1、飯店員工激勵個人需求與激勵個人需求與激勵w未滿足的需求是激勵過程的起點。這些需求未滿足的需求是激勵過程的起點。這些需求可以分成不同的類型。早期管理學(xué)者強調(diào)，可以分成不同的類型。早期管理學(xué)者強調(diào)，金錢刺激是激勵個人的主要手段，他們均受金錢刺激是激勵個人的主要手段，他們均受到十八、十九世紀古典經(jīng)濟學(xué)家的影響。到十八、十九世紀古典經(jīng)濟學(xué)家的影響。 w當(dāng)代許多心理學(xué)家認為，金錢顯然是重要的當(dāng)代許多心理學(xué)家認為，金錢顯然是重要的激勵因素，但人們希望滿足的不止于單純的激勵因素，但人們希望滿足的不止于單純的經(jīng)濟需求。經(jīng)濟需求。需求層次理論需求層次理論 生生理理安安全全社社交交尊尊重重成成就就成就成就尊重尊重

2、社交社交安全安全生理生理w生理需求生理需求 工資；其他利益工資；其他利益w安全需求安全需求 就業(yè)保障就業(yè)保障 病假工資病假工資 養(yǎng)老金計劃養(yǎng)老金計劃 足夠的休息足夠的休息 公平公平 生理安全等生理安全等 w社交需求社交需求 歸屬感，友好的和對自己有幫助的同事、歸屬感，友好的和對自己有幫助的同事、上級。上級。w尊重需求尊重需求受到上級和管理人員的認同、表揚受到上級和管理人員的認同、表揚獲得轉(zhuǎn)崗或升職獲得轉(zhuǎn)崗或升職w成就需求成就需求 自我實現(xiàn)，令人滿意的、有趣的、可以自我實現(xiàn)，令人滿意的、有趣的、可以大展拳腳的工作。大展拳腳的工作。二、激勵管理二、激勵管理w（一）什么是激勵（一）什么是激勵w行為的

3、驅(qū)動力，舉止的誘因。行為的驅(qū)動力，舉止的誘因。w（二）組織綜合激勵（二）組織綜合激勵w、組織綜合激勵注意事項、組織綜合激勵注意事項w、組織綜合激勵的方法、組織綜合激勵的方法中國古代的激勵方法w激勵下屬激勵下屬“士為知己者死士為知己者死”w“賞不可不平，罰不可不均賞不可不平，罰不可不均”w“任先律己任先律己”，“身先士卒身先士卒”w“上下同欲者勝上下同欲者勝”西方管理理論提出的激勵方法w“胡蘿卜加大棒胡蘿卜加大棒”w滿足滿足“社會人社會人”的需求的需求w“尋找人的自我實現(xiàn)尋找人的自我實現(xiàn)”w多種激勵方法并用多種激勵方法并用二者的不同點w中國側(cè)重研究軍隊和國家管理，西方側(cè)中國側(cè)重研究軍隊和國家管理

4、，西方側(cè)重企業(yè)管理重企業(yè)管理w中國的研究在于總結(jié)方法，而西方的研中國的研究在于總結(jié)方法，而西方的研究上升到系統(tǒng)的管理理論層面究上升到系統(tǒng)的管理理論層面w中國的激勵重情，西方的激勵強調(diào)規(guī)章中國的激勵重情，西方的激勵強調(diào)規(guī)章制度。制度。精神激勵的類型w目標激勵目標激勵w過程激勵（工作本身的吸引力、創(chuàng)造性和挑戰(zhàn)性）過程激勵（工作本身的吸引力、創(chuàng)造性和挑戰(zhàn)性）w角色激勵角色激勵 （讓員工有對自己工作的責(zé)任感，激發(fā)他們因為角色責(zé)（讓員工有對自己工作的責(zé)任感，激發(fā)他們因為角色責(zé)任而努力工作）任而努力工作）w榮譽激勵（授予榮譽稱號以激勵員工）榮譽激勵（授予榮譽稱號以激勵員工）w興趣激勵（重視滿足員工興趣）興

