1、茶葉專業建設研究項目結項報告信陽市第二職業高中 信陽市浉河區是信陽毛尖的主產區，我校根據當地茶葉生產的需要，在1990年9月開設茶葉專業，經過不斷的努力,該茶葉專業的建設取得了很大的進展，但是茶葉專業仍然不能滿足當地茶葉生產的需要，學校決定加強茶葉專業建設研究，于是申請河南省職業教育教學改革立項，2010年9月獲得批準。到現在已歷時二年，自立項以來，在校領導的關懷和指導下，在全題項目組教師的共同努力下，我們做了大量的、艱辛的、具有開拓性的工作，取得了一定的成績，基本完成了專業建設研究的任務，提高我校茶葉專業建設的質量，使茶葉專業走上了良性發展的軌道，教學質量也有了較大的提高，得到學校及上級領導

2、的肯定?，F將我校該項目建設研究情況報告如下：一、茶葉專業建設研究的背景信陽種茶有二千多年的歷史，自解放以來，特別近20年來，信陽茶葉發展迅速，茶園面積迅速擴大，浉河區現有茶園面積40.5萬畝；產量也大幅度提高。但是也存在一些突出問題，如茶產業發展品種單一、抗風險能力差；茶葉生產分散，集約化程度不高；茶葉生產主要集中在春季，大量的茶葉資源沒有得到充分的利用等等，近年來，信陽市浉河區積極探索茶葉多元化生產之路，市場的廣度和深度不斷拓展，打破了茶產業發展的瓶頸，茶葉生產多元化的格局初步形成。以開發新產品、培育茶旅游業、推進深加工業為突破口，積極開發新的茶葉品種。2010年以來加工制作信陽紅茶，使茶葉

3、生產時間延長了，茶葉產量大幅提高，茶農們的收入也增加了。茶葉合作社也如雨后春筍得到蓬勃發展，公司加農戶得到迅速推廣，這些措施有力地提高了信陽茶葉生產的集約化程度。并根據全國各地消費市場的需求，開發生產中低檔茶葉產品，充分利用了茶葉資源。浉河區圍繞茶山風情，推動以觀光、旅游、體驗為主的旅游文化產業快速發展，開發出一批重點文化旅游景區、線路和特色文化旅游產品。浉河區大力發展茶葉深加工企業，拉伸茶葉生產鏈條不僅讓企業得到實惠，也為茶農增收提供了新的途徑。信陽茶業的快速發展對我校茶葉專業的建設提出更高的要求，為了更好地服務當地茶葉生產及茶文化發展，我校需要打造更強的茶葉專業，滿足信陽茶業飛速發展的需要

4、，促進茶業盡快向專業化、科學化的方向發展。因此，學校對茶葉專業的建設研究申請立項，加強對茶葉專業建設的研究，全力加快我校茶葉專業的建設與改革步伐。二、專業建設研究的目標與方案（一）專業建設研究目標面向信陽茶葉經濟發展、培養德智體全面發展的茶葉專業人才作為根本目標，培養具備現代管理學理論基礎、茶葉生產經營知識及應用能力，掌握茶園管理技術、信陽毛尖及信陽紅茶茶葉加工技術、茶葉深加工技術、茶葉經銷以及茶文化傳播技能的人才。經過幾年的努力，要把本專業建設成為信陽乃至國內較有影響的茶葉專業，使之成為信陽茶葉生產管理人才培養基地，并為信陽經濟建設和社會進步提供棟梁之才。具體建設研究目標如下：1、研究加快師

