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文檔簡介

1、肥姜引種及豐產栽培技術 大肥姜因纖維少，辣味較淡，肉質多，相宜加工，市場需求大，近年價格較好。引種栽培技術如下： 1、選種、引種：目前種植的姜種，品種繁雜，盡可能選擇肉質根簇生，短而肥大，纖維少，味較淡的品種，黃姜、竹姜去除，盡可能保持品種純正。盡可能在田間選擇生長*旺盛，單株產量高的作種姜。以保持純正，同時做到沒有受凍，不干縮，肉質不變色，表皮完整不易脫落的姜塊。同時做到沒有受凍，不干縮，肉質不變色，表皮完整不易脫落的姜塊。姜植株生長弱小，姜塊小的往往是受姜瘟為害，不宜作種。 2、浸種清毒：2月下旬選晴天將姜種翻曬1-2天后，將其置于室內堆放2-3天，姜堆掩蓋草簾，促進養分分解，稱"

2、;困姜'。一般經過2-3次曬姜，困姜后，選擇姜塊肥大，豐滿，皮色光亮，肉質新奇，不腐爛，未受凍的健康姜塊做種，同時用100倍40%福爾馬林溶液或20%噻滿銅（龍克菌）浸種1020分鐘，后堆啟、掩蓋催芽，經10天左右，愛護12個肥壯芽。姜種塊愈大，芽愈壯，產量愈高。 3、科學選地，施足基肥 生姜喜溫耐陰，宜選擇稍陰蔽的山坑田，偏沙性，土質肥沃，土層深厚的壤土，排污水便利，午后陽光遮擋，為宜。整地落畝施生石灰60公斤，畦11.2米，溝寬30cm，溝深20cm，整好畦后，畦面開10cm二行種植溝，行距4050cm，同時施足基肥3040擔，餅肥100kg，復合肥50kg，硫酸鉀50kg，硼砂1

3、1.5kg，鋅肥34kg，鎂肥10kg。 4、適時下種，合理密植。 一般采納地膜掩蓋，可在"春分'至"清明'節氣下種。畝植40006000株，種姜放置施肥均中間，株距1520cm，下種時芽頭向上，統一朝南，以便挖取母姜。播后用50擔土雜肥蓋種23cm，掩蓋地膜。（如未掩蓋地膜，則蓋稻草）。 5、合理施肥，培土澆水。 把握前期輕施、落施，重施分技肥，補施秋肥，芽后3葉左右，有開頭分枝時追肥，以速效氮肥為主，其次次在"立秋'后，每隔15天進行*，連續23次，以硫酸鉀復合肥為主。結合施肥除草培土45次，確保姜塊不露出地表。水管方面；出苗后保持土壤潮濕，以表土不發白為原則，澆水或灌跑馬水，立秋后需常澆水，以黃昏或早上8點前、防積水，一般在9月下旬可收獲，品質好，種姜則延遲至12月收獲。 6、病蟲害防治。 蟲害主要是姜螟和地老虎，可噴施苗酯類阿維苗蟲類或毒土誘殺，病

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