5、趣激勵（重視滿足員工興趣）w參與激勵（員工參與管理，發(fā)表意見，形成對飯店的歸屬感和認參與激勵（員工參與管理，發(fā)表意見，形成對飯店的歸屬感和認同感同感 ）w情感激勵（加強與員工的情感溝通，讓員工體會到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和情感激勵（加強與員工的情感溝通，讓員工體會到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和企業(yè)的溫暖）企業(yè)的溫暖）w榜樣激勵榜樣激勵參與激勵參與激勵w現(xiàn)代人力資源管理的實踐經(jīng)驗和研究表明，現(xiàn)代的現(xiàn)代人力資源管理的實踐經(jīng)驗和研究表明，現(xiàn)代的員工都有參與管理的要求和愿望，創(chuàng)造和提供一切員工都有參與管理的要求和愿望，創(chuàng)造和提供一切機會讓員工參與管理是調(diào)動他們積極性的有效方法。機會讓員工參與管理是調(diào)動他們積極性的有效方法。毫無疑

6、問，很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而毫無疑問，很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而不受激勵的。不受激勵的。w因此，讓職工恰當(dāng)?shù)貐⑴c管理，既能激勵職工，又因此，讓職工恰當(dāng)?shù)貐⑴c管理，既能激勵職工，又能為企業(yè)的成功獲得有價值的知識。通過參與，形能為企業(yè)的成功獲得有價值的知識。通過參與，形成職工對企業(yè)的歸屬感、認同感，可以進一步滿足成職工對企業(yè)的歸屬感、認同感，可以進一步滿足自尊和自我實現(xiàn)的需要。自尊和自我實現(xiàn)的需要。榜樣激勵榜樣激勵whttp:/ 別別對對自自己己說說“不可能不可能” 國際超級激勵大師國際超級激勵大師 -約翰約翰庫提斯庫提斯 約翰約翰庫提斯，庫提斯，1969年年8月月14日出日出生

7、于生于澳大利亞澳大利亞，天生雙腿自然殘廢，天生雙腿自然殘廢，17歲因同學(xué)用小刀將毫無知覺的腿切歲因同學(xué)用小刀將毫無知覺的腿切得血肉模糊，傷口感染，被迫切去下得血肉模糊，傷口感染，被迫切去下半身。他的事跡在世界范圍內(nèi)廣為流半身。他的事跡在世界范圍內(nèi)廣為流傳，他曾經(jīng)來到中國北京做演講，被傳，他曾經(jīng)來到中國北京做演講，被中國人所熟知而感動。中國人所熟知而感動。 他現(xiàn)在是世界上公認的國際超級他現(xiàn)在是世界上公認的國際超級激勵大師。激勵大師。w他是約翰.庫緹斯，一名1969年出生的澳大利亞殘疾人，出生的時候只有可樂罐那么大，腿是畸形的而且沒有肛門，躺在觀察室淹淹一息，醫(yī)生斷言 他不可能活過24小時，建議他

8、父親準備后事。當(dāng)悲傷的父親給兒子準備好小棺材、小墓地后，發(fā)現(xiàn)兒子居然還活著。醫(yī)生又斷言他活不過一周、一個月、一年而今天約翰依然健康的在全世界發(fā)表演講。 w為什么他能逃脫死神的魔掌？為什么他能戰(zhàn)勝癌癥的磨難？為什么他最終找到真愛？他是如何用他的雙手走出一條不尋常的坎坷路程？來聆聽他的故事，尋找答案。他用他的生命印證愛之力量、信念之偉大、生命之璀璨與珍貴！約翰的一生都在和恐懼、孤獨、侮辱、折磨、病痛甚至死亡抗?fàn)帲叵胪拢耄骸斑@個世界充滿了傷痛和苦難。有人在煩惱，有人在哭泣。面對命運，任何苦難都必須勇敢面對，如果贏了，就贏了；如果輸了，就輸了。一切皆有可能，所以永遠不要對自己說不可能。” w有

9、人說，上帝締造他的時候，一定用了另外一副模子。 w他天生嚴重殘疾，生患癌癥，但他挑戰(zhàn)死亡；他從小受盡歧視和折磨，依然笑對人生；他只能依靠雙手行走，卻成為運動健將；他只能算半個人，卻是世界上最著名的激勵大師。在一百九十多個國家，他用自己的親身經(jīng)歷，激勵過二百多萬人。 w他告訴自己，永遠都不要說不可能。 w他的名字叫約翰.庫緹斯。 w“激勵大師”無腿走世界。 約翰庫緹斯的經(jīng)典語錄 w他說“每個人都有殘疾，我的殘疾你們能看到，那你們的殘疾呢？” w他說“無論你覺得自己多么的不幸，永遠有人比你更加不幸；無論你覺得多么的了不起，也永遠有人比你更強”； w他說“每一天都會成為你生命中最美好的一天，我想跟你說的是，如果我都可以做到，或者說如果我們都