5、資隊伍建設的途徑。結合學校實際，找到切實可行的方法，如通過送出去請進來和在職提高等辦法，盡快建成一個能夠勝任本專業教學、科研和發展要求的專業師資隊伍。2、研究改革教學內容，制定科學的、合理的和完善的教學計劃。追蹤茶葉專業發展，面向信陽經濟發展的需要，改革教學內容，制定科學的、合理的和完善的教學計劃。實現拓寬學生的知識面，改善知識結構，增強學生的社會適應能力，為學生今后的發展打下更加堅實的基礎的目的。3、研究修訂本專業各門課程的教學大綱、實驗大綱、畢業實習。以教學計劃為指導，重新修訂本專業各門課程的教學大綱、實驗大綱、畢業實習。打牢學生的專業理論基礎，著重培養學生的專業技能，以適應信陽建設的需要

6、。4、研究提高學生綜合應用能力的方法。加強素質教育，提高學生茶葉專業理論及專業技能，著重提高學生為信陽經濟建設服務的綜合應用能力。5、研究教風和學風建設。進行教風和學風建設，培養學生良好的專業思想、認真刻苦的學習風氣和良好的專業技術素質。（二）專業建設研究方案1、師資隊伍建設的規劃的研究送出去請進來，每年選派教師出去進修、培訓提高，同時也聘請專家學者前來講學與學術交流。計劃在兩年內高級專業技術職務教師達到30%以上，中級專業技術職務教師達到60%以上，“雙師型”教師達75%以上，實驗實訓指導教師50%具有中級以上專業技術職務。（1）專業帶頭人的培養和引進。重點培養1名專職專業帶頭人，在政策和資

7、金上向專業帶頭人傾斜，支持其編寫中職專業教材，充實、更新教學內容，開展項目課題研究。（2）骨干教師的培養。通過參與實踐實習、科研教研，提高教師的教學水平、實踐能力、科研能力，重點培養2名執教能力較強的茶葉專業骨干教師。（3）“雙師型”教師的培養。要求45歲以下的教師取得專業職稱或行業技能證書,培養“雙師型”教師7人。鼓勵和支持青年教師到高校深造，提高學歷水平。2、教學計劃與課程體系改革的研究本專業教學計劃與課程體系改革要本著厚基礎、寬口徑的原則進行，課程劃分為三個模塊：公共課（基本素質課）、基礎課（專業基礎能力課）和專業核心能力課?；A課培養學生的專業基礎能力，專業核心能力課培養學生的茶葉專業

8、生產管理能力。本專業要求學生具有較扎實的專業基礎，能運用專業知識解決茶葉生產經營過程中遇到問題的能力。為了滿足職業高中茶葉專業教學的需要，學校建設特色的課程，制定課程標準，開發茶葉生產結合的配套教材；實驗實訓設備項目達標率和開出率均達100%。課程與教材的建設主要包括：（1）根據當地茶葉生產對人才的實際要求，改革創新茶葉專業的課程體系。（2）與當地相關單位的茶葉專業技術人員聯合，共同開發優質課程和特色教材。3、實習實訓基地建設的研究本項目分學校實訓基地建設和校外實習基地建設。（1）學校實訓基地 實訓基地創建于1957年，現共有山林面積445畝，其中茶園100畝，杉樹園80畝，板栗園45畝，竹園

9、35畝，油茶園30畝，苗圃基地5畝，獼猴桃園、牡丹園、杜仲園、薪炭林等150畝。山上建有茶葉生產加工區，場房25間；山下建有茶葉機械制造廠。根據專業實習需要，對基地進行建設，主要包括：增建學生洗浴室，粉飾基地全部墻面。更新老舊信陽毛尖加工機械。添置紅茶加工機械。布置展板，完善教學需要掛圖、教具、音像資料。（2）校外實訓基地建設通過創新辦學思路，與五云茶葉集團有限公司、文新茶葉有限公司等二個校外實習基地，建立友好合作伙伴關系，發展成為校企 “聯合培養”的教學基地。4、加強素質教育和能力培養的研究探索素質教育的培養模式，并實現三個轉變：從單一專業教育向綜合教育轉變；從傳授專業技能向全面發展轉變；從

