1、1/ 6教科版科學四上食鹽在水里溶解了教學實錄執(zhí)教：湔底小學林付莉618409教具準備：漏斗、濾紙、鐵架臺、玻璃棒、面粉、食鹽、4個空燒杯、高錳酸鉀、4個 被標上序號的燒杯、燒杯內裝上適量的水。教學過程：一、創(chuàng)設情景引人新課師：同學們都喝過湯，如果感覺湯是咸的，湯里有什么呢？生：（舉手） 鹽師：鹽不是一粒一粒的嗎？湯里的鹽到哪里去了呢？生：鹽化的，變成水了。生：鹽溶化到水里了。生：鹽溶解在水里了。師：“鹽化了”或“鹽溶化了 ”這就是我們常說的 “溶解” （板書“溶解”） ， “溶 解”到底是怎么回事呢？我們今天就來研究這個問題。二、自主對 “溶解”進行探究（設計為大環(huán)節(jié)）（一）用食鹽和沙在水中

2、初步研究 “溶解 ”小黑板出示研究要求：1、 在1、2號杯中分別加入少量沙和食鹽，觀察有什么現象。2、 把小包內的沙和鹽分別多次少量加入同樣水量的1、2號水杯中，觀察 有什么現象。3、用玻璃棒攪拌后，待溶液靜止時再觀察有什么現象。2/ 6實驗中認真觀察做好記錄，認真分析記錄，組內交流，準備好向全班匯 報。準備好后舉手。師：讀一次實驗要求，明確要求。生：學生讀。師：現在我們就按照實驗步驟來進行研究，研究開始，學生進 入研究之中。（學生研究）師：研究結束，各組都舉手了，大家靜下來，我們開始交流匯報。生：在1號杯加少量的沙，沙沉到水底；在2號杯加入少量的鹽，鹽不見 了或鹽溶解了。生：后來放入1號杯的

3、沙同樣沉到水底；放入2號杯的鹽，開始放入的少 量食鹽從水面向水下沉降的過程中不見了，后來在下沉的過程中溶解的少了， 沉到水底的越來越多。生：攪攪1號杯，水和沙一起運動起來，停止攪拌，水的運動逐漸停止下 來，沙也逐漸沉到水底；攪拌2號杯子，水和鹽運動起來，很快就看不見鹽 了，停止攪拌，水逐漸靜止下來，鹽不見了，鹽溶解了。師：你們的實驗做得不錯，表述能不能更加清楚完整。生：加沙不管多少它總是沉在水底，而鹽卻不見了。生：我有補充（迫不急待地）我有補充，鹽加入少量時，慢慢地看不見 了，加多了以后沉到水底，但用玻璃棒攪后拌才看不見了。生： “食鹽在水中不見了 ”這樣的現象我們說 “食鹽溶解了 ”（學生一

4、邊匯報 時，教師一邊板書：沙：沉入水底；鹽：不見了。）師：沙沉在水底看得見，我們就說沙不溶解，鹽溶化了，看不見了，我們就說鹽溶解了（把題目補充完整）。師：同學們真行，研究的真不錯。（二）、研究面粉在水中是否 “溶解 ”師：同學們真行，研究的真不錯。現在請你們猜測一下，面粉放入水中會3/ 6溶解嗎？生：不會生：會師：會還是不會，請同學按照剛才的實驗步驟來進行研究，實驗結果告訴老師。（學生實驗）組織匯報：師：通過驗證面粉會不會溶解呢？生：會溶解，因為水中的面粉在攪拌后變成了白色。生：放少量的面粉，面粉浮在水面，再放入面粉，一部分面粉沉到了水底，一攪拌3號杯中的水變成了白色，所以我們認為面粉會溶解。

5、生：不會溶解，因為水底有一些沉下去了。生：我們組認為不會溶解，因為我們攪拌后，看見水變成白色，但我們仔 細觀察是水中漂浮了許多細小的面粉顆粒，而不是看不見面粉了，所以我們認 為面粉不溶解。.（學生爭執(zhí)不下）師：（板書：面粉：不溶解？）現在出現了兩種不同的結論，那到底面粉 是溶解，還是不溶解呢？請同學們將1、2、3號杯攪拌后對著光進行比較，觀 察是否有結果。生：說面粉溶解了可是不像鹽那樣，說面粉不溶解可是它又不像沙那樣。（學生竊竊私語，討論著不知該下什么結論）師：同學們有沒有辦法來判斷它是否溶解呢？想一想（學生沒有想出辦 法）師：我們遇到了困難了，該怎么辦呢？同學們想戰(zhàn)勝困難嗎？生：想。師：同學

