1、某某某酒業有限公司年產10000噸白酒建設項目節能評估報告有限公司二一一年三月某某酒業有限公司年產10000噸白酒建設項目節能評估報告書目 錄第一章 總論31.1 項目背景31.2 項目建設意義41.3 評估原則與范圍5第二章 評估依據72.1 評估目的72.2 評估依據7第三章 項目概況123.1 項目單位基本情況123.2 項目基本情況123.3 項目用能概況26第四章 能源供應情況分析評估304.1 項目用能源結構分析304.2 項目所在地能源供應條件及消費情況314.3 項目能源消費對當地能源消費的影響34第五章 項目建設方案節能評估455.1 項目選址、總平面布置對能源消費的影響45

2、5.2 項目工藝流程、技術方案對能源消費的影響465.3 主要用能工藝和工序，及其能耗指標和能效水平465.4 主要耗能設備，及其能耗指標和能效水平47第六章 節能措施評估及效果評估486.1 節能措施綜述486.2 節能措施486.3 節能效果評估54第七章 存在問題及建議57第八章 結論60第一章 總論1.1 項目背景我國白酒消費量比較穩定，全國總產量在700萬噸左右，隨著各種小企業的退出，區域名牌白酒企業的銷售量在逐步提高。*系列酒有穩定的銷售渠道和忠誠的銷售代理商，隨著產品質量和知名度的提高，銷售渠道得到不斷擴大。該公司還將在產品銷售和宣傳方面進行投資，在做好本地市場的同時，依靠已建立

3、的銷售網絡，繼續擴大全國各地市場，通過銷售促進市場占有率的提高，確保改建后銷售量的穩步提高。白酒是我國居民日常生活的常備品，宴席上的必備品，過節禮物的首選品，婚禮慶典的助興品，所以，該公司白酒銷售主要針對國內市場。中國白酒是蘊涵著濃厚的中國文化的產品。在人們日常消費中具有著不可替代性的產品。中國白酒行業發展到現在，已經具備了相當的規模。自2000年以來，白酒行業開始出現向規模企業集中的趨勢，在2010年白酒產量恢復性增長的基礎上，2015年白酒行業繼續保持良好的增長勢頭。糧食類白酒和薯類白酒統一20的消費稅(減少5)的政策調整也將進一步鼓勵中高檔白酒企業的發展。2010國內居民消費價格總水平上

4、漲1.5%。城鎮居民人均可支配收入15759元，農村居民人均純收入4587元，扣除價格因素，分別比上年實際增長10.4%和7.4%。國家經濟平穩較快發展和人民生活進一步改善。拉動了白酒消費。選擇品牌，消費高質量、高檔次的白酒，是規模以上白酒企業產量、銷售收人、稅、利增長的最主要原因之一。預計2011年2020年社會消費品零售總額增長1215。酒飲類消費品銷售收入保持高速增長，預計2011年2020年酒飲類消費品收入增速在1720。山東*酒有限公司白酒生產搬遷項目系本公司的傳統產業項目、有著長達50年的生產技術，工藝質量成熟；搬遷新建廠區后，新廠生產線及新廠建設將完全按照國家安全生產標準、環保生

5、產標準、節能生產標準進行，實現了山東*酒有限公司生產設備的高科技更新換代、生產條件必將更加優越。在成熟的工藝質量的基礎上、進一步實現了公司的科技、裝備水平的升級，某某糧酒有限公司的整體企業水平必將實現巨大的飛躍。山東*酒有限公司白酒生產搬遷項目順利搬遷實施后，進一步將“某某”品牌做大做強，實現企業的健康、持續發展，為當地的經濟建設做出巨大貢獻。 因此，某某酒業有限公司為順應消費群體對白酒市場的需求，在對市場容量、產業政策、投資環境等多種因素進行縝密、細致的調查和分析后，決定在開發區內投資新建年產10000噸白酒建設項目。1.2 項目建設意義某某市是某某省內的農業大市，本項目在當地建設實施將具有

6、兩方面的意義：一方面可以提升企業產品在白酒市場上的競爭力。當前，我國白酒行業在整體生產上仍面臨一些問題。白酒市場上一般質量制酒產品嚴重過剩，而高技術含量高附加值高檔白酒產品較為缺乏，產品結構性矛盾較為突出，本項目采用當前國內先進的機械化生產工藝和設備，在降低產品生產成本及能耗方面得到了有效的保障措施，有利于提高企業產品的市場競爭力。另一方面，某某市素有“ 撫糧倉”之譽，糧食產量和糧食收購量均居全省第二位。近13年來糧食年產量繼續超過40億斤，項目建設所需的糧食原料均能夠的得到充足的供應，且在一定范圍內能夠促進當地糧食產業結構調整，并帶動其它相關產業的發展。因此，本項目具有較好的經濟效益和社會效

