1、水質亞硝酸鹽氮的測定（分光光度法）一、教學分析課程設計課時數全課程線下理論課30課時，實驗課45課時，線上總時長約10小時的教學微視頻，習題庫等細化為約55個知識點片段。資源分布線上重點講解各分析指標的變化規律、與養殖生物的關系以及檢測調控技術，線下重點解答線上學習的問題以及實際操作的針對性指導。課程內容通過對實際工作崗位對本部分的工作能力的要求分析確定了課程內容，主要分為11個項目，通過本門課程的學習，學生可以掌握與水產養殖相關水質檢測項目的檢測與調控技術，利于了解實際養殖生產中水質的情況以便于及時進行調節，有助于提高養殖產量。學情分析個性特點目標不明確，主動性較弱；有較強的溝通欲望；邏輯思

2、維能力較弱，想象力豐富。信息化技術能力優點：具備良好的信息化技能，能熟練使用PC、移動智能終端，并具備良好的資源搜索能力。大部分學生善于社交，能利用QQ、微信等工具在課堂內外能形成一定的良性教學互動；缺點：自學能力普遍較差，自控力弱，學習主動性不夠，一部分學生對課程內容缺乏興趣，對系統化知識的消化能力受教學體驗的影響程度比較嚴重。知識結構 通過一年級學習基礎化學等相關理論知識，學生已經基本具備了一定的化學基礎和分析技能，為本課程的學習奠定了基礎。通過對前面一些相關內容的學習，學生已經對養殖水質PH 的分布變化規律、與養殖生物的關系有了一定程度的了解。教學目標分析知識目標1.分光光度法測亞硝酸鹽

3、氮的原理。2.亞硝酸鹽氮的分光光度法測定步驟。3.數據處理。技能目標1.分光光度計的使用。2.標準系列的制備。素質目標1、嚴謹精細、認真負責、一絲不茍的工作作風2、良好的職業素養3、與人溝通、團結協作的能力教學重點亞硝酸鹽氮的分光光度法測定操作要點。教學難點標準曲線的制作及數據處理。二、教學策略與實施（以課程中水質PH的檢測-PH計的使用方法這一知識點為例） 教學模式案例導入某螃蟹塘螃蟹脫殼不遂，技術員給出亞硝酸鹽氮超標結論，引入亞硝酸鹽氮測定。任務驅動校內二號蝦池水質亞硝酸鹽氮的測定數據的數據處理。數據分析利用信息化教學的全過程數據采集、整理、分析工具掌握學習情況實施方案課前案例導入新聞：來

4、自水產養殖網和中國水產頻道（網站截頻）提出問題如何進行水質亞硝酸鹽氮的測定？（課程公告）自主學習監測1、上傳水質亞硝酸鹽氮的測定仿真動畫和操作示范視頻；學生利用課下時間自主練習，并將練習過程中產生的問題實時反饋給教師，教師答疑，學生鞏固練習。2、學習監測：學生以小組為單位完成水質亞硝酸鹽氮的測定的操作方案。教師在課前觀看每位學生的提供的方案，匯總存在的問題。課中案例導入展示學生操作的優秀視頻作品，然后針對課前學生操作中出現的問題進行點評并總結強調，強調操作要點中需注重的細節。隨堂作業給學生下達任務如何檢測校內2號蝦池水質的亞硝酸鹽氮，讓學生根據前期所學的理論和實踐知識，實際動手進行采樣和檢測，

5、完成全部分析工作。在此過程中，教師對學生的操作進行個別指導，糾正錯誤。學生完成實驗操作后，將完成的實驗報告拍照上傳提交給教師。提問與頭腦風暴利用搶答、抽答的形式，總結學生作業中出現的問題，鞏固知識點。同時利用圖文素材，引導學生了解在實際生產中的應用，拓展知識面。課后課后作業習題推送完成小測驗。針對學生出現的問題在社區里進行解答，輔助學生完成作業。教學效果分析利用平臺統計分析圖表，對課程教學效果進行評估。四、實施過程記錄（以課程中水質PH的檢測-PH計的使用方法這一知識點為例） 教學過程教學內容教師活動學生活動課前準備1、案例導入，提出問題？2、學生自主學習仿真動畫和操作視頻。3、監測學生自主學

6、習成果，教師匯總問題。1、在云平臺上傳推送新聞：來自中國水產頻道和水產養殖網。 2.在課程公告上提出問題：如何進行水質亞硝酸鹽氮的測定？ 3.上傳“分光光度法測亞硝酸鹽氮”的操作視頻和仿真動畫。 2、 觀看學生的操作視頻，匯總問題，并挑選出其中的優秀作品。 1、 在【云課堂】手機端上觀看教師推送的新聞，結合前期學習內容，思考課程公告上的問題。2、 學習教師上傳的“分光光度法測亞硝酸鹽氮”操作視頻和仿真動畫，制定操作方案。練習期間遇到問題及時反饋給教師，獲得解答。 3、將制定好的操作方案上傳。課中實施1、以小組為單位匯報操作方案，操作注意事項，教師補充。2、任務驅動，教學做一體，學生根據前期所學

7、的理論和實踐知識，實際動手操作完成全部分析工作。在此過程中，教師對學生的操作進行指導。3、通過提問與頭腦風暴，總結本次課重點，并拓展與實際生產相關聯的知識面。1、課上集中觀看操作示范視頻和仿真動畫。 2、給學生下達任務校內2號蝦池水質亞硝酸鹽氮的測定。在此過程中，教師對學生的操作進行個別指導，糾正錯誤。 3、 匯總學生實驗報告中的問題，利用搶答、抽答的形式，總結本次課重點。并通過圖文素材，引導學生理論聯系實際。 1、 修改操作方案，重點記錄觀看操作要點，強化操作規范。2、 接收教師下達的任務，根據前期學習，獨立完成分析工作。并將完成的實驗報告拍照發送給教師。3、3、通過參加提問及討論，鞏固本次課重點，并在教師的引導下理論聯系實際，拓展知識面。 課后提升1、布置課后作