1、大學(xué)生營養(yǎng)狀況及營養(yǎng)知識調(diào)查問卷同學(xué)們，您們好！非常感謝您抽出寶貴的時間來填寫這份調(diào)查問卷！我們都知道，營養(yǎng)是我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分，每個人都想通過均衡營養(yǎng)來獲得健康。因而，我們想通過此次調(diào)查來了解大學(xué)生的營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)知識的掌握程度，從而為給大學(xué)生提供飲食建議和營養(yǎng)知識的普及。此次問卷采取不記名的方式，所以不會對您的日常學(xué)習(xí)和生活造成困擾，謝謝您的配合！1 .您所在的高校名稱：IjjIt2 .您的性別：男女3 .(可多選)早餐一般都是怎么搭配的多選題()廠A.豆?jié){、豆腐腦廠B.牛奶廠C.雞蛋廠D.粥廠E.方便面等即食品F.油條、煎餅等油炸食品廠G.米飯、饅頭等谷類制品廠H.水果廠I.面

2、包4 .有不吃早餐的習(xí)慣嗎（）A.有B.無C.偶爾不吃5 .午餐主食結(jié)構(gòu)是什么（）A.大米面粉類為主，少量粗糧薯類B.大米面粉類、粗糧、薯類三者基本等量C.粗糧、薯類為主，少量大米面粉D.只吃大米面粉類，基本不吃粗糧、薯類6 .（可多選）一般副食都是什么多選題（）廠A.禽類廠B.畜類廠C.豆制品類廠D.蔬菜類7 .晚餐一般以什么為主（）A.大米白面為主，少量粗糧薯類B.大米白面、粗糧、薯類三者基本等量C.粗糧、薯類為主，少量大米白面D.只吃大米白面，基本不吃粗糧、薯類8 .您是否一日三餐都按時吃（）是否9 .晚上吃夜宵的情況（）經(jīng)常吃偶爾吃一下從不10 .（可多選）您經(jīng)常吃下列哪種零食多選題（

3、）廠A.堅果類廠B.油炸食品廠C.餅干、點心類廠D.膨化食品廠E.肉干、魚干11 .您吃魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品的頻率（）A.天天吃廠B.每周三次以上C.每周三次以下D.基本不吃12 .平時多久吃一次水果（）A.每天B.經(jīng)常C.偶爾D.不吃13 .您經(jīng)常吃動物性食物（豬肉、雞肉、牛肉）嗎（）A.天天吃B.每周三次以上C.每周兩次以下D.基本不吃14 .您每天飲水量大約是多少（）杯以上（約1500毫升）B.46杯（約1000-1500毫升）C.24杯（約500-1000毫升）D.少于2杯（約500毫升）15 .您平時喝牛奶的頻次（）A.每天喝B.有時喝C.偶爾喝D.很少喝E.從來不喝16 .您吃豆制品

4、（豆?jié){、豆腐、豆芬、豆干等）的情況A.天天吃B.每周三次以上C.每周兩次以下D.基本不吃17 .您喜歡吃黃、紅、紫等深顏色的蔬菜嗎（如胡蘿卜、辣椒、西紅柿等）（）A.經(jīng)常吃B.每周23次C.很少吃D.不吃18 .攝入充足的營養(yǎng)指（）A蛋白質(zhì)B脂肪C微量元素D熱量E維生素F水G纖維素H包括宏量營養(yǎng)與微量營養(yǎng)在內(nèi)的多鐘營養(yǎng)物質(zhì)19 .營養(yǎng)改善的三條途徑是多選題（）A運動B合理膳食廠C營養(yǎng)補(bǔ)充劑廠D強(qiáng)化食品廠E素食20 .強(qiáng)化食品是一種什么樣的食品（）A膨化食品B經(jīng)過壓縮的食品C添加了營養(yǎng)素的食品D運動員吃的高熱量的食品21 .營養(yǎng)知識較缺乏的人，有什么省力”的方法，可以獲得較為充足均衡的營養(yǎng)（）A

5、多吃B隨遇而安C愛吃的就多吃，因為身體里缺乏這種東西才想D不挑食，多樣化22 .癌癥、糖尿病、高血壓、肥胖癥、心血管疾病等與哪方面有關(guān)（）A營養(yǎng)過剩B微量營養(yǎng)缺乏C營養(yǎng)過剩與微量營養(yǎng)缺乏D植物性食物為主飲食結(jié)構(gòu)23 .近代科學(xué)研究證明，成人慢性非傳染性疾病與什么有關(guān)A嬰幼兒時營養(yǎng)缺乏B當(dāng)前食物不合理C遺傳因素D心理因素24 .在各種營養(yǎng)改善的方法中，同時具有安全、廣泛、經(jīng)濟(jì)、簡便等優(yōu)點的方式是（）A營養(yǎng)素補(bǔ)充劑B綠色食品C強(qiáng)化食品D有機(jī)食品E天然食品25 .全球每年有20萬因營養(yǎng)缺乏而導(dǎo)致的殘疾兒出生，我國占50%,其主要原因是（）cA缺鈣B缺葉酸C缺蛋白質(zhì)D缺碘E缺維生素B226 .您覺得是