1、養魚創業計劃書養魚創業計劃書篇一：漁業養殖創業計劃書玫瑰園生態養殖創業計劃書姓名：張棟地址：河南省長垣縣行業：養殖、餐飲時間：2001年1月6日一、緒論隨著人們收入水平的提高，對于肉類食品的需求量也 在不斷增加，魚類作為營養豐富的食品已開始廣泛進入平常 百姓的餐桌，目前在我國魚類產品的日人均消費在0.2-0.3公斤之間，而美日歐等發達國家的日人均消費量已超過0.5公斤。從現在國家的國情來看，我們國家現在耕地資源比較稀 缺，人均耕地不到 1.2畝，水資源也是比較低的，我們國家 現在13億人口，專家預計二三十年之后可能要達到16億，這樣大的人口，要解決吃飯問題，解決食物的安全問題，靠 糧食不行，靠

2、水產漁業有很大的潛力，所以我們必須發展漁 業、發展水產業，能夠通過漁業、水產業，在一定程度上幫 助解決食物的安全問題。河南省是一個人口大省，有巨大的消費需求量，但河 南適合天然漁業發展的水面很少，所以淡水養魚具有廣闊的 市場前景。止匕外，收入提高后，人們對鄉村旅游的消費需求 也普遍增家，因此，我們準備以魚產品為基礎發展集垂釣、 旅游、餐飲、娛樂為一體的綜合服務產業項目。二、企業簡介企業名稱：長垣縣玫瑰園渡家漁村，2006年8月注冊成立，注冊資本30萬，現有魚塘8個，年產值35萬左右。 目前，企業正在不斷擴大經營規模。三、市場分析據調查了解長垣縣人均魚類產品消費約為12公斤/人/年，按長垣縣現有

3、人口 30萬人計算，年消費總量約360萬公 斤。止匕外，長垣縣距離新鄉市很近，交通便利，新鄉市作為 一個更大的魚產品的市場，市場容量巨大?；閱始奕?、逢年 過節、飯店日常聚餐，可以說魚類產品在百姓的餐桌上將日 益頻繁由現，已成為必不可少的文化節日菜。本企業競爭優勢：目前長垣縣乃至新鄉市較大規模的養魚場僅？ 家，大部分都是個別農戶小規模養殖，魚塘面 積很小，產量低，而且魚類品種少，難以滿足不同層次、不 同口味消者的需要。本企業是長垣縣規模最大的淡水魚養殖 基地，有8個魚塘，養殖鯉魚、草魚、觀賞魚等20多個品種， 養殖水面達到100畝，可供人們垂釣，也可為廣大漁民提供 各類優質魚苗；止匕外，充分利用

4、鄉村的地理風光及魚塘資源， 在魚塘附近建成了集娛樂、渡假、餐飲與一體的多功能餐廳（玫瑰園渡假餐廳），餐廳按照人們返璞歸真的消費取向， 以農家小院的形式呈現。本企業不足：管理的成本比較高，家族式管理，缺專業 人才，資金緊張。四、生產規劃(1) 2005.8- 2006.8第一階段：魚塘硬件建設建設8個魚塘，面積12畝購買增氧機12臺 建設玫瑰園休閑娛樂餐廳(2) 2006.11-2007 8第二階段：投產期 投入育苗100 萬尾魚(3) 2007.9- 2009.11第三階段：成本回收期(4) 2009.12-第三階段：利潤增長期和發展壯大期， 計劃在穩定當前產量同時，優化養魚的品種，根據市場需