7、益。1.3 評估原則與范圍1.3.1評估原則1、工程建設項目應符合國家、省、市產業政策。不得采用國家、省、市已公布的限制（或停止）生產的產業序列、規模，或行業已公布的限制（或停止）的舊工藝翻版擴產增容及選用淘汰產品；2、根據建設項目節約能源的有關規定，堅持合理用能、節能降耗等原則。1.3.2評估范圍本項目節能評估的范圍主要包括某某酒業有限公司年產10000噸白酒建設項目可行性研究報告節能相關篇章及項目投產運行用能狀況進行節能評估，通過項目用能情況分析、建設方案節能評估、項目能源消耗及能效水平評估以及節能措施評估及效果評估等方面進行項目合理用能和節能分析評估，并根據國家有關規定，編制了本項目節能

8、評估報告。第二章 評估依據2.1 評估目的合理用能評估是為了更好地貫徹“提高能源利用效率，堅持開發與節約并舉、節約優先”的方針。從而體現了“以人為本，樹立全面、協調、可持續的發展觀，促進經濟、社會和人的全面發展”的科學發展觀。其作用是為政府以進行宏觀控制，調整經濟結構，轉變增長方式為目標，為建設項目進行審批、核準、備案等行政管理時提供科學依據；是對項目建設單位提高節能管理水平，減少浪費，控制成本提出的節能措施進行的科學評定。2.2 評估依據2.2.1 現行節能法律、法規、政策和規劃1、中華人民共和國節約能源法；2、中華人民共和國可再生能源法；3、中華人民共和國環境保護法；4、中華人民共和國清潔

9、生產促進法；5、中華人民共和國節約計量法；6、重點用能單位節能管理辦法；7、國務院關于加強節能工作的決定（國務院令28號）；8、清潔生產審核暫行辦法（國家環境保護總局令第16號）；9、節約用電管理辦法（國家經貿委、國家發展計劃委20001256號）；10、能源效率標識管理辦法（國家發改委、國家質檢總局200417號）；11、關于加強能源計量工作的意見（國家質量監督檢驗檢疫總局、國家發改委 國質檢量聯2005247號）；12、建設部關于貫徹<國務院關于加強節能工作的決定>的實施意見（建科2006第231號）;13、國務院關于印發節能減排綜合性工作方案的通知（國發2007第15號）；1

10、4、國家發改委固定資產投資項目節能評估和審查暫行辦法（2010年第6號令）；15、某某省人民政府關于加強節能工作的實施意見（ 府發200624號）；16、某某省關于加強固定資產投資項目節能評估和審查工作的通知（發改投資字200709號）；17、某某省節能監察辦法（試行）（ 工信辦發200944號）；18、某某省實施<中華人民共和國節約能源法>辦法；19、某某省資源綜合利用條例；20、節能中長期專項規劃（發改環資20042505號）。2.2.2產業政策和準入條件1、中國節能技術政策大綱（2006版）；2、國務院關于發布促進產業結構調整暫行規定的通知（國發200540號）；3、國家鼓勵

11、發展的資源節約綜合利用和環境保護技術（國家發改委2005第65號）；4、產業結構調整指導目錄（2007年）。2.2.3行業標準、規范、技術規定和技術導則（一）管理及設計方面的國家標準和規范1、工業企業能源管理導則（GB/T155871995）；2、工業設備及管道絕熱工程設計規范（GB502641997）；3、工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準（GB501851993）；4、用能單位能源計量器具配備和管理通則（GB171672006）。（二）產品能耗定（限）額方面的參考標準1、白酒單位綜合能耗限額及計算方法；2、中國白酒工業協會全國白酒行業單位產品能源消耗控制指標。（三）合理用能方面的技術標

12、準、規范1、評價企業合理用電技術導則（GB/T34851998）；2、評價企業合理用熱技術導則（GB/T34861993）；3、評價企業合理用水技術導則（GB/T71191993）；4、節電措施經濟效益計算與評價（GB/T134711992）；5、工業鍋爐經濟運行（GB/T179542007）；6、設備及管道保溫保冷技術通則（GB/T117901996）；7、設備及管道保溫效果的測試與評價（GB/T81741987）；8、節電措施經濟效益計算與評價（GB/T134711992）。（四）工業設備能效方面的標準1、中小型三相異步電動機能效限定值及節能評價值（GB197622005）；2、容積式空氣

