1、種子的結構一 教學目標 1認識種子的主要結構，描述玉米種子和菜豆種子的相同點和不同點。2通過解剖觀察種子的內部結構，學生在此過程中提高實驗能力，學會簡單的觀察方法，以培養自身的觀察能力。3通過學習種子的結構，二 教學重點： 種子的結構及各部分的功能 三 教學難點： 描繪種子的結構四 教學用具： 1、浸泡過的菜豆種子，玉米種子，放大鏡，解剖刀，鑷子，碘液、滴管五 教學過程 （一）創設情境導入新課不同種子植物的種子形態大小顏色相同么？（不同）它們卻有相同的結構。檢查實驗器材（種子，放大鏡，刀片，稀碘液，滴管）實驗注意事項、在解剖和觀察時，按照由外向內的順序，先觀察形態后觀察結構。、解剖時以不損壞種

2、子的結構為原則， 觀察時要仔細、勤動手、巧動腦、善動筆。A菜豆種子的結構1觀察菜豆種子的外部形狀：外部結構最外是種皮、內側凹陷處是種臍，種臍處不易觀察有個小孔是種孔，是種子萌發時吸水的地方，用手捏一下看結果。2觀察完種子的外部，我們觀察到菜豆種子的有哪些內部結構。B種子的結構功能1：種皮具有怎樣的作用呢？答：保護內部結構。總結：也就是保護胚芽、胚軸、胚根、子葉。這四個結構是稱為胚。種皮保護胚，說明胚更重要。胚將來發育成新的植物體。總結：菜豆種子由種皮和胚芽、胚軸、胚根、子葉組成。老師板書2、猜想：胚中哪部分占最大體積？（子葉）為什么？（子葉中儲存著營養物質，供種子萌發時所需。）這就是子葉的功能

3、。類比菜豆種子結構的學習方法觀察玉米種子的結構。按從外向內的順序，觀察玉米種子的形狀、種皮和果皮。 A玉米種子的結構B玉米種子的結構功能玉米種子的營養物質儲存在什么部位？你怎樣知道的？（胚乳里，根據遇到碘液變藍知道的）（五）整合提升 A：菜豆種子和玉米種子的結構異同點。B:種子胚中各個結構的發育問：胚將來發育成新的植物體。那么，構成胚的胚芽、胚軸、胚根分別發育成植物體的哪些部位？請根據這些結構的名稱和部位猜想。總結：胚芽發育成莖和葉，胚根發育成根，胚軸發育成連接莖和根的部位。 葉片的結構知識目標能夠準確描述葉片的各部分結構與其功能相適應的特征。能力目標1、練習徒手切片；2、通過觀察葉

4、片的橫切面，使學生使用顯微鏡觀察植物組織的動作技能達到熟練水平；3、學會繪制葉片的表皮4、通過“探究影響葉綠素形成的環境因素”的實驗，學習用實驗法進行研究性學習的方法。 教材分析植物能夠進行光合作用以及呼吸作用和蒸騰作用，其根本原因在于葉具有執行這些生理功能的結構。這節課的關鍵就是要講清楚葉片的結構與功能的辨證關系，徒手切片的制作是本節課的難點。（1）先用手撕開菠菜葉片，大致將其分成幾部分，然后通過練習徒手切片，用顯微鏡觀察葉片的橫切，從宏觀到微觀來認識葉片的基本結構，識別各部分的細胞結構特點（2）對照葉的橫切永久制片，結合掛圖、模型討論葉片的結構有哪些與其功能相適應的特點。這一節關

5、鍵是：表皮細胞排列緊密，外壁有易透光不易透水的角質層，從而起到保護作用；表皮細胞無色透明，從而有利于光線透過；表皮上有氣孔和保衛細胞，從而使葉肉細胞與外界環境能進行氣體交換；葉肉細胞里含有許多葉綠體，因而使綠葉能夠進行光合作用，制造有機物；葉脈支持著葉片，有利于葉片充分得到光照；葉脈里的輸導組織，是運輸光合作用原料和產物的通道。這些都說明了植物體的形態結構與其功能是相適應、相統一的。對于觀察葉片的結構這一實驗來說，學生能否通過自己制作的臨時切片來觀察清楚葉片的結構，關鍵之一是看徒手切片時所切的葉片薄不薄。首先，顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，要想切出薄而完整的切片，一定要掌握操作技術，

6、如：兩個刀片如何放置，手捏刀片的位置和姿勢，切割的方向和速度等等。 重點：葉片的結構與其功能相適應的特點難點：葉片的結構與功能相適應的特點徒手切片的制作與觀察觀察葉片的結構課前活動： 1、觀察不同植物葉的組成部分，注意葉片上下表面的色澤差異2、葉片的結構可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。那么，每一部分又是怎樣與光合作用相適應的呢？用顯微鏡觀察葉片的結構，將會得到問題的答案。1、練習徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片（1）選切葉片：選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉片尖端以及葉片兩側的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長方形小塊葉片。（2）切取

