1、酒店調研報告酒店調研報告酒店調研報告酒店調研報告 酒店調研報告一、總體程度(一)市場供給。根據本次調查估測，截止_年底，中國住宿業市場上共有現代意義上的經濟型飯店連鎖品牌 50 家，已開業飯店數超過 600 家，已開業房間總數達 50，000 間。(二)總體特點。目前，中國經濟型飯店市場上前十名品牌企業的成立時間都不長，平均年齡為四年，投資方有飯店行業背景的比例為_%左右，擴張形式主要以直營為主，直營店比例為_%，企業間尚未出現重大的品牌收買交易。與開展相對穩定的中國高星級飯店市場相比，中國經濟型飯店的市場供給，具有強烈的反差性。一是經濟型飯店業態處于較為高速的成長期，二是外鄉品牌占據較大的市

2、場份額，三是市場擴張方式以直接投資為主。(三)平均增長率。_年，市場供給前十名的經濟型品牌平均增長速度為_%，基于各品牌企業在成立時間、擴張形式、市場戰略、區域布局、資金供給等不盡一樣的主導因素，上述前十強增長率差距較大，生動地反映了_年度中國經濟型品牌成長過程中的波動性。因此，_%的平均增長率也僅是一個平均值的概念。(四)分布情況。_年中國經濟型飯店市場的飯店與客房區域分布，突出反映了中國經濟型飯店典型的商務特征，經濟和土地價格上漲最快的_地區占領了我國經濟型飯店的半壁，達_%以上。緊隨其后的是_區和_區。其中，由于_的經濟型飯店平均體量小于_區域，因此，_區飯店比例為_%，而客房比例為_%

3、。受土地和客供需矛盾的影響，這種區域格局在短期內將進一步延續。二、產品特征(一)體量。中國經濟型飯店的平均體量到達了 127 間，尤其是_168 以平均244 間的規模不斷地挑戰市場的極限與業界的驚訝。500 多間房的_168_西路店，在_年底以開業半年的時間就到達了_%的出租率的事實不僅表達創新的力量，也進一步證明了中國經濟型飯店市場的潛在容量。(二)與規模。根據調查數據，在現有各品牌企業直營店改造前的物業中，屬于酒店改造的比例為_%，而新建物業為_%，說明了中國經濟型飯店的良性開展，對改善原有飯店行業資產質量、盤活國有資產、提升社會資使用效率所起的重要推動作用。在現有經濟型飯店的物業中，_

4、%是通過租賃來獲得經營權，既減少了資金本錢，又縮短了建立周期，但同時，也可能失去通過持有物業而獲得的物業升值的潛在贏利時機。調查中發現，不同的品牌企業主流店態的主體規模、大堂、餐廳面積差距較大。當然，這種差距不排除由大局部物業為酒店改造而帶來的先天性差異，但在客房這一核心產品上差距較小，有較強的趨同性。在眾多參與調查的所有企業中，能提供正餐效勞的單店比例僅為_%。(三)效勞工程。在調查中發現，公共休息區域、公共衛生間、停車場、中央消防系統、電梯、電視、 、分體空調、室內衛生間、24 小時熱水已成為所有經濟型飯店都配置的根本設施。在核心需求得到滿足的前提下，商務效勞和自助效勞設施的提供比例較高。

5、但在提供的詳細設施設備性能和效勞品質上，不同的品牌表現不盡一樣。(四)市場趨勢。通過調查經營者對各項選址標準重要性的排列次序說明，目前主流經濟型飯店品牌關注的重點是商務型經濟型酒店，而對旅游型經濟型飯店和社區型經濟型飯店的關注度較低，同時，對日益高漲的物業租賃價格也給予了較高的關注。在對經濟型飯店核心競爭力要素的調查中，持續保持的產品與效勞質量受到了各家企業最多的關注，反映了經濟型飯店企業經營者的日益成熟，品牌間的競爭已從單純的產品和技術層面，提升到了支持系統和管理體系的競爭層面上。(五)人員狀況。在調查的經濟型飯店企業中，單店每間客房的人房比平均值均在 0.5 以下，其中，0.30.4 的區

6、間比例最大為_%。說明在勞動消費率的控制上，各品牌企業都給予了極大關注，并保持了一個適度的平衡。由于前述在經濟型飯店物業中_%以上為酒店改造，所以對_%的原酒店從業人員的也不難理解，同時，也進一步說明中國經濟型飯店對飯店資的整體整合才能。從業人員中_%的農民工、_%的城市下崗再就業人員的，生動地說明了中國經濟型飯店市場對弱勢就業人群具有的較強吸納才能。酒店調研報告酒店調研報告 酒店調研報告臺州開元大酒店臺州開元大酒店是開元旅業集團躊地區連鎖開展的第七家酒店,酒店地處臺州經濟開發區中心,位于臺州市東環大道 458 號,毗鄰臺州市政府,間隔 黃巖機楊 10公里,間隔 甬臺溫高速公路黃巖出口 20