13、壓縮機能效限定值及節能評價值（GB191532003）；3、三相配電變壓器能效限定值及節能評價值（GB200522006）；4、通風機能效限定值及節能評價值（GB197612005）；5、工業燃料加熱裝置能效限值（JC5691994）。（五）建筑類相關標準和規范1、公共建筑節能設計標準（GB501892005）；2、綠色建筑評價標準（GB/T503782006）；3、建筑照明設計標準（GB500342004）；4、建筑采光設計標準（GB/T500332001）；5、工業企業照明設計標準（GB5003492）；6、采暖通風與空氣調節設計規范（GB500192003）；7、外墻保溫工程技術規程（J

14、GJ1442004）；8、建筑給水及采暖工程質量驗收規范（GB502422002）；9、鍋爐房設計規范（GB5004192）（2001年版）；10、全國民用建筑工程設計技術措施節能專篇。2.2.4相關工程資料和技術合同1、某某某某酒業有限公司提供的年產10000噸白酒建設項目可行性研究報告；2、某某某某酒業有限公司年產10000噸白酒建設項目節能評估報告書編制委托合同；3、某某某某酒業有限公司提供的設備技術參數及其它相關技術資料。第三章 項目概況3.1 項目單位基本情況1、項目單位名稱：某某某某酒業有限公司2、公司性質：私營有限責任公司3、地址：4、郵編：5、法人代表：6、項目聯系人及電話：7

15、、企業運營總體情況某某某某酒業有限公司于2000年正式注冊成立，注冊資本為五仟萬元。原廠始建于建于1958年，歷經近50余年的生產運行，很多設備及裝備技術水平落后，生產條件較差；生產過程中的污染嚴重，對周邊居民造成很大不良影響。為實現規模效益及提高企業的現代化技術水平，降低污染，保護環境，增強企業的綜合競爭力，對白酒生產進行搬遷改造已成當務之急。通過本次搬遷改造項目還能實現當地白酒工業向“優質、低度、多品種、低消耗、高效益、無污染”方向調整，符合*的發展規劃。3.2 項目基本情況1、項目名稱：年產10000噸白酒建設項目2、建設地點：項目擬建地點位于*工業園220國道*收費站南側。擬建地點交通

16、便利，沿日東高速公路到山東重要港口城市青島3個半小時，到日照港2小時，到省城濟南2小時即達。另外，該區域供水等配套工程設施完善，廠區地勢平坦，排水方便，距離主要糧食作物產區較近，適宜白酒生產。3、項目性質：擴建4、建設規模與目標新增建筑面積49504.5平方米，實現年處理糧食8604噸；年產原酒（65度）3000噸；年產優質白酒10000噸/年的建設規模。5、產品方案依據“優質、低度、多品種”的原則，本項目產品方案以中高檔低度白酒為主。在生產中也可根據市場狀況做出靈活調整，在原有產品方案的基礎上，可適當調整工藝參數，將不同貯藏期的原酒按一定比例勾兌、調味生產高、中、低檔系列楊柳酒。也可適當增減

17、設備，開發楊柳系列保健酒等新品種。 推薦產品方案：優質“楊柳”系列白酒10000噸/年（以38度白酒計，500ml裝）； 副產品：酒糟24000立方/年。6、建設規模及內容建（構）筑物名稱底層平面尺寸（m*m）建筑面積(m2)建筑高度（m）火災危險類別耐火等級釀酒車間60*12072006丁二綜合包裝車間120*97.5117006.9丙二半成品車間（一）60*127206丙二半成品車間（二）9.9*12023766.9丙二原輔料庫及粉碎車間39*97.53802.56丁二制曲車間（一）15*9040509.6丁二制曲車間（二）15*6629709.6丁二倉庫30*97.529256丙二綜合樓

18、72*9259215二倒班宿舍15*3013509.6二職工餐廳15*487206.6二車庫24*92165.1丙二機修車間12*485766戊二變電所12*182166.6乙二水泵房21*91895.1戊二消防（調節）水池21*251200 m3污水處理池355m3配汽房12*182165.1戊二酒罐區（露天）38*78以及室外供電、給排水等工程，并購置相應的自動化白酒釀制生產線設備。7、生產方法的比選本項目的生產方法采用山東*楊柳釀酒有限公司自有工藝。該公司現有單糧工藝和五糧兩種工藝。所謂五糧工藝是選用優質高粱、小麥、玉米、大米、糯米五種糧食，按五糧液比例配合釀成五糧濃香型白酒，該產品具有

