小學五年級下冊綜合實踐活動.清明時令小吃青團--(12張)ppt_第1頁
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文檔簡介

青團的相關資料活動一：調查匯報活動一：調查匯報艾草泥 糯米粉 澄粉（玉米淀粉）豬油 第一步：調把艾草泥加入糯米粉和澄粉中，攪拌均勻。制作步驟第二步：揉把干粉攪拌至無干粉的狀態(tài)時，用手揉成光滑的面團。第三步：搓將面團搓成條狀，分成若干小面團，搓成圓形。第四步：蒸搓好的青團輕輕放在粽葉上，把帶有粽葉的青團放入鍋中蒸。貼心小提示調：調面粉，攪均勻揉：揉面團，不沾手搓：分小塊，搓圓團蒸：蒸十分，看顏色活動二：制作原味青團注意事項：1.各小組在組長的安排下，分工合作制作青團。2.注意安全，防止燙傷！活動三：制作有餡青團 每人嘗試獨立制作有餡青團。活動三：制作有餡青團 每人嘗試獨立制作有餡青團。活動四：課堂討論青團的口味及造型同學們來學校和回家的路上要注意安全同學們來學校和回家的路上要注意安全

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