10、單純的知識灌輸向以全面地開發智能能力為主轉變。畢業生具備技能型人才的基本素質，全部獲得中級職業資格證書，畢業生規格符合茶葉生產企業技能型崗位的需要，畢業生當年就業率100%。訂單式培養比例達到本專業在校生的50%以上，本專業學生人數保持150人左右，每年培訓茶農500人次。5、嚴格教學管理，樹立良好教風與學風的研究（1）認真選聘班主任，認真選聘任課教師，嚴格教學考核。（2）對從事與專業有關的科研和教研工作的教師在政策上和經費上給予積極支持。（3）積極開展與本專業相關的各種課余活動，豐富第二課堂。6、提高為當地茶葉生產服務意識的研究 我校在對當地茶葉生產狀況調研分析的基礎上，面向當地茶葉生產的需

11、要，規劃我校茶葉專業，包括合理安排教學內容，重編教材；建設學校茶葉實訓基地；為茶農開展短期培訓；提高我校茶葉專業的生存能力，為當地的茶葉生產服務。三、專業建設研究的主要措施1、成立信陽市第二職業中學茶葉專業建設研究領導小組成立信陽市第二職業中學茶葉專業建設研究領導小組，由學校校長任組長，分管教學的副校長任副組長，成員包括教務主任、招生就業辦主任等。從組織上保證了專業建設研究的措施能夠順利實施。派專業建設小組成員到本專業建設搞得比較早和比較好的學校進行認真詳細的調研，學習其他學校的專業建設經驗，并結合我校的實際情況，提出專業建設的改進措施和建設目標，使得我們的茶葉專業能夠盡快信陽茶葉發展需要的建

12、設水平。2、爭取落實項目建設經費項目經費的籌措：一是從信陽市職業教育“511”工程專項經費中爭取部分資金，申報 信陽市示范實訓基地 ，加強實訓基地建設；二是學校每年配套專項建設經費；三是爭取企業投資。通過以上方式，確保建設資金按時足額到位。3、進行教學計劃的修訂與課程體系改革的研究與實踐通過實地調研、上網查詢、聘請專家來校指導等方式，學習了解其他學校“茶葉專業”的教學計劃、課程體系、教學內容、實驗室建設及辦學經驗，并結合信陽人才需求和學生的具體實際，認真修訂完善教學計劃、所有課程的教學大綱、實驗大綱和課程簡介。2010級的教學計劃中，取消了部分文化基礎課等方面的課程，增加了信陽紅茶、烏龍茶和黑

13、茶加工的課程。使學生盡快的掌握紅茶、烏龍茶、黑茶的加工、保藏及品飲方面的知識和技能。2011級開始茶葉專業增添信陽觀音茶的課程，為此我們又重新構建本專業的課程體系，按照信陽茶葉的發展、適應生產的需求、辦出專業特色的思路，對原教學計劃作了較大的調整。為了搞好茶葉專業的建設與改革，2010年12月我學校特地安排茶葉專業科教師到福建、江西等地考察學習，到天福茶學院、武夷旅游學校參觀這些學校的專業設置、教學管理方法、實訓基地建設等，吸收他們的辦學精華，改革我校茶葉專業，效果顯著。突出素質教育，通過調整課程體系，適應素質教育要求，開設了各種有利于多方面培養能力的選修課；改革教學內容，在教學過程中注重和落

14、實素質教育；有計劃地舉辦多種形式的講座，并編入教學計劃；引導學生組建各種興趣小組，并指導他們開展活動等等。4、進行教學內容、教學方法和手段的改革的研究與實踐2010和2011年專業建設改革以來，我們重點進行了課程的建設工作，大部分的課程已選用了國內優秀的面向教材，各門課程的內容選擇上注意補充學科最新理論和技術發展的成果，剔除一些過時的內容。本專業確定了茶樹栽培技術、信陽毛尖茶加工、信陽紅茶加工、信陽觀音茶加工、茶樹病蟲害防治、茶葉深加工技術、茶葉市場營銷等課程為重點建設課程，在課程內容改革、教學手段和任課教師的選擇等方面都給予重點考慮。在教學方法和手段改革方面，除采用傳統的課堂啟發式教學外，還

