1、所屬學校授課者授課內容專題二 細胞工程 2.1.1 植物細胞工程的基本技術課程學時2所屬學科生物學教學對象高二所用教材教材名稱：生物科技專題 版本：人教版 第3 冊，第2章1節(jié) 教學目標1. 簡述植物組織培養(yǎng)和植物體細胞雜交技術。2. 能列舉植物細胞工程的實際應用。教學重點1.植物組織培養(yǎng)的原理和過程。2.植物體細胞雜交的原理。3.植物細胞工程的實例。教學難點植物組織培養(yǎng)的實驗教學方法講授、提問、小組討論、觀看視頻教學用具多媒體課件（PPT） 板書 視頻教學過程及內容導言:(一)大家聽說過多莉嗎？聽說過地上長番茄，地下長馬鈴薯的“怪”植物嗎？他們都是怎么來的呢？那么，“龍生龍，鳳生鳳，耗子的孩

2、子會打洞”現在還適用嗎？咱們學習了這個專題相信大家都明白了。好，咱們今天進行新的專題，細胞工程。（從而導出本專題的概念，并對細胞工程的概念進行講解。）（二）從細胞工程的概念中大家也了解到細胞工程包括植物細胞工程和動物細胞工程。今天咱們首先講植物細胞工程。教學內容教師活動設計學生活動設計設計意圖植物細胞的全能性一、提出問題從微弱的小草到碧綠的參天大樹最初都是由什么發(fā)育來的？那么我們用一片樹葉，一個花瓣，甚甚至一個植物細胞能培育出一株完整的植物嗎？二、植物細胞的全能性（復習、回顧）1.理論基礎： 2.現實表現：3.原因：4.對1、2、3進行講解和強調5.全能性的差異：（1）植物細胞動物細胞（2）受

3、精卵生殖細胞體細胞（3）分化程度低分化程度高6.表現全能性的條件：（1）脫離母體外植體：離體的植物組織、器官、細胞（2）培養(yǎng)基成分除了水和無機鹽，還要加激素，激素的比例各有不同。（3）光照前期有，后期無一、 組討論帶著問題看書二1. 找出答案：任何一個體細胞都包含本無種全部的遺傳信息2. 找出答案：在生物的生長發(fā)育過程中，細胞并不會表現出全能性，而是分化成各種組織和器官3. 基因的選擇性表達5.聽講、做筆記6.小組進行討論，討論后，每小組派代表進行發(fā)言一、 用問題引出本節(jié)課的內容，給學生想象的空間二 、講解讓同學們重新回憶、理解、鞏固細胞全能性的各個概念。5.復習回顧細胞全能性6.讓學生自主討

4、論，復習，加深記憶。植物組織培養(yǎng)一、 細胞脫分化1.概念2.愈傷組織的特點第二課時回顧第一課時二、植物組織培養(yǎng)實驗1. 實驗原理2. 材料用具3. 方法步驟（放視頻）植物材料消毒接種到誘導培養(yǎng)基誘導出愈傷組織分化培養(yǎng)基繼代培養(yǎng)基 分化出胚狀體或從芽大量愈傷4.(1) 操作過程（2）培養(yǎng)要求（3）光照條件的要求（4）激素濃度一、1. 讓已經分化的細胞，經過誘導后，失去其特有的結構和功能而轉變成未分化細胞的過程2. 具有分生能力的薄壁細胞二 、1.2.先自學實驗，理解記憶實驗原理。了解實驗所用器材。3.通過觀看視頻，掌握植物組織培養(yǎng)的步驟、操作。同時記錄操作過程中的注意事項4.看完視頻后，找同學回

5、答實驗步驟和注意事項。多名學生相互補充。一、為植物組織培養(yǎng)的過程講解做鋪墊二 、通過實驗的講解，使學生掌握植物組織培養(yǎng)的過程讓學生看視頻，自行觀察、總結，鍛煉學生的總結能力。4.（1）組織培養(yǎng)的關鍵是避免微生物的污染，確保無菌。包括所有實驗用具嚴格滅菌及接種過程嚴格無菌操作。（2）培養(yǎng)基中必須含植物生長發(fā)育所必需的全部營養(yǎng)物質，如礦質元素、糖類、維生素等（3）愈傷組織培養(yǎng)最初避光、后期見光，以利于再分化。（4）培養(yǎng)基中含有一定種類的激素，且注意不同時期比例變化，要先進行生芽培養(yǎng)，在進行生根培養(yǎng)，形成試管苗要在光照下進行植物體細胞雜交一、 植物體細胞雜交1.概念2.過程（1） 去壁：纖維素酶和果

6、膠酶（2） 誘導原生質體融合（融合方法）（3） 雜種細胞形成（4） 雜種細胞培養(yǎng)成完整植株去壁細胞膜的流動性雜種細胞融合完成標志雜種細胞再生出新的細胞壁脫分化愈傷組織植物細胞的全能性，植物組織培養(yǎng)再分化再生小植株雜種植株3.誘導融合的方法4.目的5.意義6.實例7.結課一、1.學生先自主學習,然后總結記憶植物體細胞雜交的概念2.師生共同學習，共同探討植物體細胞的過程3.物理：離心、震動、電擊化學：聚乙二醇（PEG）4.獲得中間雜種植株5.克服遠緣雜交不親和的障礙6.番茄-馬鈴薯植株白菜-甘藍植株一 、1. 引導學生對概念進行理解2. 詳細講解雜交過程，對其中的注意事項進行強調，引起學生的重視。

7、3.4.5.6.引導學生進行理解，對重點的內容著重記憶時間分配導言：4分鐘一、 1分鐘二、1-4. 10分鐘5.10分鐘6.10分鐘一、1-25分鐘第二課時回顧：3分鐘二、1-23分鐘3.10分鐘4.4分鐘一、1. 1分鐘2.13分鐘3.2分鐘4-64分鐘7.1分鐘指板書設計第一課時專題二 細胞工程2.1.1植物細胞工程的基本技術第二課時物理：離心、震動、電擊二、融合方法三、目的四、意義五、實例化學：聚乙二醇（PEG）課后反思這節(jié)課的導言運用的比較成功，能夠吸引學生的眼球，引起學生思考的作用。但一些細節(jié)仍出現了一些問題。我用多利羊的產生作為專題二的導言。從而引出了細胞工程的概念。由于必修一已經提到過多莉，所以學生也大概知道一些，但不知道集體怎么回事，所以他們迫切想知道多莉具體的產生過程，所以聽講也特別認真。接著，我又用番茄-馬鈴薯雜種植株引出了我本節(jié)課的內容：植物細胞工程。這種地上結番茄，地地下結馬鈴薯的“怪”植株深深地吸引了學生的眼球，是他們對本節(jié)課的內容充滿好奇。以至于這節(jié)課大家都聽得異常認真。另外，在講植物組織培養(yǎng)時，我又讓學生看了視頻，然