1、文檔供參考，可復制、編制，期待您的好評與關注！ 食物在口腔里的變化教學設計 一、 教學內容教材第四單元第六課7677頁二、教學目標：科學概念：1、人體運動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收，食物在口腔里有良好的初步消化過程，有利于整體消化器官的工作。2、牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。3、牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，要保護好牙齒，利于身體健康。過程與方法：1、能夠在觀察和已有經驗的基礎上，做出食物在口腔內部變化及牙齒形狀特征和分布的記錄，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識地對自己的觀察記錄進行補充完善。2、愿意與同學相互交

2、流、合作，完善觀察研究結果。情感、態度與價值觀：1、能夠認真細致的觀察牙齒的形狀特征。2、愿意與他人分享研究結果，愿意合作交流。三、教學重、難點：重點：人體運動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，有利于整體消化器官的工作。難點：能夠在觀察和已有經驗的的基礎上，做出食物在口腔內變化及牙齒形狀特征和分布的記錄，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。四、教學準備：牙齒模型、餅干、鏡子，多媒體課件五、教學過程：（一）談話引入：你們今天都吃啥好東西了？（學生回答）你們知道，吃進嘴里的食物哪里去了呢？（消化了），那你知道消化是從哪里

3、開始嗎？（口腔）對，口腔是食物消化開始的地方，那么口腔在消化中發揮了什么作用呢？食物在口腔中會發生哪些變化呢？今天這節課就來研究食物在口腔里的變化。（出示課題。）（二）觀察口腔1、請同學們用鏡子或相互觀察口腔，看一看你看到到了哪些？（學生可能對唾液難以講出，師可以讓生做下咽動作體會）2、談話：那食物在口腔里到底會有什么變化呢？口腔里的牙齒、舌頭、唾液對食物在口腔里的變化又分別起了什么作用呢？讓我們通過實驗來研究。3、請學生慢慢咀嚼餅干,把感覺說出來（吃餅干需要明確目的，不是為了品嘗味道，而是為了觀察體驗）。從食物形狀變化和我們的感覺（不同時間段內）兩個方面觀察，并分析出現這種情況的原因。生邊觀

4、察邊做好體驗記錄。（要特別關注“衛生安全問題”，課前要求清洗雙手，過程中要求注意保持口腔清潔，并聽老師的指示進行操作。）4、體驗牙齒、舌和唾液在食物消化過程中的作用及相互協調的工作方式。5、小結：牙齒切磨、舌攪拌和唾液潤濕的作用。（三）觀察牙齒1、談話：牙齒具有切斷磨碎食物的作用，那我們的牙齒都長得一樣嗎？2、觀察牙齒的不同形狀，并畫牙齒分布排列圖，按形狀給牙齒分類及標名。（對著鏡子仔細觀察，對照課本77頁“牙齒分布排列圖”簡筆畫出自己的牙齒分類、分布排列圖。）3、學生匯報后，課件出示：牙齒的分布排列圖，對比自己畫的分布圖是否正確，并修改形狀和不同牙齒的名稱。一起來說一說不同牙齒的各個名稱。4

5、、討論：不同位置的牙齒有什么區別？它們有什么作用？不同形狀的牙齒有什么區別？又有什么不同的作用？5、學生匯報后，說明：門齒起著切碎的作用，犬齒起著撕裂食物的作用，臼齒起研磨食物的作用，不同牙齒承擔著不同的工作。 6、我們常說的“細嚼慢咽”“狼吞虎咽”是什么道理？”“狼吞虎咽”又是為什么不可取呢？7、學生思考回答，教師小結：由于牙齒的咀嚼、舌的攪拌，食物由大變小，加快了消化的速度。（四）討論對牙齒的保護1、談話：牙齒很重要，所以我們應該好好得保護我們的牙齒，如果不好好保護，我們的牙齒就要生病，生病的牙齒就叫齲病牙。2、提問：什么是齲病牙呢？（就是俗稱蛀牙。）3、課件出示圖片：齲病牙。讓學生進一步

6、了解。4、讓學生討論交流：（1）想一想，自己平時是怎樣護牙的？（2）你覺得哪些壞習慣是會影響牙齒生長的？（3）怎樣保持口腔衛生？（4）口腔的衛生保健知識采擷（ppt課件演示）（五）介紹牙齒生長知識。師：同學們，我們四年級的階段正處于換牙期，人的一生只換一次牙，所以，老師希望同學們注意保護好自己的牙齒，讓一生都能快樂的享受美食，健康成長！（六）課堂總結師：同學們，一節課快接近尾聲了，請大家看板書，我們一起來回顧一下本節課學了哪些知識。我們知道“食物”進入“口腔”后在“牙齒、舌頭、唾沫”的聯合作用下會被嚼碎潤濕，被初步消化。初步消化后的食物還將進入其它的消化器官進行“進一步的消化直至吸收。” 六、板書設計  6、食物在口腔里的變化   牙齒 門牙：切 唾液 舌頭 犬牙：撕 濕潤 攪拌 臼牙：磨        大小細