19、綿甜爽凈、優雅細膩的復合香，加之混蒸混燒操作中五種糧食帶來的糧香，比單糧具有明顯的優勢，該工藝更適合于北方氣候下優質白酒的生產。因此本項目的生產方法采用五糧工藝。生產中不足的部分原酒擬從當地采購，選取經過一定貯存期的優質原酒，并且采用降度貯存的方法貯存。原酒購進后，用處理過的天然軟水將酒度降到<60度貯藏。8、工藝流程的比選內容產品質量執行標準及對產品質量的保證程度產品的質量要求及標準本項目白酒質量標準執行中華人民共和國GB/T11859.1。具體指標如下：表感官指標項目優級一級二級色澤無色，清亮透明，無懸浮物，無沉淀香氣具有濃郁的己酸乙酯為主體的復合香氣具有較濃郁的己酸乙酯為主體的復合

20、香氣具有己酸乙酯為主體的復合香氣口味綿甜爽凈，香味諧調，余味悠長較綿甜爽凈，香味諧調，余味悠長入口純正，后味較凈風格具有本品突出的風格具有本品明顯的風格具有本品固有的風格理化指標項目優級一級二級酒精度，（V/V）%內控35.039.0（0.50.5）國標35.039.0±1總酸（以乙酸計），g/L內控0.501.00內控0.501.00內控國標0.351.50國標0.301.80國標0.302.00總酯（以乙酸乙酯計），g/L內控2.20內控1.70內控國標2.00國標1.50國標1.20己酸乙酯，g/L內控1.401.90內控0.801.80內控國標1.202.00國標0.602.

21、00國標0.402.00固形物，g/L內控0.50國標0.70甲醇，g/L內控0.35國標0.40雜醇油，g/L內控1.50國標2.00鉛，mg/L內控1.00（外協檢驗）為保證以上產品的質量，本項目生產工藝采用山東*楊柳釀酒有限公司多年來不斷改進、創新和完善的先進生產技術，并在生產中配備先進的測控系統。2 主要工藝參數見表5.1-3主要工藝參數序號項目收率（%）備注1原酒34.9收率以產品對糧食計2白酒181.0收率以產品對原酒計(含外購)9、工藝流程的柔性本項目生產中可適當調整生產工藝及工藝條件，生產不同品質和度數的白酒，可根據市場情況進行調整，靈活機動，提高企業對市場的適應性。10、推薦

22、的技術方案生產工藝概述本項目生產工藝是采用五糧工藝，更適合于北方氣候下優質白酒的生產。1 原料粉碎原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據原料特性，粉碎的細度要求也不同，玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。 2 配料將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發酵打基礎。配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產工藝及發酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當，一般以淀粉濃度1416%、酸度0.60.8、潤料水分4850%為宜。 3 蒸煮糊化利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌

23、。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料2030分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內無生心即可。將原料和發酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時進行，稱為“混蒸混燒”，前期以蒸酒為主，甑內溫度要求8590，所得原酒進行分級儲存或回蒸。蒸酒后，應保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進行，稱之為“清蒸清燒”。4 冷卻蒸熟的原料，用攤涼的方法，使料迅速冷卻，使之達到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在510時，品溫應降至3032，若氣溫在1015時，品溫應降至2528，夏季要降至品溫不再下降為止。攤涼同時還可起到揮發雜味、吸收氧氣等作用。5 拌醅固態發酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發酵的雙邊發酵工

24、藝，揚渣之后，同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的810%，酒母用量一般為總投料量的46%（即取46%的主料作培養酒母用）。為了利于酶促反應的正常進行，在拌醅時應加漿，控制入池時醅的水分含量為5862%。6 入窖發酵入窖時醅料品溫應在1820（夏季不超過26），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過松，一般掌握在每立方米容積內裝醅料630640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。 發酵過程主要是掌握品溫，并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發酵時間的長短，根據各種因素來確定，有3天、45天不等。一般當窖內品溫上升

25、至3637時，即可結束發酵。 7 蒸酒發酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發為蒸汽，再經冷卻即可得到白酒。蒸餾時應盡量把酒精、芳香物質、醇甜物質等提取出來，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質。 8 貯存新蒸出的白酒，氣味不正，有所謂新酒臭，口味上有粗糙、辛辣而刺激性大等不悅感。新酒經過適當的貯存期，則香氣增加，酒味柔和，酒內各種成分之間趨于協調，這種現象稱為自然老熟或陳釀。根據新酒的質量及產品標準，貯存期在幾十天到幾年不等。9 勾兌與調味所謂勾兌，就是將大宗的酒與小量的酒合理的摻兌起來。這些酒包括排次酒、貯存期不同的酒