15、注重培養學生的獲取知識的能力，并積極開展電化教學多媒體教學方法和手段，同時加強實習實訓，培養專業技能，努力提高教學質量。5、加強教風和學風建設的研究與實踐“茶葉專業建設研究領導小組”由學校領導親自掛帥負責，小組集中了茶葉專業的骨干教師，主要組織研究本專業的教學、管理工作及相關問題，認真選聘富有責任心和敬業精神、專業功底深厚、教學效果好、科研能力強、具有高學歷或高級職稱的教師擔任本專業的任課教師和班主任。對班主任和任課教師進行專業思想和教學方法等方面的培訓和研討，提高教學質量。嚴格教學考核，積極開展評教活動。每位教師每學期至少聽其他教師的課16次；每月檢查教師的備課情況；每學期期中、期末定期召開

16、學生座談會，檢查了解教學情況及學生的想法和要求；組織學生對每位任課教師從備課、講課、輔導、作業批改、考核等方面進行評價，最后將學校檢查和學生評價結合起來，給每位教師綜合評級，作為學期及年度考核的依據，通過各種措施來建立良好的教風。舉辦了各種專業講座，對學生進行專業思想教育。近二年來，邀請了信陽農專的教授及五云茶葉有限公司的技術人員來我校授課，既拓寬了學生的專業知識面，也幫助學生樹立良好的專業思想，使每個學生能結合自身的特點和愛好規劃自己的專業發展道路，起到了很好的效果。同時調動了學生學習的積極性，使學生從“要我學”轉變為“我要學”，樹立了良好的學風。6、著力抓好實訓實習、提高學生的專業技能的研

17、究與實踐我校把專業技能的培養作為茶葉專業教學的重點來抓，在三年的教學安排中，實訓實習貫穿在其中。一方面需要讓學生掌握必要的理論知識，學習必要的文化基礎知識，另一方面必須掌握茶葉生產與經營的技能。因此，學校發大力氣組織學生多種形式的實訓實習。（1）在高一、高二學年級，組織學生利用學校的茶葉專業實訓基地集中短期專項實訓，學習某項專業技能。（2）根據我校大多學生家庭都有茶園的實際情況，在高一、二學年的節假日，安排學生在家或鄰里實訓。同時安排教師分組包片逐一到學生實訓點督查，并指導學生的實習，解決實訓過程中存在的困難。（3）在高三學年，組織學生進行為期四周的畢業實習。組織學生到信陽五云茶葉有限公司、信

18、陽文新茶葉有限公司等生產企業及信陽茶莊等單位實習，使學生開拓視野，了解實際茶葉生產與經營能力要求。實習期間要求學生學習有關單位進行實際的生產及管理經驗，并結合所學專業知識寫出所實習單位的生產和管理現狀調查和改革建設報告。為了確保學生實習的質量，學校制定一系列管理制度，加強對學生機實習指導教師管理。管理制度主要有學生實習管理制度、實習指導教師職責、實習安全管理責任書、實習活動中違紀學生的處理辦法、學生實習承諾書等。7、專業宣傳及畢業生情況調查的研究與實踐作為河南省第一個開設茶葉專業的學校，為使社會能逐步了解我們的專業、了解我們的學生，我們做了大量專業宣傳工作。一方面通過學生的實訓、畢業實習等環節