6、們真是好樣的，敢于向困難挑戰(zhàn)。教師有一種辨別物質是否溶解 的方法，同不們想學嗎？4/ 6生：想。師：（板書：過濾）我們可以用過濾的方法來判斷葦塘在水中是否溶解， 我們先來認識過濾裝置（一邊讓學生認識實驗儀器一邊動手演示操作過程）1、鐵架臺，我們應該把他放在桌子中央。2、燒杯，置于鐵圈下。3、漏斗，輕輕地放在鐵圈上，并且漏斗的斜面貼著燒杯壁，避免有腐蝕性 的液體濺出杯外。4、濾紙，用來對液體進行過濾。折疊后用剪刀剪去邊緣的部分，然后按要 求放入漏斗中，濾紙邊緣要低于漏斗邊緣。5、用玻璃棒醮清水，將濾紙濕潤，使濾紙緊貼漏斗。6、玻璃棒傾斜，使過濾液沿玻璃棒流入漏斗中，漏斗中液面不 能高于濾紙。現在

7、我們一起來一步一步的做一次（教師做一步，學生做一步）師：同學們學會怎樣組裝過濾裝置嗎？自己能進行液體過濾了嗎？生：學會了。師：現在我們就來過濾1、2、3號杯中的液體，各組在過濾過程中先攪拌 后再進行過濾，比較過濾前后的液體和過濾前后濾紙的變化，然后得出結論。 過濾完成并認真比較后請舉手。（為了節(jié)約時間我們請1、4、7組，2、5、8、 組，3、6、9組分別過濾1、2、3號杯里的液體。過濾結束后，1、2、3組一起 比較激勵，4、5、6組一起比較激勵，7、8、9組一起比較激勵。）大家開始做 實驗。（學生做實驗，并仔細觀察，做好記錄）師：請同學們舉手匯報。生：1號杯的沙被擋在了濾紙上；2號杯濾紙上什么

8、也沒有；3號杯濾紙上 可以看到面粉，可以摸到面粉。5/ 6生：3號杯的面粉水過濾后，水變清了，水中沒有面粉。生：（出示三張濾紙）我知道面粉沒有溶解。師：同學們觀察得真仔細，通過實驗我們不僅知道了面粉不溶解于水，而 且還學會了過濾的方法。現在老師把剛才的 “？”變成 “！”。（把“溶解”擦掉， “不溶解？ ”后的問號變成 “！”）三、激起強烈的探究欲望引導延伸拓展到課外師：通過以上的學習研究，同學們能不能辨別其它物質在水中是否能被溶 解呢？老師為你們準備了一種材料，這里面是高錳酸鉀。按照判斷物體在水里 是否溶解的方法，把它放入水中進行研究，把你們研究的結果告訴全班同學。（動手操作研究）匯報：生：

9、我看到高錳酸鉀使水變成紫色了。生：放入高錳酸鉀，看見高錳酸鉀顆粒放射出紫色煙狀的東西在水中擴 散，使水面逐步變成紫色。生：對，我們也看見紫色煙裝一樣向四處擴散，并且越來越生：高錳酸鉀顆粒周圍的顏色非常深。 生：我們用玻璃棒攪拌后，水全部變成紫色了，高錳酸鉀顆粒好象沒有了，我們認為高錳酸鉀在水中溶解了。 生：我們認為他們的判斷不正確，高錳酸鉀在水中應該不溶解。 師：為什么呢？ 生：因為面粉在水中使水變成了白色，面粉都不會溶解，所以高錳酸鉀在水中使水變成紫色，高錳酸鉀也不溶解。生：會，因為高錳酸鉀使水變成了紫色，但水中沒有漂浮的細小顆粒，水 中看不見一顆6/ 6顆粒。生：不會溶解，因為我們看見燒杯底還有一顆沒有溶解。（教師發(fā)覺是一