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1、超簡單的幾種美食私家菜譜，你絕對會(huì)喜歡的。“吃貨菜譜”.擁有最多的美食做法、菜譜、私家菜譜,食譜大全以及家常菜菜譜，歡迎您的加入!茄子燉土豆做法：1、土豆去皮洗凈滾刀塊，泡清水里。茄子洗凈用手掰開，為了好吃，吃的舒服，建議不用菜刀切茄子。肉切片，干紅辣椒切小段，蔥姜改刀。2、鍋中放少量油，先下肥肉把油炒出來，（沒有肥肉可直接放瘦肉），葷油出的差不多了繼續(xù)倒入瘦肉煸炒。肉片炒香后加入蔥姜干紅辣椒。少量花椒粉爆香。倒入茄子，茄子用小火慢慢炒。3、茄子炒到吃透后再加土豆繼續(xù)炒2分鐘。倒入醬油。加清水末過土豆和茄子。小火，蓋上鍋蓋兒燉到土豆和茄子爛透(注意湯別收干啊，留點(diǎn)湯拌米飯?zhí)貏e好吃呢)。出鍋前加

2、點(diǎn)少量鹽，雞精。素豆腐包食材：香菇(干)3朵、 粉絲1/2把、 小白菜3棵 、千張2張、食鹽少許 、香油1茶匙 、白糖1茶匙 、小蔥3棵做法：1.香菇用清水泡發(fā)，切片，只做餡的話兩三朵就夠2.粉絲也提前用清水泡軟，剪短3.小白菜洗凈切細(xì)條4.豆腐皮裁剪成合適的大小，這個(gè)就根據(jù)自己需要來啦5.中間鋪上小白菜、粉絲和香菇，撒上細(xì)鹽，再加一點(diǎn)點(diǎn)糖提味6.像包春卷一樣兩邊向中間翻折后卷起來7.綁上一根小蔥即可8.表面再撒一些細(xì)鹽，上鍋旺火蒸8-10分鐘，出鍋后淋一些香油即可包菜煎餅原料：玉米粉、雞蛋1個(gè)、蝦皮、包菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉做法：1.雞蛋1只打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。2.加蝦皮和玉米面，包菜切細(xì)絲，加入面粉糊，攪拌均勻。3.不粘鍋燒熱后，滴入少許油，倒入面粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。謝謝觀看小編的文章，、喜歡可

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