1、紫甘藍普來米羅品種特性及高產栽培技術 紫甘藍系十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種，因其外葉和葉球色澤明麗，并呈紫紅色，故稱為紫甘藍，也叫紅甘藍、紫包菜、紫圓白菜。紫甘藍養分豐富，尤其含有豐富的維生素C、E、B族及纖維素、花青素甙等，對高血壓、糖尿病患者有所關心，近年來深受消費者的寵愛，已成為特菜生產的主要品種之一，市場需求旺盛。現將紫甘藍普來米羅品種特征特性及高產栽培技術簡要介紹如下。 1 品種特征特性 普來米羅為早熟紫甘藍品種，內葉紫紅色，外葉直立，葉面有蠟粉，葉球近圓形。植株緊湊，結球緊實，不易裂球，品質優良，貯性及抗病性較強。適于密植，既可在北方相宜地區做春季愛護地早熟栽培再復種后茬作物

2、，也可在南方部分地區做春、夏、秋季露地栽培。成熟期為移栽后春季60 d、秋季80 d。葉球大小適中，單球重1.5 kg左右，產量可達4 000 kg/667 m2左右。 2 高產栽培技術要點 該品種喜愛溫柔氣候，但也較抗寒和耐熱，栽培適應性較廣。一般為種子發芽適溫2530 ，外葉生長適溫2025 ，結球適溫1520 ，需依據當地氣候條件確定栽培季節和茬次支配。 2.1 培育壯苗 該品種一般采納育苗移栽的方式栽培，在育苗階段要做到適期播種、培育壯苗。 2.1.1 育苗床制作 選擇通風良好、地勢平坦、排灌便利、有遮陽避雨設施、未種過同科蔬菜的無污染地塊進行育苗床制作。苗床規格一般為寬11.5 m、

3、長810 m、高2530 cm，這樣便于管理。床土配制為7份大田土壤和3份過篩的優質腐熟農家肥，床土加入含有氮、磷、鉀的三元復合肥1 kg/m3。床土消毒選用25%雷多米爾500倍液+48%樂斯本800倍液進行，可同時用50%多菌靈1 000倍液噴布養分土，預防苗期病害和地下害蟲。將配制好的床土鋪入床內，精細整平，再用塑料薄膜蓋嚴悶23 d之后即可播種。 2.1.2 浸種與催芽 選擇籽粒飽滿的種子，用30 的溫水浸種24 h，或用百菌清浸種后撈出洗凈，放在催芽器皿內催芽。催芽時溫度保持在2530 ，種子露白時即可播種。 2.1.3 播種與分苗 播種前先將苗床澆透底水，待水下滲后用過篩細土填平苗

4、床，在上面勻稱撒播芽籽。播后再澆少量水，然后用過篩細土掩蓋，厚度為11.5 cm。最終蓋地膜保濕，一般3 d即可齊苗。待小苗出土70%以上時，準時撤掉地膜，以防烤傷幼苗。當幼苗長至2葉1心時便開頭分苗到養分缽內，養分缽規格為6 cm×6 cm或7 cm×7 cm。分苗最好在傍晚或陰天進行，以利于成活。 2.1.4 育苗期管理 掌握溫度。幼苗期從分苗時3片真葉到7片真葉期間，緩苗前晝溫保持25 左右，夜溫15 左右；緩苗后晝溫保持20 左右，夜溫10 左右。促使幼苗生長健壯，防止徒長。 施肥澆水。育苗床一般在播種時澆足底水，以后保持土壤潮濕，基本上不再澆水，避開過多澆水，造成

5、爛芽或降低地溫。分苗后要依據幼苗生長狀況和養分土干濕程度，敏捷把握進行控水還是澆水。澆水時，可與適量的養分液結合施用。 除草防蟲。該品種幼苗抗逆性較強，但也必需做好防蟲工作和準時拔除雜草。主要害蟲有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲，可選擇萬靈和阿維菌素交替使用，一般用藥2次即可。 2.2 整地定植 選擇前茬為非十字花科的豆類或瓜類地塊為宜，結合整地起壟，每667 m2施優質的腐熟農家肥2 0003 000 kg和優質三元復合肥25 kg。當秧苗長至67片葉、苗齡25 d左右時即可大田定植。定植移栽前57 d澆透水1次，利于幼苗帶土移栽。在煉好苗后依據天氣狀況適時定植，最好在定植后35 d不會消失陰雨天氣。

6、依據當地實際條件與栽培習慣，定植密度一般2 5002 800株/ 667 m2，行株距為65 cm×40 cm。定植后準時澆緩苗水，促其快速緩苗。成活后適當控水，利于根系深扎。 2.3 肥水管理 定植后進行中耕蹲苗、澆水施肥，以促進地下生長。緩苗后保持土壤見干見濕，以擴大葉片同化面積，結合澆水進行第1次追肥，施尿素15 kg/667 m2。 第2次追肥于蓮座葉封壟前、球葉開頭抱合時，每667 m2施尿素10 kg、硫酸鉀5 kg。 第3次在結球期，需肥水量較大，應結合澆水每667 m2施尿素20 kg、硫酸鉀10 kg、磷肥10 kg。結球期以保持土壤潮濕為宜，但收獲前不要肥水過大，

7、以免裂球。 澆水應選晴暖天氣，陰天不宜澆水。 2.4 中耕除草 植株封行前要進行中耕除草23次。第1次中耕在定植后7 d左右，要深耕，以利于保墑，促進根系生長。第2次在定植后25 d左右，要淺耕、多培土，利于結球。封行后應停止中耕。雨后要留意松土，增加土壤通透性。 2.5 病蟲防治 病蟲害防治要以培育壯苗為前提，做到預防為主、防治結合。 2.5.1 猝倒病和立枯病 猝倒病可用58%甲霜靈錳鋅500倍液，或64%殺毒礬500倍液噴霧防治；立枯病可選用20%甲基立枯磷乳油1 200倍液，或15%惡霉靈水劑450倍液，初見病苗時噴霧防治。 2.5.2 軟腐病和黑腐病 可用75%農用鏈霉素1 000倍液，或70%可殺得800倍液，或14%絡氨銅水劑350倍液，隔57 d噴1次，連噴23次。 2.5.3 霜霉病 可用58%瑞毒霉錳鋅600倍液，或64%殺毒礬500倍液，或58%甲霜靈錳鋅800倍液，間隔710 d噴1次，連噴23次。 2.5.4 白粉病 可用58%甲霜靈錳鋅800倍液，或15%粉銹靈800倍液，或甲基托布津1 000倍液，間隔710 d噴1次，連噴23次。 2.5.5 主要蟲害 蚜蟲可用3%莫比朗乳油1 500倍液，或5%吡蟲啉乳油3 000倍液噴殺。菜青蟲、小菜蛾等可用2.5%溴氰菊酯2 500倍液，或1.8%阿維菌4 000倍液噴殺。 2.6 適期采收 普來米