7、材料：用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個刀片，從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。（3）選材制片：用鑷子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時切片。2、觀察葉片的結構用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對照圖15觀察葉片的結構，區分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識別各個部分的細胞結構特征，并思考有關問題。（可印發給每位同學）（1）葉片的上表面和下表面都有由一層細胞組成的表皮，表皮細胞的顏色和排列狀況如何？（2）葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細胞與接近下表皮的葉肉細

8、胞在形狀、排列方式和內部綠色顆粒數目等方面有什么不同？能否解釋上課時提出的問題？想一想葉肉細胞內部的綠色顆粒結構與光合作用的關系。（3）葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細胞的顏色、形狀和排列方式如何？3、觀察葉片的下表皮（1）用鑷子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時裝片。（2）用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對的半月形細胞，這就是保衛細胞。保衛細胞與一般表皮細胞的形態、結構和排列方式有什么不同？（3）畫出葉片下表皮上由兩個保衛細胞組成的氣孔及其相連的幾個表皮細胞圖。討論：在葉片結構的哪些細胞內部有綠色顆粒結構？葉片內綠色顆粒結構的分布有什么特點？總結實驗過程中臨時切片制作效果及觀察情況，對表現好的組給予表

9、揚。實驗結束后，要求學生認真清洗和整理實驗用具，養成良好的實驗習慣。上一節我們觀察了葉橫切的臨時切片，知道葉片的結構分為三部分，哪三部分呢？請同學對照掛圖指出表皮、葉肉和葉脈三部分。這三部分的細胞排列有什么特點呢？這些特點又是怎樣與其功能相適應的呢？我們這節課繼續討論。要求學生遵循顯微鏡的使用程序，在低倍鏡下找到葉片橫切結構的清晰物像（永久制片），為觀察實驗教學過程的推進創造條件。調控學生依次觀察上下表皮，柵欄組織和海綿組織，葉脈，辨認各部分結構的分布部位、細胞形狀、排列疏密狀況等。首先看表皮細胞有什么特點？總結：表皮細胞排列緊密，無色透明，細胞外壁上有一層透明不透水的角質層。這樣的表皮有什么

10、用呢？功能：這種結構既有利于透光，又可防止葉片過多的散失水分，對葉片還有保護作用。因此，表皮屬于保護組織。我們看到的菠菜葉的下表皮細胞是什么樣的？從不同角度觀察，看到表皮細胞的不同形態，就此想象表皮細胞的立體結構。（比如拼圖塊）表皮上有什么特殊結構？看圖指出表皮細胞之間有一些特殊細胞兩兩成對，其中每一個半月形的細胞叫做保衛細胞，一對保衛細胞之間的孔隙，叫氣孔。氣孔是葉片與外界進行氣體交換的"窗口"，保衛細胞控制氣孔的開閉。保衛細胞的結構決定了它的功能：每個保衛細胞臨近氣孔一側的細胞壁比較厚，遠離氣孔一側的細胞壁比較薄。用自制教具演示，當保衛細胞吸水時，分別向兩側凸起，氣孔張

11、開，反之則氣孔關閉。一般情況下，陸生植物上表皮的氣孔數少于下表皮的氣孔數。某些浮水植物，如睡蓮，其氣孔全部分布在下表皮。上下表皮之間大部分是葉肉細胞。請同學觀察葉肉細胞的形狀和排列有什么規律？總結：柵欄組織：接近上表皮，細胞呈圓柱形，排列較整齊，含綠色顆粒較多。海綿組織：接近下表皮，細胞形狀不規則，排列較疏松，含綠色顆粒較少。葉肉細胞內部的許多綠色顆粒結構是葉綠體，葉綠體中含有葉綠素等多種色素，它是光合作用的場所。那么，你們現在能回答大多數植物的葉為什么是綠的？而且總是靠近上表面綠色更深一些？歸納總結：葉肉細胞內有許多葉綠體，葉綠體內含有綠色的葉綠素，使葉片呈綠色。葉片的上表面顏色一般較葉片下表面深，主要是因為接近上表皮的柵欄組織細胞里面含有的葉綠體比較多，而接近下表皮的海綿組織細胞里面含有的葉綠體比較少。在葉肉之間有束狀結構是葉脈。從葉的外部看，葉脈是許多交織的脈絡，構成葉片的"骨架"，具有支持作用。一些植物的葉脈相互交錯，稱網狀葉脈；還有些植物的葉脈大體上平行分布，稱平行葉脈。葉脈是由一些什么形狀的細胞構成的呢？觀察永久制片。指圖說明：葉脈主要是由兩種細胞構成的管道組成的。圖中被染成紅色的部分是導管，導管是由一些中空、橫壁消失的細胞連接成的長管，這些細胞是死細胞，導管具有運輸水和無機鹽的功能。圖中被染