26、，以及香、淡不同的酒等。勾兌后的基礎酒能基本上符合成品酒典型性的要求，即在香味方面各種成分達到相對平衡，而不至于不協調。勾兌后的基礎酒，已具有典型風味，但在香味上仍有微小不足之處，用調味酒加以調整，酒質可更趨完善。10 過濾與貯存為進一步提高成品酒的質量，勾兌調味好的白酒經過濾后需進行短期儲存。11 包裝將貯存期滿的白酒先進行過濾，然后經灌裝及一系列包裝工序后即得成品酒。白酒生產工藝流程見下圖：五糧粉碎儲存成品儲存蒸酒母糟備用上甑調和潤料勾兌、調味成品酒過濾灌裝過濾貯存貯存原酒上甄滴窖堆放 出窖分層回窖稀釋丟糟黃水酒蒸餾粉碎大曲粉儲存紅糟酒清蒸稻殼重蒸酒尾蒸糧黃水面糟母糟清蒸稻殼拌和上甄紅糟蒸

27、酒大曲攤涼撤曲入池發酵撤曲攤涼打量水糧糟酒頭某某酒業有限公司年產10000噸白酒建設項目節能評估報告書11、總平面布置本項目位于*工業園區的空地內，東依開發區道路，西靠220國道*收費站，交通運輸方便，是理想的項目建設地。風向：夏季，東南風；冬季，北風。常年主導風向：北風。本項目總占地面積為118746平方米。本項目按10000噸/年白酒搬遷改造項目進行布置設計。本項目場地沿道路呈不規則形狀，廠區東側沿開發區道路各設南北兩個大門，北門為主要人流出入口，南側大門為主要貨物出入口。為廠區交通運輸方便，在廠區西側沿220國道再設一個貨物出入口大門。進入東北門，為廠區中心綠化區，右側為車庫、綜合樓、倒

28、班宿舍，西側為職工餐廳等。道路設綠化隔離帶，形成辦公區和生產區的軟分隔。根據廠區現狀及白酒生產工藝流程要求，布置生產性用房及生產輔助設施。各建（構）筑物間距除滿足正常交通運輸需要外，還根據不同生產或儲存物火災危險類別的消防要求布置。這樣布置辦公、生產區域相對獨立，生產流程簡潔順暢，作業方便，不交叉影響。其它配套的附屬生活設施利用公司已有設施統一解決，本設計不考慮。廠區出入口設值班保安專管。廠界設計均采用2.5米高鐵柵圍墻。為滿足場內外交通運輸和消防等要求，并與通道及管線相協調，廠內道路原則上平行于主要建筑物，呈正交和環狀布置。道路采用混凝土水泥路面，寬主要分為16米、9米及6米三種。為凈化區域

29、空氣，美化廠容，降低噪音，營造良好的工作和生活環境，在主要建（構）筑物四周、廠區道路兩側和圍墻內側種植樹木和灌木，修建花草池等，進行點、線式綠化。廠前綜合樓等周圍及前面設集中綠化區。以改善廠區的小氣候，使廠區富有生機勃勃和清新的感覺，符合現代化工廠的要求。總圖技術指標總平面布置主要設計指標序號指標名稱單位數量備注廠區1占地面積m2115333.32總建筑面積m249504.53建（構）筑物占地面積m236855.574露天堆場及作業場占地面積m242705道路及廣場占地面積m2246206綠地面積m2145307建筑系數%35.668利用系數%57.019容積率0.4310綠地率%12.612

30、、主要經濟技術指標本項目的主要經濟技術指標詳見下表。主要經濟技術指標表序號指標單位數量備注1生產規模年處理糧食噸86042產品方案2.1白酒噸100002.2酒糟立方240003項目投入總資金萬元13572.33.1建設投資萬元6400.913.2流動資金萬元7171.39其中：鋪底流動資金2151.424項目總投資萬元8552.335投資指標5.1主產品單位產品占用建設投資萬元/單位產品0.645.2百元銷售收入占用總資金元/百元銷售455.3百元銷售收入占用建設投資元/百元銷售21.25.4百元銷售收入占用流動資金元/百元銷售23.85.5投資強度萬元/畝396工作制度一班/三班輪休6.1

