生物的無氧呼吸一般叫做（微生物的無氧呼吸一般叫做發酵發酵） 乳酸菌、酵母菌等乳酸菌、酵母菌等酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）+ +能量（能量（少量少量） 2、過程、過程 ：分兩個階段分兩個階段 第一個階段：第一個階段： 3、場所：、場所：細胞質基質

12、細胞質基質 (二二)無氧呼吸無氧呼吸 1、實例實例2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2酶酶酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）C6H12O6能量（少量）能量（少量） 2丙酮酸丙酮酸 （2C3H4O3）H酶酶第二個階段：第二個階段：無氧呼吸是否有害？無氧呼吸是否有害？酒精和乳酸在細胞中大量積酒精和乳酸在細胞中大量積累對細胞有毒害作用，且釋累對細胞有毒害作用，且釋放的能量太少，不足維持生放的能量太少，不足維持生命活動的需求。命活動的需求。大多數生物大多數生物不能長時間用無氧呼吸維持不能長時間用無氧呼吸維持生命！生命！生物體或部分組織器官在缺氧生物體或部分組織器官在缺氧條件下，無氧呼吸作為有氧呼條

13、件下，無氧呼吸作為有氧呼吸的補充，是生物的適應性的吸的補充，是生物的適應性的表現表現!無氧呼吸是否有利？無氧呼吸是否有利？ 有氧呼吸是在無氧呼吸的基礎上發展而來的，由于有氧呼吸比無氧呼吸優越，有氧呼吸逐漸成為絕大多數生物的主要呼吸形式，但還保留著無氧呼吸的能力。 類型項目 有氧呼吸有氧呼吸 無氧呼吸無氧呼吸區區 別別 場場 所所 條條 件件 產產 物物 釋釋 能能 聯聯 系系細胞質基質、線粒細胞質基質、線粒體（主要）體（主要）細胞質基質細胞質基質需氧、酶等需氧、酶等不需氧、需酶不需氧、需酶較較 多多較較 少少兩者第一階段相同兩者第一階段相同都分解有機物、釋放能量都分解有機物、釋放能量有氧呼吸與

14、無氧呼吸的比較有氧呼吸與無氧呼吸的比較二氧化碳和水二氧化碳和水酒精、二氧酒精、二氧化碳或乳酸化碳或乳酸有氧呼吸和無氧呼吸的聯系和區別有氧呼吸和無氧呼吸的聯系和區別葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸有氧有氧COCO2 2+ + H H2 2O O + + 大量能量大量能量無氧無氧2CO2CO2 2 + + 能量能量2C2C2 2H H5 5OHOH+ +2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸） + + 能量能量第一階段第一階段第二、三階段第二、三階段酶酶酶酶酶酶1.為生命活動提供能量為生命活動提供能量2.為體內其他化合物的合成提供原料為體內其他化合物的合成提供原料細胞呼吸的意義：細胞呼吸的意

15、義：1、細胞呼吸能為生物體的生命活動提供能量。、細胞呼吸能為生物體的生命活動提供能量。影響細胞呼吸的因素影響細胞呼吸的因素1 1、溫度：植物最適、溫度：植物最適25-3025-30溫度溫度呼吸呼吸速率速率應用：貯存水果時，適當降低溫度能延長保存時間應用：貯存水果時，適當降低溫度能延長保存時間 在農業上，夜晚適當降低溫度，可以減少呼吸作在農業上，夜晚適當降低溫度，可以減少呼吸作用對有機物的消耗用對有機物的消耗 2 2、O O2 2：/CO/CO2 2釋釋放量放量O O2 2濃度濃度一定范圍內，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增大，無氧呼一定范圍內，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增大，無氧呼吸則受到抑制。吸則受到抑制。呼吸作用的強度3、水、水細胞含水量高，代謝增強。所以，細胞含水量高，代謝增強。所以，稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚至風干，減少水分，降低呼吸消至風干，減少水分，降低呼吸消耗耗細胞呼吸原理的應用細胞呼吸原理的應用 ( (見書本見書本P95)P95)5 5、細胞呼吸原理的應用：、細胞呼吸原理的應用： 分析細胞呼吸原理的應用分析細胞呼吸原理的應用 水果的低溫保鮮水果的低溫保鮮糧食的保存糧食的保存水生植物的水生植物的通氣組織通氣組織 影響呼吸作用速率的外