1、漳州理工職業學院 漳州理工職業學院課程單元教學實施方案講授課程：使用專業： 授課教師： 審批負責人： 漳州理工職業學院商務禮儀課程名稱商務禮儀任課教師陳立群課程類型專業基礎課教學對象14級市場營銷專業計劃學時2學時教學單元第三單元 常用見面禮儀握手禮教學章節項目四 商務應酬禮儀教學目標1. 掌握握手禮2. 用好握手禮教學重點行握手禮的注意事項教學難點標準地行握手禮教學方法案例導入法+教師講授法+學生實訓+微課堂教學地點多媒體教室、教學樓走廊等教學用具網絡視頻，PPT等學情分析本次禮儀課的授課對象是2014級市場營銷專業共41名學生。其中男生22人，女生19人，男女比例適中，有利于老師的分組教學

2、。優勢：市場營銷專業的學生由于經過一年半的市場營銷課程的學習，較好的專業基礎，思維活躍，接受能力強。劣勢：由于這些學生還未走出社會，人生閱歷較少，社交禮儀知識較薄弱，缺乏學習自覺性。因而要求教師在施教的過程中，關于各個知識點和注意事項的講解要采用更加豐富的教學手段，以調動學生的學習熱情。教 學 過 程教學環節及其時間安排教 學 內 容設計意圖第一環節 視頻和案例導入3分鐘第二環節 新課講解 2分鐘案例教學法2分鐘10分鐘10分鐘3分鐘5分鐘2分鐘5分鐘3分鐘5分鐘10分鐘20分鐘10分鐘第一環節 案例導入【課程導入】尼克榮訪華視頻+海倫凱勒語錄 學過歷史的同學都知道，尼克松總統和周恩來總理這次

3、握手，被世人們稱為“中美關系史上的歷史性握手”。而著名的盲人作家海倫凱勒也曾說過：“我接觸過的手, 雖然無言, 卻極有表現力, 有的人握手能拒人干里之外, 也有些人的手充滿陽光, 他們伸出手來與你相握時, 你會感到很溫暖。” 在我們的現實生活中，大到國與國之間的友好邦交，小到人與人之間正常的人際交往，握手禮都扮演著十分重要的角色。今天，陳老師的禮儀小課堂就帶大家走進握手禮學習握手禮，我也希望同學們上完今天的禮儀課后都能掌握握手禮、用好握手禮。第二環節 新課講解學習目標1.掌握握手禮2.用好握手禮引入新課1、 握手禮的起源（以學生看圖說話的形式講解握手禮的起源）（一）、起源說一 握手禮起源于很久

4、的古代。在“刀耕火種”的原始社會，人們用以防身和狩獵的主要武器就是棍棒和石頭。傳說當人們在路上遭遇陌生人時，如果雙方都無惡意，就放下手中的東西，伸開雙手讓對方撫摸掌心，以示親善。這種表示友好的習慣沿襲下來就成為今天的握手禮。（二）、起源說二握手禮源于中世紀，當時打仗的騎兵都披掛盔甲，全身除了兩只眼睛外都包裹在盔甲中，如果想表示友好，互相接近時就脫去右手的甲胄，伸出右手表示沒有武器，消除對方的戒心，互相握一下右手，即為和平的象征。沿襲下來到今天，便演變成了握手禮。二、握手禮的注意事項【案例導入】夏天的一個星期天中午，天氣很熱，光線很強，陳剛戴著墨鏡正在街上行走，路遇自己的同班同學王明，陳剛很高興

5、，立即飛速跑向前與王明握手。（互動1）請同學們思考下，以上做法有何不妥之處?設計目的：讓學生得出握手的“時機不對、方法不對”的結論。（一）.握手的時機1.適合握手的情況（互動2）同學們，你們來告訴我下，你們認為在實際生活中，有哪些情況是適合握手，或者說是需要握手的呢？（1） 被人介紹相識時 如當兩個人被介紹相識時，如這位是張三，這位是李四，若被介紹的兩個人只是目不轉睛地盯著對方看，則會讓人覺得比較冷漠。所以被介紹的兩個人除了點頭之外，握手下會更好，這是禮節，會讓人更有溝通的欲望。（2） 故友重逢時 如同學們再過兩年畢業后，現在還坐在你們身邊的這些小伙伴就各奔東西，也許好幾年也見不到面。當你們很

6、久不見又突然見面時，激動之情、思念之情一定是溢于言表，要通過握手來表達，甚至有時候還要擁抱下。（3） 對別人表示祝賀 如別人獲獎時，金榜題名時，或者是有人晉升時。（4）對別人表示慰問 (5)公務場合2. 不適合握手的情況（互動3）那在我們的現實生活中，你們有沒有觀察到，在實際生活中，有哪些情況是不適合握手？1. 對方不方便的時候2.沒必要握手的時候3.對方沒有握手習慣的時候 如有些國家見面時習慣是擁抱禮或者親吻禮，或者像泰國行的是雙手合十禮，這是習慣問題。再有些是涉及到宗教信仰、習俗問題，如東亞和南亞，有些是男士和男士握手，女士和女士握手，是不允許男性和女性間握手的，這個我們也要入鄉隨俗。4.