7、公里,交通便利,酒店部投資_._億元.按四星級標準設計建造._年 5 月,臺州開元大酒店建成并開場試營業,酒店占地 24 畝,建筑面積 4 萬余平方米,樓高9 層,共擁有各類豪華客房 372 套,大小餐廳7 個,可包容 1000 余人同時就餐,康體娛樂設施齊全,包括大劇場,ktv 包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數十個娛樂工程,擁有不同規模的會議室_個,多功能裝備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺州市檔次最高,規模最大,設施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區集江.海,山于一體,無論商務會議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適. 酒店管理實行部經理負責制,酒店總經理對酒店整體的經營管理活動

8、統一指導,全面負責,酒店的重大方針,政策由總經理提交店務會議討論決定,報集團公司批準后施行,酒店設總經理,副總經理以及各部門經理,經理助理,領班組成酒店的管理層,酒店下設_個部門,分別為人力資部,財務部,平安部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關部,銷售部.臺州開元大酒店在開元旅業集團的間接指導下,本著以效勞為根底,以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為形式,以市場為先導,以學習為動力,以綠色為形象,以文化為風骨的經營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業為主導產業,塑造強勢品牌,施行連鎖化經營,積極開展房地產產業,形成具有競爭力的房地產業特色,導入導入和孵化相關產業,強化產

9、業結合優勢構建產業聯動開展體系,力爭在將來 5 年內,構建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有 15 家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司,形成總銷售收入超過_億的全國性企業集團. 臺州開元大酒店在開元旅業集團的間接指導下,本著以效勞為根底,以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為形式,以市場為先導,以學習為動力,以綠色為形象,以文化為風骨的經營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業為主導產業,塑造強勢品牌,施行連鎖化經營,積極開展房地產產業,形成具有競爭力的房地產業特色,導入導入和孵化相關產業,強化產業結合優勢構建產業聯動開展體系,力爭在將來 5 年內,

10、構建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有 15 家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司,形成總銷售收入超過_億的全國性企業集團. 二.簡要分析p 改革開放以來,深圳,珠海等經濟開發以及浙江等沿海省份經濟得到迅速開展,人均收入一直在全國遙遙領先的廣東省_,_年兩年來連續被浙江省所趕超,浙江經濟開展為國人所矚目,甚至有報道稱,漫步溫州市區街頭,每 5 分鐘你可以見到一部奔馳或寶馬通過,臺州市位于浙江省沿海中部,北接寧波,紹興,西南連溫州,西鄰金華,麗水,東南瀕東海,交通便利興旺,為浙江省少數幾個經濟最興旺的地區之一.臺州開元酒店就座落在臺州經濟新開發區,這里四周高樓,

11、別墅林立,廠房星羅棋布,道路四通八達.不管是從經濟上考慮,還是從地理位置上考察,在此建立經營大型星級酒店都不失為良好的選擇,這里的餐飲業較內地更為興旺,與內地城市相比,其客不僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當大的比例,這與其當地人民的生活收入程度是親密相關的,當地遍處甚至各家各戶都辦有加工廠,大到幾百人,小到三五人,即使是普通農民,也可以出售田地使用權于投資者而收入菲薄,像這樣的本地客戶幾乎都是常客,有的甚至攜帶全家長住酒店.這種優勢是內地城市的酒店無可比較的。酒店調研報告酒店調研報告 酒店調研報告通過幾家同行酒店的走訪，針對當前本市的酒店行情，本人總結以下幾點：一、

12、同行競爭對手1、園林國際大酒店憑祥酒店業界的老牌子，10 多年來的經營已穩定了一定的客及知名度，2022 年重新裝修后，已到達現代酒店的規模，而且是本市乃至崇左首家掛牌四酒店，旁邊靠近出入境辦證大廳，其品牌、口碑已得到市民消費者的廣泛認可。優勢：缺乏高樓層，房間數量少，無夜總會，西餐廳，購物中心。2、國門大酒店號稱“國門第一樓”，在區內旅游媒體已有一定的知名度，而且面對越南新清市場，觀光效果好，旁邊有出境口岸、紅木市嘗物流市嘗客商密集、該酒店還針對會議團和旅游團開設幾個宴會大廳(300 平米有柱)、5 樓設中心空中花園、桑拿房帶有干、濕蒸，地下室有電玩城，12 樓開設夜總會，大型購物中心，集團化管理，擁有一定的浙商客戶群，在接待浦寨、越南客商和旅游團、會議觀光團占據一定的優勢。二、其它酒店夜巴黎、下龍灣、城市陽光、教育賓館均為連鎖店，房間整潔，舒適，裝修簡約、時尚，有其資共享的優勢。廣越國際大酒店已穩定了局部南