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文檔簡介

1、旬邑賓館餐飲部(桌、椅)采購清單 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注到貨時間1圓餐桌張 木質160 cm 火鍋部8人臺包間4個5含1張備用2圓餐桌張木質180 cm 火鍋部10人臺包間6個7含1張備用3圓餐桌張 鋼質180 cm(10人臺)折疊大廳45個、宴會8個、多功能28個91含10張備用4圓餐桌張 木質180 cm(10人臺)中餐10人臺包間18個19含1張備用5圓餐桌張木質220 cm(12人臺)中餐包間3個、火鍋部包間1個4 6圓餐桌張鋼質220 cm(12人臺)折疊餐飲大廳大型宴席主桌加臺用27圓餐桌張木質280 cm(16人臺)電動中餐包間2個,火鍋包間2個4

2、8圓餐桌張木質340 cm(18人臺)電動中餐包間1個19圓餐桌張木質360cm(22人臺)電動中餐包間1個110會議桌張木質標準2人桌 四樓會議室140 cm50cm140 11會議桌張木質標準3人桌 四樓會議室主席臺用200cm70cm4 帶孔12會議演講臺張木質多功能廳、2號會議室主席臺用113麻將桌臺中餐豪包2臺中餐豪包2臺2自動14帶扶手餐椅把 木質 中餐1個大包間(22人臺)1個中包間(18)46含6把備用15不帶扶手餐椅把木質 22個中、小包間使用 240含8把備用16不帶扶手餐椅把木質宴會大廳820把、火鍋部200把1020含30把備用17帶扶手會議椅把皮質四樓會議室280把餐

3、飲部(桌、椅、沙發)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 3麻將椅把木質帶扶手2個豪包棋牌室使用84備餐柜個木質高95cm寬60長120cm包間8個、餐飲大廳16個、宴會廳630大理石面5餐飲迎賓臺臺木質中、西餐預訂各一個26兒童椅把木質餐飲各區域6 7衣架個木質落地式26個包間,大包間2個308衣架(小)個木質每個棋牌室衣柜里配6個100含28個備用9辦公桌張餐飲部辦公室310辦公椅把餐飲部辦公室3113 人沙發個 包間20個、餐飲休息廳2個、棋牌室18個40圖紙顯示12雙人沙發個 包間11個、餐飲休息廳3個、健身房1個15圖紙顯示13單人沙發個包間15個、餐飲休

4、息廳6個、健身房2個、棋牌室2個25圖紙顯示14長形茶幾個 包間28個、棋牌室12個、健身房1個、餐飲接待大廳4個45 圖紙顯示15方形茶幾個木質 包間8個、 健身房2個、餐飲休息廳3個13圖紙顯示16貨架酒吧、布草房、庫房 按尺寸17酒水車臺5個大包間服務酒水使用518布草車臺收送布草219送餐車臺木質客房送餐120雙層小茶幾個木質棋牌室麻將桌旁放茶水30每間配2個餐飲部(電器)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1電視機臺 包間26臺、棋牌室13臺、餐飲大廳2臺大的41圖紙顯示2投影儀臺會議用13活動幕布個會議用14臺式麥克風個會議用205立式麥克風個會議用4

5、無線6大熱水器臺雙嘴電熱開水間17飲水機臺餐飲辦公室2臺、棋牌室12臺148毛巾消毒柜臺 50條7臺、30條4臺、20條9臺、 209電熱保溫壺個2L的 24個、1.8L的12包間20個、西餐4、棋牌1240含4個備用10(8磅)暖水瓶個宴會廳6個、多功能廳15個、餐飲大廳22個、會議室4個5011臺式電話部中西訂餐臺4部、辦公室2部、收銀3部、會議3、宴會2部15 有來電顯示12壁掛電話部 包間20部、棋牌室12部、傳菜間3部、酒水庫1部4013臥式冷藏柜 臺4樓、6樓吧臺214立式展示柜臺2開門4臺吧臺展示酒水215烘手器個4樓、5樓、6樓5個客用衛生間516卡式爐臺堂做菜品使用6帶氣30

6、瓶17暖碟機臺118吸塵器臺小型包間吸塵419榨汁機臺 多功能型鮮榨果汁使用120榨汁機臺 普通型鮮榨果汁使用1餐飲部(布草)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1臺心布(好的)條 化纖200 cm (2種顏色)(6人臺)包間6個 301:5備量2臺心布(好的)條化纖220 cm (2種顏色)(8人臺)包間4個201:5備量3臺心布(好的)條 化纖240 cm (2種顏色)(10人臺)包間11個551:5備量4臺心布(好的)條化纖260 cm (2種顏色)(12人臺)包間2個101:5備量5臺心布(好的)條化纖280 cm (2種顏色)其中5條為大紅色(14人臺)