5、求 調研，新增高營養甲魚等養殖項目，吸引高端消費者；發展 立體化養殖，充分利用水平養鴨、魚塘兩邊種植桑樹養蠶等 實現生態低成本養殖。五、銷售策略1、銷售渠道大客戶送貨。以集團公司食堂為主要銷售目標，把 長垣縣工業園區內企業作為主要銷售對象，實現訂單式穩定 銷售。吸引批發商采購。制定優惠舉措，歡迎長垣縣魚產 品商販到魚塘采購。積極拓展長垣縣以外市場。建立專門營銷隊伍到新鄉市及外區域跑市場，拉訂單。2、產品策略開發高中低多檔次魚類產品，滿足不同收入水平消費 者需求；觀賞魚、營養豐富魚類以城市中高收入為主要銷售 群體，普通與類品種以農村為主要市場。3、促銷策略媒介、廣告宣傳。通過電視臺、報紙、廣播等

6、渠道 開展廣發的宣傳報道，開展農家樂休閑旅游農業項目，吸引 城鎮人口來此游玩。建立垂釣協會。建立垂釣協會會員俱樂部，實行會 員制，定期開展垂釣大賽，促進垂釣愛好者在此交流游玩， 從而增大玫瑰園村的客流量六、財務分析1、項目總投資魚塘：8個，占地12畝，共80萬元飯店：150平米，共投資20萬元；增氧機：12臺，共40萬元；上述投資資金來源全部為自籌，共計140萬元。2、經營成本魚苗、飼料：30萬元/年；水電費、人工費 25萬元/ 年餐廳廚師 4人：1500-2000元/人；廚師幫手 7人： 800-900元/人；服務員6人：600-700元/人 按全年正常營 業時間8個月計算，共計人工費用：

7、121600- 148000元；餐廳月材料費用：105000-120000元，年共計：840000960000 元費用總計：9616001108000固定資產折舊：魚塘使用壽命15年，飯店30年，增 氧機10年，根據平均年縣折舊法各項固定資產年折舊額：折舊合計=5.33+0.67+4=10萬元/年成本合計：16116001758000 元3、營業收入：魚產品：年銷量公斤，正常年份銷售額35萬元一一45萬元垂釣：20元/人/次，日垂釣人次 7090人，按正 常季節可垂釣時間為8個月，年收入為：336000432000元餐飲：正常日銷售額7000-8000元，按正常經營時間8個月計，年營業額共計：

8、1680000-1920000元營業收入合計：23660002802000元4、利稅額：營業收入-經營成本=2366000-1611600=754400元營業收入一-經營成本=2802000-1758000=1044000元所以項目的利潤區間在為：754400元 1044000元其中：魚產品利潤 =350000 (450000) -550000=-200000 (-100000)垂釣利潤=336000 (432000)餐 飲 利 潤=1680000 ( 1920000) -961600 ( 1108000)-6700=711700 (805300)5、靜態財務指標分析投資利潤率=正常年份銷售利

9、潤/項目總投資=754400(1044000)/1400000=54%(75%)由此可知項目整體上具有很強的盈利能力，但在創業初期魚產品項目是虧損的，利潤率是負的，而魚產品相關的 垂釣和餐飲項目卻據有很高的盈利能力。原因：魚產品養殖是個具有較長生產周期的事業，初 始投資額大，且在生產過程需要巨大的原料、 人力等的投入, 經營成本比較高，我們預計魚產品項目前3年可能會連續虧損，3年后隨著對養魚技術的深入掌握，和對市場大力開拓,預計會逐漸扭虧為盈。雖然魚產品項目并盈利但是我們的產業是個整體，我 們依托漁業養殖項目發展集餐飲娛樂休閑為一體的綜合服 務項目，成本低利潤空間大，因此未來的發展潛力巨大。七

10、、風險估計及應對措施（9可能存在的風險因為漁業養殖是我們渡家園村的基礎項目，垂釣和餐 飲要靠養魚來帶動客源，養魚的風險是整個產業鏈條的根本 風險。自然風險。養魚是一個具有較高自然風險的項目， 天氣的變化對魚的生產生長有很大的影響，在陰雨等天下會 由現魚死亡等現象。技術風險。養魚是一個要求有較高技術的事業，要 掌握養魚的基本經驗。 如果操作不當，魚也會由現死亡現象。水面污染。水質污染對魚類的影響極大，若污染嚴 重可能會全部死亡。（二）應對措施加強對不良天氣的預警，及時檢查增氧機的運行情況，若有問題及時報修。加強與農業技術推廣和漁業局的 溝通和聯系，不斷提高養魚的技術水平加強對水質的監 控，對水中

