1、微型營養評價(mi ni n utri t i on a a l assessme nt , MN A )MNA 是上世紀90年代初，Vellas , Garry , Guigoz等創立和發展的一種新的人 體營養狀況評價方法，其評價內容包括：1. 人體測量：包括身高、體重計體重喪失2. 整體評價：包括生活類型、醫療及疾病狀況(如消化功能狀況等)3. 膳食問卷：食欲、食物數量、餐次、營養素攝入量、有否攝食障礙等4. 主觀評價：對健康及營養狀況的自我檢測等。根據上述各項評分標準計分并相加該方法簡便易行，可在10分鐘左右完成，且與傳統的人體營養評價方法及人體 組成評價方法有良好線性相關性。(一)評價

2、內容1、人體測量評定( Anthropometric assessment ):(1) 體質指數(Body Mass Index ， BMI)0= BMIv 19; 1= 19 v BMIv21;2= 21v BMIv 23; 3= BMI >23.(2) 上臂中點圍( mid arm circumferenee in cm ， MAC0= MAC v 21; 0.5= 21 v MACV 22: 1= MAC> 22.(3) 小腿圍(Calf circumferenee in cm， CC)0= CC v 33; 1= CC > 33.(4) 近 3 個月體重丟失( Wei

3、ght loss dur ing last three mon ths0=>3kg ;1=不詳；2=介于1-3kg ; 3= 體重無丟失。2、整體評定(Global evaluation)：(1)病人是否獨居？0=否；1二是。(2)每日服用超過3種藥物?0= 否；1= 是。(3)在過去的3個月內病人是否遭受心理應激和急性疾病?0=1= 是。(4)活動能力:0=臥床；1= 可下床但不能外出活動2= 可外出活動。(5)是否有精神/心理問題?0=重度癡呆1=輕度癡呆 2=無精神/心理問題。(6)是否有壓痛或皮膚潰瘍?0=是。3、膳食評定(Dietetic evaluation)：(1)每日食用

4、幾餐正餐？0=餐；1= 2餐 ；2= 3餐。(2) 病人消費情況?每日至少1次消費：是/否；每周食用2次或更多豆類或蛋類：是每日食用肉類、魚類或禽類：是 /否0= 1 個是 ；0.5= 2 個是 ；1= 3 個是。(3) 病人是否每日食用2次或更多水果或蔬菜？0= 否；1=是。(4) 該病人在過去的3個月內是否因為食欲減退、消化問題、咀嚼或吞 咽等導致攝食減少？0= 食欲嚴重降低 ；1= 食欲中度下降；2= 沒有變化。(5) 每日消費幾杯飲料？0= V3杯 ;0.5二35杯 ;1= >5杯。(6) 攝食方式？0=完全需要他人幫助；1= 可自行進食但稍有困難；2=可自行進食無任何困難。4、主觀評定(Subjective assessment ):(1) 該病人是否任務自己有任何營養問題？0=重度營養不良；1=中度營養不良或不清楚；2=無任何營養問題。(2) 與同齡他人比較，該病人認為自己的健康狀況如何？0= 不好；0.5=不清楚；1= 一樣好；2=更好。二、M