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文檔簡介

1、柿餅粥的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食口味:甜味工藝:煮柿餅粥的制作材料:主料:粳米100克,柿餅400克調料:冰糖10克教您柿餅粥怎么做,如何做柿餅粥才好吃1.柿餅洗凈,切成1厘米見方的小丁;2.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;3.鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米,柿餅丁放入;4.先用旺火燒沸,再改用小火熬煮成粥;5.粥內加冰糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。小帖士-食物相克:粳米:唐孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”清王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”柿餅:1. 不宜與酸菜、黑棗同食,否則會導致結石;2. 柿子不宜與鵝肉、螃

2、蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;3. 食柿子前后不可食醋。百合柿餅鴿蛋的制作材料:主料:鴿蛋200克,百合100克,柿餅150克調料:冰糖30克教您百合柿餅鴿蛋怎么做,如何做百合柿餅鴿蛋才好吃1. 百合洗凈;2. 鴿蛋煮熟去殼;3. 鍋內加清水適量,武火煮沸后加入百合、鴿蛋和柿餅;4. 文火煲至百合熟,加入冰糖,調成甜湯即可。小帖士-食物相克:柿餅:1. 不宜與酸菜、黑棗同食,否則會導致結石;2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;3. 食柿子前后不可食醋。柿餅泡飯的做法詳細介紹菜系及功效:嘔吐調理食譜胃調養食譜健脾開胃食譜口

3、味:甜味工藝:蒸柿餅泡飯的制作材料:主料:香米100克輔料:柿餅20克教您柿餅泡飯怎么做,如何做柿餅泡飯才好吃1. 柿餅洗凈,切成小方塊;2. 大米淘洗干凈;3. 將柿餅與大米一同放入容器內,加入500毫升清水,攪拌均勻;4. 放入蒸籠中蒸3040分鐘即可。柿餅泡飯的制作要訣:食用柿餅泡飯時盡量不要與辣椒、姜、蒜同食。小帖士-健康提示:1. 健脾益胃,治療嘔吐;2. 柿餅性平,味甘、澀,可潤肺止咳、健脾益胃;3. 與大米同食可健脾養胃、治療嘔吐;4. 柿餅中含維生素、植物纖維、糖分等;5. 大米營養豐富,做成的柿餅飯香甜可口;3. 可增強脾胃功能,并緩解惡心嘔吐等癥狀。小帖士-食物相克:香米:

4、唐孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”清王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”柿餅:1. 不宜與酸菜、黑棗同食,否則會導致結石;2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;3. 食柿子前后不可食醋。黑木耳柿餅湯的做法詳細介紹菜系及功效:甜品/點心肺調養食譜氣血雙補食譜益智補腦食譜祛痰食譜口味:甜味工藝:煮黑木耳柿餅湯的制作材料:主料:木耳(水發,6克,柿餅50克調料:赤砂糖50克黑木耳柿餅湯的特色:口感微甜,入口潤滴。教您黑木耳柿餅湯怎么做,如何做黑木耳柿餅湯才好吃1. 黑木耳洗凈;2. 柿餅去蒂;3. 黑木耳、柿餅同

5、放入水鍋內,加入適量清水,放在火上燒沸;4. 轉用文火煮15分鐘,加入紅糖稍煮,待其自然冷卻后食用。小帖士-食物相克:木耳(水發 :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。柿餅:1. 不宜與酸菜、黑棗同食,否則會導致結石;2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;3. 食柿子前后不可食醋。冰糖蒸柿餅的做法詳細介紹菜系及功效:肺調養食譜神經衰弱食譜祛痰食譜口味:甜味工藝:蒸冰糖蒸柿餅的制作

6、材料:主料:柿餅250克調料:冰糖15克教您冰糖蒸柿餅怎么做,如何做冰糖蒸柿餅才好吃將柿餅洗凈,每個切四件,碟載,加冰糖適量,清水少量,隔水蒸至餅軟即可。小帖士-健康提示:潤肺益胃、消痰利咽;神經衰弱屬肺胃陰虛者,癥見口干咽燥,常有聲嘶,咳痰或干咳等;本品潤燥化痰,若寒濕痰多清稀者不宜食用本品。小帖士-食物相克:柿餅:1. 不宜與酸菜、黑棗同食,否則會導致結石;2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;3. 食柿子前后不可食醋。柿餅汁的做法詳細介紹菜系及功效:韓國料理柿餅汁的制作材料:主料:生姜50g桂皮20g白糖2/3杯柿餅8個松子1大勺水7杯教您柿餅

7、汁怎么做,如何做柿餅汁才好吃(1把生姜去皮后割薄。(2把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。(3撈取生姜和桂皮放白糖熬一會兒。(4除去干得適當的柿餅蒂去種子后做成扁圓形。(5趁熬的湯溫和的時候把柿餅泡3小時左右變柔和后放在火碗里再灑上3-4粒松子。柿餅飯的做法詳細介紹菜系及功效:藥膳偏方柿餅飯的制作材料:主料:柿餅50克,大米250克。柿餅飯的特色:此飯有健脾、益胃、降逆之功效。適用于胃氣虛弱或胃虛有熱之嘔逆、嘔吐等癥,有較好療效。小兒可12天吃一次,至嘔吐痊愈。教您柿餅飯怎么做,如何做柿餅飯才好吃(1柿餅用水沖洗后,切成約0.5厘米見方的顆粒;大米淘洗干凈。(2鍋置火上,飯盆內放入清水500毫升、大米、柿餅,再放人蒸籠內蒸約40分鐘,取出即成。特點 米飯軟糯,稍有甜味,小兒

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