11、物質的含量定期進行檢測，防患于未然。養魚創業計劃書篇二：魚養殖及立體農業創業計劃書魚養殖及立體農業創業計劃書1、概述以發展農業，改變農村面貌為目的，走自主創業和開 創特色新農業企業化之路，兼顧農村、農民和農業型企業三 者的利益和發展。以魚養殖為項目啟動，逐步發展魚特色餐 飲、魚觀光垂釣型餐飲、立體種養殖生態農業及其觀光旅游 餐飲產業、農產品深加工的系列化新型“農”字號企業，最 終依靠科研創新，形成一個擁有一批自主知識產權的、擁有 大量農產品生產和科研基地的、具有大量銷售網點和渠道 的、具有持續創新能力的產業集團。逐步擴大產業鏈，創造 由全國乃至世界知名的綠色農業、餐飲、觀光和農產品深加 工產品

12、品牌。2、創業目的以發展新型農業企業為目的，以帶動當地農村經濟發 展，改變當地農村面貌，增加農民收入為己任。企業和當地 農村和諧發展，共同組成富裕、文明、生態的社會主義新農 村典范。3、創業預想3.1 前期以個人或多人投資為主，逐步、有條件的吸納 社會資金和風險資金以尋求發展，最終實現股份制和上市經 營。3.2 創造全國乃至世界知名的綠色農業、餐飲、觀光和 農產品深加工的產品品牌。3.3 通過自身發展和借助一部分的外部力量，逐步形成 一個擁有一批自主知識產權的、具有大量農產品生產和科研 基地的、具有大量銷售網點和渠道的、具有持續創新能力的 產業集團。4、項目推進簡介4.1 項目初始階段4.1.

13、1 簡介：淡水魚，學名克氏螫蝦，又稱魚、大魚、 大紅蝦。該蝦原產于南美洲，在二次世界大戰期間從日本傳 入我國，現已廣泛分布于長江中下游。該蝦屬溫熱帶淡水蝦 類，適應力強，繁殖率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫， 耐低氧，離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養豐富， 含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原 肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國內消費者喜 愛，由口量也日漸增加，銷售和收購價格不斷上升，養殖前 景和效益均看好。4.1.2 本階段為項目的啟動階段，該階段的主要任務是 魚的養殖和由售，是項目的起始階段和操作最為簡易的階 段。4.1.3 所需資源：需要3-5畝的水塘、一

14、定的魚養殖經驗 （可通過外部學習和養殖后經驗的摸索）、種苗（蝦種規格2.53厘米的，每畝放養1.5萬2萬尾或自行育種 200斤種 苗放養一畝田）、1-2名工人和一些食料。4.1.4 資金（單位：萬元）名稱金額備注水面承包費 2.0 5畝水塘5年種苗費0.8自行育種食料費2.0人工6.0 1.5個工人5年其它費用0.8蝦塘附屬設施總計11.6注：第一次投入在 2.5-3萬之間。4.1.5 前景和效益：養淡水魚一般每畝的產量可達800公斤，市價保守估計每公斤 12元，即畝產0.96萬，五畝48000 元，五年共計24萬，減去成本11.6萬，利潤12.4,年利潤 2.48 萬。4.2 魚觀光垂釣型餐

15、飲階段4.2.1 理念：在養殖成功并獲得一定利潤的時期（2年左右），依托自身養殖優勢，在城市開設特色魚餐飲館，創生 綠色魚餐飲品牌。然后依托餐飲，推由“到農村釣魚，在城 市吃魚”銷售模式，即免費組織顧客去農村釣魚，然后按斤 將魚售生，再回到城市在魚餐飲館將魚加工帶動餐飲。這樣，可實現魚產和銷的結合，也解決了顧客在短期（1天）內吃與玩的結合，能收到較好的社會效益和經濟效益。4.2.2 本階段實現了項目從產到銷的突破，能較快擴大 企業的影響和收益。故這一階段是關鍵的階段，必須要在魚餐飲及餐飲文化上多下功夫，重點解決銷售上遇到的問題。4.3 立體種養殖生態農業及其觀光旅游餐飲產業階段4.3.1 理念

