1、精選優質文檔-傾情為你奉上泉頭中學食堂食品安全監督員制度為進一步發展食品安全群眾性隊伍，拓展社會監督和群防群控的途徑，建立健全我校食堂食品安全工作機制，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，根據有關法律法規，結合我校實際，制定本制度。學校食堂食品安全監督員應具備以下條件：（一）關心學校食堂食品安全，熱心公益事業，熱愛群眾監督工作；（二）具備一定的餐飲服務食品安全基礎知識，具有發現餐飲服務食品安全隱患及問題的能力，具有一定的溝通協調和表達能力；（三）有較強的社會責任感，堅持原則，實事求是，公道正派，在群眾中有較高的威信和影響；（四）年滿18周歲，身體健康，無傳染性疾病，有一定的時間和精力，能夠按

2、時完成交辦的監督巡視任務；熱心群眾性工作、確有一定溝通和組織能力的，年齡可放寬到16周歲。 學校食堂食品安全監督員的聘任，應由本人自愿報名，經學校考察同意，報餐飲服務監管部門審查批準，統一頒發校園餐飲服務食品安全監督員證。學校食堂食品安全監督員的聘期一般為兩年，期滿后自動解聘，經本人申請也可續聘或提前解聘。聘任期滿，或聘期內不再從事食堂食品安全社會監督工作的，由學校收回證件，交餐飲服務監管部門統一處理。學校食堂食品安全監督員的主要職責是：（一）參與學校對食堂食品安全的管理工作，對食堂食品安全進行群眾監督；（二）參與餐飲服務監管部門對學校食堂餐飲服務食品安全的監督管理工作，對餐飲服務監管部門的監

3、督執法工作進行群眾監督；（三）組織開展學校食堂食品安全監督，對食堂的許可管理、人員管理、場所環境、設備設施、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、備餐等方面的情況進行監督，檢舉各種違法違規行為；（四）協助落實餐飲服務監管部門的有關要求并協助監督執行；（五）收集、整理和報告餐飲服務食品安全信息，收集和反映學生、教職員工、家長對食堂食品安全管理工作的意見、建議，研究食堂食品安全監管工作中存在的問題，及時反映對食堂食品安全監管工作的意見和建議；（六）宣傳普及餐飲服務食品安全法律法規和基本知識；（七）按照食品藥品監督管理部門和教育行政部門的要求，參加學校食堂食品安全專項整治、明查暗訪、執法現場監督

4、、調研、參觀等有關工作和活動；（八）辦理餐飲服務監管部門和教育行政部門交辦的其他工作任務。餐飲服務監管部門應建立學校食堂食品安全監督員工作聯系制度，指定專人負責以下工作：（一）及時向學校食堂食品安全監督員發送與其履行社會監督職責有關的文件、簡報、信息及各種學習資料；（二）采取電話、信函、電子郵件、登門走訪等各種形式保持與監督員的密切聯系，聽取他們對監督工作的意見、建議和要求；（三）搭建監督員與餐飲服務監管部門的直接交流平臺，向監督員公開監督部門的電話；（四）加強與監督員所在單位的聯系，及時通報監督員參與社會監督工作的情況，取得各部門各單位對學校食堂食品安全監督員工作的理解與支持。建立學校食堂食品安全監督員工作例會制度，定期召開工作例會，總結工作，交流經驗，探討問題，布置任務，認真聽取監督員的意見和建議，解決相關問題。建立學校食堂食品安全監督員參觀與巡視督察制度，定期組織參觀餐飲服務食品安全示范食堂，聽取監管人員現場講解。對監督員提出的意見、建議，轉遞的群眾來信及投訴、舉報，餐飲服務監管部門要由專人負責受理，迅速組織調查處理，辦理和落實情況要及時反饋。由于特殊原因暫時不能辦理或落實的，要將有關情況告知監督員，向他們做出認真負責的解釋。建立學校食堂食品安全監督員評價激勵制度。定期對學校食堂食品安全監督員工作進行考核和評比，對取得顯著成績的單位和個人，予以表彰獎勵；對食堂食品安全事件、