1、 第3章 細胞的基本結構第1節 細胞膜系統的邊界【學海導航】1.知識方面（1）簡述細胞膜的成分和功能。（2）臨時裝片的制作和顯微鏡的熟練操作。2.能力方面（1）體驗制備細胞膜的方法，學會調整視野與選擇觀察范圍。（2）通過設計和分析實驗，培養學生的科學探究能力。3.情感態度與價值觀方面（1）參與問題探討與實驗結果分析。（2）通過對細胞結構和功能的學習讓學生體會生命的精致完美，教育學生崇尚生命、熱愛科學。【基礎整理】一、 細胞膜的成分1.觀看“體驗制備細胞膜的方法”實驗。材料選擇：取 細胞。選用此材料和植物細胞比較有何優點： 。如何制備細胞膜： 。 若該實驗在試管中進行，細胞破裂后如何得到較純的細

2、胞膜？ 。2.細胞膜的成分成分所占比例在細胞膜構成中的作用脂質約50%在細胞膜中含量最豐富的脂質是 ，是構成細胞膜的重要成分。蛋白質約40%在細胞膜行使功能時，起重要作用的是 ，細胞膜功能越復雜， 種類和數量越多。糖類約2%10%與膜蛋白和膜脂結合成糖蛋白或糖脂，分布在細胞膜 。二、 細胞膜的功能1.作用：(1) (2) (3) 2.植物細胞的細胞膜外還有一層 ，其化學成分主要是 、 。對植物細胞有 和 作用。【跟蹤訓練】1制備細胞膜一般不選擇植物細胞，原因是植物細胞：（ ）A無細胞膜 B有細胞核C有葉綠體 D有細胞壁2科學家常用哺乳動物成熟紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為：（ ）A哺乳

3、動物紅細胞容易得到B哺乳動物紅細胞在水中容易漲破C哺乳動物成熟的紅細胞內沒有核膜、線粒體膜等膜結構D哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到3最可能構成細胞膜的一組化學元素是：（ ）AC、H、O BC、H、O、N、P CC、H、O、P DC、N、O、P4最能概括細胞膜成分的是：（ ）A脂質和蛋白質 B脂質、糖類和核酸 C蛋白質和糖類 D脂質、蛋白質和糖類5典型的細胞膜最可能具有下列哪種組成（質量分數）（ ）A35%脂質、45%蛋白質、5%糖類、10%RNA B50%脂質、45%蛋白質、5%糖類、0%RNAC20%脂質、75%蛋白質、0%糖類、0%RNA D60%脂質、30%蛋白質、0%糖

4、類、5%RNA6取豬的新鮮血液少量，加適量生理鹽水稀釋，取一小滴稀釋血液制成臨時裝片，在高倍鏡視野中，可觀察有部分細胞有細胞核，這種有核的細胞是：（ ）A成熟的紅細胞 B，白細胞 C變異的紅細胞 D侵入體內的細菌7對于功能復雜的細胞膜，以下說法正確的是（） A脂質的種類和數量較多 B蛋白質的種類和數量較多C脂質的種類較多，數量較少 D蛋白質的種類較少，數量較多8對細胞膜控制物質進出細胞起主要作用的物質是（ ）A水 B糖類 C蛋白質 D磷脂9.下列哪一項不屬于細胞膜的功能（ ）A.控制物質進出細胞 B.將產生的抗體、某些激素等分泌到細胞外C.作為系統的邊界，維持細胞內的環境穩定 D.使細胞內的各

5、種生物化學反應加快，提高反應速率10下列不屬于細胞間信息交流方式的是：（ ）A細胞分泌的化學物質與靶細胞膜上的受體結合； B相臨兩個細胞的細胞膜接觸C細胞膜將細胞內部與外界環境分隔開來 D相臨兩細胞間形成通道，便于某些物質通過11兩種海綿的細胞分散成單個細胞混合在一起進行培養，一段時間后 ，發現同種的細胞相互聚集在一起，其中起重要作用的是細胞膜上的：（ ）A糖蛋白 B磷脂 CRNA DDNA12細胞壁的主要功能是對細胞起：（ ）A保護和交換作用 B保護和吸收作用 C保護和支持作用 D支持和吸收作用13癌細胞的惡性增殖和轉移，與細胞的化學成分發生改變有關，下列說法不正確的是（ ）A.產生甲胎蛋白

6、 B.磷脂減少C.產生癌胚抗原 D.糖蛋白減少14.下列哪一細胞能完成最復雜多樣的生命活動（） A變形蟲 B人的成熟紅細胞 C人的口腔上皮細胞 D根毛細胞15.科學家在用電子顯微鏡清晰地觀察到細胞膜之前，已經能夠確定細胞膜的存在了。你認為當時確定細胞膜存在的依據最可能是（ ） A動物細胞有明確的邊界 B植物細胞有明顯的固定的形態C細胞能夠分裂 D物質進出細胞受到控制16為獲得純凈的細胞膜，以研究其結構及功能。請你完成下列實驗設計并分析有關問題。 （1）選取人體的哪種細胞，作為獲取細胞膜純凈物的來源（ ） A. 成熟紅細胞 B. 神經細胞 C. 白細胞 D. 口腔上皮細胞你選用這種材料的原因是：

