咖啡師培訓內容docx_第1頁
咖啡師培訓內容docx_第2頁
咖啡師培訓內容docx_第3頁
咖啡師培訓內容docx_第4頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

咖啡師培訓內容作為一名咖啡師應該接受怎樣的咖啡師培訓內容呢?專注咖啡十五年的百瑞斯塔咖啡學院今天給大家分享咖啡師培訓內容??Х扰嘤栒n程分成了五大模塊包括咖啡生豆、感官技能、咖啡烘焙、研磨與萃取、意式咖啡技能等。這五大模塊的具體學習內容是什么呢?一、生豆篇在生豆的課程中你將了解咖啡的基本風味、咖啡的種植歷史和咖啡飲品的發展歷程、以及咖啡豆兩大主要品種及其風味。二、感官技能篇在感官技能的課程中你將了解咖啡品鑒的目標和重要性、以及杯測的意義和標準流程。三、烘焙烘焙篇在烘焙課程中你將了解基本的咖啡烘焙過程、學習設計并執行烘焙曲線、掌握對烘焙缺陷的感官識別能力。三、研磨與萃取篇在研磨與萃取的培訓課程中你將了解從種子到杯子的品質保證、學習不同產地、品種、烘焙相對應的風味, 以及金杯的七大素和學習如何制作一杯完美的手沖咖啡。五、咖啡師篇在咖啡師培訓課程中你將學習到咖啡機的使用方法和意式咖啡的基本做法與標準、學習獨立調整研磨機并制作符合標準的Espresso 和 Cappuccino 。以上是咖啡師培訓的相關內容,希望對你選擇課程有所幫助。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論