7、包間2個、大廳加臺1張151:5備量6臺心布(好的)條化纖320 cm (2種顏色)(18人臺)包間1個51:5備量7臺底布(好的)條化纖280 cm (2種顏色)(6人臺)包間6個181:5備量8臺底布(好的)條化纖300 cm (2種顏色)(8人臺)包間4個121:3備量9臺底布(好的)條化纖320 cm (2種顏色)(10人臺)包間11個 33 1:3備量10臺底布(好的)條化纖340 cm (2種顏色)(12人臺)包間2個61:3備量11臺底布(好的)條化纖360 cm (2種顏色)其中3條為大紅色(14人臺)包間2個、大廳加臺1張91:3備量12臺底布(好的)條化纖400 cm (2

8、種顏色)(18人臺)包間1個41:3備量13臺心布(普通)條 化纖240 cm (2種顏色)其中250條為大紅色(10人臺)餐飲大廳48桌、宴會廳12桌、多功能廳30桌5001:3備量14臺底布(普通)條化纖320 cm (2種顏色)其中150條為大紅色(10人臺)餐飲大廳48桌、宴會廳12桌、多功能廳30桌3001:4備量15長方臺心條化纖130 cm150 cm西餐廳(2人長臺)13桌651:5備量16方臺心條化纖150 cm150 cm西餐廳(4人方臺)12桌601:5備量17長方臺心條化纖150 cm200cm西餐廳(4人長臺)26桌1301:5備量18長方臺底條化纖210 cm230

9、 cm西餐廳(2人長臺)13桌391:3備量19方臺底條化纖230 cm230 cm西餐廳(4人方臺)12桌361:3備量餐飲部(布草)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1長方臺底條化纖230 cm280cm西餐廳(4人長臺)26桌781:3備量2口 布條化纖5151cm (2種顏色)其中2000條為大紅色宴會廳、餐飲大廳、多功能廳30001:4備量3口 布條化纖5151cm (2種顏色) 西餐廳 700 1:4備量4口 布條化纖5151cm (3種顏色) 26個包間 1000 1:4備量5白色小毛巾條棉質30cm30cm包間客用12001:4備量6衣罩個根據椅

10、子來定宴會廳、餐飲大廳300帶酒店標志7擦杯布條棉質50cm50cm各區域擦玻璃器皿3508絲綢條 每條長15米、寬2米早餐臺5各種顏色9白手套雙重要宴席使用50薄的10臺裙條化纖長10米、寬75 cm宴會、會議使用(大紅、墨綠各6條)1211臺裙夾個 8012椅套個化纖多功能廳使用(紅、黃2色)100013西餐餐墊個化纖長45cm寬30 cm西餐擺臺30014窗簾副包間、大廳、會議、西餐、棋牌室實地尺寸15窗紗包間、大廳、會議、西餐、棋牌室實地尺寸16窗帷包間、大廳、會議、西餐、棋牌室實地尺寸17毛巾條清潔衛生300吸水1819餐飲部(瓷器)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區

11、域申購數量備注 1展示碟個骨瓷9寸26個包間5001:2備量2骨碟個骨瓷7寸26個包間 15001:6備量3毛巾碟個骨瓷8cm12cm26個包間5001:2備量4茶杯、茶碟套骨瓷江中杯連碟26個包間5001:2備量5口湯碗(擺臺)個骨瓷3.5寸 26個包間 5001:2備量6小湯勺個骨瓷26個包間 7001:3備量7小味碟個骨瓷1.5寸26個包間擺臺醬料碟4001:2備量8筷架個骨瓷玉枕型 26個包間 4001:2備量9茶壺個骨瓷26個包間 3510煙灰缸個骨瓷3寸26個包間 90011湯碗個骨瓷3.5寸26個包間 60012骨碟個強化瓷7寸宴會廳、餐飲大廳、多功能廳60001:6備量13茶杯

12、、茶碟套強化瓷江中杯連碟宴會廳、餐飲大廳、多功能廳15001:1.5備量14口湯碗(擺臺)個強化瓷3.5寸 宴會廳、餐飲大廳、多功能廳15001:1.5備量15小湯勺個強化瓷宴會廳、餐飲大廳、多功能廳、早餐25001:2備量16筷架個強化瓷普通型宴會廳、餐飲大廳、多功能廳15001:2備量17茶壺個強化瓷宴會廳、餐飲大廳、多功能廳10018煙灰缸個強化瓷3寸宴會廳、餐飲大廳、棋牌、多功能廳2000 19湯碗個強化瓷3.5寸宴會、餐飲大廳、早餐、多功能廳2000 20白酒壺個強化瓷宴會廳、餐飲大廳、多功能廳50餐飲部(瓷器、轉盤)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注