7、 。（2）將選取的材料放入_中，由于_作用，一段時間后細胞將吸水脹破。 （3）再用_法獲得純凈的細胞膜。這種方法獲得的上清液中含量最多的有機物是_，該物質的特點是：_ _ 。 （4）通過有關方法所測得的各種膜的化學成分（質量分數）如下表所示：蛋白質（%）脂質主要是磷脂（%）糖類（%）變形蟲的細胞膜54424小鼠肝細胞膜44524人血紅細胞膜49438線粒體內膜76240菠菜葉綠體類囊體膜70300 依據上表中的數據，請分析構成細胞膜與細胞器膜的化學物質組成上的共同點是： ；化學物質組成的主要區別有： 。17根據細胞膜的化學成分和結構特點，分析下列材料并回答有關問題。 （1）1895 年，Ove

8、rton 在研究各種未受精卵細胞的透性時，發現脂溶性物質容易透過細胞膜，不溶于脂質的物質透過細胞膜十分困難。這表明組成細胞膜的主要成分中有_ _。（2）1925 年，Gorter Grendel 用丙酮提取紅細胞膜的磷脂，并將它在空氣與水的界面上展開時，這個單層分子的面積相當于原來的紅細胞的兩倍。由此可以推測細胞膜由_ _ _組成。（3）在實驗中發現：用蛋白酶處理細胞膜，細胞膜將失去功能并解體，說明： 。（4）洗滌劑分子同時具有親水基和疏水基，可以洗去衣物上的油脂。人們也發現洗滌劑有一定的殺菌作用，請解釋原因 18閱讀下面材料，根據學過的有關生物學知識，回答下列有關問題：研究表明，蛇毒是一種極

9、其復雜的化合物，由數百種不同的肽、酶和毒液組成。蛇毒中所含的磷脂酶，以磷脂酶A2為主，有使肌細胞溶解、溶血、出血的作用等。被蛇咬傷后，傷口出現紅腫，紅細胞破裂導致溶血，并伴有組織內廣泛出血，最終導致死亡。有的蛇毒還含有去纖酶，能激活體內的纖溶酶原形成纖溶酶，進一步溶解凝固的血塊。（1）蛇毒中所含的磷脂酶至少含有： 元素。（2）蛇毒可使肌細胞溶解的原理是： 。（3）蛇毒能導致組織內出血，其原因是： 。（4）紅細胞破裂的主要原因是 被破壞。為提取細胞膜，還可以采取哪些方法來使紅細胞破裂： 。（5）你認為蛇毒還可以用于治療哪類疾病： 。19在科學實驗研究中有時要鑒別死細胞和活細胞，其常用“染色排除法

10、”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。請解釋“染色排除法”的原理。第3章 細胞的基本結構參考答案第1節 細胞膜系統的邊界 基礎整理 一細胞膜的成分1 哺乳動物或人類成熟紅細胞 沒有細胞核和眾多的細胞器沒有細胞壁容易破裂 把細胞放在清水中，水會進入細胞，把細胞漲破，細胞內的物質流出來，就可以得到細胞膜 差速離心2 磷脂 蛋白質 蛋白質 外表面二細胞膜的功能1（1）將細胞與外界環境分隔開 （2）控制物質進出細胞 （3）進行細胞間的信息交流2 細胞壁 纖維素 、 果膠 支持 保護【跟蹤訓練】1.D 2.C 3.B 4.D 5.B 6.B 7.B

11、8.C 9.D 10.C 11.A 12.C 13.B 14.A 15.A16、（ 1 ） A 無各種細胞器的膜和細胞核膜，有利于提取獲得純凈的細胞膜。（ 2 ）蒸餾水 滲透 （ 3 ）差速離心 血紅蛋白 在 O2濃度高的地方容易與合，在 O2濃度低的地方容易與 O2分離。 （ 4 ）都有脂質和蛋白質 細胞器的膜中沒有糖類，并且不同膜結構各化學成分含量比例有差異。17、（ 1 ）脂質 （ 2 ）兩層磷脂分子 （3）蛋白質是細胞膜的重要組成成分（4）洗滌劑可以破壞細菌的細胞膜，使細菌細胞結構破壞，造成細菌破裂而死亡。18、（1）C、H、O、N；（2）蛇毒中所含的磷脂酶使細胞膜結構中的磷脂水解，細胞破裂、溶解。（3）磷脂酶破壞血管壁細胞的膜結構，導致血管壁細胞破壞，血管破裂發生出血現象。（4）細胞膜中的磷脂 機械振蕩、凍融、超聲波破碎等（5）治療血栓病等。19、