31、年工作日d3006.2日工作時h8或247項目總定員人418其中：生產人員347技術及管理人員57其它人員148項目用地面積m2115333.310建筑面積m249504.511建筑系數35.6612綠地率12.613主要原材物料、動力用量13.1高粱噸350413.2糯米噸169213.313.413.5大米噸169213.6小麥噸399613.7玉米噸42013.8稻殼噸198013.9干酵母噸9613.10原酒噸2524外購13.11汽萬噸2.2213.12水萬噸5.9913.13電萬度49.5714年運輸量t/a59714其中：運入量25504運出量3421016年總成本（100負荷）

32、萬元13770.3217年銷售收入萬元3019218銷售稅金萬元6809.3719年利潤總額萬元6627.6920利稅總額萬元16430.0421靜態投資回收期（Pt）：稅前年3.2含建設期22投資利潤率4923投資利稅率12124.1項目財務內部收益率：稅前54.5稅后42.524.2資本金收益率：稅后52.525以生產能力表示的盈虧平衡點3613、項目進度計劃項目擬分兩期建設，一期建設期限為20個月（2010年3月2011年10月），二期建設期限為16個月（2012年10月2011年3月），總建設工期3年。工程的前期準備工作：2010年3月4月完成。主要包括：項目可研報告的編制及審批工作。

33、工程建設期：一期期限為18個月（2010年5月2011年10月），二期期限為16個月（2012年10月2013年3月）。具體詳見項目實施進度表。項目實施進度表 日期工程項目2010年2011年2012年2013年3451219101112112123前期準備工作一期工程二期工程竣工驗收3.3 項目用能概況3.3.1主要用能系統與設備的初步選擇1、設備選擇依據選用設備必須嚴格符合國家有關部門關于工業設備政策，依靠科技進步，采用先進、適用的工藝技術，使產品達到較高的質量水平。設備選型根據技術進步、可靠使用、立足國內的原則，選用工藝技術先進，高效、安全、節能型的設備。設備選型既要考慮安全使用，又要兼

34、顧未來發展，起點要求高，并且要具有一定的柔性加工能力，提高企業市場應變能力。2、項目主要用能設備的選擇新增主要設備一覽表序號設備名稱型號、規格或參數單位數量備注一粉碎、制曲工段1移動式對輥粉碎機JFS-2250臺12大曲粉碎機JPQ-690臺13制曲機MW-V臺24振動篩SZ80×2臺25地磅ZCS-120臺1二糧酒車間1甑鍋2100套242冷卻器780×1600套123涼茬機13000×2200套124窖池10m3個1500三半成品工段1儲罐500t個3碳鋼300t個8碳鋼200t個10碳鋼20t個10不銹鋼10t個15不銹鋼2酒壇1t個6003水處理設備5t/

35、h套14泵16m3/h個85m3/h個155硅藻土過濾機臺5四包裝車間12浸瓶槽2200×1800臺8不銹鋼3洗瓶槽2200×1800臺84沖瓶槽2200×1800臺85打刷機2200×1800臺86高位罐3t個8不銹鋼7白酒自動灌裝線10002000瓶/小時條42 利用原有主要設備見表5.2-2。表5.2-2 利用原有主要設備一覽表序號設備名稱型號、規格或參數單位數量備注1儲酒罐60t個8不銹鋼2儲酒罐100t個6不銹鋼3灌裝線10002000瓶/小時條44拌茬機臺35粉碎設備套13.3.2項目能源消耗情況具體詳見能源消耗量表。能源消耗量表序號能源名稱

36、計量單位產品年產量年能耗量單位產品能耗量綜合比較1電Kwh白酒10000t49.57萬Kwh49Kwh/t國內先進2蒸汽t白酒10000t22176t2.2t/t國內先進能源消耗量表中煤耗主要是動力設備車間（鍋爐房）供應蒸汽所消耗的煤；電耗主要是主要生產、輔助生產、附屬生產所消耗的電量；水主要是生產工藝用水、鍋爐蒸汽用水和生活用水等方面的消耗。第四章 能源供應情況分析評估4.1 項目用能源結構分析本項目各種能源的折標煤系數均按綜合能耗計算通則（GB/T25892008）中的要求選取，詳見下表。項目能源折標煤系數表序號能源名稱折標煤系數標準1電力（當量）0.1229kgce/kWhQB10229

37、12電力（等價）0.35kgce/kWh2009年全國燃煤電廠平均煤耗指標3原煤0.7143kgce/kgGB/T258920084蒸汽（低壓）0.1286kgce/kgGB/T258920085新水0.0857kgce/tGB/T258920086汽油1.4714kgce/kgGB/T25892008本項目所需消費能源分為外購能源及自備動力車間轉換能源。各生產車間所需要的能源有：電力、蒸汽和清水。其中：電力和清水屬外購能源，蒸汽和壓縮空氣由本項目自建裝置供給，為自制耗能工質，分別由外購的煤、水和電力能源轉換而來。企業內部原料與成品在廠區內的轉運須消耗汽油，汽油為外購能源。4.1.1外購能源消

