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文檔簡介
1、洗浴中心員工管理規章制度前廳、收銀臺1、禮儀、迎賓(歡迎光臨金水灣,請慢走歡迎下光臨)主動迎客問好。2、收銀員(隸屬財務部)向客人問好,做好收銀工作。浴區1、負責人參加例會2、 清掃衛生:檢查室溫,調整水溫(熱水池一45左右攝氏 度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛生潔具、衛生間、池區、淋浴間等處的衛生。3、檢查設施設備(照明、空調、水質等)。4、備品(洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補充列 詳細清單報給領班)。5、查看交接班日記。6、按要求在規定崗位迎接客人:(1)問好(2) 為客人介紹水池溫度及蒸房溫度,提醒客人小心地滑,為 客人放好毛巾、拖鞋(3)問客人是否需要搓背,洗浴完畢后,引導客人至二
2、 樓休息7、下班之前:清掃衛生,核對物品、備品數量,填好日報 表,寫交班記錄休閑廳1、清掃衛生:檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛生,檢查設施運行情況(如照明、空調、電視等)。2、備品清點:酒水、小吃、香煙等物品的準備,常用物品 的擺放向領班報上所需的物品數量。3、查看交接班記錄,核對物品、報上所需數量。4、按規定迎接客人:(1)主動問好;(2)請問客人點酒水、飲料、小吃、介紹按摩等服務;(3)為客人提供服務(要熟悉本部門所有服務項目的 價位)。5、下班之前:清掃衛生核試驗對物品備品數量,填好日報表(酒水銷 售情況)寫交班日記;浴區崗位職責1、按照服務要求熱情為客人服務,完成當班工作。2、客人
3、洗浴后及時清理場地,收拾好客人用過的物品和洗 浴用品。3、保證高質量的服務,堅定崗位,提高警惕,防止各類意 外事項的發生。休閑廳崗位職責1、服務人員站立門口一側,每位客人進入休閑廳時,服務員主動上前招呼客人,用好敬語,詢問客人人數,問客人需 要飲品及服務項目。2、如遇客人揮手示意時,服務員應立即到客人面前詢問客 人有何需要并及時服務。3、當客人需做特業服務項目時,應請客人稍等,馬上通知 技師。4、客人需用做按摩而離幵休閑廳時,應及時清理桌面,疊好毛毯。領班職責1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質 量。3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮
4、貌、工作態度,并帶 領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。4、負責本班組的物品領用5、每天點到,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個 班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、 設備保證良好的狀態。主管職責一、對經理負責,做好入職的原始記錄,每日召開工作例 會,講評工作,提出要求,檢查人員儀容儀表及其他工作落 實情況。二、對所轄物品帳目清楚,了解所有設施設備及日常應用 物品的消耗補充。三、協助經理做好營銷工作,設計合理的營銷方案,對本部門能更好盈利做好基礎工作。四、嚴格考勤制度,獎罰制度。五、劃分詳細的個人責任區域,制定責任區域
5、的標準化管理概念。六、監督指導領班工作,發揮應有的工作能力,并做好員工的培訓工作。七、勤于工作。經常檢查員工工作落實員工工作落實情況, 帶領員工勤懇工作,為員工做好模范表率,為本部門工作取 得更好的成績打下堅實的基礎。經理職責一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設施設備 的詳盡帳目。二、按時召開會議。落實各部門的工作安排及 決定,匯報各部門周期工作及銷售情況。三、定期制定營銷方案,確保實施。四、管理各部門服務設施,制定責任區域,保證工作的正常運行。五、制定培訓方案,設立員工考勤制度,監督指導工作召 開各部門周期例會,實施合理獎罰。六、激發主管工作潛力,對其工作不斷提出新的要求,培養基本
6、工作能力,使其為各部門工作發揮最高能力。七、明確獎罰制度,嚴格執行獎優罰劣,以笞后進。八、帶領各部門所有職員,不斷增高創新, 努力開拓進取。行為規范:1、言談:(1)聲調要自然清晰,不要裝腔作勢,聲調不要過高, 也不要過低,以免客人聽不清楚。(2)不準講粗話,使用鄙視等語言。(3)不開過分玩笑,模仿他人語言語調。(4) 說話要得體,應用敬語:“請”、“謝”不離口。(5)不得以任何借口諷刺、頂撞,挖苦客人。(6) 更要注意客人姓氏,未知姓氏之前應稱“先生”、“女 士”。(7)指第三者時不能稱“他”,要稱“那位先生”或“那 位女士”。(8 )無論從客人手中接過任何東西都要說“謝謝”。(9)客人來時要問好。”員工守則1、不準脫崗、 串崗、無故曠工, 有事請假批準后方可離崗。2、不準工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。3、不準工作時間喝酒或酒后上班。4、不準在客人面前吸煙,吃零食或異味食物,不準在客人 面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等5、不準與客人爭辯、吵架、毆斗。6、不準向客人索要小費及其它物品。7、不準在崗位著非工作裝,染艷色指甲、涂濃妝。&不準說不利于團結的話,做不利于團結的事,不準搞幫派。9、不準向客人談及內部經營及其它事情。10、不準侵占他人財物及店內的經營物品。11、不準無故拒絕,終止領導安排的工作和本職工作。12、上班時間不準進浴區洗澡。1
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