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文檔簡介
1、精品文檔KTV 員工獎罰條例獎罰條例1、 遲到、早退:每次罰款10 元(遲到或早退 3 小時以上視為曠工,遲到3 次計為一次曠工)。2、 曠工:1 次扣 3 天工資(曠工 3 次立即開除并扣除當月工資及抵押金)。3、 病假:需岀具病歷單,視情況而定。4、 事假:扣除當日工資。5、 包房衛生不合格:每點罰款5 20 元。6、 不使用禮貌用語:每次罰款10 元。7、 與客人發生爭吵:罰款100 元,嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。8、 擅自脫崗,聚眾聊天、打鬧、說臟話:罰款5 20 元。9、 在營業區內吸煙、飲酒:罰款10 50 元。10、 不服從管理、頂撞領導:罰款30 100 元。11、
2、 與員工發生爭吵、招搖生事:罰款200 元,嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。12、 服務生必須保持立崗,如因空崗所造成的跑單需照單賠償。13、 所有在職員工必須了解本店概況、服務項目、包房及商品價格以及優惠政策,熟悉本店有關約束制度及處罰條例,達不到要求者罰款10 20 元。14、 嚴禁員工進行陪酒服務,違者罰款50 元,嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。15、 員工用餐時嚴禁浪費,就餐結束后清理好衛生,違者罰款30 元。16、 顧客投訴:罰款 10 100 元,嚴重者開除并扣除當月工資及抵押金。17、 因值班人員工作疏忽而造成損失,由值班人員全部負責,嚴重者負法律責任。18、 工作
3、服裝損壞或丟失罰款30 100 元。19、 胸牌損壞或丟失罰款 10 元。20、手臺丟失或損壞罰款 100 300 元。21、 全勤獎:連續一月未請假或遲到、早退、誤工者,經審查后授予全勤獎。獎勵 100 元22、 委屈獎:在沒有任何錯誤的情況下受到客人的“打”、“罵”而始終保持微笑服務者, 獎勵 10100 元。23、 誠實獎:拾到客人貴重物品上交領導或者交還客人者,獎勵10 100 元。24、 建議獎:提岀合理化建議或意見被采納者,獎勵10 50 元。25、 貢獻獎:為本店做岀重大貢獻者,獎勵50 200 元。26、 舉報獎:及時舉報各種違反本店規章制度及違法行為。(如:貪污、偷盜、招搖生
4、事等)獎 勵 50 200 兀。以上各項條例請員工自覺遵守,如有疑問請及時詢問上級領導。精品文檔(一)職業道德1熱愛工作崗位,認識自我服務的價值。2、為顧客服務,對顧客負責。熱忱、文明、禮貌服務,把最微不足道的事情做得盡善盡美。3、維護本店整體形象,崇尚誠意,重視信譽。(二) 職業素質對工作盡職盡責,不帶不良情緒上崗。掌握熟練的業務技巧和服務技巧。掌握服務知識,有較強的識別力和判斷力。對顧客的興趣、合理需求予以滿足,熱情大方、誠實誠信,具備良好的 心理素質。具有遵紀守法、令行禁止、自我約束的素質。具有文化、品德、智能的自我修養能力,不斷提高自身的綜合素質。(三) 職業儀表1容貌:發型梳洗明快舒
5、展、自然、不留怪發型、不染彩色頭發、不戴首飾、不留長指甲、 不染彩色指甲、化淡妝上崗。2、服飾:按崗位規定和要求著裝,著裝要端裝、大方、整潔、得體、證章佩戴胸前。3、表情:接待顧客要微笑迎客,熱情誠懇、和藹可親。4、舉止:按規定站立服務,以飽滿的精神、端正的姿勢,禮貌的接待好每一位顧客。5、衛生:注意口腔衛生,不吃帶異味食物上崗,雙手保持清潔,不藏污積漬。(四)文明用語禮貌用語:“您好”、“請”、“歡迎光臨”、“對不起”、“請原諒”、“沒關系”、“謝謝”、“別客氣”、“請稍等”、“我就來”等等。2、 收找款用語:要唱收唱付、交待清楚?!跋壬ㄅ浚漳鶻X元;找您XX元,請點好”、 “請您拿
6、好”、“請您放好”等。3、 道別用語:要禮貌客氣、關切提醒、熱情指點、真誠祝愿“多謝惠顧”、 “請慢走”、 “歡 迎下次再來”、“再見”。4、 禁忌語:切勿用“哎”、“喂”等單調詞語喊叫顧客,禁止三三兩兩議論顧客或在顧客背 后指指劃劃,更不準以貌取人,傷害顧客自尊心。(五)班前準備提前十分鐘到崗、更衣、整理容貌。準時參加列隊點名講評,主管與全體當班員工互道問候,布置當日工作任務,提出存在的問題及注意事項。根據分工,對場所所有用品、用具及包廂、衛生間、操作間、大廳等進行保潔,做到窗明幾凈、地面光潔(六)員工規范的行為標準和禁忌動作(一)姿態站相標準:1雙腳自然分開與雙肩齊;2、身體站端正,挺胸收
7、腹,腰板挺直;精品文檔3、雙臂自然下垂交叉于前,右手壓在左手上;4、眼光望前,表情開朗得體,面帶微笑; 禁忌的站相:1單手叉腰、單臂抱肩或手搭貨架;2、背手或雙手相搭于背后;3、腿、背部貼靠墻壁或展柜;4、單腿后翹、腳尖點地;5、長時間低頭來回踱步;禁忌坐姿:收款臺人員坐崗時托腮、趴俯、仰靠或翹二郎腿等不雅姿勢。(二)行走基本要求:男性:端正、穩健;女性:輕盈、靈敏;要領:上身正直,兩臂自然前后擺,重心可稍前移,雙眼平視,面帶笑容,行走時,腳尖對 正前方,先落腳跟再過渡到腳趾。禁忌:1左顧右盼,東張西望;2、老是盯住顧客上下打量;3、一邊走路,一邊指指點點對人評頭論足;4、手插衣袋,或叉腰,或
8、倒背手;5、二人以上行走勾肩搭背,拉拉扯扯、拍拍打打、成群結隊、邊走邊說笑;6、拖泥帶水,踢里踏拉,橫沖直撞;7、吃飯、喝水、上洗手間時呼朋引伴。(三)手勢 標準:在介紹、引導和指方向時,手指自然并攏,手掌向上斜,以肘關節為 軸,指向目標。1禁忌:用一個手指指點方向;Q松己厶、禁 忌:(1)雙手托肋或用胳膊支住柜臺而(2)掏耳、挖鼻、摳臉、摳手;(3)打呵欠、伸懶腰、打響指(4)長時間接打私人電話;(5)手里有意無意地擺弄、轉悠筆、鑰匙及其它物件;(四)表情姿勢1微笑服務(1)微笑自然、誠實;(2)說話語氣和藹、聲音輕重適度;(3)情緒飽滿熱情、精力集中持久;(4)興奮適度、謹慎;(5)姿態優美、文明、富于規范化;(6)態度親切、熱情
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