16、：在魚觀光垂釣型餐飲取得成功并獲得一定 利潤的時期（一年左右），依托現有資源增多種養殖種類， 擴大規模，初步建立種養殖一體的立體農業。然后推由“去 農村摘新鮮瓜果蔬菜、釣新鮮魚蝦”的銷售模式，即免費組 織顧客一日或半日去游農村采摘新鮮瓜果，垂釣魚蝦，然后 將農產品售由。這樣，可擴大生態農業規模，實現農產品產 和銷的結合，可以作為顧客在短期（1天）周末休閑農家游 的一種優秀模式。4.3.2 本階段實現了產品單一的突破，但在總體種植和 銷售上并沒有較大突破，故這一階段不存在較大的技術性問 題，須適當的發掘和儲備一些管理人才，為下一步的發展作 準備。4.4 推廣階段4.4.1 理念：在魚觀光垂釣型餐

17、飲階段和立體種養殖生 態農業及其觀光旅游餐飲產業階段取得成功并獲得一定資 金積累的時期，擴大規模有條件的在各大城市周邊建立種養殖一體的立體農業基地，在城市建立旗艦 店。推廣成功經驗，逐漸擴大產業規模，增加利潤點。4.4.2 本階段實現了生產銷售從一點到多點的突破，是企業能否作強的關鍵一步，故這一階段關要解決的是管理體 系的建立和管理層人員的儲備選拔任用問題和企業品牌推 廣的問題。4.5 農產品深加工階段4.5.1 理念：在魚觀光垂釣型餐飲階段和立體種養殖生 態農業及其觀光旅游餐飲產業階段取得成功并成功推廣后， 依托現有資源和品牌，積極與高校、農業科研院所聯系，有 選擇的轉化一些具有市場前景的科

18、技成果，做深加工產品， 改變企業產品結構。4.5.2 本階段必須實現從種養殖業到企業生產的轉變， 必須實現從面對消費者的實時銷售到企業化訂單銷售的轉 變，必須實現經營管理理念和模式的轉變。這一階段在整個 企業的發展中都是至關重要的，是企業能否實現騰飛的關鍵 階段。這一階段主要解決的是怎樣順利實現企業轉型的問 題，怎樣裝變經營理念的問題，怎樣解決科學技術實現商業 化運作的問題，怎樣解決各類人才的儲備和運用問題。4.6 依靠科研不斷創新的階段4.6.1 理念：在以上各階段獲得一定的成功后，有意識 的引進科研技術人員，有意識地與科研院所合作，依靠科研 創新形成一批自主知識產權和專利成果的項目。并不斷

19、提升 企業內部科研能力，積極豉勵科技創新，將生產型企業轉變 為科技研發性企業。4.6.2 本階段要實現企業性質的轉變，是企業能否做到 可持續發展的重要一步。這一階段主要解決的是怎樣實現企 業性質轉變的問題，怎樣解決科學技術如何實現企業化運作 的問題，怎樣解決創新的引導問題。5、綜述結合我國南方經濟發達地區農村土地拋荒之現實，小 魚市場需求不斷上漲與小魚野生產量逐年下降之實際，本人 認為，該項目具有較好的發展前景和空間，較好的經濟性和 社會性。前期適宜在周邊郊區有一些水面的大中城市發展創 業，后期可根據創業人的能力和創業理想、條件逐步發展。該項目開發成功，前期能夠具有一定的帶動和示范作 用，對于