19、宣傳我們的專業和我們的學生，另一方面，制作了畢業生就業在崗的宣傳冊，并在2011年的畢業生雙選會上廣泛發送，獲得了不少用人單位的關注，對畢業生的就業產生了良好的效果。對畢業生的進行及時的調查回訪工作，通過對他們的就業情況、在工作中對專業知識和技能的要求情況、用人單位對畢業生的反饋意見等的調查，為進一步開展專業建設與改革提供有力依據。四、專業建設研究的成效茶葉專業建設與改革項目立項建設以來，在校領導和上級領導的關懷和指導下，茶葉專業建設與改革課題組做了大量認真細致的工作。本項目在經過了2011年3月結項未獲通過后，根據專家組的意見，及時解決存在的問題，并提出了一些新的建設措施，使得本專業建設與改

20、革工作進展順利，很好地達到了專業建設申請書所提出的建設目標，同時也做了一些創新性的工作。（一）教學條件的改善1師資隊伍建設初顯成效通過各種途徑以提高本專業教師隊伍的素質。本專業教師中目前本專業專職教師有9人，高級專業技術職務教師由原來的2人增加到3人，比例達到33%；中級專業技術職務教師由5人增加到6人，比例達到67%。“雙師型”教師由4人增加到7人，比例達78%；另外5名實驗實訓指導教師中有3人具有中級以上專業技術職務。（1）專業帶頭人的培養 在2010年11月20日至12月10日，學校安排杜立彬老師到福建、江西等省的學校、企業考察學習，學習茶葉專業的建設，學習紅茶、烏龍茶等茶葉的加工技術，

21、并考察了我國的產茶傳統大省茶文化氛圍。通過這次考察學習，學習天福茶學院、武夷旅游職業中專茶葉專業建設的寶貴經驗，借鑒學習他們的成熟經驗，加強我校茶葉專業建設與改革，增強我校的茶葉專業的教學實力。（2）骨干教師的培養學校發大力氣組織青年教師到相關高校學習及遠程學習，提高青年教師的專業能力。2010-2010年，學校選派二名老師赴信陽農專等高校參加培訓，學習專業知識和教育教學方法。該年度，學校先后安排九名專業教師到浉河港、董家河等茶葉主產鄉鎮實地指導茶葉的生產，實時掌握茶葉市場的變化，然后根據生產的需要及其發展，調整茶葉專業教學。同時，也大大地促進教師專業技術能力的提高。通過培訓和集中學習，本專業

22、的專業課教師均已取得專業職稱或行業技能證書。（3）聘請校外專家及茶葉技術人員來校講課學校聘請了信陽農專等高校的教授來校授課，參與我校教師培訓，參與我校課程體系和教材開發的指導工作，提高了我校的整體教學水平。并聘請五云茶葉有限公司等企業專業技術人員來校指導培訓，取得了很好的效果。目前的師資隊伍已經基本勝任本專業的所有教學、實習、實驗及科研工作的要求。2、實驗、實習條件得到改善學校自籌經費和信陽市職業教育“511”工程資金，投入到茶葉專業建設研究，使茶葉專業教學和科研的實訓條件得到很大的改善，建設一個多媒體電教室、初步組建茶葉專業實驗室，近2年來投資于實驗、實訓基地建設的經費達30萬元。基本上緩解

23、了教學和實習條件不足的壓力。基地建設從校內實訓基地和校外實習基地兩部分進行了建設。（1）學校實訓基地在此期間，學校對茶葉專業實訓基地進行投資完善，投資25萬元增建了學生洗浴室2間、粉飾基地全部墻面。更新老舊信陽毛尖加工機械5臺，添置紅茶加工機械20臺。布置展板8個，完善教學需用掛圖、教具、音像資料?，F在基地的生產設備基本能夠滿足學生正常實訓的需要，生活設施能夠滿足實訓期間生活的需要。我校在浉河區教體局的同意并支持下，在2010年夏季，學校的茶葉專業實訓基地已整改為浉河區青少年茶文化實訓基地。面向全區的中小學生，每天能夠接待150人的實訓及生活。安排有茶園管理、鮮葉的采摘、信陽毛尖的炒制、信陽紅

