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文檔簡介

1、炸醬方便面的做法炸醬方便面的做法材料肉末1碗（約270公克）,豆干3塊，干香菇5朵，紅蘿卜1/2條,蔥1根，青江菜3株，泡面2包，鹽少許，甜面醬1/5杯，嚎油1/5杯,辣豆瓣醬1匙,白胡椒粉適量做法1、 豆干切丁、香菇泡水后切丁、紅蘿卜切丁、蔥切珠、青江菜對切備用。2、 熱鍋放入豆干丁炒香，炒至表面呈金黃色盛起。3、 同鍋放入肉末翻炒出油，放入香菇炒香，再放入作法2的豆、紅蘿卜、辣豆瓣醬續炒，加入甜面醬、嚎油及水2杯煨煮即為炸醬。4、 將泡面及青江菜煮至熟成撈起盛盤，放上作法3的炸醬及蔥珠即可。炸醬面的做法材料五花肉，蔥，黃干醬，甜面醬，油，糖，豆芽，黃瓜絲，炸醬，姜，蒜末做法1. 不廢話了，

2、五花肉切小小丁，可以先稍微冷凍一下再切，這樣比較好切。2. 然后就是蔥姜蒜末都切一些，不用太多。黃干醬，加水稀釋到比較濃稠，但是可以流動的狀態，然后再放一些甜面醬。3?傳統老北京吃法，好像是黃干醬比較多的，不過我用的黃干醬的比例和甜面醬，基本是一半一半。4. 兩個都攪拌在一起，攪拌均勻就可以了。5. 熱鍋，放少少許油，先煸炒五花肉丁，這樣還能出一些油。6. 把肉丁炒到有些焦黃，放蔥姜蒜末炒香，然后倒入黃干醬和甜面醬，均勻炒到肉肉都裹上醬，然后加些糖，再炒幾下，就可以適當加些水了，小咕嘟個10分鐘左右，中途要常翻，以免醬粘了鍋。7. 到最后肉都能鍋著濃濃的醬就可以了。8. 然后就下面，下面的時候再放些豆芽，這就是個人喜好啦9. 再配些黃瓜絲，俺不喜歡胡蘿卜，所以就沒準備，然后淋上炸醬，拌勻，開吃！小訣竅男人說太實在了，簡直是肉多醬少啊！不過真的很美味呢！維力炸醬炒泡面的做法材料維力炸醬面1包高麗菜適量洋蔥0.25個紅蘿卜適量家樂福嚴選豬肉片2片大蒜2瓣油適量蔥花適量雞蛋1個做法stepll高麗菜洗凈切好備用；嚴選豬肉片2片、紅蘿卜、洋蔥切絲大蒜去皮后拍碎備用。step22打開維力炸醬面1包，依外包裝指示泡好面身，然后撈起備用step33熱鍋下少許油，下蒜頭爆香，然后加入洋蔥絲炒至洋蔥略呈透明，接著打入一顆雞蛋，炒成蛋花，接著加入高麗菜、泡好的

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