13、1會議杯個強化瓷帶蓋1、2號會議室、多功能廳開會客用4002茶杯個強化瓷帶蓋棋牌室803辣椒盅套強化瓷帶蓋包間、宴會廳、餐飲大廳604醬油壺個強化瓷包間、宴會廳、餐飲大廳605醋壺個強化瓷包間、宴會廳、餐飲大廳606早餐盤(圓)個強化瓷9寸早餐客用及大型自助餐8007面包盤個強化瓷7寸西餐擺臺3008黃油碟個強化瓷西餐擺臺3009花瓶個強化瓷西餐廳50、宴會廳12、餐飲大廳5012010胡椒瓶、鹽瓶個強化瓷西餐廳擺臺各6011奶盅、糖盅個強化瓷西餐廳各10012筷子雙仿象牙包間客用40013筷子雙宴會廳、餐飲大廳、多功能廳客用180014連體轉盤個玻璃80 cm(8人臺)包間4個5含1個備用1

14、5連體轉盤個玻璃100 cm(10人臺)包間11個1116連體轉盤個玻璃120 cm(12人臺)包間2個 2 17連體轉盤個玻璃140 cm(14人臺)包間2個218連體轉盤個玻璃180 cm(18人臺)包間1個119連體轉盤個玻璃140 cm(14人臺)大型宴會主桌加臺120連體轉盤個玻璃100 cm餐飲大廳48、宴會12、多功能廳30100餐飲部(玻璃器皿)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1果盤個玻璃4寸 包間水果盤使用 80重要接待2果盤個玻璃8寸 包間水果盤使用 20 3果盤個玻璃10寸 包間、大型宴會上水果盤使用1004果盤個玻璃12寸 包間水果盤使

15、用 105高腳杯(好的)個玻璃26個包間 700 1:26紅酒杯(好的)個玻璃26個包間7001:27啤酒杯(好的)個玻璃26個包間7001:28白酒杯(好的)個玻璃26個包間 700 1:29直升杯(普通)個玻璃12cm6 cm宴會廳、餐飲大廳、多功能廳1800 1:210紅酒杯(普通)個玻璃宴會廳、餐飲大廳、多功能廳18001:211白酒杯(普通)個 玻璃宴會廳、餐飲大廳、多功能廳18001:212高腳多用杯個玻璃西餐廳4001:213紅酒杯個 玻璃西餐廳3001:1.514果汁杯個玻璃10 cm5cm西餐廳早餐600 15三角玻璃杯個玻璃西餐甜品300 16甜酒杯個玻璃西餐廳300 17

16、量酒器個玻璃1盎司、2盎司各2個 西餐廳調酒用4 18洋酒杯 個玻璃西餐廳300 19香檳杯個玻璃大型宴會300 20分酒器個玻璃包間服務白酒使用 60 餐飲部(玻璃器皿、不銹鋼)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1茶壺個玻璃12個棋牌室202扎壺個玻璃銷售鮮榨果汁60 3洗手盅套玻璃 4寸連墊26個包間客用40 4冰桶個玻璃小號26個包間客用305冰夾個不銹鋼包間客加冰塊使用306毛巾托、毛巾夾套不銹鋼毛巾托30 cm20 cm包間服務小毛巾使用307咖啡杯套 玻璃連碟西餐廳200 8咖啡勺個不銹鋼西餐廳2009咖啡壺個西餐廳2010牙簽盅個玻璃西餐廳6011

17、調酒壺 個不銹鋼1小 、 1大西餐調酒使用212調酒過濾器套不銹鋼西餐調酒使用113紅酒冰桶個不銹鋼冰紅酒514果刀個不銹鋼酒吧切水果215吧勺個不銹鋼酒吧調酒216方形砧板個塑料酒吧切水果使用117水晶煙缸個餐飲顧客休息區使用618果叉個不銹鋼倆齒包間上果盤客用4001:1.519蟹針個不銹鋼客人吃螃蟹使用6020蟹鉗把不銹鋼客人吃螃蟹使用20餐飲部(早餐、西餐)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1長布菲爐(雙心臺 (另多備10個長單心)自助早餐、大型自助餐接待用162圓布菲爐臺 自助早餐、大型自助餐接待用63保溫湯鍋臺 自助早餐用2電加熱4蒸鍋臺雙心自助早餐