24、的炒制等實訓內容。（2）校外實訓基地建設繼續深化與五云茶葉集團有限公司、文新茶葉有限公司等二個校外實習基地的合作伙伴關系，發展成為校企 “聯合培養”的教學基地。并且與武夷山旅游學校聯合辦學，資源共享。利用這所學校的實訓基地，實訓紅茶及烏龍茶加工技術。2010-2011年度，前后學生共計237人次在校外實訓基地的實習，增加了學生實習實訓的機會，培養了學生融入社會的能力。（二）教學計劃進一步完善完成了本專業2010級、2011級的教學計劃的修訂，完成了教學計劃中所有課程的教學大綱、實驗大綱和課程簡介的修訂。新的教學計劃與以往的教學計劃相比，更注重學生的素質教育和能力培養，壓縮了公共課的學時數，大大

25、增加了專業課的學時數，并開設出三方向供學生根據自己的愛好和特長有所側重。新的教學計劃與其他學校相關專業的教學計劃相比，其特色主要在側重于培養學生茶葉生產與經營的能力上，加強學生對信陽紅茶、信陽觀音茶等新生茶葉品種的生產能力的培養，這與信陽目前急需這方面的人才是相適應的。課程體系改革方面，通過新的課程體系教育，著重培養學生掌握較全面與扎實的茶葉生產、茶葉經營、茶文化三個方向的基礎知識。（三）教學內容、教學方法和教學手段的改革（1）根據茶葉生產的發展，適時改革創新茶葉專業的課程體系。學校成立了以業務副校長周繼來、就業指導辦主任杜立彬老師、教務主任楊冰老師三人組成的課程改革小組。依據“依托市場、瞄準

26、產業、鎖定職業、校企共建”的原則，根據職業活動設計課程方案，構建課程體系，將茶葉專業細化分為三個發展方向。這三個方向分別是：茶葉生產技術、茶葉營銷技術、茶藝。課程改革小組通過調查研究，制定了相關專業發展方向的培養目標和教學規程，設計學生的知識、能力、素質結構，制定培養方案。教師則圍繞職業能力培養和工作過程組織課程教學，以適應職業崗位對人才的需要。近幾年來，信陽茶業發展迅猛，自2010年信陽紅茶研制成功并大力宣傳生產，2011年開始研制信陽觀音，我校的茶葉專業為了助推信陽茶業的發展，全力滿足茶農對紅茶、信陽觀音加工技術的需求，對信陽紅茶加工技術的推廣發揮很大的作用。在校學生的學習興趣濃厚，學生成

27、績好，家長很滿意。（2）學校聯合茶葉專業技術人員共同開發專業課程和特色教材。學校以項目教師杜立彬為組長成立了校本教材開發小組，與浉河區教科所等單位共同開發校本課程，突出課程的實踐性、開放性和職業定向性，根據企業要求和茶葉生產的發展及時更新教學內容，使學生獲得的知識、技能，真正滿足職業崗位的要求。目前我校已成功開發出浉河區青少年茶文化讀本、信陽紅茶加工技術二門課程，其中浉河區青少年茶文化讀本并已作為校本教材使用，同時在全浉河區中小學推廣，效果很好，受到學生及其家長的歡迎。2011年度，受浉河區黨委、政府的委托，以我校茶葉專業教師杜立彬為主承擔浉河區青少年茶文化讀本的重編的工作，現已完成。改編后的

28、教材名稱為茶文化普及讀本，于2012年1月在大象出版社出版，該讀本在共18講，在原書的基礎上，新增信陽紅茶等內容；將在全信陽市中小學使用，在信陽市中小學學生中普及茶文化知識。本開發小組正在繼續聯合開發信陽茶文化、信陽茶藝等課程標準、配套教材、教學課件等資源。(四)服務于當地茶葉生產的能力得到提高我校的茶葉專業根據當地茶葉生產發展需要，積極開展茶園管理技術、信陽毛尖加工技術、信陽紅茶加工技術等短期培訓班。2010年開辦培訓班11期，培訓學員478人。2011年開辦培訓班14期，培訓學員563人。培訓班的教學以理論學習與實訓相結合，有效地提高茶農的理論水平和實際生產技能，解決了他們在生產過程中遇到