7、 自己手部有手疾或創傷時（互動4）（1）請一位男生和一位女生上臺行“握手禮”，讓學生感受其中的不妥之處。（2）請同學們思考下，男性和女性之間，誰先伸手誰后伸手？長輩和晚輩之間呢？上級和下級之間又是誰先伸手誰后伸手呢？（2） .伸手的前后順序尊者決定原則1. 長輩與晚輩之間：長輩伸出手后，晚輩才能伸手相握。2. 男女之間：女士伸出手后，男士才能伸手相握。3. 上下級之間：上級伸手后，下級才能伸手相握。4. 客人到訪時：主人先伸出手，客人后伸手相握。5. 客人要離開時：客人先伸出手，主人后伸手相握。（互動5）最后再請之前上臺的那位男生和女生再做一次示范，加深學生對行握手禮順序的印象。（3） .握手

8、的基本的方式方法公務場合1.熱情友善，面帶微笑2.大方伸手，虎口相對3.身體略微欠身，表情自然4.握手力度保持七分，時間保持三到五秒即可（四）.握手的基本方式社交場合（i）男士與男士握手：握手掌，虎口相對（ii）女士與女士握手：指尖相握（iii）男士與女士握手：男士握女士的指尖部分（五）.握手的禁忌（通過微信群進行相關視頻的分享）1.不注意順序2.忌東張西望3.忌坐著握手4.握手時三不戴5.忌“咸魚手”、“老虎鉗”等第三環節 課堂小結1、 對先前講解的所內容進行回顧并總結整理出握手歌。 握手歌握手講順序，尊者先伸手。姿勢有講究，大方對虎口。眼睛看對方，微笑加問候。時間不要長，三五秒就夠。力度六

9、七分，熱情又尊重。男女都平等，社會樂融融。二、快速搶答1. 場景一：王明（男）與張艷（女）畢業兩年后路遇，誰先伸手？2. 場景二:你受到校長的接見，誰先伸手？3. 場景三:你帶同學去表姐家做客，表姐與你同學見面后，誰先伸手？告辭時，誰先伸手？4. 場景四:你路上遇同學的母親，誰先伸手？3、 能力拓展G20峰會是一個國際經濟合作論壇，于1999年9月25日由美國在內的八國集團財長在德國柏林成立，后來與會國由原來的八國擴展至二十國，而我們中國也屬于后加入的這12個重要經濟體之一。峰會的主旨在于尋求合作并促進國際金融穩定和經濟的持續發展。而2016年9月4日-5日，我們中國也有幸將在杭州承辦這次全球

10、性峰會。（互動6）那么問題來了，在與會期間，如果美國總統奧巴馬與韓國總統樸槿惠見面了，誰先伸手？都不在本國是提出見面邀請的一方先伸手，但是國家元首們往往也不按照設定來，大部分時候都會比較隨意。因此，我們在行握手禮時也要懂得隨機應變，靈活處理。3、 布置作業（詳見作業設計）第四環節 活學現用以下任務均利用微信群進行發布：【禮儀實訓】2014級市場營銷班共有學生41人，將41個學生每4人一組分成10組分別完成以下5個情景模擬，（保證有男有女）小組之間兩兩進行PK，情景模擬一：同學A與同學B在同學C的介紹下第一次相識，雙方握手來表達為相識而感到高興。情景模擬二：在某屆商品交易會上，小A碰上了幾位商務

11、上的合作伙伴，此時大家正聚在一塊兒聊天，小A趨步上前與他們握手。情景模擬三：A先生是B小姐的上級領導，有一天，B小姐和兩個女友在逛商場時與A先生相遇。情景模擬四：在一次雞尾酒會上，你碰到了幾位成功人士及其夫人，這時如果需要握手的話，怎么做才是得體到位呢？情景模擬五：A先生帶領其助理小B到C先生的公司參觀，收到了C先生及其助理D的熱情招待。在客人來訪主人相迎及客人離開主人相送時，該怎樣握手呢？最后得分采用教師打分（占50%）和其他小組票選的方式相結合的方式進行統計。（獲勝小組獲得100分，落敗小組獲得60分，比重50%）學生準備：展示階段：評分階段：（學生票選*50%+教師評分*50%）教師評分