18、用1電加熱5果汁機臺雙柱自助早餐用16鏡面盤個 橢圓8圓6長方型6個 自助早餐用207咖啡鼎臺自助早餐用1電加熱8不菲夾個不銹鋼中號30個、小號20個自助餐使用509西餐主餐刀把不銹鋼 西餐擺臺22010西餐牛扒刀把不銹鋼帶齒西餐擺臺22011西餐黃油刀把不銹鋼 西餐擺臺22012甜品刀把不銹鋼西餐擺臺22013西餐主餐叉把不銹鋼西餐擺臺22014西餐牛扒叉把不銹鋼西餐擺臺22015甜品叉把不銹鋼西餐擺臺22016西餐餐勺把不銹鋼 西餐擺臺22017西餐甜品勺把不銹鋼 西餐擺臺22018席面更個不銹鋼 26個包間席面擺臺使用400 擺臺1:1.519鮑魚刀叉套木把客人吃鮑魚使用30020湯勺個

19、不銹鋼傳菜部上湯類菜肴使用120餐飲部(清潔用品)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1座地煙灰盅個金屬36 cm28cm70cm餐飲各區域走廊擺放252帶輪垃圾桶個塑料43垃圾桶 (小)個塑料寬30高35cm啞黑色餐飲各區域1004方形小托盤個竹編 25cm15cm客用衛生間放毛巾65拖把壓水車臺清潔地面衛生使用26玻璃鏟刀套不銹鋼清潔玻璃使用47塵拖個清潔衛生使用2多備2個拖頭8鏟刀把清潔衛生使用49拖把個清潔地面衛生使用610加壓噴霧器個塑料中號PA清潔衛生使用211組合掃把銼子套塑料清潔衛生使用1012膠皮手套雙洗碗 、 PA2013雨鞋雙皮制中號洗碗10

20、14圍裙件塑料中號洗碗1015套袖對塑料洗碗1016線手套對清潔衛生使用2017廁所吸個洗手間618馬桶刷個洗手間3019百潔布包洗碗1020杯刷個海棉洗杯具30餐飲部(清潔用品)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1鋼絲球包清潔衛生使用102巴斯消毒液瓶清潔衛生使用123自動噴清新劑瓶104去污粉盒清潔衛生使用105潔廁靈瓶清潔衛生使用126洗衣粉袋大清潔衛生57洗潔精(大)桶20L洗碗、清潔衛生5散裝8洗手液瓶藍月亮擠壓式客用衛生間,包間、棋牌室衛生間609水漂蠟燭個各區域停電使用1001011121314151617181920餐飲部(易耗品)采購計劃 序號

21、品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1牙簽盒竹質1cm6cm袋裝,帶酒店標志中餐廳客用200每盒100個2散裝牙簽包竹質西餐廳客用50 每包100個3筷套個紙質紙質帶店標,訂餐電話營業區域200004打包袋個紙質紙質帶店標,訂餐電話客人打包使用100005打包盒個紙質客人打包使用200006餐巾紙盒紙盒12cm12cm酒店標志出售100007一次性打火機個帶酒店標志及電話號碼 50008火柴盒帶酒店標志及電話號碼 100009散裝餐巾紙箱自助早餐客用1010一次性筷子雙竹質500011一次性手套盒塑料512吸管包塑料 50每包50個13大垃圾袋個黑色100cm120cm公共區域

22、100014小垃圾袋個白色30cm40cm包間衛生間 公用衛生間500015卷紙卷寬10cm 包間衛生間 公用衛生間100016固體酒精桶早餐不菲爐517啤酒開瓶器個員工服務使用6018紅酒開瓶器個員工服務使用6019圓珠筆 支員工服務使用10020餐飲部(工具、用具)采購計劃 序號品 名單位材 質 規 格使 用 區 域申購數量備注 1長方托盤個膠制品40cm55cm傳菜部傳菜使用352圓托盤個膠制品直徑40cm服務員對客服務使用1003碟墊個膠質4寸包間3004紅酒籃個 普通5個大包間服務紅酒使用55收餐筐個塑料70cm50cm25cm傳菜員收臟餐具使用306圓形菜蓋個塑料12寸傳菜部207橢圓形菜蓋個塑料14寸傳菜部108直升杯筐個塑料60cm60cm大型宴席使用309紅酒杯筐個塑料60cm60cm大型宴席使用3010木夾子個傳菜部夾單100011不銹鋼夾子個傳菜部夾單10012摋盅副客人使用6013骰子個客人使

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