29、的問題。（五）素質教育和綜合能力得到提高1結合專業課程教學實施素質教育在學生中成立了有機茶園、立體茶園興趣小組，本專業,2010級學生在學校實訓基地實施茶園養雞綜合經營項目取得較好效果，2009級學生在有機茶園的管理項目也獲得當地茶農的肯定，這兩項已在浉河港鎮推廣，受到當地政府表揚。2010年，組織學生參加信陽紅茶的加工技術推廣工作，在實踐中提高專業知識和專業技能。2、較好地落實了畢業實習，使學生得到實際鍛煉。2010年暑假組織高三迅速在信陽市五云茶葉有限公司、信陽文新茶葉有限公司及信陽市酒店賓館等單位分別進行了為期一個月的畢業實習，實習學生按照企業要求較好地完成本職工作，并協助實習單位完成其

30、他相關，有的學生深入了解實習單位的管理流程，并結合所學的專業知識寫出了企業管理現狀調查和改革建議報告，反映良好。（六）2011屆茶葉專業畢業生情況調查分析2010-2011年，本專業畢業生全部獲得中級職業資格證書或行業企業認證證書，畢業生規格符合企業技能型崗位的需要，畢業生當年就業率100%。2011年10-11月我們通過電話和走訪調查的方式對2011屆茶葉專業全體畢業生（73人，其中男生49人，女生24人）進行了詳細的畢業后的調查，對每個同學詳細了解了他們的就業單位、工作性質、對工作的滿意程度、工作與所學專業是否對口、所學專業理論是否扎實、實際應用能力程度如何、哪些學科知識在工作中應用較多、

31、哪些學科知識在工作中應用較少、哪些學科知識比較欠缺、你認為本專業應補充哪些課程、你認為本專業應減免哪些課程、本專業應加強哪些方面的專業實踐和是否有計劃進修深造等問題。就業情況及比例為：茶葉生產：48人，占畢業生比例的65.7%；茶葉經銷17人，占畢業生比例的23.3%，茶藝表演3人，占畢業生比例的4.1%；參軍1人，占畢業生比例的1.4%；非本專業4人占畢業生比例：6.5%；調查結果對本專業的課程設置、教學內容、實際應用能力培養、專業實踐能力培養等方面的改革提出了進一步的工作目標，也是我們需要繼續努力的方向。五、通過專業建設研究，找到在專業建設存在的突出問題對照專業建設研究的有關要求，目前我們

32、在專業建設方面存在以下主要問題：1、學校師資隊伍的建設尚有一定差距，尤其在專業帶頭人與骨干教師的培育上投入不足,重點培養不夠。由于教師授課任務重，每人每周任課時數在10節以上，總是疲于完成繁重的常規教學任務，教師沒有充裕時間參加離崗培訓及到生產一線調研；學校辦學經費嚴重不足，導致教師的培養經費匱乏，教師的離崗及在崗培訓不足，教師知識與能力沒有得到有效的提高，不能保持與茶業現實發展超前的知識與能力。茶葉專業難以起到引領當地茶業發展的作用。2、課程體系、課程與教材開發方面，共同開發課程與特色教材目前有較大差距。由于經費不足，教師教研時間少，以及教師知識能力不足等多方面因素，導致教師自身的教學科研課題還太少，這需要我們的教師們進一步提高自身的專業素質和教研能力。3、教師團隊專業研究方面不足，公開發表論文和專業論文較少。特別是在開展專業建設研究方面經驗不足，需要不斷學習，提高自身專業素質，提高研究水平。4