20、農村建設和農村富余勞動力的轉（來 自:www.xmSjOb.cOm廈門培訓考試網：養魚創業計劃書）移也 有一些作用，后期對于農產品產業結構調整、農民增收上和 改變農村面貌與生態環境、新農村建設上能有較強的作用。養魚創業計劃書篇三：養殖創業計劃書志丹縣紙坊中心社區絨山羊養殖中心項目可行性計劃報告書項目負責人：谷林澤 2013年3月28日絨山羊養殖創業計劃書項目名稱：志丹縣絨山羊養殖中心經營范圍：黑山羊、白山羊、羊肉、羊絨等員工人數：5人項目投資：10萬余元場地選擇：志丹縣紙坊中心社區太陽灣行政村項目負責人：谷林澤一、項目摘要羊子養殖一直是農業經濟收入的主要組成部分，但是, 山羊品種結構不合理，品

21、質差，飼養落后，一家一戶養殖， 成品羊外調困難，銷售不暢，規模效益、抗風險能力弱，附 加值低，一直制約著羊子養殖業的發展，為了盡快適應羊子 養殖業的新形勢，充分發揮羊子養殖業的傳統優勢，打由特 色牌，特準備發展山羊養殖示范戶。二、市場分析本項目在現代先進的飼養技術和管理技術條件下，引 導農民走由傳統養殖圈子，進行養殖業的結構調整，進行 “糧、經、飼”種植，有利于促進養殖、加工、經營、銷售 各環節聯結，進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾，提高 畜牧業產業化經營水平，推進畜牧業結構戰略性調整。山羊 采用規模化養殖，有利于采用先進的科學技術，提高養殖的 生產效率和生產水平。發展養羊產業，同時針對本地

22、區山羊 的品質及養殖水平滯后的現狀，以市場為導向，以科技為動 力，以基地為依托，充分利用農業產品化調整的契機，發揮山 羊養殖業現有優勢，積極引導優質商品羊子生產。項目計劃：欲建立了一個規模養殖示范場，廠房、設 備部分已經齊全，希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各 項設備籌建，早日投產，使羊子養殖產業規模擴大帶動當地 的群眾致富，進一步擴大羊肉銷售市場，逐步樹立我們自己 的品牌，切實達到創業的目的和宗旨。二、項目的基礎條件1、有利的區位優勢養殖基地位于志丹縣紙坊中心社區太陽灣行政村，并 緊靠公路，交通運輸方便，有著良好的區位優勢和市場前景， 在我們當地區主要生產玉米和土豆，非常適應畜牧業特別是

23、生態養殖業的發展。三、項目建設內容與實施規劃（一）項目建設內容：成立個體羊子養殖戶，欲形成 大型特色規模養殖示范場和示范戶，形成集飼養、飼料加工、環境保護、羊子繁殖多功能為一體的規范化生產示范基地。（二）項目實施規劃：本項目預計在 2013年1月份開 始實施，2013年3月開始建羊舍，2013年的4月份完工，5月 正式開始養殖。初期預計養殖仔羊 30只，山羊40只，母羊 40只，公羊1只。四、項目建設原則和組織形式資產個人所有形式。前期資金來源主要由個人資金及 貸款組成。實行自主經營的管理理念，以降低養殖戶投資風險。規劃建設由自己統一設計、施工，保證先進性和高質量；技術服務、防疫和銷售方面通過政府統一組織實施， 注重保護養殖的利益。水、電、路等公共設施由自己統一管 理和使用，運行和維護費由自己承擔。五、項目投資預測項目現共需資金15萬元（詳見投資預測表）?，F目前急 需建廠房一間，購買良種絨山羊80只，需要8萬元，飼料和 玉米1.5萬元。六、社會效益和經濟效益分析（一）社會效益分析：絨山羊養殖場建成后能使農民增加 收入，脫貧致富，奔上小康生活，充分體現國家和社會對農 民的關懷，維護社會穩定。（二）經濟效益分析：1、成本以平均飼養 30只基礎種 羊，每年繁殖50,每年由欄50只；