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文檔簡介

1、評測練習一、自主學習，整體感知（對照課本解決以下問題）1、食物在小腸中的消化肝臟分泌_，膽汁不含_，但能將_乳化成_。胰腺分泌_，內含消化_的酶。腸腺分泌_，內含消化_的酶。_是食物消化的主要場所。淀粉 _ _蛋白質 _ _脂肪 _ _2、營養物質的吸收概念：營養物質通過_進入循環系統的過程。消化道各段吸收的營養物質：胃：_和_小腸：_、_、_、_、_、_、_大腸_、_、_二、合作交流，多邊互動：1、課本第12頁觀察膽汁對脂肪的乳化作用膽汁對植物油起了_作用，這種作用的意義是_。2、歸納總結，填寫表格項目淀粉蛋白質脂肪初始消部位化徹底消化部位參與的消化液中間產物多肽等最終產物三、總結回顧，拓展

2、延伸為什么說小腸是消化和吸收的主要器官？四、檢測反饋，展示收獲1、下列消化液中，不含消化酶的是（ ）。A.唾液 B.胃液 C.膽汁 D.腸液2、各類營養物質在人體消化道內開始被消化的順序是（ ）。蛋白質淀粉脂肪無機鹽纖維素A. B. C. D.3、肝炎患者怕吃油膩食物的原因是（ ）。A.唾液分泌過少 B.胃液分泌過少 C.膽汁分泌過少 D.腸液分泌過少4、消化食物和吸收營養物質的主要場所是（ ）。A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸5、消化系統的下列器官中，不與食物直接接觸的是（ ）。A.咽 B.食道 C.胃 D.肝臟6、食物的消化是指食物在消化道內的哪一個過程?（ ）A.牙齒咀嚼和舌攪拌的過

3、程 B.進入血液的過程C.與消化液混合的過程 D.轉變成可吸收的小分子物質的過程7、下列屬于化學性消化的是（ ）。A.牙齒將食物嚼碎 B.唾液使飯中的淀粉變成有甜味的麥芽糖C.胃腸蠕動使食物與消化液混合 D.舌頭攪拌使食物與唾液混合8、小腸是主要的消化器官，下列與此有關的是（ ）。A.小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁僅由一層上皮細胞組成B.有腸液、胰液、膽汁等消化液C.小腸黏膜表面有環行皺襞，并有很多小腸絨毛D.小腸與大腸相連9、消化液中有多種消化酶的是（ ）。A.唾液和胃液 B.胰液和腸液 C.膽汁和胰液 D.唾液和腸液10、食物成分中不經消化就被消化道吸收的是（ ）。A.水、無機鹽、維

4、生素 B.水、淀粉、維生素C.蛋白質、水、無機鹽 D.淀粉、水、脂肪五、課后拓展：1、小腸與消化功能適應的特點是：_、_、_。2、小腸與吸收功能適應的特點是：_、_、_。4、人體最大的消化腺是_它分泌_對_起乳化作用。5、淀粉的化學消化開始于_結束于_，蛋白質的化學消化開始于_結束于_，脂肪的化學消化開始于_結束于_。6、用圖解表示出三大營養物質的消化過程。 六、附加題上圖表示食物中的淀粉和蛋白質經過人體消化道各段時，其含量的變化情況，其中縱坐標示被消化的淀粉和蛋白質的含量，橫坐標示消化道的各部分。請分析此圖。1、圖中曲線表示的物質是_，它在OA段的減少是因為_。在DE段減少直至變為零，是由于_。2、圖中曲線

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