38、費結構本項目外購能源消費結構表序號能源名稱計量單位產品年產量年能耗量折煤1電Kwh白酒10000t49.57萬Kwh2蒸汽t白酒10000t22176t4.1.2轉換能源消費結構4.2 項目所在地能源供應條件及消費情況4.2.1項目所在地能源供應條件位于市區南郊的丘陵地帶，與市區緊密相連。其前身某某工業開發區成立于1992年8月。1993年8月23日，經某某省政府首批批準為省級開發區，當時規劃面積為2.4平方公里。2005年7月，市園區和園區的管理機構合并，成立某某園區。2005年12月，某某開發區順利通過了國家審計署審計，并經國家發改委、建設部、國土資源部審核，公告為省級經濟開發區，名稱為“

39、某某某某園區”。開發區的管轄面積擴大到158.6平方公里，人口8.342萬，規劃開發面積40平方公里，國家已經批準第一期開發面積13.33平方公里。開發區內有完善的供、排水和供電系統，通信和金融等服務體系，各種設施齊全，交通運輸便利。園區企業用地已實現六通一平，且地基較好，是生產企業較為理想的所在地。1、能源狀況本項目主要消費能源為原煤、電和水。項目所在地無煤礦資源，項目所需的原煤主要從臨近的某某市市場采購獲得；某某市某某開發區內有專用的供電網絡，供電能力完全能夠滿足本項目的用電符合需要；項目供水來源為開發區內的自來水廠，日供水完全能夠滿足企業對水的需求。2、電力資源某某市供電區域內已形成以2

40、20千伏為主網的中北部電網骨架，有來自貴溪、豐城、洪門等火、水電廠的多路電源。現有220千伏變電站4座，110千伏變電站22座，主變壓器總容量149.6萬千伏安，35千伏變電站57座，主變壓器容量16.14萬千伏安、35千伏以上輸電線路共1865千米。某某開發區內現有2座110KV變電站，變電容量分別為31.5kVA、40kVA，供電負荷富余量充足，設有專用的電網體系，電力供應、供電質量和供電可靠性能夠得到保障，能夠滿足企業正常生產用電需求。3、水資源某某區域河流屬長江流域鄱陽湖水系。水系完整，河道密布，溪流不斷，水流量大，含沙量少，水能資源豐富。全市河流分撫河、信江、 江三支水系，有大小河流

41、470條。撫河是某某省第二大河流，干流總長350公里，流經境內廣昌、南豐、南城、金溪、某某5縣區，撫河水系在某某市集水面積1.68萬平方公里，占全市土地總面積的84.6%，多年平均徑流量為75.9億立方米，水資源較為豐富。某某市現有水廠5座，供水能力為24.5萬噸/日，其中：某某開發區內自來水廠日供水能力為10000噸，能夠滿足企業在用水方面的需求。4.2.2項目所在地能源消費情況某某市：2009年全市727家規模以上工業企業能源消費總量為822090.67噸標準煤，年萬元產值能耗為0.1572噸標準煤。能源消費品種仍然以原煤、電力為主。全年全市原煤消費量267305.32噸，折190936.

42、19噸標準煤，占全市能源消費總量的比重為23.23%；電力消費量130921.64萬千瓦時，折160902.70噸標準煤，占全市能源消費總量的比重為19.57%；其他燃料消費量364226.81噸，折364226.81噸標準煤，占全市能源消費總量的比重為44.30%；天然氣消費量為940萬立方米，折12502噸標準煤，占全市能源消費總量的1.52%。2009年某某市規模以上工業企業能源消耗比例圖某某市某某開發區：某某市某某開發區現有入園企業200余家，其中機電企業52家、醫藥企業17家、新能源企業8家、紡織服裝企業26家、食品企業14家，已投產企業137家。企業能源消耗主要以電力為主、其次是煤

43、炭、柴油，汽油等其它能源用量較少，耗能工質以水為主。2010年，開發區企業共消耗電力約23056.73萬度、煤炭10866.11萬噸、水31萬噸、汽油60.76噸、柴油779.66噸，以電力折標煤系數0.1229kgce/kWh、原煤折標煤系數0.7143kgce/kg、新水折標煤系數0.0857kgce/kg、汽油折標煤系數1.4714kgce/kg、柴油折標煤系數1.4571kgce/kg、計算，各種能源消耗總量折合標煤為37350.噸。2010年某某市某某開發區能源消耗比例圖4.3 項目能源消費對當地能源消費的影響4.3.1項目電力消耗該項目裝機容量為935.85 kW，全廠用電需要系數

