1、宿舍食堂管理人員總結 自從3月24日被安排到一號宿舍樓當宿舍管-理-員以來，我已經在那工作有50天了。經過這段時間的工作，我認識到了學生的難處，體會到了做宿舍管-理-員的滋味。雖說是，“工作分工不同”，但自從我來到宿舍管-理-員的崗位上后，我就偶爾聽到了些議論，說什么“大學生剛剛來就去看宿舍了”，“學校以后就改革了，讓后勤人員管理宿舍”等等。確實，這樣的工作是誰也不愿意去做的，何況我們學校本來就沒有先例，讓老師去看宿舍。工作總得有人去做，既然是領導安排了，那么我就得把安排的工作做好吧。 事實上，我們的工作很簡單，無非就是給學生們開門，關門，還有給他們的宿舍衛生情況打分，當然，還得處理突發事件。

2、按照領導的安排，我們重點是要保證學生的午休時間。所以，每天中午都得在樓上轉，知道學生們睡著。其他時間，也就是學生在教室學習的時間，我們就是把大門一關，在值班室待著，所以有很多的時間自己支配，我就是看看書，偶爾出去踢踢球。很平淡的生活，我認為不用總結，但領導還是得讓交工作的總結，可能是最近經常發現我們在上班期間去玩吧！也可能是，高考就要來了，在增加一下緊張的氣憤，讓我們再在工作上嚴厲些！可是那些學生很多都放棄了學習，就是想度過這不到一個月的時間了，我們就是拿他們沒方法了。比方，學校嚴禁他們用方便袋帶飯回宿舍，他們可不聽，他們就是要帶回來，想在宿舍吃的悠閑。我們就在門口站著，兩個老師，一邊一個，象

3、兩只看門狗。每當學生拿回飯來，我們就制止，讓他到餐廳吃完了再回宿舍。但是，人家那把你放在眼里啊，有的直接就往里沖，我們就嚴厲禁止，有時候弄得大家都臉紅脖子粗的，何必呢！有的，人家聰明啊，就把飯裝在書包里，這樣，你的眼睛又不能透視，再說了，你也不能翻人家書包啊！還有的更經典，直接就從窗戶那遞進來了，我們總不能來個“分身術”吧，所以工作是很難做啊！ 至于，保證午休時間嘛，還根本能做到，雖然，他們每天都有點拖拉很久才睡覺。畢竟，高三了嘛，還是比擬累的。不過，有的學生還是利用睡覺時間看自己喜歡的小說，漫畫等等。只要他們不說話，我們就阿彌陀佛了，也就學會了“視而不見”。 宿舍管-理-作總結 歲月不待人，

4、逝者如斯夫!"xxxx學年已過去，新的學年又要來臨。在當宿管委員已有一年了，雖然時間較短，做工作不多，但回憶過去，明確成績，找出缺乏，對今后工作還是大有好處。下面我就自我總結一下情況，談點粗淺認識和體會。 一、提高宿管員的工作水平 要提高工作水平，就要善于學習，學習我校宿舍管理的規章。我經歷了三個階段：一是初步學習。熟悉地閱讀學校所發的一些規章和制度，但這僅是初步的，"師傅領進門，修行在個人"，要掌握這些內容，還有進一步學習的必要。二是深入學習。熟悉掌握政策規定是做好宿管員工作的保證。三是結合實踐學習。我一踏入工作崗位，就按上級對宿管員的要求去做，注意自身形象。對

5、工作認真負責，熱心為學生效勞，引導教育，又大膽管理，履行宿管員工作職責，有了較快的進步，水平也有了提高。這是我學習和實踐的結果。 二、增強工作能力 宿管委員無大事，做好工作，按規定辦，就能把事情辦好。這里重要的是能力。增強工作的能力。這表達宿管委員要完成日常工作任務。我對寢室里的同學是既效勞又管理，即引導說服又批評教育，光管理不進行思想教育行不通，光教育不管理管不好。我在工作中堅持大膽管理又耐心說服教育，把二者緊密結合。具體做到"四勤"："嘴勤、手勤、腦勤、腿勤"。"嘴勤"，對學生的問題盡力幫助解決，該提醒的及時提醒。自己管理自己;對

6、個別大聲喧嘩不文明行為，發現一個批評一個，決不姑息遷就。這樣批評了差的，就表揚了好的。"手勤"，工作方案本不漏事項，交-班清楚表揚好人好事，批評不良現象。"腦勤"，經常想一想近期的工作，加強方案性;想一想該做事，已做了什么，還需做什么，心里清楚，不忘事，不落事，使交辦的事和該做的'事落到實處。"腿勤"，做為一種鍛煉，上、下午、晚上查房三次，有時早晨也堅持查，發現問題，及時想方法解決。防止意外事情的發生。 三、做到“人到心到” 是堅持以"責任"之心工作。人的能力有大小，但一般來說只要有事業心責任感，就能把工作

7、做好。做宿管委員工作也是這樣。要把工作當事業干，盡到自己的責任，做到"四心"即"細心、耐心、苦心、盡心"，把工作做好。細心即是細心做工作，防止粗疏的作風。有苦心就是不怕苦累，不怕流汗，多做工作，做好工作。值班時間較長，要不怕辛勞;在冬季的早晨6時左右起床，要不怕寒冷。盡心，就是盡心盡力工作，耐得住寂寞，不圖名利，盡職盡責。當日事當日畢，盡可能不給下班留下不該留的事。臨時出現的事，及時處理，處理不了的報有關班干部解決。 在學校領導的支持下，我做了一些工作，取得了一定的成績，但我知道自己工作時間短，情況還不夠熟悉，經驗還不豐富，作風還不夠細致。在今后的工作中

8、，要發揚成績，克服缺乏，不斷進取，扎實工作，爭取在新的一年里能夠取得更大的進步，更大的突破。 食堂管理人員工作總結xx-09-05 11:16 | #2樓 時間 過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管食堂已經三個月了， 第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品 衛生平安 是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想 教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習 ，提高工作人員在工作中的效勞質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清

9、掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。 第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品 進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與缺乏詳細了解，并對目前現狀缺乏之處及時改良 如衛生情況 ：由于前段時期連續性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛生清掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領導 對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花 板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及

10、庫房等，統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環境 改變了領導的印象，保持下去是關鍵。 九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流 、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。 金秋十月是收獲得季節，也是秋菜上市的時節。為了使食堂的本錢降低，購置了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。 第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。 另外，我也嚴格財務 紀律 ，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經費的專款專用、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節約 的原那么做到物美價廉。 由于本人水 平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的缺乏。如：第一個月就虧損了505.8