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1、吃中餐牛排的禮儀整理版吃西餐牛排的禮儀在西餐廳吃牛排是很常見的事情,可以說,吃牛排的禮儀是吃西餐的禮儀中最關鍵的環(huán)節(jié)之一.西餐中的牛排：吃西餐牛排首先我們要了解牛排的分類,以免鬧笑話,或者點 到自己不喜歡吃的.在北京西餐廳里牛排可以按部位分為多種,有菲力、西冷、 T 骨等等.價格差異比擬大.吃牛排效勞員會問您要幾分熟的和選什么調(diào)味汁,正規(guī) 的表達牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟這幾種.選全熟肉過老,五分 以下一般人會覺得不太能接受,七分熟就比擬適中.調(diào)味汁,可選擇黑胡椒汁,這 是最受歡送,也是大家普遍能接受的口味.需要注意的是西餐的牛排在烹調(diào)的時候是沒有調(diào)味的,所以即使加了調(diào)味汁您吃的

2、時候會覺得比擬淡,可以自己加鹽和 胡椒調(diào)味瓶在桌上.飲料按正式習慣應該是紅酒,不過也可選擇自己喜歡并且能 夠接受的飲料,不要太受所謂吃西餐的禮儀約束.吃西餐牛排的禮儀：吃牛排的禮儀即是以叉子壓住牛排的左端,固定,順著叉 子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的牛排后,叉子即可直接駐起牛排送入口中,簡單說 即是"以叉子壓住后再以刀切開“.想順利地將食物切開,就從姿勢開始吧正確的 姿勢與適當?shù)慕嵌确浅Ｖ匾?這里歸納成七個要點 ：面向牛排端正坐好；肩膀與手腕 放松;兩臂貼著身體；手肘不要過高或低；刀叉與餐盤呈傾斜角;以叉將牛排緊緊按住 輕輕地移動刀子,壓住時可用力.這樣不但能輕易地將食物切開,而且姿勢

3、看起來 也相當優(yōu)雅.刀的移動首先用力于左手的叉子,再輕輕地移動刀子.注意,將刀子 拉回時不可用力,而是在往前壓下時用力,這樣才能利落地將食物切開.叉子可依 牛排的特性,自由地變換拿法以方便用餐.當叉起食用時,叉子的反面必須向上,不過,如果是舀起食用時,叉子應面向上方使用恒,靖切1打y叩匚rrr» 冉丫山»5'teM H I *riM arv iu4iIrm >au er %；- it irtidhaUiX Hun f Rn Ib| > r(R | ,4 i L .ipia/J已設置好的餐具不可隨意改變位置,不過如果您是左撇子,在吃的時候可將刀 叉互相更換使用.只是在用餐完畢后,餐具必須依右撇子的人的用法放置,將刀叉 的柄向右放置于餐盤上,這么做的原因主是要為了不造

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