12、標準小組成員儀容儀態25%握手的順序25%握手姿勢25%其他注意事項25%總分在開學之初，我就為每個小組建立了一份“禮儀監督卡”。關于他們的實訓成績我都會整理好并上傳至微信群共享。而對于那些不合格的同學，我會采用小組監督的方式，讓其他成員監督其達標，并最后向我匯報。通過視頻中歷史事件案例的導入及海倫凱勒語錄的分享，引起學生的新鮮感及對即將要學習的握手禮的重視。采用學生看圖說話，教師總結的形式對握手禮的幾種起源進行講解，使學生的知識更加完備。通過案例的導入，使學生在還沒有學習握手禮的注意事項前就能夠感覺到，若握手禮行得不妥，會給自己和他人帶來不良好的感覺，從而對接下來要學習的內容更加重視。增加師

13、生互動和課堂講解中現實生活中的案例深入，增加課堂的活躍度，并讓學生在學習新知識點前擁有了獨立思考的時間，改變以往教師只負責授課，學生只負責聽課的情況。互動中，以最直觀的“尷尬”引起學生對于握手禮“順序”的重視，為下面的課程做鋪墊。教師邊說邊做示范，給學生最直觀的感受。通過微信群進行視頻分享的旨在能夠利用網絡的“分享”功能，將豐富課堂的多種教學資源大道學生共享的目的。朗朗上口的握手歌便于學生記憶增加快速搶答環節，用這種方式來回顧知識點，和以往的回顧方式相比，這種方式更能引起學生的興奮度和關注度，同時，答題的效果也能準確地反映出學生對所學知識的掌握程度。課程上到這里學生多半已經感到有些疲憊，在這過

14、程中增加時事部分的介紹，可以調動學生的學習興趣。并未下面的互動做鋪墊。從大峰會看到禮儀的小細節，由大見小，重新引起學生們對于握手禮的關注與重視。且課程以大國交往開頭，以國際會議結尾，首尾呼應。利用微信群發布信息的目的在于：解決了有些學生因沒來上課或因上課走神而漏掉課堂上的重要內容或發布的任設置禮儀實訓情景模擬的考核方式，目的在于：在強調握手禮禮儀規范的同時，利用情景模擬展示，達到活學活用的目的；在評分階段采用學生票選+教師評分相結合的方式，目的在于規范握手禮儀的同時，也通過學生票選，充分發揮其在課堂上的主觀能動性，集中注意力設置禮儀監督卡的目的在于：讓禮儀落入生活化，常態化，以小組監督的形式，

15、使學生真正做到時時講禮儀、處處有禮儀式。作業設計【禮儀實訓】2014級市場營銷班共有學生41人，將41個學生每4人一組分成10組分別完成以下5個情景模擬，（保證有男有女）小組之間兩兩進行PK，情景模擬一：同學A與同學B在同學C的介紹下第一次相識，雙方握手來表達為相識而感到高興。情景模擬二：在某屆商品交易會上，小A碰上了幾位商務上的合作伙伴，此時大家正聚在一塊兒聊天，小A趨步上前與他們握手。情景模擬三：A先生是B小姐的上級領導，有一天，B小姐和兩個女友在逛商場時與A先生相遇。情景模擬四：在一次雞尾酒會上，你碰到了幾位成功人士及其夫人，這時如果需要握手的話，怎么做才是得體到位呢？情景模擬五：A先生

16、帶領其助理小B到C先生的公司參觀，收到了C先生及其助理D的熱情招待。在客人來訪主人相迎及客人離開主人相送時，該怎樣握手呢？最后得分采用教師打分（占50%）和其他小組票選的方式相結合的方式進行統計。（獲勝小組獲得100分，落敗小組獲得60分，比重50%）通過課堂實訓的方式，讓學生將課堂的理論知識直接付諸實踐板書設計主板書：1、 握手禮的起源2、 握手禮的注意事項讓學生簡要地了解今天所學內容的知識脈絡。教學反思 本課程采用多種教學手段相結合的方式，整個教學活動由一系列師生互動和學生活動構成，以學生為主體，強調學生的學習主體地位，盡可能地在教學過程中提高學生積極性和主動性，把學生能力培養主線貫穿于整個教學環節；既有教師的教，又有學生的做，最后通過教師評分學生票選的方式對學生實踐成果匯報進行指正評分。對于禮儀要求不達標的同學采用“禮儀監督表”的形式