44、約為0.41，按需要系數法計算，全廠計算負荷為380.7kW，年耗電量為49.57×104kWh。供電參數和用電負荷詳見全廠用電負荷計算表。本項目的用電負荷對供電無特殊要求，全廠生產負荷按按三級考慮。全廠用電負荷計算表用電部門名稱設備容量kW需要系數Kx率因數功cos計算系數tg計算負荷有功kW無功kvar視在kVA釀酒車間780.50. 750.883934.32粉碎車間35.20.750. 750.8826.423.23綜合包裝車間1360.50. 80.756551半成品車間79.90.60. 80.7547.9435.96制曲車間220.80. 80.7517.613.2機修

45、車間1800.150. 51.732746.71給排水1070.50. 80.7553.540.13供暖通風供熱350.70. 780.824.519.6循環水220.60. 80.7513.29.9污水處理40.750.60. 780.824.4519.56照明2000.40.90.488038.4合計935.85418.59332.01乘以同時系數0.770.84376.73315.41補償電容器功率-190補償后合計0.950.33376.73125.41397.06變壓器損耗3.9719.85全廠高壓側合計935.850.410.93380.7145.26變壓器選擇630kVA1臺2供

46、電方案選擇外部電源條件、電壓等級：本項目用電等級按照三級考慮，對供電的可靠性要求不高，所以采用高壓側單回路供電，低壓側采用單母線供電。變電所的位置及布置：根據變壓器的一般布置要求，新建變電所的位置應該放置在距離用電負荷大而且集中的較近的位置，根據本項目的特點，新建變電所一座。新建變電所包括：高壓配電室、變壓器室、低壓配電室和值班室等。項目供電系統的選擇：根據本項目的特點，新建10/0.4kV車間變電所1座，內設S11-M-630/0.4 kVA D，yn11 630kVA電力變壓器1臺，電力變壓器采用抬高地坪的方式安裝，全廠的低壓設備的配電電壓為380/220V，其中動力配電設備配電電壓為38

47、0V，照明設備配電電壓為220V，檢修電源采用12V。全廠采用放射式與樹干式相結合的方式供電，各車間根據負荷情況設置相應的動力配電箱，以放射式與樹干式相結合的方式為各用電設備供電。電力線路采用VV1kV銅芯電力電纜沿電纜橋架架空敷設或直埋敷設，少數地方需穿鋼管沿墻、屋面等敷設，照明線路一般采用BV0.5kV銅芯塑料線穿鋼管暗敷設。變電所內10kV側選用KYN-12型高壓開關柜3臺，低壓側選用GGD型低壓配電柜6臺，另外為滿足供電部門的需要，本設計選用2臺GGJ型靜電電容柜在電力變壓器低壓側與低壓母線相連對無功功率進行補償，以保證10kV側的功率因數達到0.9以上。經計算補償后的功率因數可達0.

48、93，滿足供電部門的要求。4.3.2項目水消耗園區內供水、排水體系設施完善，有10000噸自來水廠，供水能力能滿足本工程生產、生活、消防用水的要求。因此，本項目的給水和排水可以直接接入原有的市政給排水管網。項目的用水水質符合生活飲用水衛生標準的要求，水壓要求不小于0.25Mpa。項目用水量估算表序號用水工序用水種類用水量備注小時最大小時平均日用水量1糧酒車間1.1配料過程水9.601.2028.801.2冷卻水深井水7.206.00144.00循環水50.0050.001200.030-451.3沖洗水及其它過程水4.000.504.00來自冷卻熱水2包裝車間深井水7.505.0040.00過

49、程水22.5015.00120.00來自半成品車間和冷卻熱水3半成品車間深井水5.602.8022.404曲房（庫）過程水0.600.233.685生活用水及其他深井水3.501.5012.006消防深井水390.24390.241071.366.1室外消防深井水144.00144.00432.00取自消防水池6.2室內消防深井水36.0036.00108.00取自消防水池6.3罐區消防泡沫用水深井水86.4086.4036.00延續時間25分鐘6.4罐區消防冷卻用水深井水123.84123.84495.36延續時間4小時78合計深井水24.4015.53222.08不計消防深井水414.64405.771293.44計消防循環水50.0050.001200.00說明：車間要求水壓0.30Mpa，水質應符合生活飲用水標準。過